設(shè)施葡萄套種大豆的栽培技術(shù)及效果

章永根

(嘉興市種植技術(shù)推廣總站,浙江嘉興 3014050)

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設(shè)施葡萄套種大豆的栽培技術(shù)及效果

章永根

(嘉興市種植技術(shù)推廣總站,浙江嘉興 3014050)

摘 要：設(shè)施大棚葡萄套種大豆,就是利用設(shè)施大棚葡萄空閑的空間、時(shí)間,利用大棚內(nèi)豐富的溫、光、水、肥等農(nóng)業(yè)資源,發(fā)展立體型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。通過(guò)對(duì)不同作物間的合理搭配,構(gòu)建良好的作物生長(zhǎng)環(huán)境,提高土地利用率,增加經(jīng)濟(jì)效益,豐富居民菜籃子,在富庶的浙北地區(qū)建立一種新型的種植模式,實(shí)現(xiàn)糧經(jīng)雙豐收。

關(guān)鍵詞：設(shè)施葡萄;大豆;套種;栽培技術(shù)

文獻(xiàn)著錄格式:章永根.設(shè)施葡萄套種大豆的栽培技術(shù)及效果[J].浙江農(nóng)業(yè)科學(xué),2016,57 (4):505-506.

嘉興地處浙北平原地區(qū),農(nóng)業(yè)以糧油種植為主,是浙江糧倉(cāng)。

近年來(lái),隨著種植業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,全市水果種植面積不斷擴(kuò)大,其中主要以葡萄、桃子、梨等為主,經(jīng)濟(jì)效益較好,但隨之而來(lái)的是糧食作物播種面積、糧食總產(chǎn)量逐年下降。另外由于糧食生產(chǎn)效益低下,農(nóng)民種糧積極性不高,糧食生產(chǎn)面臨著較為嚴(yán)峻的形勢(shì)。同時(shí),隨著居民健康理念與消費(fèi)觀念的改變,居民對(duì)粗糧、雜糧的需求在逐年上升,但耕地面積總量的限制,及不能再與水稻爭(zhēng)地的要求,不可能大面積種植粗雜糧作物。

嘉興市的設(shè)施葡萄種植面積較大,種植戶采用大棚覆蓋2層薄膜保溫及防護(hù),促使葡萄早發(fā)芽早結(jié)果早上市、減輕病蟲(chóng)害發(fā)生及不良天氣的影響,從而獲得較高經(jīng)濟(jì)效益。由于葡萄都是搭架栽培,葡萄架下有一定空間,同時(shí)葡萄生產(chǎn)一年一季,在枝葉生長(zhǎng)前期尚有較長(zhǎng)時(shí)間屬于空檔期,無(wú)產(chǎn)出,土地利用率不高,光、溫、肥、水等資源浪費(fèi)很大。通過(guò)調(diào)查研究得知,在正常田間管理?xiàng)l件下,大棚內(nèi)溫、光、肥、水等條件完全適宜早熟大豆品種的生長(zhǎng),且葡萄與大豆所需養(yǎng)分不同,對(duì)葡萄生長(zhǎng)無(wú)不良影響,有條件建立立體型農(nóng)業(yè)栽培體系。這對(duì)發(fā)展糧食生產(chǎn)、緩解糧經(jīng)種植矛盾具有積極意義。為此我們進(jìn)行了設(shè)施大棚葡萄套種大豆的栽培技術(shù)研究。

1　材料與方法

1.1材料

試驗(yàn)在嘉興市南湖區(qū)鳳橋鎮(zhèn)新民村六行橋胡海明戶2個(gè)相鄰大棚進(jìn)行。試驗(yàn)區(qū)土壤屬于黃斑心青紫泥,土壤肥力中等偏上且均勻。大棚以Y型水泥柱為立柱,毛竹片為支架。每個(gè)大棚寬12.5 m,高2.2 m,長(zhǎng)110 m,面積1 375 m2。

該農(nóng)戶種植葡萄已有11年,栽種葡萄管理水平較高,現(xiàn)種植葡萄0.67 hm2。試驗(yàn)地上葡萄為第3年樹(shù),品種為紅地球,長(zhǎng)勢(shì)較好。紅地球葡萄為晚熟品種,但在大棚保溫條件下可提前于7月下旬至8月初成熟,能獲得較好經(jīng)濟(jì)效益。大豆品種為滬寧95-1,該品種抗倒伏,較抗病毒病,對(duì)光周期不敏感,耐低溫和弱光性較好,易結(jié)莢,正季栽培從播種至鮮莢上市約80 d。

1.2栽培技術(shù)與處理設(shè)計(jì)

每個(gè)大棚分成4畦,畦寬2.6 m,兩邊開(kāi)寬、深為0.4 m×0.3 m排水溝,葡萄樹(shù)植于畦中間,株距為1 m,每隔4株葡萄樹(shù)設(shè)Y型水泥柱,地上柱高2.2 m,離頂下0.45 m架鋼絲,用于鋪設(shè)第2層薄膜。2014年8月25日葡萄全部成熟采摘完畢,10月5日大棚揭膜; 10月12日施生石灰450 kg·hm-2進(jìn)行土壤消毒與調(diào)節(jié)酸堿性,改善土壤物理、化學(xué)及生物學(xué)性質(zhì); 10月23日施羊糞15 t·hm-2,12月20日施進(jìn)口復(fù)合肥(N 15%,P2O515%,K2O 15%,下同) 375 kg·hm-2,硼砂52.5 kg·hm-2,用小型翻耕機(jī)均勻翻耕1遍。12月29日大棚蓋第1層膜,整個(gè)大棚全封閉; 1 月7日蓋第2層膜,此層覆蓋于鋼絲架上。大棚覆蓋后,視土壤墑情灌水至水溝,用小型充水機(jī)潑澆。當(dāng)棚內(nèi)溫度超過(guò)30℃時(shí),及時(shí)通風(fēng)。葡萄新梢長(zhǎng)至10 cm左右及開(kāi)花前分別施百泰生物菌肥12 kg·hm-2于葡萄樹(shù)根部,坐果后及膨大期分別施進(jìn)口復(fù)合肥375 kg·hm-2,果實(shí)膨大期再施百泰生物菌肥6 kg·hm-2于葉面,開(kāi)花期注意病蟲(chóng)害防治。其他施肥、病蟲(chóng)防治等管理措施與棚栽葡萄相同。

大豆于2月26日播種。種子播于離排水溝邊20 cm處,每畦播1行,種子播于2畦相鄰邊,即排水溝兩邊,另一側(cè)不播,作為走道,每穴播種2 粒,株距為25 cm。另外2畦不播,作為對(duì)照(CK)。大豆生長(zhǎng)期間不單獨(dú)施肥、防病及防蟲(chóng),大豆全生育期無(wú)病蟲(chóng)害發(fā)生,無(wú)額外增施肥料與農(nóng)藥等。

1.3測(cè)定項(xiàng)目

葡萄產(chǎn)量,葡萄開(kāi)始成熟后,在每個(gè)大棚的中間2畦中,分別選取3個(gè)對(duì)應(yīng)的點(diǎn),即在套種大豆與不套種大豆(CK)的畦中,隨機(jī)橫向?qū)?yīng)分別選取4株葡萄為1個(gè)點(diǎn),分別采下并稱重記錄,2個(gè)大棚共6個(gè)點(diǎn),進(jìn)行測(cè)產(chǎn),分析套種大豆后是否對(duì)葡萄產(chǎn)量有影響。分批收獲鮮大豆,整個(gè)大棚收獲完畢累計(jì)計(jì)產(chǎn)。

2　結(jié)果與分析

葡萄從7月21日開(kāi)始采摘,至8月19日全部采收完畢,套種大豆的平均4株葡萄產(chǎn)量30.35 kg,不套種大豆的為30.32 kg,套種大豆的產(chǎn)量略高,但經(jīng)統(tǒng)計(jì)分析兩者差異未達(dá)顯著水平。

鮮大豆從5月22日開(kāi)始采收,至5月25日結(jié)束,2個(gè)大棚4畦共收鮮豆莢392 kg,折凈面積單產(chǎn)7 350 kg·hm-2。第1批銷(xiāo)售價(jià)格為10.2元·kg-1,最后一批為8.6元·kg-1,合計(jì)收入3 606.4元。

3　小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明,設(shè)施栽培葡萄套種大豆對(duì)葡萄產(chǎn)量無(wú)影響,是可行的。不同種類(lèi)作物套種,在品種上要精心選擇,既要考慮作物的生長(zhǎng)期,也要考慮作物對(duì)溫、光、水、肥不同階段的需求,同時(shí)也要考慮不同作物重要管理期的間隔期限,從而在勞力安排上不會(huì)產(chǎn)生沖突。

設(shè)施葡萄套種大豆,在品種上要選擇早熟、株型緊湊的大豆品種,葡萄品種宜選擇中晚熟為主,這樣葡萄樹(shù)對(duì)大豆的生長(zhǎng)與成熟不會(huì)產(chǎn)生大的影響,同樣大豆收獲后,葡萄也進(jìn)入了重要管理期,從而錯(cuò)開(kāi)了不同作物生長(zhǎng)盛期,避開(kāi)這2種作物間的負(fù)面影響及在管理上勞力沖突問(wèn)題,做到趨時(shí)避害。從近2年溫度情況看,大豆播種期還可提前至2月上旬,再早則大豆花期易受凍害。

設(shè)施葡萄套種大豆,大豆鮮莢上市比地膜覆蓋栽培早10 d,比露地栽培早20 d以上,具有很大的銷(xiāo)售價(jià)格優(yōu)勢(shì)。大豆整個(gè)生長(zhǎng)期間,除種子、人工成本外,未額外增加投入,比同等環(huán)境條件下栽培,具有成本優(yōu)勢(shì)。設(shè)施葡萄套種大豆在增加收入(可增收3萬(wàn)元·hm-2)同時(shí),也豐富了居民的菜籃子。

不同作物的組合種植,不僅提高了土地利用率,還充分利用溫、光、水、肥等農(nóng)業(yè)資源。設(shè)施栽培葡萄套種大豆在提高土壤養(yǎng)分利用率的同時(shí),還具有改善土壤養(yǎng)分含量和土壤結(jié)構(gòu)、克服連作障礙因子、抑制雜草等作用。在本例中,按大豆播種密度45 cm×25 cm及單邊種植計(jì),增加土地利用40%左右,提高了設(shè)施葡萄地的經(jīng)濟(jì)效益,是一種新型的實(shí)現(xiàn)糧經(jīng)雙豐收的高效種植模式,適宜在農(nóng)業(yè)資源(特別是土地資源)缺乏,農(nóng)技管理水平較高地區(qū)應(yīng)用。

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(責(zé)任編輯：張才德)

中圖分類(lèi)號(hào)：S663

文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B

文章編號(hào)：0528-9017(2016)04-0505-02

DOI10.16178/j.issn.0528-9017.20160416

收稿日期:2016-02-02

基金項(xiàng)目:嘉興市科技計(jì)劃項(xiàng)目(2015BY23002)

作者簡(jiǎn)介:章永根(1968—),男,浙江嘉興人,高級(jí)農(nóng)藝師,主要從事作物栽培、農(nóng)技推廣及種子管理等工作,E-mail:gyz2323 @163.com。