靜美維爾紐斯

張德強

維爾紐斯，立陶宛首都。既沒有布達佩斯和布拉格那么耳熟能詳，也沒有莫斯科的輝煌。它就像一位鄰家少女，淳樸、靜好，有一種莫名的親和力。這里黃昏的景色是最美的，登上山頂，坐在巨大的十字架下面等待著太陽從老城的另一側(cè)落下，看著遠處St.Anne教堂的尖頂，看著那些層層疊疊的紅房頂，光線一點點暗下去，眼前一對年輕的戀人相互依偎，留下深情的吻。

浪漫古城

若鄧麗君唱的《小城故事》是清邁，那東歐版的《小城故事》必定為立陶宛首都維爾紐斯詠唱。我第一次接觸立陶宛人是在畢業(yè)之后的一次品牌內(nèi)衣廣告拍攝工作中。至今依然記得她有個非常美麗的名字Christina，是為數(shù)不多的能講流利英語的東歐模特。她的母親住在維爾紐斯的郊區(qū)，從她的描述中可以想象，維爾紐斯是個非常美麗的地方。

我終于踏上維爾紐斯這片土地，在機場辦理登記的時候，被一位看上去非常嚴肅的大媽盤問了半天，其問題之多快趕超美領(lǐng)館面簽了。但是畢竟身在他鄉(xiāng)，因此即使狀態(tài)已經(jīng)很疲憊，我還是非常耐心地回答完她所有的問題，看著她遲疑了半天，終于在我的護照上敲上章，心中大石才落地。

同伴說立陶宛首都維爾紐斯和布拉格有點像，我覺得這里跟塔林也有些相似，但這里不像布拉格那般總是擠滿外國游客，也比愛沙尼亞稍微溫暖一些，因此更多了一份生活的溫馨和親近感。

生活在維爾紐斯的人是幸運的，當我們厭煩了高樓大廈水泥圍城里的鼓噪和繁雜時，他們卻已在不經(jīng)意間掙脫了這一切。走在皮利斯大街（Pilies Gatve）上，生活空間如同一道道飄浮在空中的美麗霓虹，充滿了唯美的詩意?？粗崎e輕松喝著咖啡的人們，推著嬰兒車的母親，單車上的學生們，我的心情也變得格外愉快，開心地呼吸著每一口空氣，享受著投向這個城市的每一瞥。

維爾紐斯城充滿傳奇色彩，傳說很久以前它還被大片的森林覆蓋。一次，立陶宛大公蓋迪米納斯巡獵至此。夜里，他夢見一只身穿鐵甲的狼在山丘上高聲嗥叫，聲震四方，勝過上百只狼的齊聲吼叫。第二天早上，術(shù)士解夢說，這是上帝建議大公在這里建立一座城堡和一個城市，鐵狼預示著國家的強盛。于是大公聽從上帝的旨意，在高高的山岡上筑起城堡——蓋迪米納斯城堡，并在城堡周圍建起了城市。

維爾紐斯，就是從立陶宛語“維爾卡斯”（狼）一詞演變而來。公元1323年，維爾紐斯成為立陶宛大公國的首都，而大公夢中的鐵狼也便成了維爾紐斯市的象征。浪漫與冷冽，兩種城市性格在維爾紐斯并存，成為這個城市最真實的寫照。維爾紐斯還被列入了世界文化遺產(chǎn)名錄，這里被譽為“歐洲最大的巴洛克古城”。

16世紀初，維爾紐斯的影響擴展到西歐和東歐，1579年，隨著大學的建成，維爾紐斯成為東歐猶太人主要的文化中心。它也曾被波蘭人征服，被沙俄并入版圖，遭到法國拿破侖軍隊的破壞，被德國人占領(lǐng)……作為立陶宛的首都，雖號稱“鐵狼”，這里的人民飽受戰(zhàn)爭之苦。

歷史上的維爾紐斯，曾經(jīng)是歐洲大陸首屈一指的大城市，直到現(xiàn)在，城里的古堡和教堂依然鱗次櫛比。為了不破壞城市的古老意蘊，當?shù)厝嗽诶铣菂^(qū)以外建設新城區(qū)，而且全部由白磚修葺，建成后的新城區(qū)拱衛(wèi)著老城區(qū)，遠遠望去使得老城區(qū)就像大海中的一顆明珠，讓整個維爾紐斯熠熠生輝。

老城區(qū)的步行街遍布各種可愛的小店和酒吧。正逛著，我突然被兩個年輕人攔住了，問清我們從哪里來后，女孩子非常誠懇地提出一個小小的要求：用中文為他們的一個要過生日的朋友唱首《生日快樂》。原來他們在街頭尋找不同國家的人，然后用DV錄下不同語言的生日快樂，作為禮物送給朋友。盡管我極不擅長唱歌，而且還是在大街上，但面對期待的目光和有創(chuàng)意的提議，我似乎沒有理由拒絕，只好對著攝像機在眾人注視下完成了這個艱巨的任務。

走在維爾尼亞河的橋上，似乎能聽到橋下那些被歷史的浪花洗滌盡后的古老故事，如同波羅的海陣陣的濤聲，淺吟低唱，懷舊間突然目光被橋下的一群穿紫色衣服的俏女郎吸引過去，她們簇擁著中間一個頭戴白紗的女孩子。原來這是很多北歐和東歐國家的習俗，新娘在舉行婚禮之前，要和閨蜜們一起慶祝告別少女時代，進入一個為人婦的人生新時期。大家穿著統(tǒng)一服裝，和準新娘在她們少女時經(jīng)常玩耍的地方合影留念。

想想往日里與閨蜜們在一起的時光，這樣閑散隨意的單身貴族生活，在出嫁的那一刻起即將畫上句點，準新娘眼中除了對新生活的快樂期待，似乎也有那么一點淡淡的憂郁。很幸運，我看到了她迎接新生活前最美麗的一次綻放。

鄉(xiāng)間的色彩沖撞

初中的時候我非常喜歡法國印象派大師修拉筆下的《大碗島的星期天下午》，斑斑點點的色彩將歐洲人夏日度假的悠閑氣氛刻畫得淋漓盡致。這樣的氛圍，在維爾紐斯的老城廣場隨處可見，坐在露天咖啡館里聊天的青年男女、曬著太陽抽著煙的老年婦人，清晨沾著朝露的薔薇，一切只伴隨著陽光綻放于這短暫美好的夏日。

要說整個維爾紐斯最美的地方，我一定選擇它寧靜的鄉(xiāng)間。這里色彩的沖撞美得那么巧合，綠色的郊外公路上走過一位穿著紫衣的當?shù)孛利惿倥?，她就這樣無意間闖入了我的鏡頭。隨著車輪的飛速滾動，窗外的風景也隨之轉(zhuǎn)換，大片大片的油菜花田就這樣揮灑著它的燦爛。和我們國家的油菜花相比，歐洲的油菜花骨朵較小，但是非常密集，一眼望去，藍天白云下，一地金黃鋪滿了平原?？蔹S的小麥梗伴著綠色的野草鋪墊在大片紫色的魯冰花下，夾雜著白色的小野花盛放在寧靜的鄉(xiāng)野，我終于明白為何印象派大師們的色彩都如此絢麗。

在這里，仿佛置身于塞尚、莫奈筆下的名畫之中，這里沒有地震、海嘯，平靜安寧，有的只是陽光下美麗的風景。如此美麗的環(huán)境也造就了維爾紐斯人隨性、簡單、知足的生活理念，而這些理念被應用于他們生活的方方面面。他們非常注重生活質(zhì)量，銀行也會提供“度假貸款”、“旅游貸款”來鼓勵人們在節(jié)假日與家人出行。而維爾紐斯人就在這樣美的地方與自己愛的人享受歡樂時光。

享受最平淡的時光

維爾紐斯的夏日很是短暫，陽光對于他們來說是一件奢侈品，色彩沖撞的無與倫比的景致也只可在短短兩個月的盛夏欣賞，過了夏季，這里又將沉沒在冗長的冬夜之中。

很多人會問，這樣嚴寒的極夜，維爾紐斯人怎么生活？他們會回答你：該干嗎干嗎。上學的上學，工作的工作，除了特定節(jié)日放假，其他時間照常上班。不過這里的公共交通建設非常完善，到達每一站的班次都定時定點，讓居民們避免了在寒冬里等待太長時間。而一旦到了夏日，政府規(guī)定的暑假則讓人們充分享受這難得的陽光。該工作的時候工作，該玩的時候玩，這便是維爾紐斯人的生活方式。

在格季米納斯山上，有著維爾紐斯的地標之一——格季米納斯塔樓，這座建于13世紀的建筑，在歷經(jīng)了多次戰(zhàn)亂和重修后依然屹立在山頂，塔樓樸素的外表讓人很難想象它曾經(jīng)經(jīng)歷的滄桑。我看到許多當?shù)厝藬y家?guī)У氐酱耍懈改笭恐⒆拥?，也有年邁的老年夫妻，一起相依相扶，沐浴著陽光，向上攀爬著，在半山腰欣賞整個維爾紐斯一半舊城、一半新城的風貌。

雖地處東歐，維爾紐斯人和俄羅斯的強硬派們比起來親和了許多，他們非常的善良，即使前一個晚上喝得酩酊大醉，走路都無法走直線，依然會好心地提醒我們小心車輛。

現(xiàn)在的維爾紐斯幾乎很少見到中國旅游團，整個城市只有4個中國導游，是來自東北的小伙子，如今已經(jīng)在立陶宛落地生根，有的娶了當?shù)氐拿利惞媚?，開著中國餐館，或者做著琥珀、蜜蠟生意。

這里到處是寧靜、悠閑，充滿歷史的痕跡。在這里花上兩天時間，一天參觀老城區(qū)，感受下中世紀的古建筑，體驗一把拿破侖時代的感覺，另一天走訪鄉(xiāng)村，聞著麥子熟了的香味，欣賞美麗的東歐田園，你一定會愛上這里的樸實無華。

琥珀之鄉(xiāng)

波羅的海的琥珀家喻戶曉，而立陶宛是重要產(chǎn)地之一，它有著“琥珀之鄉(xiāng)”的美譽。以前曾聽說琥珀常從海底地層中被海水沖刷出來，在含鹽分的海水中呈似沉非沉狀態(tài)，受洋流、季風的作用漂流到英國、挪威、丹麥等沿海國家，當?shù)鼐用窠?jīng)?？稍陲L暴過后的海邊撿拾到琥珀。于是我立刻無限憧憬起來，琢磨著去海邊撿琥珀的美事。結(jié)果，琥珀的確看到不少，只是全都閃亮誘人地擺在商店櫥窗里，至于海邊，連個影子都看不見。

和同伴在維爾紐斯街巷里七拐八拐，終于找到了那個1998年建成的琥珀博物館，小小的很不起眼，參觀免費。走進地下一層，好像到了一個地質(zhì)博物館，全然沒有了琥珀首飾五彩繽紛的花哨，而是一塊塊樸素的原石。波羅的海琥珀往往內(nèi)含松針或昆蟲，尤顯珍貴，因為這種被稱為蟲珀的琥珀完全是巧合的產(chǎn)物；只有當昆蟲被碰巧滴落的松脂完全包裹，又被埋藏于地下數(shù)千萬年后，才能形成蟲珀，由此可見市面上那么多昆蟲琥珀大多是人工合成的。

博物館里特別設置了放大鏡，可以清楚看到蟲珀里的昆蟲。我湊近細觀，里面的昆蟲栩栩如生，好像活的一樣，甚至清楚地看到它們腿上細小的毛發(fā)，因為這些均是數(shù)千萬年以前的原始生物。最常見的包裹物是蜘蛛，人們統(tǒng)計過，琥珀中的蜘蛛多達267種，其中大多是熱帶或亞熱帶的，有許多早已從地球上消失。端詳著來自億萬年前，栩栩如生的小昆蟲時，不得不感慨自然的神奇。昆蟲的命運最終被定格在這小小的琥珀中，留下永久的紀念。

就其演變的時間而言，琥珀的確可以與遠古前便神秘消失的恐龍媲美，難怪素有“立陶宛的黃金”、“恐龍的黃金”之稱。今天在立陶宛，許多海報和宣傳畫冊上都可以看到巨大的恐龍嘴里銜著一塊晶瑩剔透的黃色琥珀。而琥珀“Amber”一詞最初便是特指波羅的海琥珀。

關(guān)于琥珀，立陶宛還流傳著這樣一個神話傳說：美麗的女神愛上了一個漁夫，幸福地生活在波羅的海深處的琥珀宮。當雷電之神發(fā)現(xiàn)一位普通人竟然愛上女神時，被激怒了，用閃電擊碎了琥珀宮，殺死了漁夫。海浪把碎琥珀沖到岸邊，而人們就認為這些碎琥珀是女神的眼淚。

唇齒飄香

來之前看到介紹說，東歐地區(qū)的這三個國家中立陶宛美食最有特色，于是剛到維爾紐斯，我便興致勃勃地滿街尋找傳統(tǒng)特色餐廳。果然發(fā)現(xiàn)了一家，看樣子不錯。走進去，我立刻被餐廳的裝飾迷住了，富有立陶宛民族特色的窗格木欄、煙囪、壁燈、房屋的邊腳和壁紙墻面，似乎回到了50年前的普通立陶宛人家。身穿民族服裝的招待穿梭忙碌著，也顧不上招呼我們，于是我索性在餐廳里四處溜達拍照。

餐廳里面還挺大，不過因為是中午時間，人不多，后來連著兩個晚上我們都在這里用餐。晚上的時候人還真不少，除了慕名而來的游客，本地人攜家?guī)Э诘囊餐Χ?。墻上掛了不少老照片，到處是普通家庭廚房里用的家什，溫暖昏黃的燈光下，看一家老小圍坐在一起，外面淅淅瀝瀝地下著小雨，感覺，這里有種屬于家的味道，一種我久違了的味道。也許是旅行太久了吧，餐廳里的溫暖，讓身在異鄉(xiāng)的我想起了媽媽，一解思鄉(xiāng)之情的同時，順便也融入一下當?shù)厝说纳睢?/p>

菜單上面以本地的家常菜為主。立陶宛人喜歡面食、土豆、甜菜、白菜、豬肉、羊肉和奶制品等，烤制食品很受歡迎，他們也愛吃土豆或豌豆煮的稀飯和用土豆泥、奶渣及肉末做的大餃子。傳統(tǒng)肉制品有火腿、香腸、熏豬肉，比較油膩。這里的菜肴更偏俄式西餐，湯是晚餐的主要部分，我和女伴仔細研究起菜譜，又參考了鄰桌的實物，最后點了這里的幾樣特色菜。

一定要提一下雞茸蘑菇湯，上來的時候是盛在黑面包里面的。立陶宛的黑面包很香，全是用純天然黑麥經(jīng)過研磨制成。里面盛著金黃色的湯，味道很濃，放了不少奶油。主食則是酸菜豬肘，傳統(tǒng)的德國美食，不過這里做的不那么爛。還有著名的土豆大餃子，咬一口才發(fā)現(xiàn)里面的餡是奶酪和肉末，味道十分獨特、鮮美。