雞異食癖發(fā)生的原因分析

周培成

摘要：雞異食癖是多種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏、代謝障礙及環(huán)境管理措施不當(dāng)所引發(fā)的一種綜合征。不同品種及不同日齡雞均可發(fā)生，常因啄食后導(dǎo)致雞殘疾或死亡，危害性非常嚴重。對雞異食癖的發(fā)生原因進行系統(tǒng)分析，并且提出有效的預(yù)防措施，以供廣大養(yǎng)殖戶參考。

關(guān)鍵詞：雞；異食癖；發(fā)生原因；癥狀；處理措施

中圖分類號：S858.31 文獻標(biāo)識碼：B 文章編號：1007-273X（2015）12-0010-02

雞異食癖又稱互啄癖、啄癖、惡食癖，是由于多種營養(yǎng)物質(zhì)缺乏或代謝機能紊亂、飼養(yǎng)管理不當(dāng)及味覺異常引起的一種非常復(fù)雜的多種疾病綜合征，各品種、日齡、季節(jié)均能發(fā)病。雞異食癖，多發(fā)生于高產(chǎn)蛋雞，雞群一旦發(fā)生后，輕者可導(dǎo)致雞群受傷和受驚，發(fā)生應(yīng)激，嚴重時可直接導(dǎo)致雞死亡或殘疾，發(fā)病率為17.06%，死亡率在57.57%，危害性非常嚴重，可給養(yǎng)殖戶造成一定的經(jīng)濟損失，因此，搞好雞異食癖的防治工作，對養(yǎng)殖戶具有十分重要的意義。

1 雞異食癖的發(fā)生原因

1.1 日糧中營養(yǎng)成分不足，或各種營養(yǎng)物質(zhì)比例失當(dāng)

如日糧營養(yǎng)不全，動物性蛋白質(zhì)或某些氨基 酸含量偏少，氨基酸不平衡，粗纖維含量過低，維生素及礦物質(zhì)缺乏，青飼料或粗飼料缺乏，食鹽不足，玉米含量過高等。

（1）日糧中某些蛋白質(zhì)和氨基酸的缺乏，往往是雞啄肛癖發(fā)生的主要原因。雞琢羽癖可能與含硫氨基酸缺乏有關(guān)。

（2）鈉、銅、鈷、錳、鈣、鐵、硫和鋅等礦物質(zhì)不足， 都可能成為異食癖的病因，尤其是鈉鹽不足使雞喜 啄食帶咸味的血跡等。如一只雞有損傷和血跡，其他雞都會來啄食這種血跡直至死亡?？赡苁闺u造成啄肛癖。

（3）維生素A、維生素B2、維生素D、維生素E和泛酸缺乏，使體內(nèi)許多與代謝關(guān)系密切的酶和輔酶的組成成分的缺乏，可導(dǎo)致體內(nèi)的代謝機能紊亂而發(fā)生異食癖。

1.2 養(yǎng)雞環(huán)境不佳、飼養(yǎng)管理不當(dāng)所引起

如過度擁擠、悶熱、飲水不足；育雛室的光線不足或過強或不適宜，有的雛雞誤啄足趾上的血管，迅速引起異食癖；或產(chǎn)蛋窩位置不適當(dāng)，光線照射過于光亮，產(chǎn)蛋時泄殖腔突出，好奇的雞啄食之，引起其他雞啄食。造成流血，傷口小洞擴大，甚至腹腔穿孔腸子被啄出，直至死亡；雞舍潮濕、蚊子等多因素都可致病。

1.3 患有寄生蟲病

有體內(nèi)寄生蟲病的雞，排糞后常有蟲體殘留在肛門內(nèi)外，此時，雞因有不適感而自啄，或其他雞見到蟲體后而啄食。

1.4 其他因素

（1）換羽因素。

（2）激素因素。即將開產(chǎn)雞的血液中雌激素和孕 酮增加，公雞雄激素的增長，都是促使異食癖傾向增強的因素。

（3）疾病未治，病雞未隔離飼養(yǎng)。如：患有寄生蟲病、腸炎，換羽時皮膚發(fā)癢，以及未能及時把有外傷、 啄傷、肛門裂、泄殖腔垂脫等病雞隔離飼養(yǎng)。

2 臨床癥狀表現(xiàn)類型

雞發(fā)生異食癖臨床上主要有以下5種類型：

（1）啄肛癖。主要發(fā)生在雛雞或產(chǎn)蛋雞，育雛期間發(fā)生較多，常出現(xiàn)一只雞啄食另一只雞的肛門，其他雞全部上來啄食這只雞的肛門，嚴重者直腸被啄出，并因大出血后死亡。另外，產(chǎn)蛋雞在產(chǎn)蛋后期，由于腹部韌帶和肛門括約肌松弛，產(chǎn)蛋后泄殖腔不能及時收縮回去而長時間露在外面，引起其他雞群啄食，有的雞是由于脫肛或交配過后自啄或其他雞群啄食，造成死亡。

（2）啄蛋癖。啄蛋癖主要發(fā)生在產(chǎn)蛋高峰期或臨終期，日糧中缺鈣或蛋白質(zhì)含量不足時，蛋產(chǎn)下來后，雞群就一擁而啄食，個別雞也啄食自己產(chǎn)下的蛋。

（3）啄羽癖。主要發(fā)生在雛雞、中雞或產(chǎn)蛋雞，雛雞在換羽毛時易發(fā)生，產(chǎn)蛋雞換羽期也容易發(fā)生。個別雞相互啄食新?lián)Q的羽毛或脫落的羽毛，隨后皮肉暴露出血后，就形成啄肉癖，創(chuàng)傷面積約在1.5～3.0 cm2不等，深度可達0.5 cm，尤其是當(dāng)年的高產(chǎn)雞最易發(fā)生，一旦發(fā)生，很快在全群傳播開，嚴重影響著雞群的生長發(fā)育和產(chǎn)蛋量。

（4）啄趾癖。主要發(fā)生在散養(yǎng)或平養(yǎng)的雛雞，由于雛雞好奇，相互啄食腳趾，從而引起腳趾、腿部出血或跛行。

（5）異食癖。主要是雞群中個別雞亂啄食異物的行為，如：啄地面上的泥土或墻腳的石灰、糞便及雜草。

3 防治措施

雞一旦出現(xiàn)了異食癖的問題，就要采取相關(guān)的措施治療，將出現(xiàn)異食癖的雞隔離?？梢圆扇噜沟姆椒?，有效地預(yù)防雞啄癖。要進行科學(xué)的飼養(yǎng)管理，確定合適的飼養(yǎng)密度，確保舍內(nèi)的環(huán)境良好和舍內(nèi)的空氣流通，避免舍內(nèi)的陽光過于強烈。保持飼料的營養(yǎng)均衡，及時補充含硫氨基酸，確保雞的正常生長發(fā)育。如出現(xiàn)了異食癖，應(yīng)該找出其發(fā)生的原因，進行治療，在啄食羽毛的禽類中應(yīng)該在飼料中添加1%石膏粉，在患有啄肛癖的禽類中應(yīng)該加入1%硫酸鈉。如果是因為缺乏鹽和擴物質(zhì)引起的異食癖，則要在飼料中加入一定的食鹽，以0.5%濃度的食鹽為宜，不能夠長期給禽類食用大量的食鹽。如果禽類由于互相攻擊而產(chǎn)生了外傷，應(yīng)該采取抗生素治療的方法，對傷口處進行消毒處理，可以用紫藥水進行消毒。

養(yǎng)殖人員應(yīng)該定期的檢查飼料是否達到了營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，在禽舍內(nèi)應(yīng)該消除所有的不良影響，為禽類提供良好的生長環(huán)境。產(chǎn)蛋箱應(yīng)在遠離光照較強的地方設(shè)置，合理的安排喂料的時間，防治禽舍內(nèi)的各類設(shè)備對禽類造成不良的影響。在飼養(yǎng)的過程中，勤于觀察，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題。做好禽舍內(nèi)的衛(wèi)生工作，定期清理和消毒，定期為禽類清除體內(nèi)和體外的寄生蟲。定期為禽類補充硫酸亞鐵，確保其營養(yǎng)。如果禽類出現(xiàn)了啄食羽毛的問題，還可以在其羽毛上涂抹上異味的藥劑。

4 小結(jié)

雞異食癖的發(fā)生會造成不良的影響，嚴重影響了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟效益，所以，應(yīng)該找出禽類異食癖發(fā)生的原因，及時采取措施，確保禽舍的衛(wèi)生，提高飼料的營養(yǎng)。

參考文獻：

[1] 盧 燕，林艷艷，馬洪新，等.連翹不同極性提取部位對化療性大鼠異食癖的防治作用[J].中藥新藥與臨床藥理，2012（1）：14-17.

[2] 臧春寶，馬 虎，柏玉舉，等.小半夏加茯苓湯防治順鉑誘發(fā)大鼠異食癖的研究[J].中成藥，2011（9）：1492-1496.

[3] 臧春寶，馬 虎，柏玉舉，等.小半夏加茯苓湯對順鉑誘發(fā)大鼠異食癖的防治作用[J].中國中西醫(yī)結(jié)合雜志，2011（10）：1414-1418.

[4] 韓天龍，王 敏，趙瑞霞，等.牛異食癖的病因分析及防治對策[J].中國畜牧獸醫(yī)，2013（7）：186-188.

[5] 李志靜，周玉香.日糧蛋白質(zhì)對畜禽異食癖以及消化代謝和生理功能的影響[J].飼料研究，2013（11）：40-43.