發(fā)展草地農(nóng)業(yè)是我省農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的有效途徑

張少謙

發(fā)展草地農(nóng)業(yè)是我省農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)方式調(diào)結(jié)構(gòu)的有效途徑

張少謙

我省是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，大部分地區(qū)以玉米、冬小麥輪作為主。近幾年天公做美，在國家好政策的支撐下連年豐收，2015年更是實(shí)現(xiàn)了糧食生產(chǎn)的十二連增。但在經(jīng)濟(jì)新常態(tài)下我們國家出現(xiàn)了糧食生產(chǎn)量、庫存量、進(jìn)口量“三量齊增”，農(nóng)產(chǎn)品庫存壓力加大，價(jià)格倒掛，但還得進(jìn)口部分飼料糧。當(dāng)前玉米價(jià)格持續(xù)走低，玉米掛牌收購價(jià)確定為“國標(biāo)三等”每斤1元，每斤降0.12元。破解“三量齊增”，更好的增加我省農(nóng)民收益、維護(hù)農(nóng)民利益，根本之道還是要轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)。

《中共中央關(guān)于制定國民經(jīng)濟(jì)和社會發(fā)展第十三個(gè)五年規(guī)劃的建議》明確提出，加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提高農(nóng)業(yè)質(zhì)量效益和競爭力。我們要深刻領(lǐng)會、全面貫徹，把加快轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式擺上重要位置，大力推進(jìn)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)?，F(xiàn)代農(nóng)業(yè)必須以市場需求為導(dǎo)向，實(shí)現(xiàn)區(qū)域化布局、專業(yè)化生產(chǎn)，促進(jìn)糧經(jīng)飼統(tǒng)籌、農(nóng)牧漁結(jié)合、種養(yǎng)加一體、一二三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展。充分發(fā)揮各地比較優(yōu)勢，發(fā)展適應(yīng)性農(nóng)業(yè)，宜糧則糧、宜經(jīng)則經(jīng)、宜草則草、宜牧則牧、宜漁則漁。

草地農(nóng)業(yè)就是提升我省傳統(tǒng)耕地農(nóng)業(yè)的一條有效途徑。草地農(nóng)業(yè)，是將以谷物籽粒生產(chǎn)為主的現(xiàn)有主糧型耕地結(jié)構(gòu)，轉(zhuǎn)變?yōu)橐宰蚜Ｅc綠色營養(yǎng)體生產(chǎn)并重的糧草兼顧結(jié)構(gòu)。草地農(nóng)業(yè)以“糧、經(jīng)、草、畜”協(xié)調(diào)發(fā)展為主線，調(diào)整種植業(yè)生產(chǎn)內(nèi)部和畜牧業(yè)內(nèi)部的品種結(jié)構(gòu)和布局變化，形成“糧草兼顧”型農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)。以優(yōu)質(zhì)牧草替代部分飼料糧、既有助于保障人的口糧需求，又促進(jìn)草業(yè)發(fā)展，提升奶牛、肉牛、肉羊的生產(chǎn)能力，增加草食畜產(chǎn)品供給量和保障草食畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。再者低產(chǎn)田和坡耕地種草、草田輪作等農(nóng)地利用方式能夠充分利用光、熱、水、土等資源，提高資源利用效率，也能培肥地力，促進(jìn)耕地可持續(xù)利用。如：在坡地低產(chǎn)田實(shí)行草田輪作，一個(gè)輪作周期3-4年，就可以提高土壤有機(jī)質(zhì)23%—24%，每公頃土地可增加氮素100—150公斤，在不增施肥料的前提下，可以提高后作糧食產(chǎn)量10%以上。在我省發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的空間無比寬廣，低中產(chǎn)田、農(nóng)閑田、林果隙地、草山草坡都是發(fā)展草地農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢選擇。最主要的是我省的牧草和飼用植物種類豐富（據(jù)有關(guān)部門統(tǒng)計(jì)約2千種）。它們具有不同的特性和生態(tài)適應(yīng)性，可以滿足各類不同氣候、土壤、水份條件的自然資源進(jìn)行綠色營養(yǎng)體生產(chǎn)。即便是不利于糧食作物和經(jīng)濟(jì)作物生產(chǎn)的土地，也可以用來種植適宜的牧草和飼用植物。

據(jù)推算，到2030年，我國的飼料糧消費(fèi)需求將達(dá)到口糧的2倍以上。未來的糧食問題不是口糧短缺，而是飼料保障問題。草地農(nóng)業(yè)恰恰可以解決傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)弊病，滿足未來發(fā)展趨勢。在我省發(fā)展糧草兼顧型農(nóng)業(yè)，利用豆科牧草的根瘤菌固氮特點(diǎn)，改良農(nóng)耕地；利用各類牧草和飼料作物的生產(chǎn)潛力，加大綠色營養(yǎng)體的生產(chǎn)，在有條件的農(nóng)區(qū)可逐步擴(kuò)大牧草種植面積，大力發(fā)展草食家畜，生產(chǎn)的牧草一方面滿足自家家畜所需，一方面可將余草推向市場。逐步改變傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和生產(chǎn)方式，進(jìn)一步提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)效率和效益，增加農(nóng)民收益。

草地農(nóng)業(yè)也是京津冀地區(qū)建設(shè)生態(tài)文明的新陣地。當(dāng)前京津冀地區(qū)生態(tài)環(huán)境問題已成為制約經(jīng)濟(jì)發(fā)展、影響社會和諧的突出問題之一。京津冀協(xié)調(diào)發(fā)展首當(dāng)其沖的是鞏固好我省環(huán)京津地區(qū)的生態(tài)環(huán)境。我省北部地區(qū)張家口、承德一線，是北京首都的水源涵養(yǎng)地，防風(fēng)固沙帶。而草地具有調(diào)節(jié)氣候、涵養(yǎng)水源、保持水土、防風(fēng)固沙、改善生態(tài)環(huán)境、提高人居質(zhì)量、促進(jìn)城鄉(xiāng)和諧發(fā)展等多種功能。研究表明，當(dāng)植被覆蓋度增加30%—50%以上時(shí)，地表風(fēng)蝕水蝕會明顯降低。在我省北方農(nóng)牧交錯(cuò)區(qū)大力發(fā)展人工種草，尤其是種植苜蓿、披堿草等多年生牧草，不僅可以獲得大量優(yōu)質(zhì)飼草料，而且由于增加了冬春季節(jié)地面覆蓋，能夠顯著降低風(fēng)速、減少風(fēng)蝕和改善生態(tài)環(huán)境。

我省草業(yè)已進(jìn)入新的歷史機(jī)遇期，可以說發(fā)展草地農(nóng)業(yè)正當(dāng)其時(shí)。隨著規(guī)模養(yǎng)殖水平提高，對飼草的需求持續(xù)旺盛，好草養(yǎng)好畜產(chǎn)好奶（肉）已成為業(yè)界共識。隨著玉米價(jià)格變化，種草的比較效益優(yōu)勢逐步顯現(xiàn)。與草相關(guān)的耕種收和青貯、包裝技術(shù)已比較成熟，裝備支撐條件基本具備。我省各地也有不少成功探索，積累了種草養(yǎng)畜的成功經(jīng)驗(yàn)。草地農(nóng)業(yè)將帶領(lǐng)我省農(nóng)業(yè)進(jìn)入糧食穩(wěn)定生產(chǎn)、畜牧業(yè)繁榮發(fā)展的新時(shí)代。

（作者單位：河北省農(nóng)業(yè)廳草原站）