規(guī)?；i飼養(yǎng)技術(shù)方案

郝士帥

（四川省達(dá)州市開(kāi)江縣回龍動(dòng)物防疫監(jiān)督站，四川開(kāi)江 636252）

規(guī)?；i飼養(yǎng)技術(shù)方案

郝士帥

（四川省達(dá)州市開(kāi)江縣回龍動(dòng)物防疫監(jiān)督站，四川開(kāi)江 636252）

隨著現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，生豬飼養(yǎng)業(yè)也逐漸步入規(guī)?；a(chǎn)和管理。生豬飼養(yǎng)產(chǎn)業(yè)經(jīng)歷了從個(gè)體飼養(yǎng)到專(zhuān)業(yè)化飼養(yǎng)再到現(xiàn)在的規(guī)?；曫B(yǎng)3個(gè)階段?，F(xiàn)如今，規(guī)?；娘曫B(yǎng)方式已經(jīng)成為生豬飼養(yǎng)的主要發(fā)展趨勢(shì)，其中生豬的飼養(yǎng)技術(shù)發(fā)展和完善尤為關(guān)鍵。

規(guī)模化養(yǎng)殖豬飼養(yǎng)管理

規(guī)?；曫B(yǎng)的發(fā)展和壯大，為人們帶來(lái)豐富的經(jīng)濟(jì)效益，同時(shí)推動(dòng)了中國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。生豬養(yǎng)殖業(yè)的規(guī)模化發(fā)展是一種必然趨勢(shì)。完善養(yǎng)殖技術(shù)是養(yǎng)殖業(yè)做大做強(qiáng)的關(guān)鍵。在生豬飼養(yǎng)技術(shù)中，包含了豬舍場(chǎng)地的選擇和建造、生產(chǎn)設(shè)備和飼料的選擇以及消毒防疫方式方法等等。本文就飼養(yǎng)技術(shù)提供了幾點(diǎn)合理化的方案。

1　規(guī)?；曫B(yǎng)生豬的趨勢(shì)

在全球范圍內(nèi)，中國(guó)已是豬肉生產(chǎn)與消費(fèi)的大國(guó)，國(guó)人對(duì)生豬肉的需求促使規(guī)?；纳i養(yǎng)殖業(yè)在國(guó)內(nèi)快速、穩(wěn)定的發(fā)展。目前生豬養(yǎng)殖整體的規(guī)?；揭约俺潭绕?，多以中小規(guī)模為主，這不僅僅使生豬養(yǎng)殖戶(hù)的利益降低，而且使中國(guó)生豬養(yǎng)殖業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力受到嚴(yán)重制約。并且，就中國(guó)而言，豬肉的市場(chǎng)面臨改變，首先是城鄉(xiāng)居民的豬肉消費(fèi)數(shù)量明顯增加，尤其是農(nóng)村居民對(duì)豬肉的需求量穩(wěn)中有增。其次，近些年隨著“葷素搭配、均衡營(yíng)養(yǎng)”的生活理念的推廣，在豬肉的選擇方面對(duì)規(guī)?；B(yǎng)殖下育肥的生豬尤其偏愛(ài)，人們更加注重生豬肉的品質(zhì)。所以，規(guī)模化的生豬飼養(yǎng)已經(jīng)成為必然的趨勢(shì)。

2　規(guī)模化生豬的飼養(yǎng)技術(shù)要點(diǎn)

2.1豬舍場(chǎng)地選擇和建造的規(guī)劃

在對(duì)豬舍場(chǎng)地的選擇時(shí)，應(yīng)符合土地利用規(guī)劃的相關(guān)規(guī)定，力求合理、節(jié)約。對(duì)其場(chǎng)地一般要求為背風(fēng)向陽(yáng)、排水良好、易于組織防疫等。在不占用良田的前提下應(yīng)建造在荒山荒坡、林地、果園等地。以建造的豬場(chǎng)為中心，附近3000m范圍內(nèi)無(wú)其他畜牧業(yè)或工礦企業(yè)的污染。生產(chǎn)區(qū)的規(guī)劃按照每頭繁殖母豬占地面積控制在20.0～25.0m2左右，而每頭商品豬占地面積在0.9～1.0m2之間，依據(jù)后期的發(fā)展需要相應(yīng)留出余地。

豬舍的建設(shè)以符合科學(xué)的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)，呈雙列式，其寬度控制在8.0～10.0m，房檐高度控制在2.4～3.0m，窗戶(hù)與地面的距離保持在0.8～1.5m之間，窗子的安裝間隔在3.0～4.0m之間，其規(guī)格為1.2×1.6m2。豬舍門(mén)設(shè)置為雙向開(kāi)門(mén)方式，其外門(mén)高度和寬度分別控制在2.1～2.4m和1.1～1.5m之間，門(mén)外設(shè)置坡道，全部向外開(kāi)啟，在豬舍門(mén)口設(shè)置一個(gè)規(guī)格為1.0×1.0m的消毒池，凈道和污道的占地面積分別為1.2×1.5m2和0.9×1.2m2，凈道與污道不交叉相互分開(kāi)。豬場(chǎng)周?chē)O(shè)有植物隔離帶，并設(shè)有防疫溝或圍墻，實(shí)現(xiàn)安全飼養(yǎng)的原則。

2.2規(guī)?；i飼養(yǎng)中必備的生產(chǎn)設(shè)施

在生豬飼養(yǎng)中，應(yīng)具備與吃食、飲水、通風(fēng)、降溫、采暖等相關(guān)的基礎(chǔ)設(shè)施。在養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)門(mén)處設(shè)置車(chē)輛消毒池以及人員的消毒室等消毒設(shè)施。一些常規(guī)防疫設(shè)備、獸醫(yī)室。病豬的隔離設(shè)施。關(guān)于堆放的糞便和排出的污水進(jìn)行無(wú)害化處理的設(shè)施。利用限位欄限制妊娠期母豬的后退與轉(zhuǎn)身，限位欄一般是金屬結(jié)構(gòu)，其要求規(guī)格的長(zhǎng)度、寬度和高度分別在2.1～2.3m、0.6～0.7m、1.0～1.2m之間。利用下設(shè)鋸齒或桿狀物的產(chǎn)仔欄控制產(chǎn)仔母豬，產(chǎn)仔欄要求規(guī)格的長(zhǎng)寬高分別控制在2.1～2.4m、0.6～0.7m、0.9～1.2m之間。利用保育欄原窩飼養(yǎng)斷奶仔豬，每欄養(yǎng)豬控制在8～10頭左右，其規(guī)格要求的長(zhǎng)寬高分別控制在2.1～2.3m、1.8～2.2m、0.8～1.1m之間，條與條間隔在90～110mm之間，并且配備食槽與飲水設(shè)備。

2.3生豬飼料的供給

在符合規(guī)定的前提下確定飼料的來(lái)源，其中，涉及飼料的添加劑問(wèn)題要符合《飼料添加劑生產(chǎn)許可證》中的相關(guān)規(guī)定，使用有產(chǎn)品批文的正規(guī)企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，并選擇適宜的飼料來(lái)滿(mǎn)足生豬不同的生長(zhǎng)時(shí)期的要求。在生豬飼料選擇中，自配料的選擇能保證養(yǎng)殖者以較低的成本獲得高質(zhì)量的飼料，但是要注意嚴(yán)格按照說(shuō)明書(shū)的配比要求選用合適的糧食進(jìn)行配制，保證糧食使用的多樣性，均衡營(yíng)養(yǎng)，使飼料的轉(zhuǎn)化率提高，有減輕環(huán)境污染的作用。

2.4防疫和衛(wèi)生消毒措施

根據(jù)《中華人民共和國(guó)動(dòng)物防疫法》的相關(guān)規(guī)定，結(jié)合當(dāng)?shù)馗甙l(fā)的病癥制定科學(xué)的衛(wèi)生消毒以及免疫程序。此外，還需注意傳染病患者不能做飼養(yǎng)生豬的工作，養(yǎng)殖場(chǎng)里的獸醫(yī)只能診治場(chǎng)內(nèi)動(dòng)物的疫病。除了春秋兩季對(duì)豬瘟、口蹄疫以及豬藍(lán)耳病等疫病做好防疫之外，平時(shí)還需要根據(jù)當(dāng)?shù)鼐唧w情況進(jìn)行防疫，做到百分之百的防疫密度。獸藥的用量和休藥期要嚴(yán)格控制。待育肥豬將出欄前段時(shí)間，及時(shí)按照要求停止含有抗生素添加劑的使用。

對(duì)于消毒劑的選用要謹(jǐn)慎，既要求對(duì)人體沒(méi)有傷害且不會(huì)破壞其中設(shè)備，又要求在豬的體內(nèi)沒(méi)有毒性的殘留，保證低毒高效。對(duì)豬舍的周?chē)h(huán)境每一周或每?jī)芍芫鸵M(jìn)行一次消毒，對(duì)其他排糞池、污水池以及下水道出口每半個(gè)月或一個(gè)月要進(jìn)行一次消毒。

3　結(jié)語(yǔ)

規(guī)模化飼養(yǎng)生豬的基本要求是節(jié)約資源、質(zhì)量安全以及環(huán)境的友好相處，通過(guò)對(duì)安全生產(chǎn)責(zé)任體系的建立，安全管理制度以及操作規(guī)范的制定，使得一些隱患被排除出來(lái)得以有效的治理，并且重大危險(xiǎn)源也受到很好的監(jiān)控。生產(chǎn)行為的規(guī)范和預(yù)防機(jī)制的建立，促使生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)完全符合規(guī)范和法律的相關(guān)要求。今后生豬飼養(yǎng)的發(fā)展方向就是持續(xù)改進(jìn)和完善養(yǎng)殖技術(shù)。

[1]吳學(xué)兵，喬娟.不同飼養(yǎng)規(guī)模下的生豬區(qū)域優(yōu)勢(shì)分析[J］.中國(guó)畜牧雜志，2012，（14）：16-19.

[2]王軍，田露，張?jiān)浇?中國(guó)生豬生產(chǎn)區(qū)域布局變動(dòng)分析[J］.中國(guó)畜牧雜志，2011，（10）：19-21.

[3]潘國(guó)言，龍方，周發(fā)明.我國(guó)區(qū)域生豬生產(chǎn)效率的綜合評(píng)價(jià)[J］.農(nóng)業(yè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)，2011，（3）：58-66.