項(xiàng)目教學(xué)法在《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》實(shí)習(xí)教學(xué)中的應(yīng)用

趙光輝，宋軍科，林　青，于三科，黨如意

(西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院；陜西 楊凌712100)

教學(xué)改革

項(xiàng)目教學(xué)法在《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》實(shí)習(xí)教學(xué)中的應(yīng)用

趙光輝*，宋軍科，林青，于三科，黨如意

(西北農(nóng)林科技大學(xué)動(dòng)物醫(yī)學(xué)院；陜西 楊凌712100)

摘要：《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)課程，在其實(shí)習(xí)教學(xué)中引入項(xiàng)目教學(xué)法不僅有利于教學(xué)目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，還可培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和綜合運(yùn)用知識(shí)的能力。本文分析了項(xiàng)目教學(xué)法的特點(diǎn)，闡述了《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)項(xiàng)目的設(shè)計(jì)，從項(xiàng)目的確定及下達(dá)、組織項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)及制定項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目的組織實(shí)施、項(xiàng)目考核和評(píng)價(jià)等4個(gè)方面探討了項(xiàng)目教學(xué)法在《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)中的具體應(yīng)用，對(duì)《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》實(shí)習(xí)教學(xué)具有重要的促進(jìn)意義。

關(guān)鍵詞：動(dòng)物寄生蟲學(xué)；項(xiàng)目教學(xué)法；實(shí)習(xí)教學(xué)；應(yīng)用

動(dòng)物寄生蟲學(xué)是動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的主干課程之一，也是預(yù)防獸醫(yī)學(xué)的核心課程之一。該課程的主要任務(wù)是讓學(xué)生不僅能準(zhǔn)確識(shí)別畜禽常見寄生蟲的形態(tài)特征和認(rèn)識(shí)寄生蟲的危害，還要熟練運(yùn)用寄生蟲病診斷和檢疫方法對(duì)臨床寄生蟲病進(jìn)行檢疫、診斷及提出處理方法和防控措施，以保證人畜的健康和動(dòng)物生產(chǎn)的良性發(fā)展。因此，實(shí)踐性強(qiáng)是該課程非常重要的特點(diǎn)。然而，近年來(lái)，國(guó)家對(duì)綜合性大學(xué)提出了“厚基礎(chǔ)、寬口徑、強(qiáng)能力、高素質(zhì)、廣適應(yīng)”的新的人才培養(yǎng)模式要求，全國(guó)高等院校普遍壓縮專業(yè)課程課時(shí)。目前，西北農(nóng)林科技大學(xué)的《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》理論課僅有48學(xué)時(shí)，我校2014版培養(yǎng)方案更是將課時(shí)壓縮至40學(xué)時(shí)，但動(dòng)物的寄生蟲病多達(dá)200多種，需要重點(diǎn)講授的寄生蟲病就有50多種。面對(duì)學(xué)時(shí)少、內(nèi)容多的問(wèn)題，我們教研組經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的探索，將《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》病原學(xué)部分的主要內(nèi)容融入實(shí)驗(yàn)課中，以此為獸醫(yī)寄生蟲病部分留足課堂講授時(shí)間，而理論課堂主要講授畜禽常見的重要寄生蟲病，病原與疾病部分的融合就成為《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)需要解決的問(wèn)題。為此，我們?cè)诮虒W(xué)實(shí)習(xí)中引入了項(xiàng)目教學(xué)法，按照動(dòng)物類型分別設(shè)置了項(xiàng)目，提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，達(dá)到了培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐能力和綜合應(yīng)用動(dòng)物寄生蟲學(xué)相關(guān)知識(shí)能力的教學(xué)目標(biāo)。

1項(xiàng)目教學(xué)法及其特點(diǎn)

項(xiàng)目教學(xué)法起源于18世紀(jì)歐洲的工讀教育和19世紀(jì)美國(guó)的合作教育，1965年后受到歐洲和世界其他地方的企業(yè)、高校的熱捧，成為一種典型的行動(dòng)導(dǎo)向的教學(xué)方法。國(guó)內(nèi)開始項(xiàng)目教學(xué)法的研究和應(yīng)用起始于1998年，目前已在《動(dòng)物微生物學(xué)》、《獸醫(yī)傳染病學(xué)》等動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)的相關(guān)課程中應(yīng)用，并取得了較好的教學(xué)效果。在教學(xué)過(guò)程中，教師雖然讓學(xué)生參與到能產(chǎn)生結(jié)果的項(xiàng)目中去，但主要目標(biāo)不是項(xiàng)目產(chǎn)生的結(jié)果而是學(xué)習(xí)效果。在此過(guò)程中，教師交予學(xué)生一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的項(xiàng)目，學(xué)生獨(dú)立完成項(xiàng)目方案的設(shè)計(jì)、實(shí)施及最后評(píng)價(jià)，而教師則成為學(xué)習(xí)環(huán)境的營(yíng)造者、學(xué)生問(wèn)題及思想的傳遞者和調(diào)停人，真正體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。

2《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)課程項(xiàng)目教學(xué)法的實(shí)施

2.1實(shí)踐項(xiàng)目設(shè)計(jì)

項(xiàng)目教學(xué)法是典型的訓(xùn)練綜合職業(yè)能力的行動(dòng)導(dǎo)向教學(xué)法，其項(xiàng)目的設(shè)計(jì)具有挑戰(zhàn)性、覆蓋性、典型性、趣味性和協(xié)作性等特點(diǎn)。鑒于《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)課程是培養(yǎng)學(xué)生未來(lái)從業(yè)的實(shí)驗(yàn)技能、創(chuàng)新能力、實(shí)踐能力、組織能力和合作能力，我們首先對(duì)動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)本科生的未來(lái)從業(yè)方向進(jìn)行了規(guī)整。通過(guò)對(duì)我院動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)近5年已畢業(yè)學(xué)生的去向和工作崗位的分析發(fā)現(xiàn)，60%的學(xué)生從事畜牧獸醫(yī)相關(guān)的一線工作，30%的學(xué)生考取研究生進(jìn)一步深造，10%的學(xué)生在動(dòng)物檢驗(yàn)檢疫相關(guān)的政府部門從事官方獸醫(yī)。針對(duì)這些從業(yè)方向，我們?cè)凇秳?dòng)物寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)中設(shè)計(jì)了4個(gè)項(xiàng)目任務(wù)：雞球蟲病的人工造模和臨床診斷、豬蠕蟲完全剖檢法及其幼蟲孵化和檢查、羊體內(nèi)外寄生蟲的檢查及蠕蟲幼蟲孵化和檢查、各種動(dòng)物蠕蟲的形態(tài)學(xué)及分子生物學(xué)鑒定。這些技能不僅是一線獸醫(yī)和官方獸醫(yī)必備的技術(shù)，也是科研人員從事科研工作常用的研究技術(shù)和方法，對(duì)于學(xué)生未來(lái)從業(yè)具有重要的促進(jìn)作用。在教學(xué)組織形式上采取系統(tǒng)性、多樣化的教學(xué)模式，綜合應(yīng)用多媒體、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、啟發(fā)式教學(xué)等多種教學(xué)手段進(jìn)行實(shí)習(xí)教學(xué)。

2.2實(shí)習(xí)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程

《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)的項(xiàng)目實(shí)施過(guò)程主要包括項(xiàng)目的確定及下達(dá)、組織項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)及制定項(xiàng)目計(jì)劃、項(xiàng)目的組織實(shí)施、項(xiàng)目考核和評(píng)價(jià)等四個(gè)步驟。

2.2.1 項(xiàng)目的確定和下達(dá)每次實(shí)習(xí)前，教師需要總結(jié)近2～3年教學(xué)實(shí)習(xí)的心得體會(huì)及學(xué)生的意見和建議，并與畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)獸醫(yī)、動(dòng)物/寵物醫(yī)院的醫(yī)師、政府部門的官方獸醫(yī)進(jìn)行交流，依據(jù)當(dāng)前人才需求和學(xué)生的興趣，完善以前的實(shí)踐項(xiàng)目或重新設(shè)計(jì)實(shí)踐項(xiàng)目。學(xué)生在進(jìn)入實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行教學(xué)實(shí)習(xí)前，在多媒體教室對(duì)即將實(shí)習(xí)的所有同學(xué)開展實(shí)習(xí)前動(dòng)員，全體教研室老師參與。將已確定的實(shí)踐項(xiàng)目分發(fā)給每個(gè)班的班長(zhǎng)，列出項(xiàng)目目標(biāo)，提出具體要求：每個(gè)班均要實(shí)踐所有的項(xiàng)目，所有的學(xué)生必須參與每個(gè)項(xiàng)目，自行組織團(tuán)隊(duì)、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)步驟、準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)，有詳盡的實(shí)驗(yàn)記錄和實(shí)驗(yàn)報(bào)告，并對(duì)結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié)等。

2.2.2組織項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)及制定項(xiàng)目計(jì)劃以學(xué)生班為單位，每個(gè)班根據(jù)每個(gè)項(xiàng)目目標(biāo)以2～3人為一組分成若干個(gè)組，每個(gè)組制定自己的項(xiàng)目實(shí)施方案。以豬蠕蟲完全剖檢法及其幼蟲孵化和檢查為例，該項(xiàng)目的目標(biāo)主要為：熟練掌握豬的各組織內(nèi)蠕蟲的完全剖檢法、實(shí)踐各期幼蟲的孵化和檢查方法、掌握蠕蟲成蟲及幼蟲的固定和保存。根據(jù)該項(xiàng)目目標(biāo)，以臟器(肝臟、肺臟、胃、大腸、小腸等)為單位，根據(jù)學(xué)生班人數(shù)以2～3人一組分為五組。每個(gè)組根據(jù)臟器內(nèi)蟲體寄生的特點(diǎn)，查閱資料，進(jìn)行小組內(nèi)討論，制定詳盡的實(shí)驗(yàn)程序。如肺臟內(nèi)蟲體不能直接與生理鹽水接觸，需要直接進(jìn)行固定；肝臟內(nèi)吸蟲需要在生理鹽水中進(jìn)行體內(nèi)物質(zhì)的代謝后再進(jìn)行保存等。每個(gè)小組的實(shí)施方案擬定完成后，項(xiàng)目組成員與指導(dǎo)老師進(jìn)行方案的可行性討論，根據(jù)討論情況，項(xiàng)目組修改并最終形成可行的實(shí)施方案，并列出注意事項(xiàng)及預(yù)期成果。

2.2.3項(xiàng)目的組織實(shí)施項(xiàng)目教學(xué)法是在教師引導(dǎo)和組織實(shí)施下由學(xué)生參與實(shí)驗(yàn)的全過(guò)程，體現(xiàn)學(xué)生的主體地位。因此，在項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程中，由每個(gè)項(xiàng)目組按照項(xiàng)目的實(shí)施方案和分組，并根據(jù)每個(gè)學(xué)生的基礎(chǔ)知識(shí)、實(shí)際操作能力等，獨(dú)立執(zhí)行項(xiàng)目，做好實(shí)驗(yàn)記錄。所有課題組老師在各個(gè)項(xiàng)目中指導(dǎo)學(xué)生實(shí)踐，把握項(xiàng)目動(dòng)態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和糾正學(xué)生操作過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題，提醒容易出錯(cuò)的環(huán)節(jié)，保證項(xiàng)目的成效。

2.2.4項(xiàng)目考核和評(píng)價(jià)項(xiàng)目教學(xué)法的考核和評(píng)價(jià)方案是系統(tǒng)設(shè)計(jì)的，注重評(píng)價(jià)的全面性、評(píng)價(jià)主體的多元化及評(píng)價(jià)方法的多樣性。在每次項(xiàng)目完成后，每個(gè)項(xiàng)目組對(duì)每個(gè)項(xiàng)目的完成情況進(jìn)行總結(jié)和分析，每個(gè)成員需撰寫出實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告，形式不限，可以是論文，也可以是實(shí)驗(yàn)報(bào)告，但必須涵蓋項(xiàng)目的目標(biāo)、取得的成果/結(jié)果、項(xiàng)目完成情況、實(shí)習(xí)體會(huì)、對(duì)項(xiàng)目設(shè)計(jì)和實(shí)施過(guò)程的意見及建議等。每個(gè)小組分別指定一名同學(xué)向全體實(shí)習(xí)學(xué)生及老師匯報(bào)項(xiàng)目的相關(guān)情況，并回答老師和其他同學(xué)提出的問(wèn)題。每個(gè)同學(xué)的最終教學(xué)實(shí)習(xí)成績(jī)分為四部分，即實(shí)習(xí)總結(jié)報(bào)告(50%)、項(xiàng)目實(shí)施方案設(shè)計(jì)和總結(jié)匯報(bào)(15%)、實(shí)習(xí)操作(25%)和出勤(10%)。其中實(shí)施方案設(shè)計(jì)和總結(jié)匯報(bào)成績(jī)按照小組給定，而實(shí)習(xí)操作先由小組組員和組長(zhǎng)給一個(gè)參考分?jǐn)?shù)，指導(dǎo)教師再根據(jù)這個(gè)分?jǐn)?shù)，并依據(jù)課堂表現(xiàn)給定最終成績(jī)。這種綜合考核和評(píng)價(jià)體系既體現(xiàn)了學(xué)生的個(gè)人能力，也促進(jìn)了學(xué)生的團(tuán)隊(duì)意識(shí)和創(chuàng)新精神，達(dá)到了項(xiàng)目教學(xué)法的培養(yǎng)目標(biāo)。

3結(jié)語(yǔ)

自1918年美國(guó)改革教育學(xué)派學(xué)者基爾帕里特率先提出“項(xiàng)目教學(xué)法”以來(lái)，該方法被廣泛應(yīng)用于世界各國(guó)高等院校的理論課程、實(shí)驗(yàn)課程及實(shí)習(xí)課程教學(xué)，并取得了顯著的成效，尤其非常適合專業(yè)實(shí)踐課程的教學(xué)。基于此，我們教研室嘗試將其應(yīng)用到《動(dòng)物寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)的課程教學(xué)中，通過(guò)實(shí)施發(fā)現(xiàn)，不僅提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)情趣、思考能力和實(shí)際操作能力，還培養(yǎng)了學(xué)生協(xié)作能力、口頭表達(dá)能力和團(tuán)隊(duì)精神。但是，項(xiàng)目教學(xué)法和其他教學(xué)方法一樣存在一些不足。項(xiàng)目教學(xué)法不僅需要教師寬廣的知識(shí)面，更需要投入更多的精力和時(shí)間；而對(duì)學(xué)生而言，興趣性和綜合應(yīng)用知識(shí)的能力是保證項(xiàng)目完成的關(guān)鍵，因此項(xiàng)目的設(shè)計(jì)要充分結(jié)合教學(xué)目標(biāo)和學(xué)生的興趣及臨床應(yīng)用性。此外，項(xiàng)目教學(xué)的課容量大，關(guān)聯(lián)知識(shí)多，造成課時(shí)的嚴(yán)重不足，教學(xué)經(jīng)費(fèi)短缺。針對(duì)這些問(wèn)題，不僅需要老師和學(xué)生轉(zhuǎn)變角色，精心設(shè)計(jì)和實(shí)施項(xiàng)目，更需要有關(guān)教育部門加大教學(xué)投入，改變教學(xué)評(píng)價(jià)模式，使項(xiàng)目教學(xué)法真正成為培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)用教學(xué)方法。

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Application of Project-teaching Approach in the Practice Teachin of Veterinary Parasitology

ZHAO Guang-hui*, SONG Jun-ke, LIN Qing, Yu San-ke, DANG Ru-yi

(CollegeofVeterinaryMedicine,NorthwestA&FUniversity,YanglingShaanxi712100)

Abstract:Veterinary Parasitology is a specialized course with strong practicalness. Using the project-teaching approach in the practice teaching of this course not only benefits the achievement of instructional objectives, but also trains abilities of innovation and comprehensive utilization of knowledge. This paper analyzed the characteristics of project-teaching approach, described the project design of the practice teaching of Veterinary Parasitology, and explored specific application in the practice teaching of Veterinary Parasitology including determination and issue of projects, team organization, project plan making, implementation, project assessment and evaluation, which will have important implications for the practice teaching of Veterinary Parasitology.

Key words:Veterinary Parasitology; project-teaching approach; practice teaching; application

[收稿日期]2015-10-18

[基金項(xiàng)目]西北農(nóng)林科技大學(xué)教學(xué)改革研究項(xiàng)目：《獸醫(yī)寄生蟲學(xué)》教學(xué)實(shí)習(xí)改革與實(shí)踐(No. JY1503013)。

[作者簡(jiǎn)介]趙光輝(1983-)，男，河南人，博士，副教授，從事獸醫(yī)寄生蟲學(xué)的教學(xué)和科研工作。

*[通訊作者]趙光輝，zgh083@163.com

[中圖分類號(hào)]G 642.44

[文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼]A

[文章編號(hào)]1004-6704(2016)02-0091-03