沙棘的飼用價值及種植方法

蒲正梅，蒲正花

(1.寧夏海原縣賈塘鄉(xiāng)林業(yè)站，寧夏 中衛(wèi) 755201;2.寧夏海原縣李旺鎮(zhèn)林業(yè)站，寧夏 中衛(wèi) 755204)

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沙棘的飼用價值及種植方法

蒲正梅1，蒲正花2

(1.寧夏海原縣賈塘鄉(xiāng)林業(yè)站，寧夏 中衛(wèi) 755201;2.寧夏海原縣李旺鎮(zhèn)林業(yè)站，寧夏 中衛(wèi) 755204)

沙棘的適應力強、營養(yǎng)豐富、經(jīng)濟價值較高，具有生長迅速、固氮能力強的特點，可起到蓄水固土的作用。沙棘的嫩葉和果渣是飼喂畜禽的優(yōu)質(zhì)飼料，其中含有豐富的粗蛋白、維生素和糖類等，用來飼喂畜禽可起到良好的效果?，F(xiàn)主要介紹了沙棘的價值和種植方法。

沙棘；價值；營養(yǎng)；飼料；營養(yǎng)價值；種植方法

沙棘屬于胡頹子科野生落葉灌木，具有固氮能力強、生長迅速、果實豐富的優(yōu)點，可起到改良土壤、蓄水固土的作用，目前在我國很多地區(qū)的人工種植面積越來越大。沙棘的果實中維生素的含量較為豐富，主要含有維生素A、維生素C。沙棘還可作為天然的燃料，在貧瘠干旱、半干旱的地區(qū)可以很好的解決燃料的問題。更重要的沙棘葉以及沙棘的果渣是良好的飼料原料，沙棘作為飼料，主要利用其嫩葉和果渣，沙棘葉中的營養(yǎng)價值豐富，含有大量的粗蛋白、糖類、脂類以及維生素，具有很好的飼用價值。利用沙棘葉來飼喂家畜，可以提高日增重、飼料轉(zhuǎn)化率以及畜產(chǎn)品的產(chǎn)量。

1 沙棘的飼用價值

沙棘的飼用價值。沙棘葉中的營養(yǎng)較為豐富，含有大量的蛋白質(zhì)、維生素A、維生素C、脂類、鈣磷等礦物質(zhì)以及糖類等，是畜禽較為理想的補充飼料。沙棘葉中的蛋白質(zhì)含量最高，在7月份采摘的新鮮沙棘葉中蛋白質(zhì)的含量可高達13%左右，氨酸酸的含量比苜蓿草粉中的含量還要高。根據(jù)目前飼喂畜禽的效果進行觀察，將沙棘葉添加在飼料中飼喂畜禽可以起到良好的飼喂效果，對于各種畜禽的生長發(fā)育以及生產(chǎn)性能的提高都有著一定的促進作用。例如，用沙棘葉飼喂斷奶仔豬，可以明顯提高仔豬的日增重以及飼料的轉(zhuǎn)化率；用來飼喂牛、羊，可以提高產(chǎn)奶量以及飼料轉(zhuǎn)化率；利用沙棘葉飼喂羔羊，還可以預防和治療羔羊的胃腸疾病，減少羔羊死亡率；在雞的飼料中添加沙棘葉，可以提高產(chǎn)蛋率，以及蛋殼的質(zhì)量，還可以降低膽固醇的含量。研究表明，利用沙棘作為飼料和飼料添加劑可以促進畜禽消化液的分泌，提高胃液的酸度，從而加強畜禽消化道的蠕動，增強消化能力。

目前隨著草原的退化，畜牧業(yè)發(fā)展面臨著飼料短缺的危機，新的飼料資源的開發(fā)對于畜牧業(yè)的發(fā)展意義重大，因此，充分的開發(fā)和早用沙棘資源，同時充分利用其加工副產(chǎn)品，以增加優(yōu)質(zhì)飼料的來源，為畜牧業(yè)提供優(yōu)質(zhì)的飼料，以提高畜產(chǎn)品的質(zhì)量和數(shù)量，降低飼料成本，最終提高經(jīng)濟效益。

2 沙棘的種植方法

目前人工栽培沙棘技術越來越廣泛，這對于獲得高質(zhì)量的沙棘產(chǎn)品十分有利，采用科學合理的栽培技術，根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件以及土壤條件，結(jié)合沙棘的生長特點和規(guī)律，以達到高產(chǎn)、豐產(chǎn)的目的。

種植時間的選擇。適宜的種植時間對沙棘的生長十分有利，沙棘可在春秋兩季種植，春季一般在4～5月上旬，秋季則在10～11月下旬，選擇在冬季種植沙棘要在樹木落葉后，土壤凍結(jié)前進行，選擇在秋季種植沙棘要比在春季種植的效果好，因為在秋季種植苗木，會在第二年的春天再生根發(fā)芽，等干旱來時，樹已生長正常，已具有良好的抗旱性。

適宜的種植密度。沙棘的種植密度要根據(jù)其品種以及樹勢的強弱來確定，沙棘樹是雌雄異株，為了方便授粉，在種植時要采取一行純雌株，一行雌、雄株混合交替的種植方式。以每畝(1畝約為667m2)地種植300株為宜，要求株行距為1.5m×2m。在種植時要根據(jù)樹苗的大小來確定樹坑的大小，一般大小以直徑為35cm，深35cm為宜。

種植方法。沙棘的種植方法主要有種子、根蘗、硬枝扦插、嫩枝扦插。用種子育苗，因沙棘的種子較小，外皮堅硬且厚，很難吸收水分，從而使幼苗不易成活，因此，利用種子種植時要選擇土壤條件以及灌溉條件較好的地方種植，并且要提前將種子用溫水浸泡24～28h后，再混入河沙中催芽，這樣可以保證出苗率。播種量以每畝地5kg為宜，采用條播，稈距為25～30cm。種子覆土2cm。在播種前要注意施足低肥，灌溉充分，并在播種后保持封濕潤；采用根蘗的方式是選擇1～2年生的發(fā)育良好的根蘗條，在距樹干10～20cm處切斷，標記上雌或雄株后再移入定植地；硬枝扦插是選擇當年生的健壯、沒病蟲害、完全木質(zhì)化的插條，要求插條上有3～4個飽滿芽，長約15cm，粗約1cm，在扦插前要浸泡根部24～48h；嫩枝扦插選擇2年生的生長良好的嫩枝，要求長約15cm，粗約1cm，將其他葉摘除，只帶頂葉，插入溫室內(nèi)在遮蔭的條件下，苗長到高到15～20cm，煉苗7～10天后再移入苗圃地，等秋天或明年的春天再種植。

生長管理。沙棘生長分為幼苗期、掛果期、旺果期、衰退期，在種植后的2年內(nèi)，主要以地下生長為主，地上部分生長的較為緩慢。待3～4年，地上部分生長旺盛，開始開花結(jié)果。在第五年進入旺果期，成年后的沙棘可以長到2～2.5m。因土壤的條件和管理的方式不同，沙棘的衰退期也不同，一般在15年后開始衰退。要加強沙棘生長期的管理工作，在結(jié)果前，每年都要進行中耕除草，在雨季可追施尿素。在春季要清除多余的干枯枝、病蟲枝。在沙棘長到2～2.5m高時要進行剪頂，修剪原則是去舊留新，修剪密處，使樹冠圓滿。在修剪后，將修剪的刀剪傷口處涂抹上防腐膜，以促進傷口愈合，防止感染病菌。通過對沙棘生長期的合理管理，可以促進沙棘的生長，更好的提高沙棘的利用價值。

2016-07-17

蒲正梅(1972-)，女，寧夏海原人，中專，林業(yè)助理工程師，主要從事造林工程技術指導工作。

10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.10.049

S793.6

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2095-9737(2016)10-0060-01