畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的風險及其管理策略分析

宋富國 向信宇

（清河縣農(nóng)業(yè)局畜牧辦公室，河北 清河 054800）

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的風險及其管理策略分析

宋富國 向信宇

（清河縣農(nóng)業(yè)局畜牧辦公室，河北 清河 054800）

畜牧養(yǎng)殖是農(nóng)業(yè)經(jīng)濟的重要組成部分，對促進農(nóng)業(yè)發(fā)展意義重大。近幾年來，農(nóng)業(yè)的發(fā)展帶動了畜牧養(yǎng)殖的迅速發(fā)展，養(yǎng)殖專業(yè)戶不斷增加，養(yǎng)殖規(guī)模也在不斷擴大，成績斐然，但是其面臨的經(jīng)營環(huán)境也日益復雜。畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶要想獲取更多的經(jīng)營效益，就必須順應當前經(jīng)濟發(fā)展的趨勢，加強風險管理。本文就圍繞風險類型和相應的風險管理策略展開具體討論。

畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶 風險 管理策略

目前，我國正處在社會主義市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵時期，社會產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)正不斷優(yōu)化，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)也亟待調(diào)整，因為傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式已經(jīng)無法滿足當前社會發(fā)展對農(nóng)業(yè)提出的新要求。隨著農(nóng)業(yè)的蓬勃發(fā)展，畜牧養(yǎng)殖作為其中的重要組成部分，在獲得巨大發(fā)展契機的同時，也面臨著越來越激烈的市場競爭，養(yǎng)殖戶面臨的經(jīng)營風險也在日益增加。為了有效規(guī)避風險，本文圍繞風險的類型，對如何應對風險進行了討論和分析。

1 畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶面臨的主要風險

1.1 市場風險

隨著交通事業(yè)的迅速發(fā)展，畜牧業(yè)的發(fā)展前景非常廣闊，主要體現(xiàn)在，商品的流通速度不斷加快，流通的范圍也在日益擴大。同時，隨著我國政府對畜牧養(yǎng)殖扶持力度的增加，養(yǎng)殖戶的數(shù)量和規(guī)模迅速增加，導致市場競爭激烈，市場風險增加。

1.2 自然風險

自然因素會對畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生非常重要的影響，也會形成一定的風險。常見的自然風險有很多，例如，生活習慣和適應能力都是畜牧養(yǎng)殖的影響因素；還有濕度、溫度以及通風條件等自然因素，也會對其生產(chǎn)和經(jīng)營產(chǎn)生影響。同時，由于自然因素具有極大的不確定性，所以需要在養(yǎng)殖生產(chǎn)的過程中，就一定要采取對應的措施，最大限度的控制自然風險對畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)生的不良影響。例如，冬季的氣溫較低，養(yǎng)殖戶就需要采取保暖措施。

1.3 技術(shù)風險

掌握相關(guān)的養(yǎng)殖技術(shù)有助于提升經(jīng)營效益，但是也存在一定的風險，主要表現(xiàn)在如下幾個方面：①引進良種，這樣可以提高畜禽的生產(chǎn)能力，增加經(jīng)濟效益。但是在引進良種的過程中，如果養(yǎng)殖技術(shù)有限，就會無法充分發(fā)揮良種的作用。②疾病控制，畜牧業(yè)商品的頻繁流通為疾病的傳播增加了可能性。再加上很多養(yǎng)殖戶的受教育程度不高，受到傳統(tǒng)思想的影響，他們一味強調(diào)疫苗接種，缺乏對其他疾病知識的掌握，不了解相關(guān)的預防措施，一旦疫苗接種失敗，就會增加疾病發(fā)生的風險。③飼養(yǎng)管理，雖然我國在飼料監(jiān)管上取得了一定的成就，但是由相關(guān)調(diào)查數(shù)據(jù)說明，飼料的營養(yǎng)價值有待提升，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)有待優(yōu)化等問題突出，增加了養(yǎng)殖戶的飼養(yǎng)風險。

2 畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶應對風險的管理策略

2.1 增強養(yǎng)殖戶的風險防范意識

哲學上來說，人的行為會受到意識觀念的影響。目前，受到自身教育水平的限制，很多畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶還不具備長遠發(fā)展的戰(zhàn)略眼光，所以只關(guān)注眼前的利益，缺乏風險意識，沒有充分認識到畜牧養(yǎng)殖中風險管理的重要性。當遭遇風險出現(xiàn)經(jīng)濟損失之后，也沒有對原因進行客觀的分析，總結(jié)經(jīng)驗教訓。為了避免這種情況的出現(xiàn)，就需要養(yǎng)殖戶樹立風險意識，并根據(jù)可能面對的風險采取對應的防護措施，提高自身抵御風險的能力，在日常的管理中，將風險管理的措施真正落到實處。例如，在確定養(yǎng)殖項目之前，認真做好市場調(diào)研和資料搜集工作，對可能面臨的風險進行科學評估，然后結(jié)合自身的實際情況，合理選擇預防措施。

2.2 加強對各類風險的科學研究

畜牧養(yǎng)殖所面臨的風險和社會其他行業(yè)相比，隱蔽性、多樣性以及復雜性更明顯，增加了風險防控的難度。為了克服這一困難，需要養(yǎng)殖專業(yè)戶在日常的經(jīng)營和管理中，加強對風險的研究和分析，認真總結(jié)經(jīng)驗，掌握更多的風險管理知識，為自身的管理活動提供依據(jù)。同時，養(yǎng)殖專業(yè)戶還要加強自身學習，積極借鑒相關(guān)的成功經(jīng)驗，主動向經(jīng)驗豐富的專業(yè)戶學習，不斷提高自身的風險管理能力，減低養(yǎng)殖的風險，提高經(jīng)濟效益。

2.3 完善風險管理體系

畜牧養(yǎng)殖的任何環(huán)節(jié)都可能存在一定的風險，為了有效規(guī)避風險，就有必要建立一個科學的風險管理系統(tǒng)，并使之不斷完善，具體的措施如下：①在疾病的預防和控制角度，實行疫苗接種制度。若發(fā)現(xiàn)傳染病，需要立刻向當?shù)氐男竽林鞴懿块T報告。②從預防市場風險角度來看，需要專業(yè)戶能清楚認知自身實力，保持清醒的頭腦，不能盲目地擴大養(yǎng)殖規(guī)模。

2.4 充分發(fā)揮宏觀調(diào)控的作用

政府在畜牧養(yǎng)殖中發(fā)揮著非常重要的指導作用，主要體現(xiàn)在如下幾方面：①政府可以通過制定相關(guān)的正常，指導專業(yè)戶做出正確的決定，規(guī)避風險；②可以適當放寬專業(yè)戶的貸款利率，對他們給予一定的財政支持，控制資金風險的發(fā)生；③從信息收集方面來看，政府可充分利用自身更加集中、全面的風險信息，提供給養(yǎng)殖戶，同時積極引導養(yǎng)殖戶之間加強溝通，從而大大提高畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風險管理能力。

［1］ 劉萬香.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風險和風險管理［J］.當代畜牧，2015，5（26）：23-24.

［2］ 龐偉.畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風險和風險管理［J］.當代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2014，2（15）：51-52.

［3］ 唐靜，曾建華.淺談畜牧養(yǎng)殖專業(yè)戶的風險管理［J］.中國畜牧獸醫(yī)文摘，2014，4（21）：3-4.