托克遜縣溫室油桃栽培管理技術(shù)

黃金貴，齊維娟

1.托克遜縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2.托克遜縣林果業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆吐魯番838100

托克遜縣溫室油桃栽培管理技術(shù)

黃金貴1，齊維娟2

1.托克遜縣農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心2.托克遜縣林果業(yè)技術(shù)推廣中心，新疆吐魯番838100

托克遜縣溫室油桃上市時節(jié),正是水果供給淡季,市場需求量大,價格高,效益顯著。為了更好地服務(wù)托克遜縣乃至新疆的溫室農(nóng)戶，有必要對溫室油桃管理中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)進行整理。本文主要總結(jié)了溫室油桃開心型三大主枝培養(yǎng)、結(jié)果枝組的培養(yǎng)、扣棚休眠后的升溫管理、花果管理、肥水管理等生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù)。

溫室油桃；三大主枝培養(yǎng)；升溫管理；花果管理

目前，吐魯番市共有4.2萬余座溫室大棚[1]。除大部分用于蔬菜（主要是西紅柿、辣椒、黃瓜）生產(chǎn)外，還有一部分種植葡萄、桃、草莓等其他林果。在托克遜縣溫室中，油桃的種植達到了一定的數(shù)量，而且經(jīng)過農(nóng)戶近幾年對生產(chǎn)技術(shù)的摸索實踐，溫室油桃栽培管理生產(chǎn)模式逐漸成熟。托克遜縣溫室油桃上市時節(jié),正是水果供給淡季,市場需求量大,價格高,效益顯著。為了更好地服務(wù)托克遜縣乃至新疆的溫室農(nóng)戶，現(xiàn)將托克遜縣溫室油桃栽培管理技術(shù)總結(jié)如下：

1 品種和苗木選擇

溫室栽培油桃應(yīng)選擇適應(yīng)性強，早實、豐產(chǎn)、果個大，色澤光潔亮麗，味酸甜可口，品質(zhì)優(yōu)，耐貯運，花期抗低溫的品種。另外考慮到溫室空間的局限性，要求油桃品種樹勢中庸，樹姿半開張，發(fā)枝力和成枝力中等，以中、短果枝結(jié)果為主[2]。

托克遜縣溫室油桃的主栽品種是“中油四號”，該品種由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院鄭州果樹研究所育成，是一個綜合性狀優(yōu)良的大果型甜油桃品種。

溫室栽培油桃所選擇的苗木，應(yīng)以1～2年生嫁接苗為好。要求品種純正，大小整齊，根系完整，生長健壯，無病蟲害和機械傷。

2 幼苗定植技術(shù)

2月下旬至3月上旬每座溫室（長83 m，寬8 m）施入腐熟羊糞2 500～3 000 kg，磷酸二胺60 kg，然后深翻30 cm以上，并旋耕兩遍。南北向每隔2.5 m挖寬80 cm、深60 cm的定植溝，在定植溝內(nèi)施入1 500～2 000 kg腐熟的羊糞、40 kg磷酸二胺，與表土混勻后回填踏實。

3月中旬，按株距1 m，挖穴栽植。栽植后立即澆水，一般來說每座溫室栽180株左右。栽前解除苗木嫁接口的塑料條，并修剪根系，分出大小苗。大苗栽在溫室中靠近后墻處，小苗栽在空間小的溫室底角處。栽苗深度要適中，保證苗木嫁接口高出地面，栽苗時采用“三埋、兩踩、一提苗”方法，使根系舒展。

3 開心形三大主枝培養(yǎng)

栽植后對苗木進行定干，從溫室前底角到后墻，干高依次為30～50 cm。萌芽后預(yù)留生長節(jié)位和角度較好的枝條3～5個，隨著枝條的生長發(fā)育，最后選留出3個健壯作為今后永久性的主枝。

當(dāng)主枝長到有40～50 cm長時，摘心，主枝上分生出的副枝長有40 cm長時，一部分枝摘心，一部分采取在枝條總長的1／2處，將枝條擰上1圈，使枝條處于受損、裂破，但枝條不斷掉的狀態(tài)中。一般情況下，主枝不采用擰枝的措施，而凡主枝和側(cè)枝是領(lǐng)導(dǎo)枝的都要采取摘心的辦法。三個主枝開張角過于收斂時，在生育期中用繩將枝條向外牽拉，迫使枝條角度開大。

4 結(jié)果枝組的培養(yǎng)

溫室油桃修剪可以協(xié)調(diào)營養(yǎng)生長與生殖生長的關(guān)系，為連年優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)打下基礎(chǔ)[3]。疏剪密閉枝和徒長枝，以利通風(fēng)透光；總體枝量從南向北逐排增多，按小、中、大培養(yǎng)枝組。

采用一長一短交替進行結(jié)果枝組的培養(yǎng)。具體做法：在一個結(jié)果枝組上，一個枝條留花芽讓其當(dāng)年結(jié)果，另一個枝條留葉芽預(yù)備。來年冬剪，結(jié)了果的枝條留葉芽短截預(yù)備，上年留預(yù)備的枝條讓其結(jié)果。使其固定在一定部位更新交替，實現(xiàn)立體結(jié)果。

5 扣棚休眠后的升溫管理

油桃需要經(jīng)過一定的低溫時間，才能打破自然休眠期[4]。溫室扣棚前清理干凈落葉雜草，減少越冬病蟲。托克遜縣通常10月底扣棚，白天棉被蓋棚、夜晚棉被再揭開，促進油桃提前進入休眠，12月底，當(dāng)油桃需冷量滿足以后，即可升溫解除休眠，一般采取4段式逐級升溫法，即升溫第1周：白天棉被升至1 m處，氣溫白天12～14℃，夜間均溫高于5℃；第2周：白天棉被升至2 m處，氣溫白天14～16℃，夜間均溫高于6℃；第3周：白天棉被升至3 m處，氣溫白天16～18℃，夜間均溫高于7℃，第4周一直到開花白天棉被升至4 m處（溫室最頂端）氣溫白天18～22℃，夜間高于8℃，空氣相對濕度控制在70%～80%為宜。每天上午10時左右揭開棉被透光，下午5時左右放下棉被保溫。以后隨日出日落時間提早揭、延遲放，盡量延長光照時間。

6 花果管理

托克遜縣溫室油桃1月中旬陸續(xù)開花，至下旬達到盛花期，2月上旬末花期。由于溫室內(nèi)空氣流通性差，空氣濕度大，不利于傳粉授精。因此，要進行人工授粉或放蜂以提高坐果率。一般于初花前2～3 d每座溫室放置1～2箱蜜蜂輔助傳粉。

疏果分兩次進行，在結(jié)果量充足的情況下，第一次疏果時期為落花后15 d（2月中旬）內(nèi)，先疏病蟲果、朝天果、畸形果，再疏并生果、密生果、小果和無葉枝上的果，使果實分布均勻。第二次疏果(定果)在花后30 d（2月下旬至3月上旬）生理落果結(jié)束時進行。疏去劣質(zhì)果、小果及第一次為保險而多留的果。一般長果枝留3～5個果，中果枝留2～3個果，短果枝留1個果[5]。定果以后要及時清除幼果上的殘花，否則可能會在果面上造成黑斑或引起爛果。

幼樹以擴大樹冠、增加枝量和調(diào)整樹體結(jié)構(gòu)為主，每座溫室產(chǎn)量500～1 000 kg，盛果期后應(yīng)保證果大質(zhì)優(yōu)豐產(chǎn)，每座溫室產(chǎn)量宜控制在1 500 kg左右。

7 肥水管理

每年9月份結(jié)合深翻每株施腐熟有機肥4～8 kg、硫酸鉀復(fù)和肥0.1～0.2 kg，隨后灌水。萌芽前，每株施尿素0.05 kg，謝花后30天結(jié)合澆水施三元復(fù)合肥0.05～0.1 kg，硬核期、果實膨大期施磷酸二胺0.1 kg，宜穴施或溝施，追肥后立即澆水。結(jié)合防治病蟲進行葉面噴肥4次，可用0.3%磷酸二氫鉀和0.4%尿素液各噴2次。

溫室油桃在萌芽前、果實膨大期和采收前各澆水一次。平時在施肥后立即澆水?；ㄆ诓粷菜?，以防落花，延遲花期，影響授粉和產(chǎn)量，為防止溫室內(nèi)濕度過大，最好采用滴灌。

6月下旬去除棚膜后，溫室油桃已在露地生長，要控肥、控水，控制生長，秋后適度控水，至葉片略見萎蔫時再澆水，澆水后及時中耕松土。

8 果實適時采收

托克遜縣溫室油桃一般在4月下旬出現(xiàn)成熟，5月上中旬大批量上市，5月下旬采收完畢。油桃果實不耐貯運，必須根據(jù)運輸與銷售的需求適時采收，一般就近銷售在八至九成成熟時采收，遠距離銷售于七至八成熟時采收。

9 病蟲害防治

因溫室內(nèi)濕度較大，光照相對較弱，通風(fēng)較差，應(yīng)重視病蟲害防治。在防治病蟲害時，對農(nóng)藥的濃度須特別注意，一般宜稀不宜濃。溫室升溫后噴3～5°Bé石硫合劑一次，升溫20 d左右(花芽膨大期)噴一次10%吡蟲啉2 000倍液加70%甲基托布津800倍液，落花后噴一次25%多菌靈800倍液5%阿維菌素5 000倍液。以后每隔20 d左右噴一次800倍液70%甲基托布津。

[1]買買提·吐爾遜，艾力·吾買爾.吐魯番地區(qū)日光溫室扣棚及防風(fēng)技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技,2013（17）:218.

[2]王森,李作綱,高秀花,等.中油4號桃高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].林業(yè)實用技術(shù)，2003（4）：38.

[3]王孝莉.溫室油桃高產(chǎn)高效栽培技術(shù)[J].新農(nóng)業(yè)，2015(17)：33.

[4]申運生,劉洪艷,宮文超.日光溫室油桃栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009(16)：89.

[5]黎洪濤，田福龍.加溫型冷棚優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].河北果樹，2005（4）：25-27.

黃金貴（1984年2月—），大學(xué)學(xué)歷，農(nóng)藝師，研究方向：經(jīng)濟林栽培與管理。

2016-08-17