農(nóng)業(yè)職業(yè)院校校企合作體制機制探索

余雙祥 姜文聯(lián) 張 君

(廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院,廣東廣州 510430)

農(nóng)業(yè)職業(yè)院校校企合作體制機制探索

余雙祥 姜文聯(lián) 張 君

(廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院,廣東廣州 510430)

文章以校企合作共建“廠中校”種豬養(yǎng)殖示范教學(xué)基地運行機制為例，闡述了校企合作模式的特點，探索校企合作利益的共同點，制定了校企合作制度文件，形成了“互利互惠、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展”校企合作辦學(xué)體制機制。

校企合作 “廠中?！?探索 體制機制

為大力發(fā)展高等職業(yè)教育，培養(yǎng)企業(yè)需要的高技能人才，本著互利互惠、優(yōu)勢互補、共同發(fā)展的基本原則，共同完成2012年中央財政支持畜牧獸醫(yī)實訓(xùn)基地和2013年廣東省示范性高職院校建設(shè)項目中重點專業(yè)建設(shè)，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院與清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司合作建設(shè)了“廠中?！狈N豬養(yǎng)殖示范教學(xué)基地，創(chuàng)新了校企合作人才培養(yǎng)模式，制定了校企合作制度文件，建立了校企互惠共贏機制，整體提升畜牧獸醫(yī)專業(yè)及專業(yè)群的教學(xué)水平和人才培養(yǎng)質(zhì)量，促進了廣東珠三角區(qū)域經(jīng)濟發(fā)展。

1 創(chuàng)新校企合作模式，保障項目實施，避免經(jīng)營風(fēng)險

“廠中校”是廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院在企業(yè)建立的教學(xué)基地，為非法人機構(gòu)、采取非獨立核算財務(wù)制度。

種豬養(yǎng)殖示范教學(xué)基地建設(shè)以廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院為主導(dǎo)，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院承擔(dān)基地所需設(shè)備、設(shè)施的招標(biāo)采購，清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司負(fù)責(zé)基地的規(guī)劃、布局?；氐娜粘Ｉa(chǎn)以清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司為主導(dǎo)。這樣不僅有利于實踐教學(xué)，而且避免經(jīng)營風(fēng)險。

2 校企組建畜牧獸醫(yī)“廠中?！被毓ぷ鹘M，負(fù)責(zé)基地建設(shè)與運行

為確保中央財政支持職業(yè)教育實訓(xùn)基地建設(shè)和廣東省示范性高職院校建設(shè)項目中重點專業(yè)建設(shè)，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院與清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司成立了“畜牧獸醫(yī)實訓(xùn)基地工作組”；工作組對項目建設(shè)實行統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、統(tǒng)一組織、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、分工負(fù)責(zé)、動態(tài)檢查、目標(biāo)考核、責(zé)任追究。

種豬養(yǎng)殖示范教學(xué)基地建設(shè)以廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院為主導(dǎo)，廣東科貿(mào)職業(yè)學(xué)院承擔(dān)基地所需設(shè)備、設(shè)施的招標(biāo)采購，清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司負(fù)責(zé)基地的規(guī)劃、布局?；氐娜粘Ｉa(chǎn)以清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司為主導(dǎo)。

3 校企合作制度文件

為了保證校企合作機制體制的有效運行及校企合作項目的順利實施，制定了《“廠中?！鼻暹h(yuǎn)市龍發(fā)種豬示范教學(xué)基地教學(xué)管理章程》、《“廠中?！鼻暹h(yuǎn)市龍發(fā)種豬示范教學(xué)基地運行管理辦法》和《“廠中?！鼻暹h(yuǎn)市龍發(fā)種豬示范教學(xué)基地生產(chǎn)、教學(xué)和合作研究制度》，探索“廠中?！毙Ｆ蠛献髂Ｊ剑?lián)合培養(yǎng)學(xué)生。

4 “廠中校”-工廠教學(xué)化

4.1 “廠中?！睒?gòu)建了學(xué)生實踐技能訓(xùn)練的最佳課堂，同時解決了企業(yè)人才需求難題

學(xué)生在校根據(jù)人才培養(yǎng)方案要求，采用學(xué)校推薦與學(xué)生自薦的形式，到基地進行教學(xué)實習(xí)或頂崗實習(xí)，將實訓(xùn)教學(xué)與真實生產(chǎn)有機結(jié)合，實現(xiàn)了課堂即豬場、實訓(xùn)即生產(chǎn)、專家即老師、學(xué)生即員工4個統(tǒng)一，大大提高了實訓(xùn)教學(xué)質(zhì)量。

基地建設(shè)至今，畜牧獸醫(yī)專業(yè)9個班358名學(xué)生赴“廠中?！狈N豬示范教學(xué)基地開展了《家畜生產(chǎn)》、《動物疫病防控》、《動物普通病》等課程生產(chǎn)性教學(xué)實訓(xùn)。

安排學(xué)生到基地就業(yè)、寒暑假頂崗實習(xí)和畢業(yè)頂崗實習(xí)，有效解決公司階段性工人不足的問題，尤其是春節(jié)部分豬場工人回家，造成勞工短缺問題?；亟邮芰肆毫说?位畢業(yè)生在就業(yè)，譚鑫梁等41位學(xué)生參加寒暑假和畢業(yè)頂崗實習(xí)，保障基地生產(chǎn)正常運行。

4.2 “廠中校”搭建了合作雙方人才互培的交流平臺

職業(yè)教育專業(yè)教師實踐動手能力弱，是高職教育人才培養(yǎng)質(zhì)量提升的瓶頸，“廠中?！睘榻處熎髽I(yè)鍛煉提供了良好的條件。畜牧獸醫(yī)專業(yè)劉國乾、康艷梅、方心靈等教師利用寒暑假，在“廠中?！狈N豬養(yǎng)殖示范教學(xué)基地（清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司業(yè)）參加豬場生產(chǎn)活動，了解企業(yè)需求，了解崗位要求，掌握最新養(yǎng)殖技術(shù)，提升養(yǎng)豬生產(chǎn)實踐技能，學(xué)習(xí)先進企業(yè)經(jīng)營管理，鍛煉和提高了實踐教學(xué)能力，提高了雙師素質(zhì)。

由于養(yǎng)殖場位置偏僻，而且環(huán)境臟，工作苦累，所以清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司部分工人文化素質(zhì)低，缺少畜牧獸醫(yī)專業(yè)理論知識，邱深本教授、周中華副研究員等專業(yè)教師為企業(yè)員工進行《豬場消毒技術(shù)》、《仔豬的營養(yǎng)與管理》等畜牧獸醫(yī)專業(yè)知識培訓(xùn)，提升工人文化素質(zhì)，為豬場發(fā)展提供了有效的技術(shù)支持，解決了企業(yè)生產(chǎn)的實際問題。

“廠中校”搭建了校企人才互培的交流平臺，打造了一支由畜牧獸醫(yī)專業(yè)教師和企業(yè)兼職教師組成的雙師結(jié)構(gòu)教學(xué)團隊。

4.3 建立企業(yè)專家工作站和教師企業(yè)工作站，產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，人才融通

校企共同投入在學(xué)院建立企業(yè)專家工作站和在企業(yè)建設(shè)教師工作站，企業(yè)總經(jīng)理聘為畜牧獸醫(yī)專業(yè)校外專業(yè)帶頭人，企業(yè)技術(shù)骨干參與制訂《畜牧獸醫(yī)人才培養(yǎng)方案》、《家畜生產(chǎn)學(xué)》等課程教學(xué)、課程建設(shè)、學(xué)生技能培訓(xùn)，協(xié)同培養(yǎng)人才。

“廠中校”教師工作站是學(xué)院為主設(shè)立、與企業(yè)協(xié)同建設(shè)，并引入我院專業(yè)帶頭人或骨干教師，以開展技術(shù)研發(fā)和人才培養(yǎng)培訓(xùn)為主要任務(wù)的機構(gòu)。教師工作站對提高我院教師的崗位技能和科技服務(wù)水平，改革教師培養(yǎng)模式，推進產(chǎn)學(xué)研合作，促進高職院校為區(qū)域經(jīng)濟社會發(fā)展服務(wù)發(fā)揮重要的作用。

4.4 促進課程改革，優(yōu)化了課程體系

與清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司等企業(yè)共建課程開發(fā)團隊，校企雙方圍繞崗位工作過程、崗位核心能力等開發(fā)專業(yè)核心課程，及時總結(jié)、修改、完善課程內(nèi)容，將課程教學(xué)滲透在企業(yè)內(nèi)部進行，最終構(gòu)建以工作過程為導(dǎo)向的課程體系。

4.5 結(jié)合實訓(xùn)基地對其員工的考核方法，建立科學(xué)的實訓(xùn)考核評價體系，突出了職業(yè)教育的特色

我們以學(xué)院學(xué)生成績評價方法為指導(dǎo)，結(jié)合實訓(xùn)基地對其員工的考核方法，建立科學(xué)的實訓(xùn)考核評價體系，新考核評價體系在注重學(xué)生動手能力、操作規(guī)范程度等技術(shù)層面考核的同時，還注重學(xué)生生產(chǎn)紀(jì)律、團隊意識、敬業(yè)精神等職業(yè)素質(zhì)的考核，突出了職業(yè)教育的特色。開展了企業(yè)指導(dǎo)教師與學(xué)生的互評考核，不僅基地指導(dǎo)老師對實習(xí)學(xué)生進行考核，而且學(xué)生也對基地指導(dǎo)老師考核。

4.6 開展社會服務(wù)，職業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，建成開放性、共享性、示范性基地

2012年至2015年，1200多名我省養(yǎng)豬企業(yè)職工、高州農(nóng)業(yè)學(xué)校等職業(yè)院校學(xué)生老師以及英國安彭利集團負(fù)責(zé)同志來基地參觀、學(xué)習(xí)；基地正建設(shè)成為開放性、共享性、示范性基地。

5 校企合作成效

5.1 提升合作企業(yè)綜合技術(shù)力量水平；解決其階段性勞工短缺問題

清遠(yuǎn)市龍發(fā)種豬有限公司2013年10月認(rèn)定為國家級生豬核心育種場、英德市種公豬站和清遠(yuǎn)市農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新中心，負(fù)責(zé)供應(yīng)良種種豬、良種豬精液。

安排學(xué)生寒暑假頂崗實習(xí)和畢業(yè)頂崗實習(xí)，有效解決公司階段性工人不足的問題。

5.2 人才培養(yǎng)質(zhì)量穩(wěn)步提升

校企合作模式改革創(chuàng)新，大幅提升畜牧獸醫(yī)專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，使學(xué)生的雙證書獲得率達(dá)到 100%，就業(yè)對口率達(dá)到 98%以上。

2014年、2015年本專業(yè)學(xué)生獲第五、六屆華南獸醫(yī)杯職業(yè)技能大賽高校組特等獎；2014年6月14～15日本專業(yè)學(xué)生獲2014全國職業(yè)院校技能大賽農(nóng)業(yè)類賽項“新城疫抗體水平測定”比賽二等獎。

5.3 教學(xué)改革成果初有成效

在教學(xué)改革與課程建設(shè)方面，開展專業(yè)教學(xué)改革研究并獲省級質(zhì)量工程項目立項4項，院級或以上項目立項12項，獲得院級優(yōu)秀教學(xué)成果一等獎一項、二等獎一項。

5.4 輻射帶動作用明顯

充分發(fā)揮自身的資源優(yōu)勢，與應(yīng)用型本科院校、中職院校開展協(xié)同育人合作，2016年開始與仲愷農(nóng)業(yè)工程學(xué)院“3+2”共同培養(yǎng)畜牧獸醫(yī)應(yīng)用型本科人才，與廣東省高州農(nóng)校等中職院校簽訂“3+2”共同培養(yǎng)合作。

四年來畜牧獸醫(yī)專業(yè)成為省級示范校建設(shè)項目中的重點專業(yè)，新增加了動物營養(yǎng)與飼料加工、寵物醫(yī)學(xué)和水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)等三個專業(yè)，2015年寵物醫(yī)學(xué)評為廣東省特色建設(shè)專業(yè)，對專業(yè)及專業(yè)群發(fā)展產(chǎn)生積極影響。

學(xué)院將不斷完善互惠共贏的校企合作體制機制，將該模式進行有效推廣，共同推進職業(yè)院校全面發(fā)展。

[1] 芝高波.“校中廠”“廠中?！斌w制機制探索[J].機械職業(yè)教育，2013，（1）：14-15.

[2] 徐耀鴻.高職院校深化校企合作體制機制創(chuàng)新探討[J].湖北工業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院學(xué)報，2014，（2）：20-23．

[3] 楊理連.高職教育深度校企合作機制創(chuàng)新的再思考[J].教育與職業(yè)，2013，（24）：15-17．

[4] 馮雁.高職院校校企合作運行機制的內(nèi)涵和創(chuàng)新途徑[J].教育與職業(yè)，2013，（23）：23-25．