種雞場疫病凈化綜合防控措施

文│楊林 張淼潔 付雯 劉祥 刁新育（中國動物疫病預防控制中心）

種雞場疫病凈化綜合防控措施

文│楊林 張淼潔 付雯 劉祥 刁新育*（中國動物疫病預防控制中心）

完善和健全凈化綜合防控措施，是種雞場疫病凈化的重要組成部分，是實施凈化工作、達到凈化目標、維持凈化效果的有效手段。為實現(xiàn)凈化目的和維持凈化效果，種雞場開展動物疫病凈化之前，應(yīng)力求健全生物安全防護設(shè)施設(shè)備、強化飼養(yǎng)管理、嚴格執(zhí)行消毒措施和規(guī)范無害化處理措施，構(gòu)建“規(guī)范化、制度化、設(shè)施化和無害化”的生物安全體系。

一、結(jié)構(gòu)布局

種雞場規(guī)劃布局應(yīng)符合《動物防疫條件審查辦法》中相關(guān)要求。場址應(yīng)處于交通方便，遠離居民區(qū)，遠離生活飲用水源地，遠離畜禽生產(chǎn)場所和相關(guān)設(shè)施如動物診所、活禽交易市場和屠宰場等，遠離集貿(mào)市場和交通要道，遠離大型湖泊和候鳥遷徙路線，選擇利于雞舍保溫和通風的較高地勢，選擇上風向位置，雞舍周圍保持良好的衛(wèi)生狀況。

種雞場建設(shè)應(yīng)按中華人民共和國農(nóng)業(yè)工程建設(shè)標準《種雞場建設(shè)標準》（NYJ/T02-2005）要求進行，生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、污水處理區(qū)、病死雞無害化處理區(qū)分開，各區(qū)相距不少于50米；雞舍布局合理，育雛舍、育成舍、種雞舍、孵化室和隔離舍等分別設(shè)在不同區(qū)域，雞舍相互距離不小于15米。

二、設(shè)施設(shè)備

1.防疫設(shè)施設(shè)備。開展動物疫病凈化的種雞場應(yīng)配備必要的防疫設(shè)施設(shè)備，以滿足生產(chǎn)和防疫的需要。對關(guān)鍵的設(shè)施設(shè)備應(yīng)建立檔案，按計劃開展維護和保養(yǎng)，確保設(shè)施設(shè)備的齊全完好，保存相關(guān)記錄。

種雞場應(yīng)設(shè)置自然或人工屏障與外界有效隔離，防止外來人員、車輛、動物隨意進入雞場。種雞場雞舍應(yīng)有防鳥防鼠措施和設(shè)施，種雞場應(yīng)設(shè)置明顯的防疫標志。種雞場生產(chǎn)區(qū)門口應(yīng)設(shè)置人員消毒設(shè)施，采取噴淋、霧化、負離子臭氧消毒或其他更有效的方式。開展疫病凈化的種雞場宜采用較為嚴格的沐浴、更衣、換鞋以及配合噴淋、霧化或負離子臭氧消毒的綜合消毒方式，或其他更有效的方式，確保進入生產(chǎn)區(qū)人員的消毒效果。

種雞場應(yīng)配套日常物品消毒設(shè)備和水源消毒設(shè)備，每一棟雞舍門口應(yīng)設(shè)置消毒池，雞舍入口應(yīng)配有消毒盆，供出入雞舍人員洗手消毒，必要時，種雞場宜配備火焰消毒設(shè)備。

2.獸醫(yī)室。種雞場應(yīng)設(shè)置獸醫(yī)室，配備必要的實驗室儀器設(shè)備，如離心機等，以滿足日常診療、采樣和血清分離工作需要。獸醫(yī)室的設(shè)置應(yīng)與生產(chǎn)區(qū)有效隔離，除非必要，其人流、物流應(yīng)不可與生產(chǎn)區(qū)交叉。種雞場獸醫(yī)室應(yīng)配備與工作相適應(yīng)的消毒設(shè)施設(shè)備，確保必要時從獸醫(yī)室進入生產(chǎn)區(qū)的人和物經(jīng)過有效的消毒處理。

3.無害化處理設(shè)施設(shè)備。種雞場應(yīng)有無害化處理設(shè)施，采用有效方式進行無害化處理。種雞場應(yīng)配備處理糞污的環(huán)保設(shè)施設(shè)備，有固定的雞糞儲存、堆放設(shè)施和場所，并有防雨、防滲漏、防溢流措施，或及時轉(zhuǎn)運。

4.生產(chǎn)設(shè)施設(shè)備。種雞場應(yīng)配備相應(yīng)數(shù)量的種雞舍、育雛舍、育成舍、孵化室和隔離舍等，雞舍的設(shè)計應(yīng)充分考慮減少用水、便于清糞、利于防疫。種雞場應(yīng)盡可能提高喂料、喂水和給藥過程的自動化和定量控制水平。種雞場應(yīng)配備必要的降溫保暖設(shè)施，確保各階段雞群在較適宜的溫度環(huán)境下生長。種雞場應(yīng)配備相適宜的通風設(shè)備，保持雞舍空氣清新，維持舍內(nèi)溫度濕度。雞場的各類投入品，如飼料、添加劑、藥物、疫苗等應(yīng)分開儲存且符合相關(guān)規(guī)定，應(yīng)配有專門用于疫苗、獸藥保存的冰箱或冰柜。

三、管理措施

1.生產(chǎn)管理。

（1）檔案記錄管理。有各種人員培訓、生產(chǎn)記錄和育種記錄，有飼料、獸藥使用記錄；有完整的防疫檔案，包括消毒、免疫和實驗室檢測記錄；有雞群發(fā)病處置記錄或階段性疫病流行情況檔案；有完整的病死雞處理檔案，包括具備相應(yīng)的隔離、淘汰、解剖或無害化處理記錄。以上所有檔案和記錄保存3年（含）以上，建場不足3年的以建場時間算。

（2）制度管理。建立投入品（含飼料、獸藥、生物制品）使用制度，免疫、引種、隔離、獸醫(yī)診療與用藥、疫情報告、病死雞無害化處理、消毒等防疫制度，銷售檢疫申報制度、產(chǎn)品質(zhì)量安全管理制度、日常生產(chǎn)管理制度、車輛及人員出入管理制度、疫病凈化方案和陽性動物處置方案等。

（3）飼養(yǎng)管理。種雞場應(yīng)實行分區(qū)飼養(yǎng)和全進全出生產(chǎn)模式，鼓勵有條件的種雞場實行分點飼養(yǎng)及“全進全出”的飼養(yǎng)工藝。根據(jù)生產(chǎn)需要對人流、物流、車流實行嚴格的控制。種雞、孵化、育雛、育成、蛋雞、后備雞分群飼養(yǎng)，分別制定飼養(yǎng)標準和防疫程序。

2.生物安全管理。

（1）人流物流管理。種雞場須建立入場和進入生產(chǎn)區(qū)的人員登記記錄。進入生產(chǎn)區(qū)人員須經(jīng)嚴格消毒，由消毒通道進入。進出雞舍時應(yīng)經(jīng)消毒池進行腳部消毒和洗手消毒。外來人員禁止進入生產(chǎn)區(qū)，必要時，按程序批準和嚴格消毒方可入內(nèi)。本場負責診療巡查和免疫的人員，每次出入雞舍和完成工作后，都應(yīng)嚴格消毒。盡量減少本場獸醫(yī)室工作人員和物品向生產(chǎn)區(qū)流動，必要時需經(jīng)嚴格消毒。

外來物品須經(jīng)有效消毒后方可進入生產(chǎn)區(qū)，外來染疫或疑似染疫的動物產(chǎn)品或其他物品禁止入場。外來車輛入場前應(yīng)經(jīng)全面消毒，非經(jīng)許可批準，禁止進入生產(chǎn)區(qū)。外來車輛禁止入場，外售雞只向外單向流動。

（2）無害化處理。種雞場應(yīng)有無害化處理設(shè)施及相應(yīng)操作規(guī)程，并有相應(yīng)實施記錄。對發(fā)病雞群及時隔離治療，限制流動；病雞、死雞及其污染的禽產(chǎn)品應(yīng)按《病死動物無害化處理技術(shù)規(guī)范》（農(nóng)醫(yī)發(fā)〔2013〕34號）的要求采用焚燒法、化制法、掩埋法和發(fā)酵法進行無害化處理。

（3）消毒。種雞場應(yīng)嚴格做好人員、車輛、物資進入場區(qū)和生產(chǎn)區(qū)的消毒。養(yǎng)殖場的消毒設(shè)施應(yīng)定期更換消毒液以保證有效成分濃度。廠區(qū)門口消毒設(shè)施的常用消毒劑有含氯消毒劑、醛類消毒劑、酚類消毒劑和季銨鹽類消毒劑等。

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)環(huán)境，包括生產(chǎn)區(qū)道路及兩側(cè)、雞舍間空地應(yīng)定期消毒，常用的消毒劑有醛類消毒劑、氧化劑類消毒劑等。

生產(chǎn)區(qū)內(nèi)空欄消毒和帶雞消毒是預防和控制疾病的重要措施。雞舍空欄后，應(yīng)徹底清掃、沖洗、干燥和消毒，有條件的雞場最好在進雞之前進行火焰消毒。帶雞消毒的消毒藥必須廣譜、高效、強力、無毒、無害、刺激性小和無腐蝕性，如碘制劑、氯制劑、離子表面活性劑等。

生活區(qū)周圍環(huán)境應(yīng)定期消毒，常用的消毒劑有季銨鹽類、氧化劑類消毒劑等。

（4）種源管理。種雞場引種應(yīng)來源于有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種雞場，國外引進種雞和種蛋應(yīng)符合相關(guān)規(guī)定，宜優(yōu)先考慮從獲得農(nóng)業(yè)部凈化評估的種雞場引種。引進種雞應(yīng)具有“三證”（種畜禽合格證、動物檢疫證明、種雞系譜證）。雞場所用種蛋、后備種雞和引入種雞應(yīng)進行檢測，確認開展凈化的特定病種為陰性。對引入種雞尤其應(yīng)實行嚴格的隔離檢測，一般在獨立的隔離舍隔離40天以上，確保臨床健康、凈化病種感染陰性后，經(jīng)徹底消毒方可進入生產(chǎn)線。

3.防疫管理。

（1）免疫。種雞場應(yīng)根據(jù)本場制定的免疫制度，結(jié)合各病種特點、疫苗情況及本場凈化工作進程，制定合理的免疫程序，建立免疫檔案。同時，根據(jù)周邊及本場疫病流行情況、凈化工作效果、實驗室檢測結(jié)果，適時調(diào)整免疫程序。鼓勵通過特定疫病免疫凈化評估的種雞場，結(jié)合自身實際，評估疫病防控成本，分種群、分階段、有步驟地由免疫凈化向非免疫凈化推進。

（2）監(jiān)測。根據(jù)制定的禽流感、新城疫等病的監(jiān)測計劃，切實開展疫病監(jiān)測工作，及時掌握疫病免疫保護水平、流行現(xiàn)狀及相關(guān)風險因素，適時調(diào)整疫病控制策略。根據(jù)建立的特定疫病凈化方案和發(fā)現(xiàn)陽性動物處置方案等，切實開展凈化監(jiān)測、隔離、淘汰和無害化處理等工作。

（3）診療巡查。獸醫(yī)管理人員及生產(chǎn)人員定期（一般每天）巡查雞群健康狀況，盡早發(fā)現(xiàn)病雞，及時隔離病雞、處理死雞、徹底消毒，采取必要的治療措施，持續(xù)跟蹤轉(zhuǎn)歸情況，并作相應(yīng)記錄。

需要開展臨床解剖時，應(yīng)做到定點解剖、無害化處理、填寫解剖記錄和無害化處理記錄；確保單向流動，臨床解剖人員不得立即返回生產(chǎn)區(qū)；必要時采集樣品開展實驗室檢測。

開展特定動物疫病凈化的種雞場，在制定凈化方案，開展凈化監(jiān)測和維持性監(jiān)測的同時，重點做好日常疑似病例的巡查，根據(jù)凈化病種不同，做好疑似病例的處理。發(fā)現(xiàn)疑似病例應(yīng)立即采取隔離治療、淘汰、撲殺等措施，并及時確診。加大同群監(jiān)測，必要時啟動緊急免疫和加強免疫。加強消毒和生物安全措施，盡可能阻斷舍間傳播。

（4）淘汰。種雞場應(yīng)建立種雞淘汰、更新和后備雞留用標準，在關(guān)注生產(chǎn)性能、育種指標的同時，重點關(guān)注垂直傳播疫病情況。在凈化病種感染比率較高時，可在免疫、監(jiān)測、分群、淘汰的基礎(chǔ)上，加大種雞群淘汰更新比率，嚴控后備雞并群。在凈化病種感染比例較低時，在免疫、監(jiān)測、清群、淘汰的基礎(chǔ)上，種雞場結(jié)合生產(chǎn)性能，縮短更新周期甚至一次性淘汰所有帶毒雞。種雞場應(yīng)建立種雞淘汰記錄，因傳染病淘汰的雞群，應(yīng)按照國家有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，必要時實行撲殺和無害化處理。

（5）防疫人員管理。開展動物疫病凈化的種雞場應(yīng)建立一支分工明確、責任清晰、能力與崗位相當?shù)囊卟艋ぷ餍〗M，確保凈化工作順利實施，出現(xiàn)臨床病例或隱性感染時能得到及時處理。養(yǎng)殖場應(yīng)至少配備一名專業(yè)獸醫(yī)人員。場內(nèi)所有員工應(yīng)開展定期培訓，確保相應(yīng)生產(chǎn)和管理制度得以有效宣貫。

注：*為通訊作者