日光溫室番茄無公害栽培技術(shù)

胡金梅

（青海省黃南州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，黃南　　811300）

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日光溫室番茄無公害栽培技術(shù)

胡金梅

（青海省黃南州農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站，黃南811300）

日光溫室無公害番茄栽培作為一種重要的生產(chǎn)模式，其在產(chǎn)品質(zhì)量的提高、市場競爭力的增強(qiáng)，以及農(nóng)民增收方面發(fā)揮了積極作用。文章詳細(xì)介紹了日光溫室無公害番茄栽培的品種和地塊選擇、播種育苗、定植以及病蟲害綜合防治等多方面，旨在為種植戶提供參考，促進(jìn)番茄增產(chǎn)增收。

日光溫室 無公害 番茄 栽培技術(shù)

作為當(dāng)前市場上銷售量較大一種農(nóng)作物，番茄廣受老百姓的喜愛。而不斷提高的國民經(jīng)濟(jì)水平，也讓人們將關(guān)注的焦點放在了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題上來，人們越來越關(guān)心設(shè)施蔬菜生產(chǎn)過程中是否合理使用了農(nóng)藥、化肥。而日光溫室無公害栽培技術(shù)所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益與社會效益是傳統(tǒng)番茄栽培無法比擬的。

1 品種與地塊選擇

選擇較好的番茄品種，即要同時滿足高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，耐旱抗低溫和易保存等條件，如寒佳麗等。土壤的通透性在很大程度上決定了番茄是否能種植成功，如果土壤空氣中含氧量不超過2%，番茄植株就會由于缺氧而無法存活，為此，在選擇生產(chǎn)基地時應(yīng)以涂層深厚、地勢平坦且排水與環(huán)境良好的地塊為宜，即最好是pH值6～7的水稻土或沙壤土［1］。

2 播種育苗

一是配置營養(yǎng)土，取2/3的本田土與1/3的農(nóng)家肥混合，每50 kg營養(yǎng)土中加入0.5 kg磷酸鈣和0.25 kg硫酸銅，混合后用塑料薄膜對其進(jìn)行密封發(fā)酵處理。二是種子處理。播前浸種，以讓種子發(fā)芽勢更高。將種子浸泡在50～55℃的溫水中，時間在30 min之內(nèi)，之后再換水浸泡，溫度為20～30℃，時間為4～6 h，最后撈出瀝干進(jìn)行播種。三是播種。采取塑料育苗盤育苗法。7月初，將過篩且厚度為5～10 cm的營養(yǎng)土，攤平壓實，澆透底水，待水滲下后把事先備好的種子撒播在育苗盤內(nèi)，播種量為20～25 g/m2。播種后將厚度為1 cm的過篩營養(yǎng)土覆蓋在上面，再蓋上地膜，嚴(yán)實壓住拱棚。

3 定植

3.1 整地、施肥、做畦

整地第一步就是對田園進(jìn)行清潔，深翻細(xì)耙，做好溫室消毒工作。

3.2 定植方法

日光溫室冬荏番茄生產(chǎn)，必須覆蓋地膜，覆蓋時可先鋪膜再定植，也可先栽苗后覆膜。定植后要保證澆水量，若在夏季可一次性澆透；而在冬季澆水則可分兩次進(jìn)行，在第1次澆水后的3～5 d后再進(jìn)行第2次緩苗水的澆灌。

3.3 定植密度

通常情況下，定值株數(shù)在3 000～4 000株/667 m2，而大小壟栽培是常用的方式，大壟行距介于80～90 cm之間，小壟行距45 cm。

4 定植后的管理

4.1 環(huán)境調(diào)控

（1）花期溫度調(diào)控。開花期的白天適宜溫度應(yīng)保持在25～28℃之間，夜間為16～18℃，通常情況下若要正常開花結(jié)果溫度應(yīng)介于15～30℃之間。一般來說，若溫度＜15或＞30℃都不會影響到開花坐果。溫度和光照是保護(hù)地番茄栽培應(yīng)注意的兩個重要因素，為此，可將反光幕掛置于溫室后墻以達(dá)到增光的效果，同時植株栽植不應(yīng)過密，以改善光照。開花期土壤應(yīng)保持相對濕度，但灌水量不應(yīng)過大。

（2）澆水。①灌水時期和灌水量。為了保持地溫促進(jìn)發(fā)根，冬春荏番茄在移苗、定植后以及緩苗前，主要進(jìn)行保墑，灌水量應(yīng)適宜。緩苗后，需澆筑一次緩苗水，以讓植株生長更好。秋冬荏番茄在移苗與定植時，這時無論是氣溫還是地溫均較高，因此要加大澆水量，以便于促進(jìn)緩苗。生長旺盛期，應(yīng)加大灌水次數(shù)與量。②澆水時間。澆水應(yīng)避開陰天，以晴天上午為宜，并借助中午的高溫時段提高地溫，而在灌水后先對棚室進(jìn)行密封，待其溫度升至30℃時，再進(jìn)行通風(fēng)換氣。

（3）施肥。冬季是番茄生產(chǎn)的主要季節(jié)，此時施肥應(yīng)主要選擇基肥，且再次施肥應(yīng)在2月份之后。當(dāng)即將開始采收第1穗果時，就要對膨大的第2穗果進(jìn)行追肥，通常追施20 kg/667 m2硫酸鉀型復(fù)合肥，或者同樣克數(shù)的硫酸二胺或10 kg的硫酸鉀。

4.2 植株調(diào)整

（1）支架與綁蔓。支架在植株定值與正常生長無異時進(jìn)行，帶植株高度達(dá)到25 cm時就要進(jìn)行綁蔓。

（2）整枝、打杈、摘心與蔬花蔬果。通常情況下，大果型品種每穗選留果樹為3～5個，中果型品種為4～6個，而小果型則多于8個。

5 病蟲害綜合防治

諸如葉霉病、灰霉病、早疫病等都是番茄常見的病蟲害［2］。在防治上，農(nóng)業(yè)防治是第一步。對于主要病蟲控制對象，以高抗多抗品種為主；讓植株在適宜的環(huán)境中生長，將溫度、濕度控制好，讓其接受到光照與二氧化碳的滋潤，利用防風(fēng)與輔助加溫，對不同生育時期的溫度進(jìn)行調(diào)節(jié)，以免低溫與高溫障礙；其次是物理防治。田間利用黃板對潛葉蠅、蚜蟲進(jìn)行誘殺，懸掛黃色粘蟲板補(bǔ)不超過600塊/hm2。并將銀灰色地膜覆蓋在上面，以達(dá)到驅(qū)除蟲蠅的目的。同時以防蟲網(wǎng)封閉溫室的防風(fēng)口，將病蟲害的發(fā)生率降到最低。最后是化學(xué)防治。針對早疫病、灰霉病等，可用75%的百菌清可濕性粉劑500被液噴霧進(jìn)行防治或以80%的代森錳鋅可濕性粉劑600倍液噴霧防治葉霉病。

6 適時采收

若只是就近銷售，采收則可在成熟期進(jìn)行，這一階段的果實具有較高的營養(yǎng)價值，味道鮮美。若要長途運輸，采收時間則應(yīng)適當(dāng)提前。

［1］ 劉斌.日光溫室無公害番茄栽培技術(shù).現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012，（23）：8～89

［2］ 孫英.日光溫室番茄栽培技術(shù).現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010，（20）：134～136