科爾沁肉牛育肥場疫病防治體系的建立

霍曉偉

(1.內蒙古民族太學動物科學技術學院,內蒙古通遼　028000, 2.內蒙古民族太學畜禽疫病防控研究所,內蒙古通遼　028000)

科爾沁肉牛育肥場疫病防治體系的建立

霍曉偉1,2

(1.內蒙古民族太學動物科學技術學院,內蒙古通遼028000, 2.內蒙古民族太學畜禽疫病防控研究所,內蒙古通遼028000)

肉牛的數量和規(guī)模急劇增長,導致老的疫病沉渣泛起,新的疫情不斷發(fā)生,傳染病的研究嚴重滯后,體現(xiàn)在診斷技術體系和防治技術體系,嚴重制約通遼市肉牛養(yǎng)殖產業(yè)的健康發(fā)展,本文簡述了肉牛育肥場傳染病的預防、治療和疫病防治體系的建立,為科學有效的飼養(yǎng)肉牛提供理論指導。

科爾沁肉牛育肥場疫病防治體系

現(xiàn)代化農業(yè)的重要標志之一是畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重較大,發(fā)達國家一般在50%以上,其中養(yǎng)牛業(yè)占有相當比重.養(yǎng)牛業(yè)產值占畜牧業(yè)的產值比例德國和美國為60%,挪威、瑞典、芬蘭占80%,新西蘭、瑞士、丹麥占90%或90%以上.2002年全世界共有牛(含水牛)15.34億頭,印度居首位為3.17億頭,占全世界的20.67%,其次是巴西1.77億頭,占11.55%,第三是中國1.28億頭,占8.37%,第四是美國9670萬頭,占6.30%.但按人口計算,以新西蘭和烏拉圭的牛頭數最多,人均約3頭,全世界每人有1頭牛,中國牛頭數最少,平均10人才有1頭牛.60年代以來,由于國際市場對牛肉需求量的日益增加,肉牛飼養(yǎng)成本低、獲利大等原因,肉牛業(yè)發(fā)展快,飼養(yǎng)頭數急劇增加,牛肉產量連年上升.牛肉產量占肉類的24%。

1　通遼市規(guī)?；B(yǎng)肉?，F(xiàn)狀

隨著通遼市扶農、助農、扶農戶程的推進,國家退耕還草、增加畜牧業(yè)基礎設施建設和基礎母畜補貼等政策的進一步加強,使通遼市畜牧業(yè)呈現(xiàn)了穩(wěn)步增長態(tài)勢.近些年來,通遼市規(guī)?；B(yǎng)殖群體逐漸增加,牲畜總量大規(guī)模增長.根據2013年牧業(yè)年度統(tǒng)計結果顯示,全市牲畜總頭數達到1888.04萬頭(只),比上年同期增加171.61萬頭(只),增長10.0%.其中牛存欄253.93萬頭,增加25.91萬頭,增長11.4%.牲畜總出欄1062.80萬頭只,增加139.30萬頭只,增長15.1%,其中牛出欄90.44萬頭,增加13.14萬頭,增長17.0%。

2　規(guī)?；B(yǎng)牛場疫病的防治

規(guī)模化肉牛的養(yǎng)殖方式,提高了肉牛傳染病的發(fā)病率,為了降低肉牛養(yǎng)殖的發(fā)病率,需采用科學的防治措施,主要從肉牛疫病的傳染源、傳播途徑及易感動物三個環(huán)節(jié)進行控制,采用綜合性預防措施.肉牛產業(yè)作為通遼市的重要經濟產業(yè),做好肉牛疫病的預防及治療工作尤其重要。

2.1預防

牛預防的主要原則:

①在購買牛前進行檢疫,防止傳染病的入侵,檢疫根據《中華人民共和國動物防疫》有關規(guī)定,對結核病、布氏桿菌病及牛傳染性胸膜肺炎等進行檢疫,要認真檢查當地檢疫部門簽發(fā)的合格檢疫證。

②牛場場址的選擇要有利于防疫,牛場應選擇地勢平坦、高燥、寬闊之處,位置要遠離交通要道、工廠、醫(yī)院、居民區(qū)1000m之外.牛場應有圍墻,圍墻的高度至少1.5米以上,生活區(qū)、生產區(qū)、辦公室要分開,各區(qū)入口處應設置貯糞場、消毒池、病牛舍,另外獸醫(yī)室要設在牛舍200m以外下風向偏僻處,有利于防疫和環(huán)境衛(wèi)生。

③飼養(yǎng)肉牛要做好定期的消毒工作,尤其是牛體和牛圈,具體做法是,一天對牛圈打掃2次,另外半個月左右對整個牛圈進行大面積的消毒,對已出欄的牛圈需經過半個月后允許新肉牛入住,每天清理肉牛喂食槽,清洗牛體,定期性對牛體消毒,保證牛體干凈衛(wèi)生,切斷傳染病的傳染途徑。

④定期對肉牛注射疫病疫苗,年齡在2歲之前,需注射的是牛5號疫苗,對懷孕母牛接種牛輪狀病毒基因重配二價(G6/G10)減毒疫苗(LLR-85和R191株),產前1～2月接種1次,犢牛被動免疫保護.為保證肉牛群的檢疫率合格,采用科學有效的方式對所有的肉牛100%的疫苗注射率。

2.2治療

肉牛疫病的預防措施不到位,提高了肉牛疾病的發(fā)病率,如牛瘤胃鼓氣,主要原因是飼喂了容易發(fā)酵的飼料,導致肉牛腸內發(fā)生便秘,使得胃部產生的氣體無法排出,導致胃鼓氣,這種疫病可采用排透管針穿刺放氣進行解決:肉牛肺炎主要是因為牛舍衛(wèi)生條件差,運動空間小,通過改善飼養(yǎng)環(huán)境條件來降低牛肺炎的發(fā)生;另外,肉牛在飼喂過程中,由于吃了塊莖類飼料,如胡蘿卜、白薯等,容易產生食欲停止,搖頭晃腦的癥狀,其原因是飼料過大,堵塞了食道,要求在飼喂塊跟塊莖類飼料時,切短切小,保證食道的通暢,并有利于消化吸收.在飼養(yǎng)肉牛過程中,為防止肉牛生產癱瘓,消化系統(tǒng)疾病,飼喂的飼料種類是易消化,容易咀嚼的飼料,如苜蓿草、玉米青貯、玉米黃貯等。

3　衛(wèi)生防疫體系的建立

3.1建立規(guī)范引種體系

引種關系到肉牛業(yè)健康養(yǎng)殖的重要途徑,引種前,獸醫(yī)人員到引種地區(qū)進行流行病學調查,對種牛進行嚴格檢疫,并做好運輸前的疫苗接種工作,減少應激.引進的肉牛,隔離觀察,防止協(xié)同治病因子的代入,一段時間后未發(fā)現(xiàn)疾病,方可混養(yǎng)飼養(yǎng)。

3.2建立全面管理制度體系

建立崗位責任制度、衛(wèi)生防疫制度、生產管理制度、獸藥使用制度和檔案管理制度等相關管理制度,制定飼料和飼養(yǎng)標準即疫病綜合防控技術規(guī)范.保證衛(wèi)生防疫及時到位,高效統(tǒng)一的管理,合理安全的使用獸藥,確保肉牛的健康養(yǎng)殖。

3.3建立技術服務體系

肉牛場需要理論性和實踐性強的高素質的獸醫(yī)技術人員,為疫病的防治提供技術支撐.因此,建議加大肉牛場防疫體系基礎設施建設力度,配能力強技術人員,配置檢測設備,定期對技術人員進行培訓,更新獸醫(yī)診斷室檢測技術,建立防疫技術服務體系。

3.4建立動物疫情應急處理體系

建立快速完善的應急防控體系,加強動物疫病防控和應急管理等技術培訓,如突發(fā)動物疫情,能快速啟動應急體系,并按照"快、早、嚴、小"的原則及時上報處置動物疫情.嚴格按照《動物防疫法》的規(guī)定,凡病死畜采取銷毀、化學處理、高溫處理等方法無害化處理,不準屠宰、不準食用、不準出售,確保病源及時消滅,避免病源散布蔓延。

總之,肉牛育肥場疫病防治體系的建立,能有效降低肉牛的發(fā)病率和死亡率,提高養(yǎng)殖經濟效益,推動了我國肉牛養(yǎng)殖業(yè)向前發(fā)展。

[1]周榮弟.肉牛飼養(yǎng)場的環(huán)境衛(wèi)生體系建設[J].浙江畜牧獸醫(yī), 2008,(5):26-27.

[2]祖民會,俞鳳軍,張國宏.肉牛疫病的綜合防治技術[J].中國畜禽種業(yè),2015,(5):133-134.

通遼市與內蒙古民族大學科技合作項目(SXZD2012026)

霍曉偉(1963-),男,副教授,博士,研究方向為預防獸醫(yī)學,主要從事獸醫(yī)疫病傳染病方面。