外購(gòu)豬管理要點(diǎn)之“四、三、二、一”

王 成

（遼寧省彰武縣彰武鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧彰武 123200）

外購(gòu)豬管理要點(diǎn)之“四、三、二、一”

王 成

（遼寧省彰武縣彰武鎮(zhèn)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧彰武 123200）

養(yǎng)豬形勢(shì)變得越來(lái)越嚴(yán)峻，養(yǎng)殖戶(hù)們需要面臨的不只是市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)還有養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，大養(yǎng)殖場(chǎng)需要解決的是發(fā)展問(wèn)題，小散養(yǎng)戶(hù)需要解決的是生存問(wèn)題。在未來(lái)我們需要的是一個(gè)抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)和疫病風(fēng)險(xiǎn)能力強(qiáng)大的養(yǎng)殖場(chǎng)。需要的是品種優(yōu)良、養(yǎng)殖模式健康、豬肉食品安全有保障的養(yǎng)殖行業(yè)。就2015年下半年市場(chǎng)反饋，專(zhuān)業(yè)母豬場(chǎng)，專(zhuān)業(yè)育肥場(chǎng)逐漸表現(xiàn)出各自的優(yōu)勢(shì)養(yǎng)殖模式。就外購(gòu)豬而言，根據(jù)個(gè)人在基層的體會(huì)，外購(gòu)豬要做好以下關(guān)鍵點(diǎn)，還是很容易把豬養(yǎng)好的。

1 做到“四選好”

1.1 選好豬

選購(gòu)豬要重視2點(diǎn)，一個(gè)是養(yǎng)殖技術(shù)好的豬場(chǎng)、最好是規(guī)模豬場(chǎng)，另一個(gè)是盡量選購(gòu)良種豬仔。

選擇外購(gòu)仔豬的標(biāo)準(zhǔn)：（1）看整齊度。（2）體重，日齡相近的仔豬體重越大越好。（3）毛色，光亮、被毛稀疏適度，無(wú)皮膚病。（4）健壯結(jié)實(shí)，精神良好。無(wú)四肢病，蹄殼光亮。

1.2 選好料

評(píng)定好飼料的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢？那就是用來(lái)提供給動(dòng)物全面的營(yíng)養(yǎng)以獲得最大經(jīng)濟(jì)效益為目的的，所以飼料品質(zhì)穩(wěn)定、料肉比和造肉成本低才是衡量飼料好壞的根本指標(biāo)。

（1）選擇知名品牌的豬料，這樣的公司原料質(zhì)量相對(duì)穩(wěn)定，配方工藝也會(huì)考究的

（2）選擇適合生豬各階段生理特點(diǎn)的飼料，好的飼料可以減少豬的疾病率，提高出欄率，是直接影響到養(yǎng)殖戶(hù)的首要問(wèn)題。

（3）選飼料必須綜合分析，對(duì)比試驗(yàn)，切不可道聽(tīng)途說(shuō)，盲目追捧。

1.3 選好疫苗

“傳染病吃掉老本”這句話(huà)對(duì)養(yǎng)豬人來(lái)說(shuō)是最有體會(huì)的，一旦暴發(fā)傳染病，對(duì)豬場(chǎng)而言，可能是毀滅性的，所以疫苗對(duì)一個(gè)豬場(chǎng)來(lái)說(shuō)尤為重要。

選擇豬用疫苗必須要考慮使用疫苗的目的、疾病的控制計(jì)劃、疫苗的種類(lèi)與效果優(yōu)劣和豬場(chǎng)能否順利應(yīng)用等問(wèn)題。那么豬場(chǎng)怎么去選擇疫苗呢？

（1）要根據(jù)豬場(chǎng)周?chē)卟⌒蝿?shì)，本場(chǎng)內(nèi)存在的疫病種類(lèi)側(cè)重選擇疫苗。

（2）所采購(gòu)的疫苗必須是廠(chǎng)家指定的，而且必須有生物制品經(jīng)營(yíng)資質(zhì)的經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所。

（3）選用疫苗時(shí)，要關(guān)注抗原和佐劑。

（4）疫苗的購(gòu)買(mǎi)、貯存、運(yùn)輸?shù)淖⒁馐马?xiàng)：購(gòu)買(mǎi)疫苗時(shí)，應(yīng)仔細(xì)檢查疫苗瓶身是否有裂紋，瓶?jī)?nèi)是否有異物，瓶簽所標(biāo)明的生產(chǎn)日期和失效期。在國(guó)內(nèi)現(xiàn)有的條件下，活疫苗一般在-15℃條件下保存，滅活苗在2～8℃條件下保存。疫苗在運(yùn)輸過(guò)程中，應(yīng)保持冷鏈運(yùn)輸系統(tǒng)的正常工作。

（5）苗的使用方法及注意事項(xiàng)：疫苗的接種方法主要有注射、滴鼻、飲水、口服、噴霧等多個(gè)途徑。接種疫苗期間，最好不應(yīng)用抗生素，因?yàn)榭股貙?duì)細(xì)菌性活疫苗具有抑殺作用，對(duì)病毒性疫苗也有一定程度的影響。疫苗稀釋后應(yīng)立即使用，并于4h內(nèi)用完。使用疫苗時(shí)，嚴(yán)禁用熱水、溫水及含氯等消毒劑的水稀釋。飲水免疫時(shí)，忌用金屬容器，豬群在飲水前要停水2～3h，時(shí)間長(zhǎng)短可根據(jù)溫度高低適當(dāng)調(diào)整，要保證每頭豬都能充分飲水，并在短時(shí)間內(nèi)飲完免疫用具須滅菌處理。接種期間，應(yīng)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理水平，提高機(jī)體的抗病力。

1.4 選好藥

獸藥就是養(yǎng)殖健康的衛(wèi)士，目前的養(yǎng)殖，無(wú)論治療和預(yù)防還是離不開(kāi)藥品的。藥品就是把雙刃劍，選好藥品，把好藥品用好，就能夠解決問(wèn)題，反之就會(huì)起反作用。所以選擇藥品應(yīng)當(dāng)?shù)骄哂小东F藥經(jīng)營(yíng)許可證》的獸藥經(jīng)營(yíng)單位購(gòu)買(mǎi)。還要在執(zhí)業(yè)獸醫(yī)師指導(dǎo)下選用對(duì)癥治療的藥品。要購(gòu)買(mǎi)有正式獸藥批準(zhǔn)文號(hào)、在有效期內(nèi)的，且外包裝沒(méi)有破損、針劑清亮透明沒(méi)有沉淀或渾濁的獸藥。要選擇質(zhì)量好、工藝好的藥品。

2 做到“三到位”

2.1 免疫到位

對(duì)于養(yǎng)殖場(chǎng)，核心就是免疫程序和執(zhí)行力，免疫效果直接影響豬群的穩(wěn)定和健康。所以免疫的程序、免疫的細(xì)節(jié)尤為重要。有了好的產(chǎn)品，好的免疫程序，還需要豬場(chǎng)老板和技術(shù)人員的執(zhí)行。

2.2 驅(qū)蟲(chóng)到位

養(yǎng)豬的另一個(gè)黃金法則就是“寄生蟲(chóng)吃掉利潤(rùn)”，寄生蟲(chóng)是養(yǎng)豬場(chǎng)最容易忽視的問(wèn)題，也是對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)危害最大的因素。成蟲(chóng)與豬爭(zhēng)奪營(yíng)養(yǎng)成分，幼蟲(chóng)造成豬營(yíng)養(yǎng)吸收不良，移行幼蟲(chóng)破壞豬的腸壁、肝臟的組織結(jié)構(gòu)和生理功能，誘發(fā)多種疾病，造成的損失達(dá)豬場(chǎng)產(chǎn)值的8%，使豬的生長(zhǎng)速度降低10%～12%，飼料利用率降低12%。因此，選擇好驅(qū)蟲(chóng)藥品，做好驅(qū)蟲(chóng)的程序防患于未然，能夠達(dá)到事半功倍的效果。

2.3 消毒到位

消毒的目的就是防止病原體播散，也防止健康畜禽被其他病原體感染。消毒分為空欄消毒和帶畜禽消毒，這里的重點(diǎn)就是消毒的程序，消毒的方法，消毒劑的選擇以及消毒的執(zhí)行力。

3 做到“二控制”

3.1 圈舍環(huán)境的控制

影響?zhàn)B豬的圈舍環(huán)境主要有溫度，濕度，有害氣體等。新入欄仔豬要求溫度在22℃～25℃，隨豬的生長(zhǎng)逐漸下調(diào)，育肥豬適宜溫度15℃～20℃，特別北方地區(qū)的冬季，溫度對(duì)豬生長(zhǎng)尤為重要。

試驗(yàn)表明，若溫度適宜，相對(duì)濕度從45%變到95%，豬的增重?zé)o異常。當(dāng)舍內(nèi)環(huán)境溫度較低時(shí)，相對(duì)濕度大，會(huì)使豬增加寒冷感，熬料多，豬體抗病力弱。當(dāng)舍內(nèi)環(huán)境溫度較高時(shí)，舍內(nèi)相對(duì)濕度大，空氣流動(dòng)不好，容易中暑，采食下降，同樣也會(huì)影響豬的生產(chǎn)性能。適宜豬生活的相對(duì)濕度為60%～80%才能確保豬的正常生產(chǎn)。

豬場(chǎng)內(nèi)的有害氣體有氨、二氧化碳、一氧化碳和硫化氫等，會(huì)對(duì)豬場(chǎng)的內(nèi)外環(huán)境和圈舍內(nèi)豬的正常發(fā)育造成不可逆轉(zhuǎn)的影響，導(dǎo)致豬場(chǎng)各項(xiàng)生產(chǎn)指標(biāo)下降，效益欠佳。

3.2 外購(gòu)豬應(yīng)激的控制

任何讓豬只不舒服的動(dòng)作都是應(yīng)激。如運(yùn)輸，換料，換水，換環(huán)境，豬舍藥品，疫苗，去勢(shì)等等。應(yīng)激造成的危害既有單一的，也有綜合的，且其影響是多方面的。如能針對(duì)不同的具體情況，妥善做好各項(xiàng)預(yù)防措施，必將大大降低應(yīng)激引起的損失。

4 做到一個(gè)中心：“以豬為本、快樂(lè)養(yǎng)豬”

對(duì)待豬要像對(duì)待人一樣，豬才能給你高的回報(bào)。換句話(huà)說(shuō)養(yǎng)豬就是照顧豬，促進(jìn)豬只健康生長(zhǎng)。從豬場(chǎng)角度，豬的管理都是人在操作，而豬場(chǎng)老板的素質(zhì)和用人能力基本決定了豬場(chǎng)的生存和發(fā)展。所用工人能不能盡心盡力地去做事和老板的態(tài)度、做事方法有直接關(guān)系。讓員工心情舒暢，快樂(lè)工作，就能夠讓豬舒服，讓豬主人快樂(lè)養(yǎng)豬。以豬為本，對(duì)人更應(yīng)實(shí)行人性化管理，以人為本。