肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣效果

宋巴達(dá)瑪

(內(nèi)蒙古呼倫貝爾市新巴爾虎左旗畜牧工作站,內(nèi)蒙古呼倫貝爾 021200)

肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣效果

宋巴達(dá)瑪

(內(nèi)蒙古呼倫貝爾市新巴爾虎左旗畜牧工作站,內(nèi)蒙古呼倫貝爾 021200)

注意提升肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖效益，如何使肉牛快速生長(zhǎng)、育肥，提高飼料利用率，成為提高肉牛養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益的關(guān)鍵。注意肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣，在內(nèi)蒙古現(xiàn)階段肉牛高產(chǎn)養(yǎng)殖中有著極為重要的現(xiàn)實(shí)意義。肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣，自標(biāo)準(zhǔn)核心示范區(qū)、肉牛品種及技術(shù)、技術(shù)指導(dǎo)入戶、項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo)、制定詳細(xì)服務(wù)方案、注意宣傳造勢(shì)、創(chuàng)新科技入戶機(jī)制等幾方面詳細(xì)闡述介紹，經(jīng)高效高產(chǎn)肉牛養(yǎng)殖技術(shù)推廣，每年對(duì)示范區(qū)養(yǎng)殖戶多點(diǎn)調(diào)查，總體肉牛養(yǎng)殖呈高效高產(chǎn)態(tài)勢(shì)。文章就相關(guān)要點(diǎn)做系統(tǒng)闡述，以供參考和借鑒。

肉牛高產(chǎn)養(yǎng)殖

1 前言

推廣示范肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖，對(duì)帶動(dòng)地方肉牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展大有裨益，是推動(dòng)地方肉牛養(yǎng)殖上品牌、上層次的關(guān)鍵。

2 肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣

2.1 標(biāo)準(zhǔn)核心示范區(qū)

遴選示范村和示范戶，標(biāo)準(zhǔn)示范小區(qū)建設(shè)。示范對(duì)象以肉牛養(yǎng)殖為主，不要與種植業(yè)、水產(chǎn)業(yè)等相沖突，為高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣作基礎(chǔ)。

2.2 肉牛品種及技術(shù)

根據(jù)本地肉牛養(yǎng)殖實(shí)際，推廣養(yǎng)殖的主導(dǎo)肉牛品種，有：西門塔爾牛、海福特牛、夏洛萊牛等高產(chǎn)品種。推廣技術(shù)囊括11項(xiàng)，有全程育肥、全程管理、病蟲(chóng)害防治等等[1]。

2.3 技術(shù)指導(dǎo)入戶

根據(jù)技術(shù)推廣要求，委派科技指導(dǎo)人員入戶指導(dǎo)，力爭(zhēng)做到技術(shù)包村聯(lián)戶，實(shí)現(xiàn)技術(shù)服務(wù)責(zé)任制，確保示范區(qū)村落都有技術(shù)指導(dǎo)人員負(fù)責(zé)，做好養(yǎng)殖技術(shù)推廣示范工作，逐漸培養(yǎng)一大批優(yōu)秀的科技示范戶。同時(shí)，逐步建立健全農(nóng)技員管理制度，提高其薪資待遇水平，承擔(dān)起整個(gè)村級(jí)農(nóng)技員的應(yīng)有的職責(zé)。

2.4 項(xiàng)目組織領(lǐng)導(dǎo)

為推廣項(xiàng)目實(shí)施，確?；顒?dòng)順利開(kāi)展，成立專門的協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組。由黨政機(jī)關(guān)主要領(lǐng)導(dǎo)當(dāng)任組長(zhǎng)和副組長(zhǎng)，下設(shè)辦公室負(fù)責(zé)組織協(xié)調(diào)，負(fù)責(zé)整個(gè)項(xiàng)目的監(jiān)督和實(shí)施。成立專門的科技服務(wù)專家組，對(duì)科技推廣制定詳細(xì)的方案，旨在解決生產(chǎn)中可能面臨的重大技術(shù)問(wèn)題[2]。成立推廣應(yīng)用指導(dǎo)小組，優(yōu)化技術(shù)推廣，確保技術(shù)推廣到基層。

2.5 制定詳細(xì)服務(wù)方案

根據(jù)肉牛、技術(shù)人員等實(shí)際情況，制定切合實(shí)際的實(shí)施方案，明確具體的實(shí)施目標(biāo)、實(shí)施內(nèi)容、工作重難點(diǎn)、保障措施等等。確定的服務(wù)方案，務(wù)必經(jīng)嚴(yán)格仔細(xì)的推敲，切實(shí)做到技術(shù)推廣明確，主導(dǎo)品種、主推技術(shù)更明確具體，便于實(shí)施[3]。

2.6 注意宣傳造勢(shì)

對(duì)肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)優(yōu)勢(shì)，進(jìn)行切合實(shí)際的宣傳造勢(shì)。組織本地養(yǎng)牛大戶、負(fù)責(zé)人，召開(kāi)統(tǒng)一的宣傳大會(huì)，尤其號(hào)召受益民眾參與發(fā)言，鼓動(dòng)民眾掌握高效養(yǎng)牛技術(shù)的熱情[4]。為進(jìn)一步擴(kuò)大影響面，營(yíng)造高效養(yǎng)牛的好氛圍，建議調(diào)用廣播、電視、媒體、網(wǎng)絡(luò)等媒介，極大宣傳肉?？萍拣B(yǎng)殖的重要意義，逐步普及科學(xué)技術(shù)，形成用科技養(yǎng)牛的好氛圍，大大提升科學(xué)養(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益。

2.7 創(chuàng)新科技入戶機(jī)制

逐步創(chuàng)新科技入戶，提升科技養(yǎng)牛的效果。舉辦大型技術(shù)培訓(xùn)班，每年至少2～3次，聘請(qǐng)專家指導(dǎo)坐診，集中養(yǎng)殖戶理論學(xué)習(xí)。同時(shí)，安排技術(shù)指導(dǎo)員組織規(guī)模養(yǎng)殖戶參觀學(xué)習(xí)，摒棄傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式，組織科技示范戶到示范養(yǎng)殖場(chǎng)參觀學(xué)習(xí)。培訓(xùn)方式多樣化，能根據(jù)不同季節(jié)特點(diǎn)，分時(shí)期針對(duì)性組織多樣化的培訓(xùn)計(jì)劃[5]。

印發(fā)專門技術(shù)手冊(cè)，推廣高效高產(chǎn)養(yǎng)殖，提升民眾對(duì)高效高產(chǎn)養(yǎng)牛技術(shù)的接受能力。簽訂責(zé)任狀，確保技術(shù)推廣，目標(biāo)化、責(zé)任化，確保有序?qū)嵤?。推廣項(xiàng)目單位，與實(shí)施單位、技術(shù)推廣員、科技示范戶等等，層層簽訂服務(wù)合同，明確工作責(zé)任，確保推廣的高效率。落實(shí)各項(xiàng)便民措施，開(kāi)通技術(shù)服務(wù)熱線，建立專門的便民服務(wù)卡，保證與養(yǎng)殖戶主的隨時(shí)聯(lián)系。保障措施到位，尤其物質(zhì)補(bǔ)貼到位，建立專門的科技入戶賬面檔案，年終對(duì)推廣效果評(píng)比，注意宣傳典型，表彰先進(jìn)優(yōu)秀個(gè)體[6]。

3 肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)示范與推廣效果

3.1 效果調(diào)查方法

高效高產(chǎn)技術(shù)推廣實(shí)施期間，每年對(duì)示范區(qū)養(yǎng)殖戶多點(diǎn)調(diào)查，涉及多個(gè)養(yǎng)殖村落和戶主，將調(diào)查細(xì)分2組，即對(duì)照組和成果組，分別抽取10%做統(tǒng)計(jì)分析。

3.2 推廣效果

經(jīng)一系列技術(shù)推廣，肉牛養(yǎng)殖呈高效高產(chǎn)態(tài)勢(shì)。

實(shí)施期內(nèi)，成果技術(shù)單位規(guī)模平均產(chǎn)量164.93kg，原有技術(shù)單位規(guī)模平均產(chǎn)量112.8kg，成果技術(shù)與原有技術(shù)相比提高產(chǎn)量46.21 %。2013年推廣總規(guī)模28.5萬(wàn)頭，2014年推廣總規(guī)模28.9萬(wàn)頭，2015年推廣總規(guī)模29.8萬(wàn)頭，2013年適宜推廣總規(guī)模30.3萬(wàn)頭，2014年適宜推廣總規(guī)模30.4萬(wàn)頭，2015年適宜推廣總規(guī)模30.73萬(wàn)頭。推廣成果覆蓋面95.37%。

2013年對(duì)照組均增重1千克需成本14.6元，2014年需成本16.03元，2015年需成本17.06元。2013年成果組均增重1千克需成本12.4元，2014年需成本13.52元，2015年需成本14.23元，實(shí)施期內(nèi)成果技術(shù)與原有技術(shù)相比平均降低成本18.76%。

實(shí)施期內(nèi)原有技術(shù)肉牛平均發(fā)病率9.42%，成果技術(shù)肉牛平均發(fā)病率3.44%，成果技術(shù)與原有技術(shù)相比平均發(fā)病率降低5.98個(gè)百分點(diǎn)。

2013年對(duì)照組多點(diǎn)調(diào)查生產(chǎn)周期151天，2014年150d，2015年149d。2013年成果組多點(diǎn)調(diào)查生產(chǎn)周期125d，2014年123d，2015 年121d。成果技術(shù)與原有技術(shù)相比生產(chǎn)周期平均縮短27d。

4 結(jié)論

經(jīng)肉牛高產(chǎn)高效養(yǎng)殖技術(shù)推廣，本地肉牛養(yǎng)殖效益提升顯著，肉牛養(yǎng)殖呈高效高產(chǎn)態(tài)勢(shì)。實(shí)施期內(nèi)成果技術(shù)與原有技術(shù)相比，平均養(yǎng)殖成本有效降低18.76%，平均發(fā)病率降低5.98個(gè)百分點(diǎn)，生產(chǎn)周期平均縮短27d，值得推廣借鑒。

[1] 吳長(zhǎng)華，陳宏，鄔遠(yuǎn)發(fā).淺談會(huì)理縣肉牛養(yǎng)殖與疫病防控實(shí)用技術(shù)[J].中國(guó)畜禽種業(yè)，2015，（2）：126-127.

[2] 黎朝生.南方肉牛養(yǎng)殖存在的主要技術(shù)問(wèn)題及對(duì)策探討[J].農(nóng)業(yè)與技術(shù)，2015，（7）：129-130.

[3] 李洪文.山區(qū)肉牛養(yǎng)殖的技術(shù)措施[J].中國(guó)畜牧獸醫(yī)文摘，2015，（2）：56.