水貂飼養(yǎng)“去”、還是“留”

宋 杰

（黃驊市農(nóng)業(yè)局，河北黃驊 061100）

水貂飼養(yǎng)“去”、還是“留”

宋 杰

（黃驊市農(nóng)業(yè)局，河北黃驊 061100）

水貂是一種珍貴的毛皮動物。在我國水貂飼養(yǎng)已有60多年的歷史，黃驊市飼養(yǎng)也有40多年的歷史。黃驊市飼養(yǎng)的水貂以個大、繁殖率高，在國內外享有盛譽。20世紀80年代，水貂飼養(yǎng)是我區(qū) “四寶”之一，為黃驊的經(jīng)濟發(fā)展，特別是農(nóng)民的發(fā)家致富奔小康起到了積極的推動作用。為此，當?shù)赜小梆B(yǎng)上一組貂”（1 公4母）有了零花銷，養(yǎng)上“四組貂”直奔小康道之稱。我國自50年代到90年代生產(chǎn)的水貂皮主要銷往國際市場，為國家換取了大量的外匯。

黃驊市在40多年的水貂飼養(yǎng)中，積累了豐富的飼養(yǎng)經(jīng)驗。水貂飼養(yǎng)從開始的黃驊沿海一帶漁村普及到黃驊市到滄州各縣市，為農(nóng)民增收起到了推動作用。

1 水貂的屬性與特性

1.1 水貂的屬性

水貂屬哺乳 綱、食肉目鼬屬小型毛皮動物。在自然界里，形態(tài)上相近的有歐洲水貂和美洲水貂兩種。目前我國飼養(yǎng)的水貂均為美洲的后裔。

1.2 水貂的飼養(yǎng)管理水貂是食肉性動物，對飼料條件要求較高，因此，在飼養(yǎng)中對水貂必須進行科學、精心的飼養(yǎng)與管理。粗放的飼料往往不能獲得理想的生產(chǎn)效果。在飼養(yǎng)上，水貂日糧搭配依動物性飼料為主，在秋季換毛期和繁殖期日糧中的動物性飼料應達到60%～70%，日糧最低的育成期動物性飼料應達到40%以上。水貂的動物性飼料以海雜魚為主，另外還要加入雞蛋、牛奶、兔頭等其他動物下雜。水貂的各種動物性飼料要求優(yōu)質、新鮮，嚴禁喂腐敗變質飼料。水貂要求環(huán)境安靜、特別是產(chǎn)仔期，要保持絕對安靜，水貂除采取特殊的光技術處理外，平時嚴禁大規(guī)律的增加光照，否則將打亂水貂的正常生理活動和新陳代謝。

1.3 水貂的生產(chǎn)繁殖

水貂為季節(jié)性繁殖動物，每年產(chǎn)仔1次，留種的仔貂9個月齡可達性成熟，即當年4月底出生的仔貂到明年春季可參加繁殖。水貂一般在2月下旬～3月上旬交配，4月底～5月初產(chǎn)仔，妊娠期平均47d左右，每胎一般產(chǎn)5～7只，多者在10只以上。在黃驊市有記錄的最多產(chǎn)一胎18只仔貂。種貂的繁殖率與飼養(yǎng)管理水平密切相關。在較好的飼養(yǎng)管理條件下，種母貂的繁殖率可達95%以上，并有8～10年的繁殖能力。在人工飼養(yǎng)條件下種母貂的繁殖高產(chǎn)期有3～5年，后逐漸淘汰。

1.4 水貂皮的特性與使用價值

水貂皮具有毛絨柔韌、針毛光亮、輕便美觀、結實耐用、不褪色、不退毛等特點。公貂皮長度在75～90cm，母貂皮在45～75cm。在國際市場上，標準公貂皮（黑）平均售價40美元一張，母貂皮平均售價30美元一張，彩貂皮在138-170美元一張（以上價格為80年代末期）。

水貂皮是制作大衣、斗篷、皮帽、圍巾、披肩、手套、衣領、衣邊等佳品。國際市場上有長期儲存水貂皮的習慣。為此，水貂皮在國際市場上有“軟黃金”之美稱。歐洲和一些發(fā)達國家的女士，如果穿的衣服或服飾沒有貂皮是讓人瞧不起的，穿上貂皮的衣服是富有的象征。貂皮顏色可分紫色、銀灰色、咖啡色、白色、標準色等10余種。彩貂要求飼養(yǎng)管理更加科學嚴格。水貂飼養(yǎng)是一項利國富民的家庭式產(chǎn)業(yè)。

2 水貂發(fā)展狀況

2.1 昔日輝煌產(chǎn)業(yè)

以黃驊市為例，水貂飼養(yǎng)從1968年開始，當時從東北橫道河子野生動物飼養(yǎng)場引進種貂50只，發(fā)展到現(xiàn)在已有40多年的歷史，在幾十年的水貂飼養(yǎng)中，從沿海的23個自然村發(fā)展到全市當時的22個鄉(xiāng)鎮(zhèn)。飼養(yǎng)數(shù)量到80年代末期的近30萬只。每年交售的貂皮達15萬張以上，均占當時河北省貂皮產(chǎn)量的34%。全國貂皮產(chǎn)量的7%，為使黃驊的水貂飼養(yǎng)業(yè)有一個長期發(fā)展，不斷更新品種，先后從美國、英國、丹麥、日本等國家引進優(yōu)良種貂4500余只。

水貂飼養(yǎng)技術得到了最大普及。一是市相關部門組織編寫了技術叢書《水貂》、《家庭養(yǎng)貂實用技術》等書籍，起到了推廣燎原的作用。隨養(yǎng)貂事業(yè)的不斷擴大，黃驊先后成立了“水貂研究所”、“水貂協(xié)會”、“水貂技術推廣站”等相關技術保障單位，為水貂飼養(yǎng)業(yè)的大發(fā)展起到了保駕護航的作用。水貂研究所還承擔了河北省科學技術88100301計劃，也就是“提高水貂繁殖成活率技術開發(fā)研究”課題，最終該課題成果達到了國內首創(chuàng)、國內領先，并獲得了河北省科學技術進步獎。二是先后聘請了東北林業(yè)大學、吉林農(nóng)業(yè)大學、北京醫(yī)科大學、實驗動物部等相關專家教授為技術顧問，并簽訂技術協(xié)議，還與南京農(nóng)業(yè)大學、河北農(nóng)業(yè)大學、青島海洋研究所、成都病毒研究所等高校，科研單位建立了技術往來，使一些病癥得到了較快的診治，為飼養(yǎng)戶減少了經(jīng)濟損失。

2.2 增加地方收入主

70年代至90年代初，在黃驊沿海22個自然村中有95%以上戶飼養(yǎng)水貂，并且以此為生，每年生產(chǎn)的水貂皮收入在2000萬元以上，占當時黃驊畜牧業(yè)總收入的60%。該產(chǎn)業(yè)還帶動了當?shù)貪O業(yè)發(fā)展，每年多生產(chǎn)水貂用海雜魚3000萬斤，為漁民增加收入1500萬元，同時帶動的產(chǎn)業(yè)還有電焊網(wǎng)、木材、醫(yī)藥、疫苗研究等產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。水貂皮連續(xù)多年收入200萬元以上的有3個村，100萬元以上村有10個，50萬以上村5個，收入超萬元的44戶，超2萬元的23戶。在當時飼養(yǎng)水貂年收入萬元是非?？捎^的。

2.3 飼養(yǎng)已遇寒冬，水貂飼養(yǎng)幾經(jīng)反復，現(xiàn)在已失去往日的輝煌

雖然從飼養(yǎng)技術及品種繁育上取得了較大突破，但經(jīng)濟危機以來，水貂飼養(yǎng)業(yè)逐年下滑，水貂皮的銷售也日漸萎靡不振。特別是貂皮用量最大的歐洲及發(fā)達國家至今經(jīng)濟復蘇緩慢，國內經(jīng)濟雖然尚好，但裘皮市場前景并不樂觀，因此，受以上情況的制約，水貂飼養(yǎng)者已經(jīng)看不到光明的未來。特別是2015年來，水貂養(yǎng)殖戶有85%倒閉，所產(chǎn)的水貂皮賣不出去，甚至有積壓4年以上的貂皮至今賣不出去。往日的支柱產(chǎn)業(yè)和特色經(jīng)濟已面臨絕欄，讓飼養(yǎng)者心痛的不只是收入的減少，而是這項事業(yè)的終結。在這也呼吁相關部門應啟動財政部扶植畜牧業(yè)專項資金，對養(yǎng)貂產(chǎn)業(yè)進行專項扶植。俗話說“一方水土養(yǎng)一方人”在黃驊55公里海岸線上，有22個自然村，生存著約10萬人，失去了養(yǎng)貂業(yè)就等于失去了主要經(jīng)濟來源。2020年全面實現(xiàn)小康仍是未知數(shù)?，F(xiàn)在繼續(xù)養(yǎng)水貂等于慢性自殺、砍掉不養(yǎng)欄等于自尋絕路。水貂飼養(yǎng)賠錢，飼養(yǎng)戶怎么辦？轉型還是自生自滅？人們盼望養(yǎng)貂產(chǎn)業(yè)的“春天”再現(xiàn)。