蘋果重茬病發(fā)生原因與克服途徑

楊懷斌

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蘋果重茬病發(fā)生原因與克服途徑

楊懷斌

近年來，蘋果矮砧密植栽培模式中良砧良種、大苗建園、寬行窄株、標(biāo)準(zhǔn)籬架、高紡錘整形、水肥一體化等技術(shù)得到強(qiáng)力推廣，同時也帶動一部分蘋果老品種更新改造。未來，為有效解決土壤環(huán)境與科學(xué)施肥問題，蘋果園不超過20年就要更新1次，而農(nóng)村土地承包期大多在30年以上，果農(nóng)在同一塊地上重茬栽植蘋果或?qū)⒊蔀槌B(tài)。因此，進(jìn)行蘋果重茬病控制途徑研究與實踐具有重要現(xiàn)實意義。

1　蘋果重茬病的主要癥狀

一般生產(chǎn)上認(rèn)為控制蘋果重茬病成效良好的主要標(biāo)志是：建園成活率達(dá)95%以上，地上部1年生樹冠的冠徑達(dá)到2 m左右，葉片深綠、肥厚、有光澤，吸收根及毛細(xì)根新鮮；園貌整齊，植株差異度小。由此可看出，重茬病的主要危害是導(dǎo)致建園成活率低，園貌不整齊。具體表現(xiàn)有：

1）進(jìn)入生長期后，地上部新梢生長量小，發(fā)葉少，節(jié)間短；葉片較小，顏色較淡，常形成簇生葉。

2）地下部根系小，分枝少，吸收根上出現(xiàn)變色斑點，進(jìn)而引起吸收根和毛細(xì)根壞死腐爛。

3）因根系受損，吸收水分養(yǎng)分能力減弱，因而植株矮小衰弱，嚴(yán)重時整株死亡。

4）幼樹陸續(xù)死亡，果園植株殘缺，成園難。

2　蘋果重茬病的發(fā)生原因

2.1主導(dǎo)因素

1）土傳病原真菌危害。研究和實踐表明，引起蘋果重茬病的是土傳病原真菌，其中尖孢鐮刀菌、茄病鐮刀菌是重茬病潛在的致病因素，起初會造成吸收根、須根、細(xì)根變色壞死，逐漸向上蔓延到肉質(zhì)根和大根，引起地上部病變。重茬園蘋果圓斑根腐病發(fā)生普遍。

2）線蟲危害。線蟲在沙質(zhì)土壤地區(qū)是引起重茬病的重要原因，在塬區(qū)不是主要問題，因為塬區(qū)土壤不利于線蟲活動。

3）致病真菌積累。研究和實踐顯示，在沒有種過蘋果樹的田塊，初栽蘋果苗根系分布區(qū)的真菌群落以腐生真菌為主，包括毛霉屬、青霉屬的一些種。隨蘋果樹種植年限的延長，腐生真菌出現(xiàn)率減低，而絲核菌、腐霉、疫霉等致病真菌出現(xiàn)率增高。

2.2其他因素

1）蘋果樹根系分泌代謝物的毒害。前茬蘋果樹的根系在多年生長發(fā)育過程中和衰敗時，分泌釋放了大量代謝產(chǎn)物，如根皮苷、生物堿等，經(jīng)土壤微生物分解產(chǎn)生有毒物質(zhì)，對新栽幼樹根系起到毒害作用，使其生長受到強(qiáng)烈抑制。

2）必需營養(yǎng)元素嚴(yán)重“透支”。蘋果樹長期固定生長在一個地方，連續(xù)有選擇地吸收土壤中的某些特定養(yǎng)分，造成土壤中營養(yǎng)元素失衡，蘋果樹所需營養(yǎng)元素特別是鐵、鋅、錳等微量元素供應(yīng)不足，而其他元素則可能過剩，致使土壤缺素，植株抗性減弱，導(dǎo)致樹體生長不良甚至死亡。

3）土壤酸堿失調(diào)。原茬蘋果樹生長過程中產(chǎn)生的分泌物使土壤酸化，且大量吸收消耗陽離子元素，加重了土壤酸堿度的失調(diào)反應(yīng)。

4）土壤結(jié)構(gòu)不好或排水不良。老果園由于缺乏深翻或排水不良，造成土壤板結(jié)或積水，在嫌氣條件下氫氰酸發(fā)生量不斷增加，同時也不利于其他有毒物質(zhì)隨水排出園外，對新栽幼樹根系造成傷害。

3　蘋果重茬病的發(fā)病特點

研究表明，蘋果重茬病害具有專一性和持久性特點。專一性是指重茬病所涉及的植物種是病原物的唯一寄主；持久性是由于引起重茬病的很多病原孢子、孢子囊在寄主上能存活很長時間。

4　克服蘋果重茬病的方法途徑

針對蘋果重茬病的發(fā)病原因和特點，主要采取栽植前土壤日曬、覆膜加熱、增施有機(jī)肥優(yōu)化根際土壤小環(huán)境等非化學(xué)消毒措施為主，輔以化學(xué)消毒措施，消滅土壤真菌、細(xì)菌、線蟲等致病生物因素，調(diào)節(jié)土壤pH值，為新栽幼樹創(chuàng)造良好的根系生長環(huán)境，消除或減輕重茬栽植對其造成的不良影響。同時，定植大苗、對苗木消毒和保證水分供應(yīng)，也可以增強(qiáng)樹體對重茬病的抗性。

1）土壤日曬消毒。老果樹刨除后，應(yīng)先深耕整地，徹底清除殘根，重新規(guī)劃。規(guī)劃時要注意調(diào)整株行距，避開原來的栽植位置。按新植果樹行距，根據(jù)不同要求挖定植溝，生土和熟土分別堆放，于陽光下暴曬2～3個月。暴曬時間以6—8月為好，或日曬凍融一個冬天。這種方法可以有效控制多種病原真菌、細(xì)菌、線蟲和雜草，被普遍認(rèn)為是可以取代土壤化學(xué)消毒的方法，但也有一定的局限性——需要勞動力多，耗時長，受氣候條件和土壤類型限制，難于控制深層土壤中的病原菌。

2）覆膜加熱土壤。在晚春、夏季和早秋晴朗干燥的天氣條件下，可利用地膜覆蓋土壤，使膜下溫度上升到50℃以上，起到殺滅土壤致病菌的作用。

3）栽植前土壤化學(xué)消毒。土壤消毒劑可選福爾馬林（38%甲醛）300倍液，株施10 kg，能有效控制土傳真菌、細(xì)菌和雜草，處理土壤后能夠較好地控制蘋果重茬病害。溴甲烷雖然對土壤中的細(xì)菌、真菌、線蟲及一些雜草均有很強(qiáng)的殺滅能力，但現(xiàn)已禁用。

4）優(yōu)化根際土壤環(huán)境。將作物秸稈（粉碎，每畝用量40 m3左右）、爐灰、農(nóng)家肥按照體積比7∶1.5∶1.5的比例混合堆放，用2%氨水調(diào)氮，然后腐熟，待堆料溫度降到30℃即可使用。施用方法：在每個定植行開寬60 cm、深60 cm的定植溝，回填20 cm土后，施20 cm厚的肥，再覆土20 cm厚，自制有機(jī)肥與土壤1∶1旋耕混勻，每畝40 m3左右。目的是增強(qiáng)土壤通透性，使新植幼樹當(dāng)年根系生長在相對優(yōu)良的土壤環(huán)境中。

另外，在塬地配合實施起壟栽植措施，也能增加果樹根際的活土層，而且利于排水，可進(jìn)一步優(yōu)化新栽幼樹的根際環(huán)境。

5）定植大苗。3年生大苗對重茬果園的土壤有更強(qiáng)的適應(yīng)性，其根系對老樹殘留的有毒物質(zhì)有較強(qiáng)的抗性，提倡定植大苗。

6）苗木消毒和激素浸根。用3～5波美度石硫合劑浸泡苗木10～20分鐘，或用1 000倍液藍(lán)礬泡苗30分鐘，再用清水沖洗根部，可有效殺滅苗木攜帶的病菌，有利于苗木定植后健壯成長。激素浸根一般用1 000 mg/kg萘乙酸或100 mg/kg ABT 2號生根粉溶液，浸泡根部3～5秒鐘，有利于苗木定植后多發(fā)新根，促進(jìn)生長。

7）保證苗木水分供應(yīng)。新栽幼樹必須保證充足的水分供應(yīng)。重茬更新幼樹在長期無雨天氣條件下，要求15天左右澆1次水，并適時鋤地松土，保證土壤的通透性。雨季注意排水，防止發(fā)生澇害，影響幼樹根系生長。

收稿日期：楊懷斌，陜西省隴縣果業(yè)局，郵編721200。2016-04-08