畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污綜合治理

部敬美 張紹全

(章丘市畜牧局,山東章丘 250220)

畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污綜合治理

部敬美 張紹全

(章丘市畜牧局,山東章丘 250220)

1 我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)糞污污染概況

（1）畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)糞污數(shù)量大，臭味重，全國(guó)畜禽糞便年排放量已超過(guò)40億t。含氮量高，水分適中，含有較多的腐殖質(zhì)。

（2）養(yǎng)殖場(chǎng)糞污排放對(duì)環(huán)境的影響。污水隨意排放到河流，病死動(dòng)物尸體隨意丟棄。

（3）存在的突出問(wèn)題一總體布局方面，場(chǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)施之間的相互聯(lián)系和影響考慮不周，凈污分區(qū)不明確。

（4）環(huán)保方面的問(wèn)題突出。

2 畜禽場(chǎng)糞污處理需要解決的技術(shù)問(wèn)題

（1）糞污的收集問(wèn)題一減量化措施。清糞方式的影響：舍內(nèi)糞污的區(qū)域范圍、沖糞用水量、舍內(nèi)糞污是否能及時(shí)清出、清糞用工和勞動(dòng)強(qiáng)度、糞污處理利用方式結(jié)合。

（2）場(chǎng)區(qū)糞污輸送一暗管/溝。場(chǎng)區(qū)糞污輸送渠道應(yīng)位于擠奶/轉(zhuǎn)群/污道通道下方，寬度依據(jù)流量而定，深度凍層以下。

（3）場(chǎng)區(qū)的糞污貯存。要用集糞池+攪拌汞，更有利于糞污的發(fā)酵。

（4）糞污處理與利用方式。物理、化學(xué)處理方法有：固液分離、絮凝、過(guò)濾；好氧、厭氧處理及生物處理：堆肥、沼氣、氧化塘、人工濕地、 膜處理。

固體糞污拋灑到田間作為肥料，處理后的污水和沼水也可以噴灌農(nóng)田，還可以作為無(wú)土栽培的營(yíng)養(yǎng)液。

3 畜禽場(chǎng)糞污治理技術(shù)模式

“三分離一凈化”模式。“三分離”即“雨污分離、干濕分離、固液分離”，“一凈化”即“污水生物凈化、達(dá)標(biāo)排放”。一是在畜禽舍與貯糞池之間設(shè)置排污管道排放污液，畜禽舍四周設(shè)置明溝排放雨水，實(shí)行“雨污分離”；二是豬場(chǎng)干清糞清理至圈外干糞貯糞池，實(shí)行“干濕分離”，然后再集中收集到防滲、防漏、防溢、防雨的貯糞場(chǎng)，或堆積發(fā)酵后直接用于農(nóng)田施肥，或出售給有機(jī)肥廠；三是使用固液分離機(jī)和格柵、篩網(wǎng)等機(jī)械、物理的方法，實(shí)行“固液分離”，減輕污水處理壓力；四是污水通過(guò)沉淀、過(guò)濾，將有形物質(zhì)再次分離，然后通過(guò)污水處理設(shè)備，進(jìn)行高效生化處理，尾水再進(jìn)入生態(tài)塘凈化后，達(dá)標(biāo)排放。

生產(chǎn)有機(jī)肥料模式。好氧堆肥發(fā)酵是目前利用畜禽糞便生產(chǎn)有機(jī)肥的主要模式。畜禽糞便進(jìn)入加工車(chē)間后，根據(jù)其含水率適當(dāng)加入谷糠、碎農(nóng)作物秸、干糞等有機(jī)物調(diào)節(jié)水分和碳氮比，增加通氣性，接入專用微生物菌種和酶制劑。并配備專用設(shè)備，進(jìn)行勻質(zhì)、發(fā)酵、翻拋、干燥。

微生物發(fā)酵床模式。一是內(nèi)置式發(fā)酵床養(yǎng)殖。主要用于發(fā)酵床養(yǎng)豬。選擇碎秸稈、鋸木屑、稻殼等通透性和吸水性較好的原料做墊料，墊料可反復(fù)利用3-5年。二是外置式發(fā)酵床糞污降解。在畜禽舍外建造發(fā)酵床，用于畜禽糞污發(fā)酵降解。

沼氣工程模式。將污水排入沼氣池中，通過(guò)厭氧菌發(fā)酵，降解糞污中顆粒狀的無(wú)機(jī)、有機(jī)物，產(chǎn)生的沼氣可作為能源用于發(fā)電、照明和燃料，也可直接作肥料用于農(nóng)田施肥。

“種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”模式。將畜禽糞便作為有機(jī)肥施于農(nóng)田，生長(zhǎng)的農(nóng)作物產(chǎn)品及副產(chǎn)品作為畜禽飼料，這種 “種養(yǎng)結(jié)合、農(nóng)牧循環(huán)”模式，有利于種植業(yè)與養(yǎng)殖業(yè)有機(jī)結(jié)合，是實(shí)行畜禽糞便“資源化、生態(tài)化”利用的最佳模式。

4 新形勢(shì)下畜牧業(yè)面臨的環(huán)保挑戰(zhàn)

4月15日，張?zhí)伊指辈块L(zhǎng)在國(guó)新辦發(fā)布會(huì)上表態(tài)，農(nóng)業(yè)已超過(guò)工業(yè)成為我國(guó)最大的面源污染產(chǎn)業(yè)。

（1）條例分析了養(yǎng)殖業(yè)污染問(wèn)題主要原因。中國(guó)畜禽養(yǎng)殖污染問(wèn)題的幾個(gè)主要原因：產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)迅速，粗放、管理水平低，規(guī)模化水平不夠；缺乏必要的引導(dǎo)和規(guī)范；布局不合理，過(guò)度集中；與種植業(yè)脫節(jié)，化肥的優(yōu)惠政策，農(nóng)村勞動(dòng)力的減少等等，致使大量畜禽糞便得不到有效的處理和利用；沒(méi)有建立完善的動(dòng)物尸體收集處理體系。

（2）條例的基本特點(diǎn)。抓大放??；全過(guò)程管理；加強(qiáng)監(jiān)管；預(yù)防為主、防治結(jié)合；綜合利用為根本途徑，利用為主、治理為輔；扶持鼓勵(lì)引導(dǎo)為主，獎(jiǎng)懲并舉。

（3）條例主要內(nèi)容—綜合利用和治理。支持綜合利用；支持種養(yǎng)結(jié)合，推動(dòng)就近地利用；還田利用，要考慮土地笑納能力，消毒以防止疫病傳播；養(yǎng)殖和廢棄物處理活動(dòng)，要采用措施防止污物外泄；排污要達(dá)標(biāo)達(dá)總量，未經(jīng)處理不得排放；產(chǎn)排污情況向環(huán)保部門(mén)報(bào)告；尸體處理要嚴(yán)格按照國(guó)家和地方規(guī)定，防止疫情傳播，防止環(huán)境污染。尸體處理享受政府補(bǔ)貼；污染嚴(yán)重的養(yǎng)殖密集區(qū)域應(yīng)由縣級(jí)政府組織治理措施，包括配套建設(shè)設(shè)施，布局調(diào)整和搬遷、轉(zhuǎn)產(chǎn)等；養(yǎng)殖戶因規(guī)劃調(diào)整、禁養(yǎng)區(qū)劃定等整治等，受到損失可依法由縣級(jí)以上地方人民政府予以補(bǔ)償。

（4）條例主要內(nèi)容 激勵(lì)措施。環(huán)保等資金支持污染治理設(shè)施建設(shè)；利用畜禽糞便制造有機(jī)肥的政策扶持：稅收優(yōu)惠、用電優(yōu)惠、優(yōu)先運(yùn)力安排、購(gòu)買(mǎi)和使用享受不低于化肥的補(bǔ)貼等優(yōu)惠政策；支持發(fā)電上網(wǎng)和自用；自愿進(jìn)一步減排的可按與政府簽訂的協(xié)議申請(qǐng)獎(jiǎng)勵(lì)，優(yōu)先獲取相關(guān)政策支持。

（5）關(guān)于新環(huán)保法。將保護(hù)環(huán)境列為基本國(guó)策；集中解決環(huán)境法律的共性問(wèn)題和突出問(wèn)題；明確了政府的環(huán)境責(zé)任（環(huán)境質(zhì)量、環(huán)境改善的財(cái)政投入、宣傳與普及、突發(fā)事件處置、監(jiān)管等）；企業(yè)環(huán)境義務(wù)（清潔生產(chǎn)，按照要求排污一量、質(zhì)，排污費(fèi)，安裝監(jiān)測(cè)設(shè)備，制定突發(fā)預(yù)案，公開(kāi)排污信息，建立環(huán)保責(zé)任制度）；環(huán)保部門(mén)監(jiān)管執(zhí)法（停建罰款，查封扣押，停業(yè)關(guān)閉，行政拘留，刑事責(zé)任等）針對(duì)違法成本低，加大了處罰力度。

（6）糞污綜合治理與利用的思考。①加強(qiáng)畜禽養(yǎng)殖糞污收集環(huán)節(jié)工藝研究與設(shè)備研發(fā)：不同規(guī)模的糞污差異化處理模式與經(jīng)濟(jì)節(jié)能處理技術(shù)（能源環(huán)保型、環(huán)保型、經(jīng)濟(jì)型）。小型場(chǎng)采用分散收集、統(tǒng)一處理，大型廠采用機(jī)械清糞 管道輸送 集中貯存 高效處理與利用；輕筒型、智能化糞污收集、施用機(jī)械設(shè)備研發(fā)；糞污生物安全高效循環(huán)利用技術(shù)包括污水回用、墊料、養(yǎng)藻；雨污分流；養(yǎng)殖工藝和生產(chǎn)方式轉(zhuǎn)變。②政策層面：突出糞污處理的公益性性質(zhì)；采用多元化政策扶持方式（農(nóng)機(jī)購(gòu)機(jī)補(bǔ)貼、處理運(yùn)行費(fèi)用補(bǔ)貼、以獎(jiǎng)替補(bǔ)）；建立糞污處理與施用規(guī)范；綜合考慮養(yǎng)殖業(yè)布局、規(guī)模，研究制定我國(guó)不同地區(qū)畜禽養(yǎng)殖總量控制策略；加強(qiáng)監(jiān)管。