龍泉市發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要模式、措施與成效

陳小俊，蔡 欣，劉善紅

（龍泉市農(nóng)業(yè)局，浙江龍泉 323700）

文獻著錄格式：陳小俊，蔡欣，劉善紅.龍泉市發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要模式、措施與成效［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（3）：450-452.

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龍泉市發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要模式、措施與成效

陳小俊，蔡 欣，劉善紅

（龍泉市農(nóng)業(yè)局，浙江龍泉 323700）

文獻著錄格式：陳小俊，蔡欣，劉善紅.龍泉市發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的主要模式、措施與成效［J］.浙江農(nóng)業(yè)科學(xué)，2016，57（3）：450-452.

摘 要：生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)是促進農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的重要途徑，也是今后浙江省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向。概述龍泉市在發(fā)展現(xiàn)代生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)中的主要模式，工作措施和取得的成效，為山區(qū)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供參考。

關(guān)鍵詞：生態(tài)農(nóng)業(yè)；循環(huán)農(nóng)業(yè)；模式；措施；成效

龍泉市位于浙江省西南部浙閩贛邊境，是九山半水半分田的典型山區(qū)，全市面積3 059 km2，森林覆蓋率84.2％。近年來，該市以“綠水青山就是金山銀山”發(fā)展理念為指導(dǎo)，以創(chuàng)建省級生態(tài)循環(huán)示范縣為契機，立足山區(qū)特點和自身基礎(chǔ)，依托山地、氣候和生態(tài)三大優(yōu)勢，堅持“產(chǎn)業(yè)上山、農(nóng)民下山、生態(tài)創(chuàng)業(yè)”的工作思路，以農(nóng)業(yè)“兩區(qū)”（糧食生產(chǎn)功能區(qū)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)）建設(shè)為主平臺，以投入物品減量化、生產(chǎn)過程清潔化、廢物利用資源化、產(chǎn)品供給無害化為主線，以生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)、示范企業(yè)和示范項目為載體，大力發(fā)展毛竹、茶葉、食用菌、蔬菜等農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，努力探索生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展新模式，加快推進生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，取得了明顯成效。

1　主要模式

1.1以廢菌棒綜合利用為紐帶的模式

龍泉市是全國食用菌行業(yè)10大主產(chǎn)基地縣，近年全市每年黑木耳、香菇生產(chǎn)量在2億袋，在食用菌采摘后同時也產(chǎn)生了5萬t廢菌棒。為此，積極探索廢菌棒的再次利用，形成了多種循環(huán)利用模式。

1.1.1食用菌—廢菌棒+畜禽糞便—有機肥—農(nóng)作物

龍泉市共建成利用廢菌棒和豬糞為主要原料的有機肥加工廠5家，年回收利用廢菌棒6 000萬袋，生產(chǎn)有機肥2萬t，產(chǎn)值1 100萬元，減少養(yǎng)殖排泄物處理成本500萬元，2項合計可增收1 600萬元。如浙江龍泉陽光農(nóng)業(yè)有限公司，建成有機肥生產(chǎn)線3條，2年共收集利用沼渣、豬糞和食用菌廢棄菌棒達3.25萬t，生產(chǎn)有機肥1.55萬t，供應(yīng)給蘭巨省級生態(tài)循環(huán)示范區(qū)種植業(yè)基地以及松陽、遂昌等地，減少使用化肥800 t。

1.1.2食用菌—廢菌棒—還田、還山

將廢菌棒用于還田、還山（包括茶園、果園、竹林以及新開發(fā)耕地等），可提高土壤有機質(zhì)含量，培肥地力改良土壤。2014年，龍泉市黑木耳廢菌棒用于還田約8 000萬袋，還山約3 000萬袋。

1.1.3食用菌—廢菌棒—發(fā)電

浙能集團在龍泉市查田鎮(zhèn)投資興建生物質(zhì)發(fā)電廠，于2014年7月1日開始發(fā)電，共收集附近鄉(xiāng)鎮(zhèn)的廢菌棒500萬袋作為生物質(zhì)發(fā)電原料。

1.1.4食用菌—廢菌棒—機制炭

就是以廢菌棒為主要原料生產(chǎn)機制炭，供應(yīng)給賓館、酒店作為火鍋燒烤專用碳，2014年，用于生產(chǎn)機制炭的廢菌棒約有500萬袋。此外，龍泉市還大力推廣食用菌—廢菌棒—養(yǎng)殖墊料—有機肥、食用菌—廢菌棒—育苗基質(zhì)、食用菌—廢菌棒—毛木耳、姬松茸、竹蓀等多種利用模式，實現(xiàn)了廢菌棒綜合循環(huán)利用，2014年，全市利用率達90％。

1.2以畜禽排泄物利用為紐帶的模式

龍泉市根據(jù)發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)的部署和要求，充分利用山地資源優(yōu)勢，大力實施畜牧進山、養(yǎng)殖上山，積極推廣豬—沼—作等以畜禽排泄物利用為紐帶的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。在科學(xué)測算農(nóng)地環(huán)境承載力和畜禽排泄物總量的基礎(chǔ)上，在茶、果、竹等園地中布局建設(shè)生態(tài)養(yǎng)殖場（小區(qū)），建立種養(yǎng)結(jié)合模式以解決畜禽排泄物污染。如在蘭巨生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建成生態(tài)養(yǎng)豬場13個，山羊養(yǎng)殖場5個，肉禽養(yǎng)殖場2個，年出欄生豬3萬多頭、山羊1 300頭、禽15萬羽；建有沼氣池2 000 m3，沼液過濾泵房150 m2，安裝污水泵5臺、增壓泵4臺、輸液管網(wǎng)6.1萬m，配套建設(shè)有機肥加工廠1家。養(yǎng)殖小區(qū)畜禽排泄物通過干濕分離后，固體運送到有機肥加工廠生產(chǎn)有機肥，液體進入沼氣池發(fā)酵，年產(chǎn)沼氣8.2萬m3，供生產(chǎn)生活使用，年產(chǎn)沼液1.5萬t，沼液稀釋后通過噴滴灌管網(wǎng)輸送到附近茶山、果園、竹林和苗木基地，就地消納。每個養(yǎng)殖場都和周邊種植業(yè)基地相結(jié)合，形成豬—沼—茶（果、竹、苗木）等生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。

1.3經(jīng)濟作物與糧食作物輪作模式

龍泉市因地制宜地促進農(nóng)作制度創(chuàng)新，大力發(fā)展設(shè)施農(nóng)業(yè)，推廣黑木耳-晚稻、蔬菜-晚稻、草莓-晚稻等經(jīng)濟作物與糧食作物輪作模式。在穩(wěn)定糧食生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，有效促進了農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收，形成了一批“千斤糧，萬元錢”的典型。如耳-稻輪作就是利用水稻生產(chǎn)的冬閑田栽培1季黑木耳。黑木耳10月至11月下田，4月基本采收完畢，5月清場翻耕移栽單季稻。這種輪作方式既有利于凈化耳場，又對減少水稻病蟲發(fā)生基數(shù)有作用，并且將部分廢菌棒還田后，可以增加土壤有機質(zhì)，疏松土壤，培肥地力，農(nóng)田年凈收入可達30萬元·hm-2以上，全市每年推廣該模式1 333 hm2。同時，還推廣大棚蔬菜-晚稻、大棚草莓-晚稻等輪作模式200 hm2。

1.4減量、節(jié)約、清潔化生產(chǎn)模式

龍泉市通過大力推廣噴滴灌、微蓄微灌、肥水同灌和測土配方施肥、病蟲害綠色防治等節(jié)水、節(jié)肥、節(jié)工、節(jié)本技術(shù)，有效減少農(nóng)藥化肥投入，既減輕了對土壤、水體的污染，又提高了農(nóng)作物品質(zhì)。2014年全市推廣黑木耳噴灌1 333 hm2，茶葉噴灌376 hm2，山地蔬菜微蓄微灌267 hm2，沼液用于毛竹山、珍稀苗木基地噴灌面積133 hm2；建立測土配方施肥長期定位監(jiān)測點8個，建成測土配方施肥示范區(qū)3個，推廣測土配方施肥2.4萬hm2，實施農(nóng)藥減量控害增效工程667 hm2，病蟲統(tǒng)防統(tǒng)治300 hm2。

2　措施

2.1強化組織領(lǐng)導(dǎo)

龍泉市高度重視生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展，采取政策引導(dǎo)、資源整合、項目支撐等措施，以生態(tài)農(nóng)業(yè)循環(huán)模式推廣為抓手，加快農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展。市政府成立了由市長任組長，分管副市長任副組長，相關(guān)部門負責(zé)人為成員的加快發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在市農(nóng)業(yè)局，負責(zé)各項具體工作，為推動生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了組織保障。

2.2堅持規(guī)劃引領(lǐng)

龍泉市委托浙江農(nóng)林大學(xué)編制《龍泉市農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展總體規(guī)劃（2010—2020）》，明確了該市近10年發(fā)展農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟的總體思路、發(fā)展目標(biāo)、主要任務(wù)，重點建設(shè)蘭巨和八都2個示范區(qū)、浙江雙益菇業(yè)有限公司等7家示范企業(yè)和47個生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目，探索適合龍泉市不同地區(qū)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展的不同模式，并逐步向全市推廣。

2.3突出政策引導(dǎo)

近4年來，龍泉市本級財政共安排各項農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金8 640萬元，重點扶持農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境改善、生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)推廣、各類政策性補貼、農(nóng)業(yè)園區(qū)（基地）建設(shè)、農(nóng)業(yè)服務(wù)體系建設(shè)、農(nóng)業(yè)標(biāo)準化技術(shù)推廣和“三品一標(biāo)”認證等方面。從2011年起，龍泉市出臺了《關(guān)于加快發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的若干政策》，每年增加了100萬元生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展專項資金用于生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范創(chuàng)建工作，重點扶持農(nóng)業(yè)廢棄物回收利用、資源—廢棄物—再生資源模式推廣、農(nóng)業(yè)循環(huán)經(jīng)濟模式發(fā)展、減量化清潔化集約化生產(chǎn)、水源地保護和生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范創(chuàng)建等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。同時，市政府還整合了水利、農(nóng)業(yè)綜合開發(fā)等相關(guān)項目資金，重點支持生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)。

2.4強化科技支撐

龍泉深入實施背靠浙大、聯(lián)姻高校、發(fā)展龍泉的發(fā)展戰(zhàn)略，成立了浙江大學(xué)龍泉市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術(shù)合作推廣中心和省內(nèi)首家“4 +1”技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟，聘請浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院的7位教授、研究員，分別擔(dān)任蔬菜、食用菌、茶葉、畜牧、水果和植保等產(chǎn)業(yè)的首席專家，建成一個產(chǎn)業(yè)、一位專家、一套政策、一批項目的農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)培育機制，并把生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)中的農(nóng)業(yè)廢棄物資源化利用、農(nóng)作制度創(chuàng)新、清潔化生產(chǎn)等技術(shù)聯(lián)合攻關(guān)作為市校合作的重要內(nèi)容和項目。幾年來，龍泉市共篩選了27個生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)項目與合作院校進行有效對接，其中有15個項目已正式簽訂合作協(xié)議，12個項目合作取得明顯進展。

2.5宣傳循環(huán)理念

龍泉市充分利用多種新聞媒體、送科技下鄉(xiāng)和農(nóng)民培訓(xùn)等多個層次、多種形式來宣傳生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，引導(dǎo)廣大農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體和社會資本積極參與生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)建設(shè)。自開展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范創(chuàng)建以來，龍泉市先后在中央電視臺第7頻道致富經(jīng)欄目專題報道1次，麗水、龍泉電視臺制作專題片2個，《農(nóng)村信息報》在2014年6月14—21日連續(xù)3期頭版刊登了以“生態(tài)興農(nóng)美田園”“廢料成為香餑餑”“合力奏響生態(tài)曲”為題的龍泉市發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)紀實，在報紙網(wǎng)絡(luò)宣傳報道30余篇，送科技下鄉(xiāng)32場次，科技講座36期，技術(shù)培訓(xùn)85期，培訓(xùn)農(nóng)民1.5萬余人次，發(fā)放各類宣傳資料6.5萬余份，為生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造了良好氛圍，使“綠水青山就是金山銀山”的生態(tài)循環(huán)發(fā)展理念深入人心。

2.6完善服務(wù)體系

近年來，龍泉市農(nóng)業(yè)公共服務(wù)體系不斷健全。先后開展了新型責(zé)任農(nóng)技推廣體系建設(shè)、“三位一體”農(nóng)業(yè)公共服務(wù)體系建設(shè)和基層農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心建設(shè)，建成功能多元、場所固定、設(shè)施配套、人員精干、服務(wù)優(yōu)質(zhì)、運行規(guī)范的農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心19個，其中示范性農(nóng)業(yè)公共服務(wù)中心5個；完成投資約456萬元；修繕服務(wù)中心用房3 520 m2，其中專用檢測室595 m2；配備農(nóng)殘速測儀、土肥速測儀、筆記本電腦、投影儀等儀器設(shè)備19套494件；聘任農(nóng)技推廣專家（助理）12名，農(nóng)技指導(dǎo)員53名，責(zé)任農(nóng)技員120名，培育產(chǎn)業(yè)農(nóng)技員105名，形成了以首席專家為引領(lǐng)、農(nóng)技指導(dǎo)員為核心、責(zé)任農(nóng)技員為骨干、產(chǎn)業(yè)農(nóng)技員為基礎(chǔ)的四級聯(lián)動機制；組建了糧油、食用菌、茶葉、蔬果、畜牧和產(chǎn)業(yè)服務(wù)等6個農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新與推廣服務(wù)團隊，服務(wù)團隊由省首席專家領(lǐng)銜，以當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)技術(shù)推廣骨干為主體，吸納部分鄉(xiāng)土專家等組成，圍繞農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級和新興產(chǎn)業(yè)培育發(fā)展，開展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)用技術(shù)研究推廣，為生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。

3　成效

通過大力發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，龍泉市農(nóng)業(yè)標(biāo)準化生產(chǎn)持續(xù)推進，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全得到有效保障，經(jīng)濟、社會、生態(tài)效益不斷提高。生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟帶動了一、二、三產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，推動農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)從小農(nóng)業(yè)向以生態(tài)精品現(xiàn)代農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級。

3.1變廢為寶，潔凈環(huán)境

2014年底，龍泉市已成功創(chuàng)建省級生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范縣，建成省級生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)示范區(qū)2個，實施省級生態(tài)循環(huán)示范項目13個，全市共綜合利用畜禽排泄物4萬t、廢棄菌棒1.8億袋，年產(chǎn)沼氣8.2萬m3，沼液5.5萬t，有機肥2萬t，通過循環(huán)利用，實現(xiàn)變廢為寶，破解了畜禽和廢菌棒兩大農(nóng)業(yè)面源污染治理難題。

3.2節(jié)本增效，促進增收

通過發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，龍泉市2014年實現(xiàn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值20.54億元，比2013年增長5.4％；農(nóng)村居民人均可支配收入達14 404元，比2013年增長12.5％，其中來自生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)節(jié)本增效就達到3 500元，生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)貢獻率達24.3％。

3.3提升品質(zhì)，保障安全

2014年，龍泉市推廣耳稻輪作面積1 333 hm2，推廣噴灌面積2 000 hm2，推廣測土配方面積2.4 萬hm2，可減少使用化肥4 000 t、農(nóng)藥50 t；實施省級標(biāo)準化農(nóng)業(yè)示范項目11個8 813 hm2，累計認證“三品”生產(chǎn)基地109個，面積1.03萬hm2，“三品”認證率達54.9％，全市農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)明顯提高，生產(chǎn)的龍泉金觀音茶葉、龍泉綠蔬菜、龍泉黑木耳和龍泉靈芝等農(nóng)產(chǎn)品深受杭州、上海等大中城市消費者歡迎，產(chǎn)品供不應(yīng)求。

4　小結(jié)

龍泉市通過發(fā)展生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)，創(chuàng)新了農(nóng)業(yè)生態(tài)循環(huán)模式，促進了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化，顯著提高了農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力，推進了農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，明顯改善了農(nóng)村生產(chǎn)生活環(huán)境，在浙江省山區(qū)生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展中起到了示范引領(lǐng)作用。

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（責(zé)任編輯：張才德）

作者簡介：陳小?。?973—），男，浙江龍泉人，農(nóng)藝師，從事生態(tài)循環(huán)農(nóng)業(yè)、“三品一標(biāo)”認證等工作，E-mai1：1qchxj003@qq.com。

收稿日期：2016-01-09

中圖分類號：S181

文獻標(biāo)志碼：A

文章編號：0528-9017（2016）03-0450-03

DOI：10.16178/j.issn.0528-9017.20160351