談果樹栽培培訓(xùn)要點

米娜瓦爾·卡哈爾（新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州職業(yè)技術(shù)學(xué)校，克州 845350）

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談果樹栽培培訓(xùn)要點

米娜瓦爾·卡哈爾
（新疆克孜勒蘇柯爾克孜自治州職業(yè)技術(shù)學(xué)校，克州 845350）

摘 要：目前栽培果樹過程中面臨諸多問題，致使果樹成活率低。因此，對果農(nóng)的科技培訓(xùn)可保證其掌握果樹栽培要點，提高其技術(shù)水平。文章闡述了果樹栽培要點，以供相關(guān)人員參考。

關(guān)鍵詞：果樹栽培 培訓(xùn) 栽培要點

果樹栽培技術(shù)的實施，直接影響著果品的質(zhì)量與產(chǎn)量。盡管我國果樹栽培面積廣泛，但果品產(chǎn)量與質(zhì)量比例失調(diào)，主要原因是果農(nóng)對土壤管理、施肥管理、果樹修剪等掌握不足?？梢?，加強(qiáng)果農(nóng)果樹栽培培訓(xùn)是十分必要的。只有讓果農(nóng)掌握果樹栽培技術(shù)，才能確保果樹栽培合理，提高果品產(chǎn)量，實現(xiàn)果樹高產(chǎn)量、高質(zhì)量生產(chǎn)。

1 土壤管理培訓(xùn)

培訓(xùn)時，首先要進(jìn)行土壤管理方面的培訓(xùn)。土壤管理是果樹栽培的一項重要工作，它直接影響著果樹的生長。土壤管理要點包括，土壤耕作和土壤改良等技術(shù)，主要是為了提供良好的環(huán)境，促進(jìn)果樹生長［1］。一般情況下，土壤管理包括客土摻沙和深翻熟化2種方法。

1.1 客土摻沙

主要針對沙灘、丘陵和山地等土壤貧瘠的果園，具有增加土壤營養(yǎng)，保護(hù)果樹根系，改善土壤結(jié)構(gòu)等作用。通常，客土摻沙于晚秋實施，以起到積雪保墑、保溫防凍的作用?？屯翐缴尘褪窃诠麍@內(nèi)，均勻分布沙或土，通過耕作，將沙或土與原有土壤混合。使用此方法時，需要充分考慮勞力、沙源或土源及果樹大小等因素。對于沙地果園，應(yīng)使用黃膠泥或黏土，黏度重的土壤應(yīng)使用沙土。如果條件允許，可就地取材。壓沙土或黏土后，要翻耕果園，使其充分混合。

1.2 深翻熟化

能夠改善土壤熟化程度，增加微生物數(shù)量，促進(jìn)土壤肥力的提升。深翻過程中，如果加施肥料，就會增加土壤中氮、鉀、磷和有機(jī)質(zhì)的含量［2］。樹種、土質(zhì)和地區(qū)等，直接影響深翻深度。沙質(zhì)土壤深翻要淺，黏性土壤則較深。深翻方法包括3種：其一，隔株、隔行深翻，該方法適用于栽培面積大的果園，若深翻分為2次，給樹根造成的損傷較小，利于果樹生長。其二，擴(kuò)穴深翻，待幼樹定植成活后，逐年向外擴(kuò)展，約60～100 cm，深翻與擴(kuò)展深度相同。參照基肥，逐年擴(kuò)大樹盤，掏出劣土與砂石，將有機(jī)質(zhì)和土回填好。其三，全園深翻，一次完成，但不翻樹盤下的土壤。此方法動土量十分大，因此，需要投入大量勞動力。全園深翻后，有利于平整土地，方便果園耕作。

2 施肥管理培訓(xùn)

施肥管理的培訓(xùn)，要充分考慮果樹需肥及營養(yǎng)特征。一般在幼齡期，施充足的磷肥，還可適當(dāng)施用鉀肥和氮肥；結(jié)果初期，以氮肥為主，并增施鉀肥和磷肥；結(jié)果旺盛期，施用磷、氮、鉀混合肥；果樹衰老期，以氮肥為主，從而延緩果樹生長，增加經(jīng)濟(jì)壽命。培訓(xùn)內(nèi)容以施肥期和施肥方法為主。

2.1 施肥時期

施肥時，應(yīng)充分考慮園藝植物的生產(chǎn)發(fā)育情況、品種與種類、肥料特性、樹齡、土壤條件及施肥方法等多種因素，確定施肥量。施用基肥一般于9月至11月中上旬，以有機(jī)肥為主，適當(dāng)施用鉀肥、氮肥和磷肥。施用有機(jī)肥時，必須經(jīng)過發(fā)酵，以免造成病蟲害、雜草傳播、損傷根系問題。

成年果樹每年需追肥2～4次左右，需要依據(jù)果園實際情況，增加或者減少追肥量。3月中下旬至4月初，實施花前追肥，施用1次速效氮肥，提升產(chǎn)量。落花后施用氮肥，以促進(jìn)新稍生長。之后，于花芽分化期與果實膨大期、果實生長后期進(jìn)行追肥。

2.2 施肥方法

施肥方法主要包括兩種：一種是土壤施肥；另一種是根外施肥。

土壤施肥分為：撒施，是在園內(nèi)均勻撒布肥料，之后翻入土中；穴施，主要應(yīng)用于植穴栽苗或點播期；環(huán)狀施肥，主要應(yīng)用于施用基肥，溝深與寬，分別為50 cm左右和30～50 cm，追肥溝為15～20 cm；放射溝施肥，距離樹干1 cm挖3～8條輻射狀溝，溝深與寬，分別為30～60 cm和30～50 cm；條溝施肥，適用于寬行密植果園；灌溉式施肥，是在水中摻入肥料，可以采用滴灌與噴灌方式，保證施肥及時、分布均勻；根外追肥，又被稱作葉面施肥，主要是利用幼果、嫩枝與葉片的氣孔、角質(zhì)層與皮孔的吸收能力，在植株表面施肥。

3 修剪技術(shù)培訓(xùn)

修剪技術(shù)的培訓(xùn)，以修剪原則、修剪依據(jù)和修剪方法為主。

修剪時，應(yīng)牢牢把握“有形不死，無形不亂，因樹修剪，隨枝作形，以輕為主，輕重結(jié)合，抑強(qiáng)扶弱，正確促控”的原則［3］。

修剪時，要充分考慮品種與樹種特性、栽培技術(shù)、自然條件、樹體實際生長情況、修剪反應(yīng)規(guī)律、栽植密度及果園經(jīng)濟(jì)等多種因素。

修剪時，要采用合理的修剪方法，尤其是在冬季修剪，容易導(dǎo)致樹形混亂。所以，在修剪時，要采用單頭延伸、連年緩放和輕剪緩放的方法，保證枝條快速形成花芽，控制果樹修剪層次，保證外部枝稀、內(nèi)膛應(yīng)空、中部枝密、下部枝密、上部枝稀。同時，保持樹干直立，拉枝生長旺盛的果樹枝條，從而促進(jìn)短枝萌發(fā)，保證果樹營養(yǎng)生長。

參考文獻(xiàn)

［1］ 陳浩，魏金宇，韓啟軍，等.簡述北方果樹栽培技術(shù)要點.現(xiàn)代園藝，2015，（03）：29～30

［2］ 王九芬.果樹栽培管理措施及種植技術(shù)要點.農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，（12）：128