舍飼肉羊的飼養(yǎng)管理措施

任荷良

(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣他拉哈鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心，黑龍江 大慶 166257)

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舍飼肉羊的飼養(yǎng)管理措施

任荷良

(黑龍江省杜爾伯特蒙古族自治縣他拉哈鎮(zhèn)畜牧水產(chǎn)服務(wù)中心，黑龍江 大慶 166257)

摘要：舍飼肉羊是目前肉羊養(yǎng)殖的趨勢(shì)，和放牧方式相比舍飼方式的飼養(yǎng)環(huán)境穩(wěn)定，便于管理，還可以保護(hù)生態(tài)不被破壞。選擇此飼養(yǎng)方式時(shí)要掌握好飼養(yǎng)管理要點(diǎn)，選擇好品種，保證全年都有充足草料，并選擇合理的飼養(yǎng)方法，進(jìn)行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，以提高經(jīng)濟(jì)效益。

關(guān)鍵詞：肉羊；舍飼技術(shù)；品種；飼養(yǎng)方法；管理措施

隨著養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展與調(diào)整，傳統(tǒng)的肉羊養(yǎng)殖模式已不再適合現(xiàn)代化肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)的需要，舍飼肉羊技術(shù)是規(guī)?；庋蝠B(yǎng)殖廣泛應(yīng)用的育肥肉羊的方式，是養(yǎng)羊業(yè)向產(chǎn)業(yè)化、集約化以及規(guī)?；l(fā)展的必由之路，舍飼肉羊相對(duì)于放牧飼養(yǎng)來(lái)說(shuō)飼養(yǎng)成本要高，但是便于管理，飼養(yǎng)環(huán)境相對(duì)穩(wěn)定，有利于肉羊育肥，因此為了獲得肉羊養(yǎng)殖的最大經(jīng)濟(jì)效益，應(yīng)加強(qiáng)舍飼肉羊的飼養(yǎng)管理，掌握飼養(yǎng)管理要點(diǎn)。

1選擇優(yōu)良的肉羊品種

目前，優(yōu)良的肉羊品種是獲得較高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)，要根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件、本場(chǎng)的飼養(yǎng)條件選擇生產(chǎn)性能好、飼養(yǎng)周期短、經(jīng)濟(jì)效益高的品種。我國(guó)許多的地方肉羊品種存在生長(zhǎng)速度慢、肉質(zhì)相對(duì)較差、品種嚴(yán)重退化等問(wèn)題，并且某些地方品種的肉羊在舍飼情況下的利潤(rùn)較低，所以舍飼肉羊的品種選擇對(duì)于肉羊養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)非常重要。良種羊的特征一般是體型較大、生長(zhǎng)速度快、出肉率較高，飼料報(bào)酬率高、飼養(yǎng)周期短、出欄率快，此類羊適合舍飼。雜交改良的肉羊品種也大多適合舍飼，并且舍飼的利潤(rùn)較高，其雜交改良后代多以小尾寒羊等品種為資源，進(jìn)行二元雜交或三元雜交，獲得的雜交后代用于舍飼育肥，可以達(dá)到良好的飼養(yǎng)效果。

2保證供應(yīng)充足的飼料

舍飼肉羊時(shí)需要貯存在足夠的飼草以保證肉羊全年都能吃到充足的草料。特別是在草料缺乏的季節(jié)，要注意草料的儲(chǔ)備，貯存量取決于當(dāng)?shù)卦蕉诘拈L(zhǎng)短、飼養(yǎng)規(guī)模以及草料的質(zhì)量。一般料草的貯備量要有一定的余地，要高于需要量的10%。飼喂肉羊的飼料包括粗飼料和精飼料，粗飼料主要包括青干草、農(nóng)作物秸桿、多汁的塊根塊莖等。精飼料則主要由玉米、豆粕等組成，并且還要添加適量的多種維生素和礦物質(zhì)元素。肉羊以食用飼草為主，在飼喂時(shí)要注意不能單一的飼喂一種或少數(shù)幾種飼草，否則會(huì)導(dǎo)致肉羊獲得的營(yíng)養(yǎng)不夠全面，并且會(huì)使肉羊出現(xiàn)厭食，從而影響采食量，使增重減慢，進(jìn)而影響育肥效果。所以要盡可能的增加飼草的種類。在肉羊養(yǎng)殖生產(chǎn)中，可選擇非蛋白氮，如尿素等作為部分蛋白質(zhì)飼料，以提供肉羊?qū)Φ鞍踪|(zhì)的需求，可以降低飼料的成本。但是，尿素不能代替全部飼料，要注意嚴(yán)格控制添加量，如果肉羊食用過(guò)量，會(huì)導(dǎo)致中毒。在添加時(shí)要按占日糧總氮量的30%，或者占日糧干物質(zhì)的1%～2%飼喂即可，并且在飼喂時(shí)要拌入飼料中，不能單獨(dú)飼喂，一般可配合易于消化的精料，喂后也不能立即飲水，這樣才能提高添加效果。

3科學(xué)的飼養(yǎng)方法

要按照肉羊飼養(yǎng)程序飼喂，可每天飼喂3次，每隔5～6小時(shí)1次，飼喂時(shí)要注意少喂勤添。在飼喂青貯飼料時(shí)，要先飼喂少量，逐漸增加飼喂量，讓肉羊逐步適應(yīng)，并且要在飼喂完精料后再飼喂青貯。飼喂飼草時(shí)，為了提高飼料的利用率，減少浪費(fèi)，降低飼料成本，可以將飼草切短或粉碎后與精飼料混合飼喂。有條件的羊場(chǎng)如果完全飼喂青草時(shí)要注意青草收割后及時(shí)喂羊，不可隔天飼喂，否則會(huì)導(dǎo)致青草發(fā)熱，產(chǎn)生異味、變質(zhì)，影響采食量，造成飼草浪費(fèi)。舍飼肉羊時(shí)要補(bǔ)飼料一定量的精料，以滿足肉羊的營(yíng)養(yǎng)所需，補(bǔ)飼的精料可與切碎的塊根塊莖料飼料攪拌在一起飼喂，同時(shí)要加入骨粉、食鹽等。一般在天氣較為寒冷的科季的早、晚，可以在羊舍內(nèi)喂羊，天氣較為溫暖時(shí)，可以在運(yùn)動(dòng)場(chǎng)喂羊。

飲水對(duì)于肉羊養(yǎng)殖來(lái)說(shuō)非常重要，要保證飲用水的充足以及清潔衛(wèi)生，使其自由飲水。在冬季要注意不能讓羊飲用帶有冰渣的水。舍飼還要提供肉羊適量的食鹽，既能促進(jìn)肉羊的食欲，以增加采食量，又可以為肉羊提供鈉和氯元素。食鹽的飼喂量要求每天每只羊?yàn)?～10g，可以將鹽加入料槽中讓羊直接舔食，或者可以添加到飼料或者飲水中。讓羊直接舔食時(shí)一般先喂鹽，再飲水，每天3次，保證羊每日的飲水量為3～5L，因?yàn)槌渥愕娘嬎梢允寡虮３至己玫氖秤?，有助于草料的消化吸收。特別是在夏季，要增加飲水量以及飲水的次數(shù)，秋冬季節(jié)則要適當(dāng)減少飲水次數(shù)。對(duì)于妊娠母羊，除了不能飲用冰水外，還要避免讓懷孕母?？崭癸嬎?。

4加強(qiáng)管理措施

加強(qiáng)肉羊群的管理措施，注意給羊只修蹄，因?yàn)槿庋虻奶銡な遣粩嗌L(zhǎng)的，長(zhǎng)期與地面摩擦，會(huì)導(dǎo)致羊蹄磨損，造成畸形，因此每年都要定期修蹄2～3次。如果長(zhǎng)期不進(jìn)行此項(xiàng)工作，不但會(huì)影響羊行走，還會(huì)引起肢蹄類疾病，對(duì)于種公羊的影響表現(xiàn)在降低甚至喪失種用價(jià)值，對(duì)于育肥羊來(lái)說(shuō)則會(huì)影響肉羊的健康，從而影響育肥效果。

為了達(dá)到理想的育肥效果，對(duì)于不留為種用的公羊羔，通常采取去勢(shì)處理，目的是減少初情期后性活動(dòng)對(duì)育肥的不利影響。但是對(duì)于一些晚熟品種或者雜交品種，如果羔羊屠宰利用的時(shí)間提前，在初情期之前，去勢(shì)則不利，因?yàn)楣蝮w內(nèi)分泌的雄性激素有促生長(zhǎng)的作用，所以公羔的育肥效果要比母羔好。另外，將公羔與母羔隔離飼養(yǎng)，可以抑制剛進(jìn)入初情期的公羔的性活動(dòng)，此時(shí)也不必進(jìn)行去勢(shì)處理。

收稿日期:2016-05-01

作者簡(jiǎn)介：任荷良(1979-)，男，山東菏澤人，本科，畜牧師，主要從事畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣與服務(wù)等方面工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.033

中圖分類號(hào)：S826.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737(2016)07-0040-01