高職院校旅游專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)與培養(yǎng)研究

◆劉曉杰

(黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

高職院校旅游專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)與培養(yǎng)研究

◆劉曉杰

(黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院)

隨著中國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們生活水平的穩(wěn)步提升，旅游業(yè)也隨之進(jìn)入一個(gè)全新發(fā)展階段，市場(chǎng)對(duì)高素質(zhì)旅游人才的需求繼續(xù)呈現(xiàn)旺盛態(tài)勢(shì)，這也為高職院校旅游專業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了新的契機(jī)。但在發(fā)展過(guò)程中旅游專業(yè)的師資隊(duì)伍建設(shè)與培養(yǎng)仍然呈現(xiàn)出一系列的顯著問(wèn)題，培訓(xùn)效果不理想、教師深入企業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)積極性不高、教學(xué)模式未能脫離專業(yè)學(xué)科體系等問(wèn)題嚴(yán)重影響旅游專業(yè)人才的培養(yǎng)質(zhì)量，因此，完善高職院校旅游管理專業(yè)師資隊(duì)伍建設(shè)與培養(yǎng)，仍是旅游教育發(fā)展的熱門話題。

高職院校 旅游專業(yè) 師資培養(yǎng)

一、高職院校旅游專業(yè)師資的現(xiàn)狀及問(wèn)題

雖然近年來(lái)旅游業(yè)在我國(guó)呈現(xiàn)大眾化、社會(huì)化、多形式發(fā)展，但由于旅游學(xué)起步較晚，很多是由其他學(xué)科演變而來(lái)，如地理、歷史等，所以在定位上準(zhǔn)確性較差，不能根據(jù)國(guó)內(nèi)外對(duì)旅游學(xué)需求進(jìn)行定位，而定位往往帶著濃厚的傳統(tǒng)專業(yè)色彩。同時(shí)，在師資力量上也相對(duì)薄弱，教師的綜合素質(zhì)有待提高，如一些老教師信息化水平較弱，很難適應(yīng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代對(duì)新型旅游人才的培養(yǎng)與需求，也有一些教師半路出家從其他行業(yè)轉(zhuǎn)行授課，缺少系統(tǒng)的培訓(xùn)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，在企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)缺乏與親身體會(huì)不足的情況下，導(dǎo)致所授課程索然無(wú)味，嚴(yán)重影響教學(xué)效果。另外，信息時(shí)代的高速發(fā)展，電子商務(wù)類旅游教材是一種新的發(fā)展趨勢(shì)，這類教材當(dāng)前研發(fā)落后，有待于改進(jìn)，以上這些現(xiàn)狀制約著旅游業(yè)的發(fā)展，下面具體談?wù)劼糜谓逃龓熧Y建設(shè)與培養(yǎng)存在的問(wèn)題。

1.培訓(xùn)結(jié)果不理想

通過(guò)以往歷年的高職旅游專業(yè)師資培訓(xùn)，不難看出參加培訓(xùn)的教師的知識(shí)水平和業(yè)務(wù)能力往往參差不齊，這樣勢(shì)必給培訓(xùn)帶來(lái)了一定困難與煩惱，而由于每個(gè)學(xué)員需求均有差異性，特別是轉(zhuǎn)崗教師。而培訓(xùn)者為了顧全大局，照顧大多數(shù)學(xué)員，很難將培訓(xùn)進(jìn)行細(xì)化，這樣導(dǎo)致這些轉(zhuǎn)崗類學(xué)員很難得到有針對(duì)性的培訓(xùn)，甚至有的學(xué)員學(xué)習(xí)進(jìn)程緩慢，思路跟不上培訓(xùn)者的節(jié)奏，導(dǎo)致培訓(xùn)效果差，培訓(xùn)結(jié)果滿意度不高。

2.教師深入企業(yè)實(shí)踐培訓(xùn)積極性不高

企業(yè)實(shí)踐的培訓(xùn)效果毋容置疑，如果旅游專業(yè)教師能切實(shí)深入到企業(yè)，實(shí)實(shí)在在的像企業(yè)員工一樣工作，對(duì)旅游專業(yè)教師教學(xué)水平提高定能“添磚加瓦，推波助瀾”，但是由于教師自身培訓(xùn)積極性不高、干好干壞一個(gè)樣、培不培訓(xùn)工資待遇都一樣等不良思想的影響，導(dǎo)致教師深入企業(yè)培訓(xùn)積極性較差，很難真槍實(shí)彈的去企業(yè)實(shí)習(xí)、掛職鍛煉，企業(yè)實(shí)訓(xùn)往往流傳于口頭形式，不能付諸實(shí)踐。

3.未能脫離專業(yè)學(xué)科體系的教學(xué)模式

當(dāng)前，諸多師資培訓(xùn)主要是針對(duì)各類高職院校、重點(diǎn)職業(yè)院校，希望加大對(duì)旅游管理專業(yè)教師師資培訓(xùn)力度，全方位提升旅游專業(yè)教師培養(yǎng)模式，進(jìn)而保證培訓(xùn)內(nèi)容與社會(huì)需求高度融合、高度匹配，然而事與愿違，多數(shù)培訓(xùn)依舊保持傳統(tǒng)的中規(guī)中矩的學(xué)說(shuō)狀態(tài)，在培訓(xùn)過(guò)程中著重強(qiáng)調(diào)學(xué)科體系的重要性，弱化教學(xué)模式所關(guān)注的內(nèi)容，導(dǎo)致學(xué)員無(wú)法全方位的吸取培訓(xùn)內(nèi)容。

二、高職院校旅游專業(yè)師資建設(shè)與培養(yǎng)的對(duì)策

1.制定合適的培訓(xùn)方案

培訓(xùn)方案直接關(guān)系到培訓(xùn)能否達(dá)到預(yù)期效果，因此，在培訓(xùn)前，培訓(xùn)者要全方位了解學(xué)員的知識(shí)水平、能力水平、學(xué)歷狀況等情況，可以在培訓(xùn)之前，做一份調(diào)查問(wèn)卷，針對(duì)學(xué)員的問(wèn)卷的情況，有針對(duì)性的制定培訓(xùn)方案，這樣才能培訓(xùn)效果一針見血，學(xué)員通過(guò)培訓(xùn)感覺(jué)受益匪淺，并在教學(xué)工作中能夠“用得上、用得好”，在授課過(guò)程中能夠“隨機(jī)應(yīng)變、信手拈來(lái)、對(duì)癥下藥”。

2.建立健全相應(yīng)的體制機(jī)制

高職院校旅游類專業(yè)應(yīng)該不斷完善旅游師資隊(duì)伍建設(shè)的體制機(jī)制，千方百計(jì)確保旅游師資隊(duì)伍建設(shè)能夠有條不紊的開展，可以設(shè)立教師培訓(xùn)專項(xiàng)基金，而且這部分資金要做到專款專用，隨著時(shí)間推移要不斷加大專項(xiàng)培訓(xùn)基金的投入力度，且要遵守師資隊(duì)伍培訓(xùn)的“公平、公開、公正”的原則，保證真正有需求的核心骨干教師、青年教師等到繼續(xù)深造的機(jī)會(huì)，杜絕任人唯親現(xiàn)象的發(fā)生。同時(shí)，高職院校要建立相關(guān)師資培訓(xùn)的管理機(jī)制與激勵(lì)機(jī)制，尤其是競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制與獎(jiǎng)懲制度，培養(yǎng)核心骨干教師與學(xué)科帶頭人，形成“名師效應(yīng)”，采取激勵(lì)措施鼓勵(lì)每位教師爭(zhēng)做名師。

3.學(xué)校教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐的完美結(jié)合

培訓(xùn)教師通過(guò)自己獨(dú)特豐富的行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和精準(zhǔn)的表達(dá)向參訓(xùn)教師講授課程，實(shí)現(xiàn)了經(jīng)驗(yàn)共享、資源互換。同時(shí)，教師們也更加了解了企業(yè)的理念與技術(shù)，了解企業(yè)人才需求，為以后更有針對(duì)性地進(jìn)行實(shí)踐教學(xué)提供幫助。企業(yè)通過(guò)舉辦培訓(xùn)，也推進(jìn)了校企合作，促進(jìn)了打造一支結(jié)構(gòu)合理、兼具較高教學(xué)水平和實(shí)踐能力、適應(yīng)旅游教育需要的師資隊(duì)伍目標(biāo)的實(shí)現(xiàn)，實(shí)現(xiàn)學(xué)校教學(xué)與社會(huì)實(shí)踐的完美結(jié)合。

三、高職院校旅游專業(yè)師資建設(shè)可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)新與實(shí)踐研究

師資隊(duì)伍建設(shè)是一個(gè)持續(xù)發(fā)展的過(guò)程，要不斷地在實(shí)踐教學(xué)中積累經(jīng)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，并且針對(duì)所存在的問(wèn)題及時(shí)找出解決方案，這樣才能保證制定出的師資建設(shè)與培養(yǎng)方案能夠高效的應(yīng)到師資隊(duì)伍建設(shè)中去，使高職院校旅游專業(yè)建設(shè)一支“業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、結(jié)構(gòu)合理、專兼互補(bǔ)”的師資隊(duì)伍。

1.進(jìn)一步加強(qiáng)和開展青年教師指導(dǎo)活動(dòng)

青年旅游教師培訓(xùn)，對(duì)高職院校旅游專業(yè)及教師本人均意義重大。對(duì)高職院校而言，是將新鮮血液納入高職院校的一個(gè)開端。而對(duì)于新教師來(lái)講，是完成從社會(huì)人，甚至是從在校生向教書者轉(zhuǎn)變的一個(gè)重要過(guò)程。這個(gè)過(guò)程完成的質(zhì)量高低，直接決定著新教師今后在教學(xué)中的表現(xiàn)，甚至決定新教師一生的職業(yè)發(fā)展與成就取得。所以，能夠高質(zhì)量的完成新教師培訓(xùn)，幫助新新教師完成身份與心態(tài)上的轉(zhuǎn)變，是高職院校旅游專業(yè)接納新教師的第一步。新教師培訓(xùn)的內(nèi)容因高職院校類型與規(guī)模不同而不同。大體上分為幾部分，即學(xué)校的歷史與文化介紹，工作內(nèi)容與薪資判定方案介紹，旅游教師基本工作技能與流程介紹，職業(yè)規(guī)劃介紹等。其目的在于使新教師能夠在入職培訓(xùn)后迅速地融入教學(xué)工作之中，能夠盡快熟悉教學(xué)內(nèi)容與環(huán)境，并且開始積極努力地工作，為高職院校旅游專業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的同時(shí)實(shí)現(xiàn)教師自身的價(jià)值。

2.高職院校要積極開展與參加各類旅游大賽

事實(shí)證明，通過(guò)各類大賽提高師資能力水平效果明顯，如教師指導(dǎo)學(xué)生參加全省、全國(guó)導(dǎo)游大賽，教師能夠在比賽中及時(shí)掌握與了解學(xué)生在比賽中不足與優(yōu)勢(shì)所在，總結(jié)與分析問(wèn)題產(chǎn)生原因，是在才藝展示有所欠缺、還是在導(dǎo)游講解中、也或是試卷答題中出現(xiàn)的問(wèn)題，然后針對(duì)學(xué)生所存在問(wèn)題進(jìn)行有針對(duì)性強(qiáng)化訓(xùn)練。高職院校旅游專業(yè)可以在校內(nèi)舉辦說(shuō)課大賽、教師導(dǎo)游講解大賽、課件展示大賽、微課大賽等，通過(guò)各類比賽提高教師授課能力。

3.建立結(jié)構(gòu)合理的專兼職教師隊(duì)伍

加大引進(jìn)與聘任旅游行業(yè)專家、一線杰出旅游工作者到校任教，建立一支穩(wěn)定的兼職教師隊(duì)伍。一方面，可以聘請(qǐng)企業(yè)人士擔(dān)任學(xué)生頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)教師、學(xué)生畢業(yè)實(shí)習(xí)校外指導(dǎo)教師等來(lái)充實(shí)高職院校旅游專業(yè)的“雙師”教師隊(duì)伍；另一方面，也可以將課堂帶到知名景區(qū)，學(xué)生與教師在景區(qū)中學(xué)習(xí)提高，如黑龍江旅游職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游管理專業(yè)將學(xué)生帶到北戴河景區(qū)授課，景區(qū)專家定期為學(xué)生授課，同時(shí)校內(nèi)專任教師分批次、分階段到景區(qū)授課，通過(guò)此舉措，不但學(xué)生受益匪淺、而且校內(nèi)專任教師與景區(qū)兼職教師授課能力均顯著提高，最終學(xué)校、學(xué)生、企業(yè)、教師四方聯(lián)動(dòng)受益，進(jìn)一步保障師資隊(duì)伍的結(jié)構(gòu)建設(shè)。

[1]朱世蓉.高職院校旅游專業(yè)師資隊(duì)伍的建設(shè)和培養(yǎng)[J].產(chǎn)業(yè)與科技論壇，2016，(12)：219-220.

[2]王春麗.高職旅游管理專業(yè)師資培養(yǎng)培訓(xùn)模式創(chuàng)新實(shí)踐[J].時(shí)代農(nóng)機(jī)，2015，(9)：119-120.

國(guó)家旅游局旅游業(yè)青年專家培養(yǎng)計(jì)劃“區(qū)域旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展下高職新型高端旅游人才培養(yǎng)模式研究——以黑龍江省為例”(TYEPT201454)、國(guó)家旅游局2015年度“萬(wàn)名旅游英才計(jì)劃”“導(dǎo)游專業(yè)核心課程——《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》的建設(shè)開發(fā)(WMYC20154-1034)。