水楊酸甲酯處理甜櫻桃樹提高采收及貯藏期果實品質(zhì)
2016-01-27 18:35:44周洲
中國果業(yè)信息 2016年1期
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水楊酸甲酯處理甜櫻桃樹提高采收及貯藏期果實品質(zhì)
據(jù)《Scientia Horticulturae》的一篇研究報道（http：//dx.doi.org/10.1016/j.scienta.2015.10.033），來自西班牙埃爾南德斯大學(xué)的M.J. Giménez等人研究了水楊酸甲酯處理甜櫻桃樹對采收及貯藏期果實品質(zhì)的影響。試驗連續(xù)進行兩年，2013年使用“Sweet Heart”和“Sweet Late”兩個品種作為試材，2014年使用“Sweet Heart”“Sweet Late”和“Lapins”三個品種作為試材。2013年研究人員用3種濃度（0.5、1、2 mM）的水楊酸甲酯于果實3個重要發(fā)育時期進行處理，結(jié)果表明，1 mM的水楊酸甲酯對促進采收時果實大小和品質(zhì)（促進著色、硬度和可溶性固形物含量）最有效。感官分析表明，1 mM的水楊酸甲酯處理的果實外觀、硬度和甜度
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