番茄裂果的原因及防治措施

焦福榮（修武縣七賢鎮(zhèn)政府，河南　修武　454350）

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番茄裂果的原因及防治措施

焦福榮
（修武縣七賢鎮(zhèn)政府，河南修武454350）

［摘要］番茄裂果不僅直接影響產(chǎn)品的外觀和價格，而且裂紋部分可能感染早疫病、晚疫病，或被細(xì)菌侵染而腐爛，失去商品價值?；诖?，分析番茄裂果的原因，并提出防治措施。

［關(guān)鍵詞］番茄；裂果；防治措施

1　裂果形成原因

1.1畸形花花柱開裂

畸形花的產(chǎn)生主要是花芽形成過程中環(huán)境條件不適造成的。在正常管理的條件下，播后25～30 d，株高5 cm，真葉展出2～4片，莖粗2 mm時，生長點(diǎn)即開始分化花芽。第1穗花芽分化后10～15 d，分化第2穗花芽。此間若遇低溫，生育遲緩，著花節(jié)位低，夜溫低于15℃，易形成畸形花；日均溫低于25℃，花朵數(shù)減少，花小。從幼苗花芽分化開始，如果連續(xù)7 d出現(xiàn)夜間氣溫在8℃以下，白天氣溫20℃以下，第1花序的第1果就會出現(xiàn)畸形。如果從幼苗第1片真葉展開到第7片葉展開期間，均處于低溫狀態(tài)，則前三穗果均會出現(xiàn)畸形果。

1.2環(huán)境條件不適

主要原因是高溫、強(qiáng)光照射、干旱、外界天氣的劇烈變化，特別是久旱后突然灌水過多，使果實(shí)內(nèi)果肉迅速膨大，糖分濃度增高，因而滲透壓增高，迅速脹大的果肉與老化的果皮膨脹不相適應(yīng)，而使撐破果皮形成裂果。

1.3番茄開花時對花器供應(yīng)的養(yǎng)分不足

溫室番茄開花期遇到低溫時，葉面光合產(chǎn)物少，根系吸力也少，同時也要供給營養(yǎng)生長，從而導(dǎo)致花器養(yǎng)分缺少，畸形花增加?；蛘呤情_花期間氮鉀肥過多，夜溫低，阻礙了植株多對鈣元素的吸收，致使雌蕊柱頭開裂。

1.4品種的特性

由于大型果、圓形果、木栓層厚的品種生長勢強(qiáng)，生長速度較快以及更容易在果實(shí)表面形成木栓層，所以大型果、圓形果、木栓層厚的品種比中小型品種、高樁型果、木栓層薄的品種發(fā)生裂果的概率要大一些。

1.5生長調(diào)節(jié)劑的應(yīng)用

特別是利用2，4-D等生長調(diào)節(jié)劑進(jìn)行?；?、保果時濃度過大，水肥跟不上，也易形成子房畸形發(fā)育，或者造成局部生理機(jī)能旺盛，引起生理失調(diào)而裂果。

1.6缺素

土壤中缺鉀、鈣、硼等元素，或在不良土壤環(huán)境條件下造成植株對鈣、硼的吸收障礙時，也容易產(chǎn)生裂果。

2　防治措施

2.1因地制宜地選種抗裂性較強(qiáng)的品種

櫻桃番茄品種間抗裂性差異不詳。在普通番茄中，已知廣茄1號和4號、浙江1號、農(nóng)大23號、揚(yáng)州24號、羅城1號、奇果、圓紅、冀番2號、紅瑪瑙144、甘草黃及黃牛奶等品種較抗裂，一般中小型高樁型木栓層薄、果皮厚的品種較抗裂。

2.2育苗開花時，室內(nèi)的夜間溫度不能長期過低

在幼苗長到2～4片真葉時已進(jìn)入花芽分化期，苗床氣溫白天保持24～25℃，夜間15～17℃，溫差8～10℃，地溫18～22℃，一直維持到定植前15 d，苗長到7～9片葉。要注意改善緩苗后立即降溫的老習(xí)慣（這樣雖可防止徒長，但產(chǎn)生的畸形花特別多）。可采用控水不控溫的方法。當(dāng)苗高15 cm時開始控水，此時若心葉為淺色，老葉深色，說明水分合適；如心葉、外葉都淺綠，表示水分過大，易徒長；當(dāng)心葉、老葉都呈深綠色或心葉變黑時，表明已缺水，應(yīng)馬上澆水，以保持心葉色淺、老葉色深的狀況。

2.3培育壯苗

培育適齡壯苗，促進(jìn)花芽分化正常，防止徒長。壯苗的標(biāo)準(zhǔn)是：苗高20～25 cm，莖粗5～6 mm，葉色深綠，葉片展開，苗齡70 d以內(nèi)，定植前要現(xiàn)蕾，定植后10 d左右開花。

2.4加強(qiáng)水肥管理

深翻菜田，增施有機(jī)肥，使根系生長良好，緩沖土壤水分的劇烈變化。合理灌水，避免水分忽干忽濕，特別要防久旱后過濕。平時土壤濕度維持在80%左右。溫室的通風(fēng)口應(yīng)避免落進(jìn)雨水。秋延后番茄溫度急劇下降時，更要注意土壤濕度的管理，避免濕度變化過快。

2.5防止日灼

在選留花序和整枝綁蔓時，要把花序安排在支架的內(nèi)側(cè)，靠自身的葉片遮光；打頂芽時，在最后一個果穗的上留2片葉，為果穗遮光。

2.6正確應(yīng)用生長調(diào)節(jié)劑

在實(shí)際應(yīng)用時，可先按要求配好后，點(diǎn)一部分花試驗(yàn)；如花點(diǎn)后，2～3 d離層部位發(fā)粗，說明濃度過大，要稀釋后再用。若3～5 d發(fā)粗，說明合適，可以應(yīng)用。

2.7補(bǔ)充鈣和硼肥

調(diào)節(jié)養(yǎng)分的含量比例，不使氮肥、鉀肥過多，影響對鈣的吸收。定植時間不宜過早，夜溫不宜長期過低，土壤不宜過干，以利鈣的吸收。缺鈣時，可用0.5%的硼砂或硼酸水溶液噴灑葉面，7～10 d/次，連續(xù)兩三次。

［中圖分類號］S436.412.1

［文獻(xiàn)標(biāo)識碼］B

［文章編號］1674-7909-（2016）03-03-1