高校園林藝術(shù)課實踐教學(xué)改革的探討

楊清平，胡 平，胡 楠

（1.湖北工程學(xué)院 生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院，湖北 孝感432000；2.孝南高中，湖北 孝感432000）

實踐教學(xué)是課堂教學(xué)的延伸，是培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素質(zhì)、發(fā)展學(xué)生個性、提高學(xué)生綜合素質(zhì)的重要環(huán)節(jié)，對于形成學(xué)生崗位能力、學(xué)生順利就業(yè)和順利融于社會具有重要意義。［1］實踐教學(xué)是培養(yǎng)技術(shù)型人才的關(guān)鍵，是專業(yè)培養(yǎng)方案的重要組成部分，在現(xiàn)代高等教育和人才培養(yǎng)過程中起著不可替代的作用。［1］通過實踐教學(xué)，不僅可以幫助學(xué)生驗證和鞏固理論知識，而且可以提高學(xué)生的動手能力和分析問題、解決問題的能力。對實踐教學(xué)進(jìn)行改革，建立合理的實踐教學(xué)體系是實現(xiàn)人才培養(yǎng)目標(biāo)的有效途徑。

園林藝術(shù)課是觀賞園藝專業(yè)的專業(yè)主干課，是一門實踐性和綜合性較強的課程，其中實踐教學(xué)環(huán)節(jié)是本課程的一個重要教學(xué)環(huán)節(jié)。［2］近些年來，筆者在園林藝術(shù)課教學(xué)實踐中，注重理論聯(lián)系實際，充分利用身邊的教學(xué)資源，加強對園林藝術(shù)實踐教學(xué)的研究，利用多樣化的教學(xué)手段及方法，取得了一定的教學(xué)效果。本文從傳統(tǒng)的園林藝術(shù)課實踐教學(xué)狀況分析入手，找出了傳統(tǒng)的園林藝術(shù)實踐教學(xué)存在的不足，并提出了調(diào)整園林藝術(shù)實踐教學(xué)計劃、改善教學(xué)條件和引入先進(jìn)的教學(xué)方法等提高學(xué)生實踐動手能力和園林藝術(shù)實踐教學(xué)效果的改革措施，以期達(dá)到培養(yǎng)適應(yīng)社會需要的有實踐動手能力的人才的目的。

1 傳統(tǒng)的園林藝術(shù)課實踐教學(xué)狀況和不足

由于種種原因，傳統(tǒng)的園林藝術(shù)實踐教學(xué)存在諸多問題，如教學(xué)時數(shù)少、教學(xué)方法單一、教學(xué)資源不足等。通過近幾年對觀賞園藝專業(yè)畢業(yè)學(xué)生的跟蹤調(diào)查，結(jié)果顯示，學(xué)生畢業(yè)后尚不能立即適應(yīng)工作崗位，獨立承接業(yè)務(wù)的能力較差，獨立分析問題和解決問題的能力不強；這與他們的專業(yè)實踐教學(xué)實訓(xùn)不到位有直接的關(guān)系。生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院傳統(tǒng)的園林藝術(shù)實踐課多集中在一兩天時間完成，并多采用走馬觀花式的教學(xué)方法，教學(xué)效果較差。傳統(tǒng)的園林藝術(shù)實踐教學(xué)存在的主要問題有以下幾個方面。

1.1 重理論輕實踐

很多學(xué)校認(rèn)為，實踐教學(xué)只是輔助理論教學(xué)，其內(nèi)容只是驗證理論教學(xué)中的理論是否正確，因而缺少設(shè)計型、創(chuàng)新型和綜合性等方面的實踐教學(xué)內(nèi)容。如果我們不重視實踐教學(xué)，不注重培養(yǎng)學(xué)生的動手能力，不注重全面提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，培養(yǎng)出來的學(xué)生就只會紙上談兵。［3］生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院觀賞園藝專業(yè)的園林藝術(shù)課教學(xué)計劃中，理論學(xué)時為54學(xué)時，實踐教學(xué)只有1天，沒有實驗和實習(xí)計劃，這不利于培養(yǎng)學(xué)生的實踐動手能力，更談不上在實踐中培養(yǎng)和發(fā)展學(xué)生的創(chuàng)新思維能力和創(chuàng)造力。

1.2 “模具制造、批量生產(chǎn)”的育才觀

人類社會已經(jīng)從工業(yè)時代步入信息社會，工業(yè)時代的典型特征是“模具制造、批量生產(chǎn)”。我們目前的高等教育仍然沿用這種“模具制造、批量生產(chǎn)”的育才觀，我們培養(yǎng)出來的學(xué)生，大多不能適應(yīng)競爭日益激烈的社會，很多學(xué)生被迫放棄自己認(rèn)真努力學(xué)習(xí)的專業(yè)，甚至改變自己的人生職業(yè)規(guī)劃，去重新選擇其他專業(yè)學(xué)習(xí)和工作。一個沒有個性、特長不突出的大學(xué)生，在激烈競爭的市場經(jīng)濟中往往處于不利位置，這就需要大學(xué)生在校期間進(jìn)行個性培養(yǎng)和專業(yè)特長及意志品質(zhì)的學(xué)習(xí)與鍛煉。我們在實踐教學(xué)中如果只是講解一些普通專業(yè)知識，不能結(jié)合個體差異進(jìn)行個性化教育，那么我們培養(yǎng)的學(xué)生在市場經(jīng)濟中將面臨許多困難。

1.3 教學(xué)方法與手段單一

傳統(tǒng)的園林藝術(shù)實踐課時間短，教學(xué)方法單一。由于時間關(guān)系，園林藝術(shù)實踐教學(xué)大多采用走馬觀花式教學(xué)方法，即幾位老師帶一大隊學(xué)生，游賞幾處園林景觀，并簡要介紹其園林藝術(shù)特點。學(xué)生仍然處于被動從屬地位，只是被動地接受知識；學(xué)生沒有動手親自操作，更談不上動手能力的提高。這種方法、手段與課堂教學(xué)中的圖片、視頻、案例教學(xué)效果幾乎一樣。

1.4 教學(xué)資源不足

專業(yè)老師和實踐課教學(xué)資料不足。一般，實踐課教學(xué)資料都是由老師自己根據(jù)實踐教學(xué)的具體情況臨時編寫的，存在著缺乏系統(tǒng)性、專業(yè)水平不高、與實際要求不符等缺點，對實踐教學(xué)效果影響較大。由于高校擴招等原因，師生比大大下降，在實踐課教學(xué)中，通常是一個專業(yè)老師要帶十幾名甚至幾十名學(xué)生，不能實現(xiàn)“點對點”教學(xué)服務(wù)，學(xué)生更不能親手參加一些操作實踐工作，很多學(xué)生覺得實踐課效果差，不能達(dá)到預(yù)期的教學(xué)目的。

教學(xué)經(jīng)費不足，實驗實習(xí)基地建設(shè)落后。由于教學(xué)經(jīng)費不足，實驗室、實驗設(shè)備及實習(xí)基地建設(shè)落后，甚至沒有實驗課計劃。學(xué)生在學(xué)習(xí)理論過程中，參與實踐鍛煉的機會較少，導(dǎo)致學(xué)生在野外實踐課教學(xué)中，不知如何學(xué)習(xí)及進(jìn)行基本的操作。

觀賞景觀數(shù)量少，景觀風(fēng)格類型相似。生命科學(xué)技術(shù)學(xué)院觀賞園藝專業(yè)的園林藝術(shù)實踐課教學(xué)地點是距學(xué)校五六十公里的武漢市的中山公園、解放公園和漢口江灘公園等，幾處景觀大體相似，老師只能從總體上介紹其藝術(shù)特點，學(xué)生只能聽和看，不能達(dá)到預(yù)期教學(xué)效果和目的。

2 園林藝術(shù)實踐教學(xué)改革

在多年的園林藝術(shù)實踐教學(xué)基礎(chǔ)上，我們認(rèn)真分析和總結(jié)，通過改變教學(xué)理念、優(yōu)化教學(xué)方法、加強實驗室建設(shè)、充分利用身邊的教學(xué)資源、積極與專業(yè)公司及科研單位合作，大大提升了學(xué)生的實踐動手能力，擴大了學(xué)生的知識視野，提高了學(xué)生的專業(yè)水平，對發(fā)展和培養(yǎng)學(xué)生個性起到了積極的作用。

2.1 改變?nèi)瞬排囵B(yǎng)觀念，提高學(xué)生實踐能力

高等教育如果采用“模具制造、批量生產(chǎn)”的人才培養(yǎng)觀念是不能培養(yǎng)出適應(yīng)市場經(jīng)濟條件的優(yōu)秀人才的。我們必須改變原來的人才培養(yǎng)觀念，結(jié)合實踐教學(xué)努力培養(yǎng)出素質(zhì)高、專業(yè)能力強、個性突出、能夠適應(yīng)激烈競爭的市場經(jīng)濟的高水平人才。

確定實踐教學(xué)目標(biāo)體系。在實踐教學(xué)中，要以社會崗位能力素質(zhì)需求為目標(biāo)來確定實踐教學(xué)內(nèi)容，使實踐教學(xué)與社會崗位能力需求相符合，從而提高學(xué)生適應(yīng)社會和工作崗位的能力。［3］在園林藝術(shù)實踐教學(xué)中，我們非常注重培養(yǎng)學(xué)生靈活運用園林藝術(shù)原理和理論分析園林景觀藝術(shù)特點的能力。如在孝感市董永公園的現(xiàn)場實踐教學(xué)中，要求學(xué)生通過實地研究來總結(jié)董永公園的規(guī)劃設(shè)計特點和孝文化的思想意境表達(dá)手法等，為以后學(xué)生在規(guī)劃設(shè)計類似主題公園時打下基礎(chǔ)。

學(xué)習(xí)是一個積累過程，能力的培養(yǎng)和提高要經(jīng)過實踐環(huán)節(jié)，專業(yè)素質(zhì)的提高并非一日之功。過去學(xué)生在實踐教學(xué)過程中，只是聽一聽老師的講解，回校后憑記憶寫一份實習(xí)報告就算完事了，學(xué)生的能力不會有提高。為了提高學(xué)生的實踐動手能力，我們在園林藝術(shù)實踐課中，要求每個學(xué)生在實習(xí)中要深入地學(xué)習(xí)和探究我們面前的園林景觀，對一些藝術(shù)特點突出的作品要及時用素描的形式描繪出來，返校后要及時進(jìn)行分析討論和總結(jié)研究。

在實踐教學(xué)內(nèi)容設(shè)計上可分三步進(jìn)行：基本實踐能力培養(yǎng)、專業(yè)社會崗位能力培養(yǎng)和相關(guān)專業(yè)綜合能力素質(zhì)培養(yǎng)。通過該培養(yǎng)體系，使學(xué)生的綜合素質(zhì)、社會崗位能力和適應(yīng)社會工作需求的能力得到提高。［4］如我們在園林藝術(shù)實踐教學(xué)中，從培養(yǎng)學(xué)生基本實踐能力入手，要求學(xué)生必須認(rèn)真分析某一園林景觀的功能分區(qū)，了解其園林要素特別是山體、水體、植物等的運用情況，重點分析其園林景觀的藝術(shù)手法和產(chǎn)生的藝術(shù)效果；我們還組織學(xué)生到園林工程施工現(xiàn)場參加施工，利用學(xué)校附近的專業(yè)公司和企事業(yè)單位的現(xiàn)場施工來提高學(xué)生的實踐動手能力及學(xué)生的社會崗位能力；請從事園林工程項目管理的前校友來校指導(dǎo)學(xué)生的學(xué)習(xí)。

2.2 運用探究式教學(xué)法，提高學(xué)生專業(yè)實踐能力

探究式教學(xué)是以學(xué)生為學(xué)習(xí)主體，學(xué)生主動學(xué)習(xí)和研究要學(xué)習(xí)的內(nèi)容，在學(xué)習(xí)過程中主動設(shè)問、自主研究并取得結(jié)果的學(xué)習(xí)過程。［4］過去我們長期采用接受式教學(xué)方法，對學(xué)生提高實踐能力非常不利。

探究式教學(xué)可以全面提高學(xué)生實踐能力和智力，有效激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，促進(jìn)學(xué)生理論聯(lián)系實際，培養(yǎng)學(xué)生團隊精神。我們在園林藝術(shù)實踐教學(xué)中經(jīng)常采用探究式教學(xué)法，取得了較好的教學(xué)效果。如我們到武漢市中山公園實習(xí)時，要求學(xué)生自主組織學(xué)習(xí)小組，并對中山公園的園林小品的藝術(shù)特點進(jìn)行探究，然后全班集中討論。學(xué)生感受到探究式教學(xué)方法能夠提高自己的綜合素質(zhì)和能力，有較好的教學(xué)效果。

2.3 充分利用周邊教學(xué)資源，培養(yǎng)學(xué)生實踐操作能力

高等學(xué)校的實踐教學(xué)資源通常不足，實踐教學(xué)場所少，這對我們提高學(xué)生的實踐能力、社會崗位能力以及綜合素質(zhì)非常不利。教學(xué)資源不足，我們不能坐以待斃，我們要充分利用社會提供的資源，利用校園周邊的資源，要積極建立合作伙伴關(guān)系，以此來提高教學(xué)效果。植物造景在園林景觀中占有重要地位，為發(fā)揮學(xué)生專業(yè)特長，我們充分利用校內(nèi)資源增加學(xué)生實踐操作機會；學(xué)校將校園綠化養(yǎng)護管理交由我們專業(yè)進(jìn)行，我們除了要求學(xué)生利用課余時間識別和觀測校內(nèi)各種園林植物外，還要求學(xué)生進(jìn)行花卉與草坪草的管理、樹木的整體修剪、園林植物種植、病蟲害防治以及土肥水管理等實踐活動。我們利用校園周邊的園林資源來進(jìn)行實踐教學(xué)。如我們在孝感市內(nèi)選定董永公園、槐蔭公園、街心公園以及附近企事業(yè)單位綠地景觀等為實習(xí)地點，增加學(xué)生實踐學(xué)習(xí)的機會。我們還和本地園林局、居住小區(qū)物業(yè)公司以及園林規(guī)劃設(shè)計公司保持較好的關(guān)系，有機會就帶學(xué)生到園林施工現(xiàn)場進(jìn)行實踐教學(xué)。這樣可以很好地利用教學(xué)占有，節(jié)約實踐教學(xué)經(jīng)費，學(xué)習(xí)效果也很好。

2.4 重視實踐教學(xué)，完善教學(xué)計劃

傳統(tǒng)的教學(xué)理念不夠重視實踐教學(xué)，教學(xué)計劃中實踐課的教學(xué)時數(shù)不足。為了提高學(xué)生的實踐操作能力，必須加大實踐課的教學(xué)時數(shù)。傳統(tǒng)的園林藝術(shù)實踐課只有1－2天的時間，而且時間安排較固定，這對教學(xué)效果有不利的影響。我們在教學(xué)中，增加了實踐課的比例，充分利用周末和假期來進(jìn)行實踐課教學(xué)，在原來的實踐課基礎(chǔ)上，增加了16學(xué)時的實踐課時間。園林藝術(shù)對于植物造景非常重視，而植物景觀具有季節(jié)性、動態(tài)性的特點；我們在實際教學(xué)中考慮季節(jié)對植物景觀的影響來安排教學(xué)。

3 園林藝術(shù)課實踐教學(xué)中應(yīng)該注意的問題

3.1 學(xué)生的人身安全問題

工程施工管理的核心是安全管理。在實踐教學(xué)過程中，安全管理是教學(xué)的基礎(chǔ)。我們在園林藝術(shù)實踐教學(xué)管理中，非常重視安全管理。如：進(jìn)入施工現(xiàn)場時必須先進(jìn)行安全教育，并戴好安全帽和采取其他安全措施；在大樹移植中強調(diào)技術(shù)和機械操作的規(guī)范性，保證人身安全和大樹古木的成活率；等。我們在多年的園林藝術(shù)實踐教學(xué)中從未發(fā)生過任何安全事故，保證了教學(xué)的順利進(jìn)行。

3.2 園林工程質(zhì)量控制

工程質(zhì)量是管理的目標(biāo)。實踐教學(xué)過程中要注意園林工程質(zhì)量的控制。有時學(xué)生的參入對工程質(zhì)量可能帶來不利影響，指導(dǎo)教師要及時發(fā)現(xiàn)問題及時糾正，防止給施工單位帶來損失。如在大樹古木移植中，每株的定位、栽培方法及植后的管理都要嚴(yán)格按照工程的設(shè)計要求進(jìn)行，并接受監(jiān)理師的認(rèn)可和簽字。

3.3 靈活安排實踐內(nèi)容

園林藝術(shù)實踐教學(xué)的內(nèi)容較多，季節(jié)性強，教學(xué)計劃往往比較固定，所以教學(xué)上要根據(jù)工程要求及時指導(dǎo)學(xué)生到現(xiàn)場進(jìn)行實踐教學(xué)，下雨天和冬季的實踐教學(xué)更要靈活組織安排。

3.4 鞏固理論知識

實踐教學(xué)的目的是提高學(xué)生實踐操作能力及崗位能力，但是作為大學(xué)本科生，學(xué)生應(yīng)該達(dá)到一定的專業(yè)理論知識水平。實踐教學(xué)應(yīng)該圍繞理論知識來組織教學(xué)，反過來通過實踐教學(xué)要鞏固所學(xué)的理論知識。我們在園林藝術(shù)實踐教學(xué)過程中常常結(jié)合理論知識點來進(jìn)行教學(xué)，并要求學(xué)生寫實習(xí)日記和實踐學(xué)習(xí)總結(jié)；在期中和期末的考試題中安排有20%左右的相關(guān)考試題。

面對當(dāng)今日益激烈的競爭，只有掌握堅實的理論基礎(chǔ)、具備熟練的操作技能以及科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ鲬B(tài)度的畢業(yè)生，才是社會和市場所需要的人才。實踐教學(xué)體系是專業(yè)人才培養(yǎng)方案的重要組成部分，在現(xiàn)代高等教育的人才培養(yǎng)中始終起著重要的作用。通過實踐教學(xué)的改革和完善，不僅能鞏固學(xué)生理論知識，而且能提高學(xué)生的專業(yè)技能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度和創(chuàng)新精神。［5］希望高校領(lǐng)導(dǎo)重視實踐教學(xué)，教師積極認(rèn)真組織實踐教學(xué)，學(xué)生自主參與實踐教學(xué)，社會支持大學(xué)生的實踐實習(xí)活動，為培養(yǎng)適應(yīng)市場經(jīng)濟條件的優(yōu)秀觀賞園藝專業(yè)大學(xué)生作出貢獻(xiàn)。

［1］陳友誼，康皓.高校實踐教學(xué)改革探討［J］.現(xiàn)代交際，2011（11）：222.

［2］過元炯.園林藝術(shù)［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，1996.

［3］沈顯生，尹路明，李樹美，等.研究型野外實習(xí)教學(xué)的設(shè)計與實踐［J］.教育與現(xiàn)代化，2002（3）：22－25.

［4］居萍.《花卉栽培》課程教學(xué)改革與探索［J］.職業(yè)教育研究，2010（6）：94－95.

［5］胡群霞，張園園.園林植物與應(yīng)用課程教學(xué)改革初探［J］.安徽農(nóng)學(xué)通報，2010（15）：234－237.