影響豬采食量的因素及對(duì)策

楊先秋

（貴州省德江縣農(nóng)牧科技局，貴州 德江 565200）

影響豬采食量的因素及對(duì)策

楊先秋

（貴州省德江縣農(nóng)牧科技局，貴州 德江 565200）

豬的采食量影響豬的正常生長發(fā)育和生產(chǎn)性能，了解影響豬采食量的因素有助于對(duì)采食量進(jìn)行調(diào)控，提高豬的生產(chǎn)性能，降低飼養(yǎng)成本。本文對(duì)影響豬采食量的因素進(jìn)行了詳細(xì)分析并提出了相應(yīng)的對(duì)策，以供養(yǎng)殖戶參考。

1 影響豬采食量的因素

影響豬采食量的因素有很多，主要有動(dòng)物自身的因素、飼料、飼喂技術(shù)、環(huán)境因素等。

1.1 動(dòng)物自身的因素

1.1.1 遺傳因素 采食量的遺傳性很低，但是和生長速度、瘦肉率的相關(guān)性比較大，經(jīng)常選擇提高生長速度和瘦肉率的時(shí)候，也相應(yīng)的提高了采食量。生長速度快、瘦肉率高的品種，采食量也會(huì)相應(yīng)的提高。

1.1.2 不同的生理階段 豬的不同生理階段，采食量也不相同。例如母豬發(fā)情的時(shí)候，采食量下降，甚至有的停止采食。妊娠后期的母豬，由于胎兒壓迫胃腸道，采食量也會(huì)相應(yīng)的下降。母豬生產(chǎn)后，對(duì)能量的需求增多，同時(shí)胃腸道的緊張程度也緩解，采食量顯著的提高。

1.2 飼料因素

1.2.1 飼料的適口性 飼料的適口性決定了豬的采食量。適口性較好的飼料，豬愿意吃，采食量就大。相反適口性差的，豬的食欲就會(huì)降低，豬采食的就少。豬喜食甜味的飼料，常在飼料中添加一些甜味劑，如蔗糖、糊精、果糖、乳糖、糖精等，增加飼料的適口性，提高生豬的采食量。

1.2.2 飼料中能量的濃度 豬采食飼料的目的就是獲取能量、營養(yǎng)物質(zhì)來維持正常的生理活動(dòng)和生產(chǎn)性能。如果沒有其他的干擾因素，豬對(duì)能量的需求是最基本的需求，飼料中能量的濃度是影響采食量的關(guān)鍵因素。一般情況下，飼料中的能量濃度越大，采食量越小。在夏季，氣溫較高，豬的食欲降低，為了確保對(duì)能量的需求，可以適當(dāng)提高飼料中能量的濃度來滿足機(jī)體的需求。

1.2.3 飼料添加劑 為了提高飼料的利用率，增加生豬的采食量，經(jīng)常在飼料中添加一些添加劑，改善飼料的品質(zhì)。例如在飼料中使用一些甜味劑、香味劑來改善飼料的適口性，提高食欲，增加采食量。 添加少量的抗菌素，也可以使采食量提高10%左右。

1.3 環(huán)境因素 在養(yǎng)殖生產(chǎn)中各種應(yīng)激因素也會(huì)影響豬的食欲，從而影響采食量。例如飼養(yǎng)密度過大、環(huán)境溫度過高等都可以降低豬的采食量。寒冷的冬季，氣溫較低，就會(huì)增加對(duì)能量的需求，采食量就會(huì)相應(yīng)的增加。

1.4 飼喂技術(shù) 科學(xué)合理的飼喂技術(shù)，可以刺激豬產(chǎn)生強(qiáng)烈

的食欲，提高采食量。（1）飲水是影響采食量的重要因素，只有飲水清潔衛(wèi)生，可以充分滿足豬的需求，才可以確保最大的采食量。（2）飼料的形態(tài)也是影響采食量的關(guān)鍵因素，一般情況下，相對(duì)于干粉料，豬愿意采食顆粒料；籽實(shí)壓扁或破碎后比整粒的適口性要好。（3）飼喂的方式和時(shí)間也對(duì)采食量有影響，少喂勤添，可以使豬保持旺盛的食欲，提高飼料的利用率；氣溫較高的夏季，可以將飼喂的時(shí)間改在傍晚涼爽的時(shí)候，確保采食量不降低。（4）飼料更換或者增減喂量的時(shí)候，要逐漸進(jìn)行，不能突然打破采食的習(xí)慣。

2 對(duì)策

2.1 確保飼料的全價(jià)性 飼料要根據(jù)不同生長階段、不同品種的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)科學(xué)配制日糧，確保營養(yǎng)全面。配制日糧首先要考慮飼料能量濃度、采食量、飼料成本和豬生產(chǎn)性能之間的關(guān)系，一般能量濃度越低，飼料成本越低，飼料的質(zhì)量越差，采食量就降低。其次還要考慮飼料中蛋白質(zhì)的水平和氨基酸之間是否平衡，尤其是飼料中賴氨酸、蛋氨酸的含量，對(duì)采食量影響較大，添加量多，采食量就會(huì)上升。還要考慮礦物質(zhì)和維生素的含量，如缺乏銅、鐵，會(huì)引起貧血，采食量會(huì)下降。VB1、VB2、VB12和煙酸、泛酸的缺乏，也會(huì)對(duì)采食量產(chǎn)生影響，導(dǎo)致食欲降低，采食量下降。

2.2 選擇適合的原料，科學(xué)的調(diào)制方法，提高飼料的適口性選擇飼料原料的時(shí)候，要選擇來源可靠，適口性好，營養(yǎng)成分含量高，沒有有毒成分或者有毒有害成分含量低的原料來配置日糧。為了提高飼料的適口性，可以適當(dāng)對(duì)飼料原料進(jìn)行加工，如粉碎、壓扁、膨化、脫毒等，提高飼料的適口性和對(duì)飼料的消化率。配制的飼料盡量減少容積，少用麩皮、米糠等容積大，粗纖維含量高的飼料原料。還可以在飼料中添加酸制劑、酶制劑、微生態(tài)制劑、甜味劑、香味劑等，提高豬的食欲和改善胃腸道環(huán)境，提高飼料的利用率。

2.3 改善飼料的飼喂方式 根據(jù)豬的采食特點(diǎn)，改善飼喂方式。如采用多餐少喂的飼喂方式，這種方式可以刺激豬保持旺盛的食欲，提高其采食量。母豬分娩后的前3d，可以每天飼喂2次，3d后可以改飼喂3次，并根據(jù)采食量確定每次的飼喂量。

2.4 提供給豬群適宜的生存環(huán)境 不同生長階段的豬對(duì)溫濕度的要求不同，如剛出生的仔豬對(duì)外界的適應(yīng)性差，要求的環(huán)境溫度高，此時(shí)要注意防寒保暖，以免感冒。成年豬以16～25℃為宜，不要過高或者過低，尤其炎熱的夏季，要注意采取措施，降低舍內(nèi)溫度，防止熱應(yīng)激導(dǎo)致采食量下降。保持環(huán)境安靜，減少噪音。保持豬場(chǎng)、豬舍內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生，定期進(jìn)行消毒等。

10．3969/J.ISSN．1671-6027．2016．07.061