厭氧與好氧組合工藝在屠宰廢水處理中的運(yùn)用

覃　山

（廣東開源環(huán)境科技有限公司廣東東莞523000）

厭氧與好氧組合工藝在屠宰廢水處理中的運(yùn)用

覃山

（廣東開源環(huán)境科技有限公司廣東東莞523000）

水污染問題一直以來都是我國關(guān)注的主要環(huán)境問題，其中工業(yè)廢水污染是水體主要的污染來源，屠宰廢水便是其中比較典型的有機(jī)廢水，主要特點(diǎn)是水質(zhì)與水量不穩(wěn)定，水體中的有機(jī)物含量高。而運(yùn)用厭氧與好氧組合工藝進(jìn)行廢水處理，不僅能有效去除水體中的無機(jī)物，而且處理效果穩(wěn)定。本文便以某屠宰場(chǎng)為例，分析厭氧與好氧組合工藝在進(jìn)行廢水處理過程中的應(yīng)用。

屠宰廢水；厭氧好氧；組合工藝；運(yùn)用

某屠宰場(chǎng)的主要屠宰工作為宰殺生豬，平均每天可以宰殺生豬近400頭，在建廠時(shí)設(shè)置一套生物接觸氧化廢水處理裝置，但在屠宰場(chǎng)長(zhǎng)期以來的運(yùn)行過程中，廢水處理指標(biāo)始終沒有達(dá)到環(huán)保部門的排放要求。由于該屠宰場(chǎng)的廢水排放量波動(dòng)較大，原廢水處理裝置所設(shè)計(jì)的污染物濃度標(biāo)準(zhǔn)在很多情況下無法滿足實(shí)際處理要求，因此，可以運(yùn)用厭氧+好氧處理工藝相結(jié)合的方法，運(yùn)用UASB與CASS兩種技術(shù)對(duì)該屠宰場(chǎng)的廢水進(jìn)行處理。

1　屠宰場(chǎng)廢水來源

某屠宰場(chǎng)是某市定點(diǎn)屠宰單位，在日常工作中，屠宰場(chǎng)中不僅會(huì)宰殺400頭左右的生豬，而且場(chǎng)內(nèi)還會(huì)同時(shí)飼養(yǎng)400頭左右的待宰生豬，因此，屠宰場(chǎng)每天不僅會(huì)排放出大量的屠宰污水，還會(huì)排放出待宰生豬的糞便污水，其中，屠宰廢水的來源包含屠宰車間、分割肉車間、產(chǎn)品加工車間等，主要污染物有血液、碎肉以及油脂；其他廢水的來源包含待宰生豬的圈舍以及員工宿舍，主要污染物包括畜毛、糞便以及一些生活垃圾。這些廢水是濃度非常高的有機(jī)廢水，顏色為紅褐色，且具有刺鼻的腥臭味[1]。該場(chǎng)雖然設(shè)置了廢水處理裝置，但由于水量過大且污染物過多，已經(jīng)無法滿足當(dāng)前的廢水處理需求。

2　屠宰廢水處理流程

2.1廢水處理流程

縱觀當(dāng)前我國的屠宰企業(yè)，廢水處理設(shè)施普遍存在運(yùn)行成本高、效果差、管理難度大等問題，在傳統(tǒng)設(shè)備無法滿足實(shí)際廢水處理需求的條件下，針對(duì)屠宰場(chǎng)廢水排放的實(shí)際特點(diǎn)，需要研究出一種新的廢水處理工藝，以達(dá)到降低處理成本、提升處理效果的目的[2]。根據(jù)某屠宰場(chǎng)的實(shí)際特點(diǎn)，提出一種厭氧與好氧相結(jié)合的廢水處理組合工藝，具體的處理流程如下：

屠宰廢水—格柵（出渣）—平流沉淀池—調(diào)節(jié)池—UASB厭氧處理池—CASS好氧處理池（曝氣系統(tǒng)）—消毒池—排放

其中，平流沉淀池、UASB厭氧處理池以及CASS好氧處理池三者組成了污泥干化床[3]。整個(gè)處理流程中，最主要的便是UASB厭氧處理池與CASS好氧處理池兩部分。

2.2 UASB厭氧處理

UASB厭氧處理主要承擔(dān)的是厭氧反應(yīng)，運(yùn)用厭氧微生物，對(duì)廢水中的有機(jī)物進(jìn)行代謝，將其轉(zhuǎn)化成H2O、CO2、CH4、H2S以及NH3等物質(zhì)，整個(gè)降解過程主要分為4個(gè)階段。

2.2.1水解，屠宰廢水中含有的有機(jī)物普遍為高分子有機(jī)物，細(xì)胞膜很難突破，因此，需要將分子量較大的細(xì)胞分解成小分子，其水解產(chǎn)物可以穿透細(xì)胞膜，從而使其能夠被細(xì)菌所用。

2.2.2發(fā)酵，小分子在細(xì)菌中會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成相對(duì)簡(jiǎn)單的化合物，之后排出細(xì)胞，在這一階段中產(chǎn)生的物質(zhì)主要有H2S、NH3、CO2、等，在這個(gè)過程中，酸化菌也會(huì)與其他物質(zhì)相結(jié)合，形成新的細(xì)胞。

2.2.3產(chǎn)乙酸，在發(fā)酵階段所形成的主要產(chǎn)物，會(huì)在這一階段被轉(zhuǎn)化成H2、乙酸等物質(zhì)，還包括一些新的細(xì)胞。

2.2.4產(chǎn)甲烷，在產(chǎn)乙酸階段所形成的物質(zhì)，會(huì)在這一階段轉(zhuǎn)化成CO2、CH4以及一些新的細(xì)胞。

相比于其他反應(yīng)器，UASB厭氧反應(yīng)器具有折流次數(shù)多、構(gòu)造簡(jiǎn)單、出水SS較低、生物量更多、不容易堵塞等特點(diǎn)。

2.3 CASS好氧處理

CASS好氧處理主要承擔(dān)的是好氧反應(yīng)，一般情況下，CASS反應(yīng)器主要由生物選擇區(qū)、主反應(yīng)區(qū)以及兼氧區(qū)三個(gè)部分組成，運(yùn)用污泥與進(jìn)水的相互混合，可以將活性污泥的強(qiáng)大吸附能力充分發(fā)揮出來，對(duì)屠宰廢水中的有機(jī)物進(jìn)行水解，從而達(dá)到對(duì)廢水進(jìn)行處理的目的。整個(gè)運(yùn)行過程主要分為以下四個(gè)階段：

2.3.1充水曝氣，這一階段需要在進(jìn)水的同時(shí)進(jìn)行曝氣，主反應(yīng)區(qū)中的污泥也需要在這一階段向生物選擇區(qū)中回流。

2.3.2沉淀，這一階段曝氣停止，讓被處理的廢水靜置，從而達(dá)到泥水分離的目的。

2.3.3潷水，潷水過程中，需要運(yùn)用浮球水位檢測(cè)其對(duì)潷水其進(jìn)行自動(dòng)控制，在完成排水任務(wù)之后，潷水器會(huì)自動(dòng)回到初始位置。

2.3.4閑置，一般情況下，潷水的實(shí)際時(shí)間常常短于計(jì)劃時(shí)間，多出來的時(shí)間可以用于污泥閑置，從而使污泥的吸附能力得到有效恢復(fù)。

相比于傳統(tǒng)工藝，CASS工藝具有微生物培養(yǎng)能力強(qiáng)、設(shè)備簡(jiǎn)單、循環(huán)運(yùn)行等優(yōu)勢(shì)。

3　結(jié)語

將該組合工藝運(yùn)用到某屠宰場(chǎng)中以后，屠宰廢水中的有機(jī)物得到了有效降解，基本上達(dá)到了我國要求的污水排放標(biāo)準(zhǔn)，而且該工藝運(yùn)行成本低、處理效果好、操作相對(duì)方便，而且無論屠宰場(chǎng)廢水排放量大小，都能夠達(dá)到穩(wěn)定的處理效果，具有非常廣大的應(yīng)用前景。

[1]顧曉麗,喬啟成,李莉,等.混凝沉淀+二級(jí)厭氧好氧組合工藝處理高濃度印染廢水[J].廣州化工,2012,18：97-98+158.

[2]丁原紅,任洪強(qiáng),劉敏敏,等.厭氧MBBR—好氧MBR組合工藝對(duì)PU合成革廢水的除氮試驗(yàn)研究[J].工業(yè)水處理,2012,10：61-64.

[3]李軍,溫艷芳.厭氧—好氧—臭氧—流化床組合工藝處理煤氣廢水試驗(yàn)研究[J].水處理技術(shù),2012,12：99-102+107.

覃山（1982—），男，壯族，廣西防城港人，大學(xué)本科學(xué)歷，研究方向：環(huán)保工程。