果桑栽培技術(shù)與設(shè)施栽培應用展望

李坤峰 駱衛(wèi)東 丁 玲 楊婷婷 孫 睿 吳小恒 賈惠娟 魯興萌

(1浙江大學農(nóng)業(yè)試驗站，浙江杭州 310058； 2浙江大學果樹科學研究所，浙江杭州 310058)

?

果桑栽培技術(shù)與設(shè)施栽培應用展望

李坤峰1駱衛(wèi)東1丁 玲1楊婷婷1孫 睿1吳小恒1賈惠娟2魯興萌1

(1浙江大學農(nóng)業(yè)試驗站，浙江杭州 310058；2浙江大學果樹科學研究所，浙江杭州 310058)

總結(jié)了果桑裸地栽培對品種和土壤的要求,闡述了果桑設(shè)施栽培與裸地栽培的異同,以及果樹領(lǐng)域設(shè)施栽培中水肥一體化、根域限制栽培、地膜覆蓋和棚架等技術(shù)的發(fā)展，展望了果桑設(shè)施栽培發(fā)展及這些新技術(shù)在果桑栽培中的應用，旨在為規(guī)范果桑栽培技術(shù)、有效推進果桑的發(fā)展提供參考。

果桑；裸地栽培；設(shè)施栽培；根域限制栽培；新技術(shù)；應用前景

我國栽桑養(yǎng)蠶已有5 000多年的歷史，在此悠久的歷史中，栽桑的主要目標是為養(yǎng)蠶提供大量優(yōu)質(zhì)桑葉[1]。除此之外，桑椹、桑根和桑葉等作為保健或藥用食物等用途也有諸多歷史記載[2-3]。隨著社會和經(jīng)濟的發(fā)展，人類對品質(zhì)生活的注重和多元化生活的追求，桑椹作為一種新型的果品和健康飲料的原料也備受關(guān)注，以生產(chǎn)桑椹為主要目標的果用桑(果桑)品種的篩選和栽培技術(shù)越來越受到人們的關(guān)注[4-5]。

目前國內(nèi)栽培的果桑品種主要有大10、紅果2號、8632、白玉王、長果桑、四季果桑、46C019，從日本引進的富士紅(原名日本甜桑椹)和韓國引進的白珍珠等，其中大10因其適應性強、果形大、產(chǎn)量高和口感好等因素，成為我國栽培面積最大的果桑品種[6]。

在果桑栽培技術(shù)方面，也因品種、栽培條件(地域、裸地栽培與設(shè)施栽培)、土壤條件和產(chǎn)品銷售形式等而與葉用桑的栽培方法有所不同。本文在總結(jié)前人有關(guān)果桑栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，結(jié)合設(shè)施農(nóng)業(yè)，特別是設(shè)施果樹栽培技術(shù)的發(fā)展趨勢，探討設(shè)施果桑栽培技術(shù)及其應用展望。

1 果桑栽培對品種和環(huán)境條件的選擇

1.1 品種選擇

不同果桑品種的種植具有地域特性，在選擇時應當考慮當?shù)氐乩須夂驐l件的適宜性。如臺灣長果桑僅適合我國淮河流域及其以南地區(qū)露天種植，且冬季氣溫不低于-5 ℃；大10、太空果桑、四季果桑等品種適合我國南部和中部地區(qū)露天種植，且冬季最低氣溫不低于-15 ℃；8632、富士紅、龍桑1號等品種的抗旱耐寒性較強，適合我國西北部干旱地區(qū)露天種植[6-8]。此外，如龍桑1號、蜜果桑09-1、大果桑09-2等品種較適合育成當?shù)氐臉O寒氣候，新疆藥桑品種只適合種植在新疆地區(qū)[9-10]。

另外，在確定適應當?shù)氐乩須夂驐l件的果桑品種后，還應根據(jù)種植目的，如以鮮食為主、以加工桑椹汁為主、以生產(chǎn)天然食用色素等來調(diào)整目標品種的選擇。如富士紅、臺灣長果、雅安3號、綠樞子、江米果桑等品種的口感好；紅果2號、四季果桑、紫城2號、瓊46、長青皮等品種的產(chǎn)量高；SG01、打洛1號、瓊46等品種的抗病性強；大10、白珍珠、白玉王等品種的果汁多；穗果2號的色素含量高；新疆藥桑的藥用價值高[11-13]。

1.2 土壤選擇

桑樹的根系發(fā)達，萌芽力強，生長速度快，具有極強的土壤適應性，在低于海拔2 200 m的山區(qū)、丘陵區(qū)以及平原地區(qū)的大部分土壤上均可種植[14-15]。果桑和葉用桑在土壤質(zhì)地和酸堿度方面則存在一定的差別。葉用桑栽培以黏質(zhì)土為好，果桑栽培以砂壤土為好；葉用桑栽培土壤pH值為6.5～7.5，而果桑栽培土壤略偏酸性，適宜pH值為6.0～7.0[16-19]。

2 果桑栽培關(guān)鍵技術(shù)

2.1 栽培密度

果桑栽培也可分為葉果兼用和專用果桑2種形式，葉果兼用桑的栽培密度比純產(chǎn)果的果桑稍高，采用大10品種做葉果兼用的栽培密度試驗發(fā)現(xiàn)，其最高栽培密度以每667 m2栽植700株為最佳[20]；以產(chǎn)果為目的果桑栽培密度因立地條件、果桑品種、樹形結(jié)構(gòu)等而定，既要有利于桑椹高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，也應方便工人作業(yè)及游客采摘。目前，果桑的栽培密度一般為每667 m2果桑園栽植200～600株[21]。果桑的栽培密度與樹型養(yǎng)成有密切關(guān)系。

2.2 剪伐方式

果桑修剪的目的是為了促進生殖生長，增加桑椹產(chǎn)量、提高果實品質(zhì)。目前，報道的果桑樹型養(yǎng)成剪伐的方法，多數(shù)是參照葉用桑的拳式修剪的方法，且果桑樹型養(yǎng)成后，只進行夏伐不進行春伐，江浙地區(qū)夏伐時間在6月份，桑椹收獲后立即進行夏伐；果桑的冬季修剪主要采用輕修剪，即只需要剪去枝條頂端的枯梢、病蟲枝及長度為20～30 cm細小的倒側(cè)枝[16,20,22,28]。

2.3 疏芽和摘芯

疏芽是桑園管理上的一項重要措施，疏芽能調(diào)節(jié)桑樹的長勢，有計劃地控制單株和單位面積上的枝條數(shù)。通過調(diào)節(jié)控制單株枝條數(shù)和枝葉分布狀況，以保證每株都有足夠的條數(shù)，且每根枝條分布均勻。每667 m2果桑園留條數(shù)在2 000～4 000根[23]，早期的文獻報道[24-25]，果桑疏芽時間河南省、陜西省一般在新芽長到 20 cm 左右時進行(3月下旬左右)，江浙地區(qū)一般在4月中上旬進行；一般只需疏除主干上萌發(fā)的不定芽和結(jié)果母枝基部的弱小芽。近幾年隨著對果桑栽培研究的深入，研究者發(fā)現(xiàn)果桑的結(jié)果枝粗度、長度與結(jié)果量存在極大相關(guān)性，以大10為例，結(jié)果枝長度在50.00～149.99 cm和粗度在5.00～14.99 cm是主要優(yōu)良結(jié)果母枝；所以，疏芽時要求疏掉長度<50.00 cm與長度>200.00 cm和粗度<5.00 cm與粗度>19.99 cm的結(jié)果母枝，適當選留長度在150.00～199.99 cm和粗度在15.00～19.99 cm的結(jié)果母枝[26-27]。

果桑摘芯是將正在生長的枝梢頂端的生長點或頂芽摘除，一般對營養(yǎng)生長旺盛的新生枝條進行摘芯，以抑制新梢旺長促進生殖生長，當枝條有7片新葉左右時摘芯，摘芯時間一般在4月下旬進行[28]。

2.4 水肥管理

果桑在春季萌芽期、幼果期、果實膨大期及夏伐后的萌芽期要有足夠的水分，防止出現(xiàn)干旱，但花期要注意適當控水以防桑椹菌核病的發(fā)生[29]。

果桑春季施肥應以復合肥為主，要適當增施鉀肥，以促使枝條直挺不下垂，提高桑椹產(chǎn)量；夏秋季以復合肥為主，要適當增施尿素，以促進其營養(yǎng)生長；冬季以施有機肥為主，可以提高桑椹的含糖量和桑樹的抗性。以大10品種為例，春肥一般在2月底至3月初進行，每667 m2果桑園施進口復合肥40 kg，另增施鉀肥10 kg；秋肥一般在7月中旬進行，每667 m2果桑園施復合肥30 kg，另加施尿素10 kg；冬肥一般在11月中旬至12月上旬進行，每667 m2果桑園施有機肥500 kg。另外，果桑在初花期和幼果期用0.3%的磷酸二氫鉀溶液進行根外追肥，可以提高桑椹的含糖量，促進早熟，使桑椹果大色艷，穩(wěn)產(chǎn)增產(chǎn)[30]。

2.5 病蟲害防治

危害果桑和葉用桑的病蟲害基本相同。與葉用桑不同的是果桑需要重點防治桑椹菌核病(又稱白椹病)，它有肥大性菌核病[Ciboriashiraiana(P.Hennings)Whetzel]、縮小性菌核病[Scleromitulashiraiana(Henn．) S. Imai]、小粒性菌核病[Ciboriacarunculoides(Siegl et Jenks) Whetz. Etwolf.]等3種類型[31-32]。桑椹菌核病的病原菌為真菌，主要侵染桑椹，以菌核越冬，菌核可隨桑椹落地，次年4月上旬在?；ㄩ_放時，土壤中的菌核抽生出子囊盤和子囊孢子，可隨風傳播感染?；╗33]。果桑病蟲害以人工防治和生物防治為主，盡量避免農(nóng)藥使用。冬季人工及時清除園內(nèi)的枯枝敗葉，并及時燒毀，翻耕除草，埋壓菌核；清園后用45% 晶體石硫合劑80～100倍液噴灑地面；冬末春初及時剪除枯枝弱枝，使桑園通風透光，切斷子囊孢子的傳播途徑；早春開花初蕾期及時用70%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑600～1 000倍液均勻噴?；ê椭l，連續(xù)防治 3～4 次，視天氣和開花情況每隔7 d 防治1次，但注意在采果前 20 d 停止噴藥；發(fā)現(xiàn)病果要及時摘除、并異地深埋或燒毀，以免傳染[34-35]。

3 果桑設(shè)施栽培技術(shù)

設(shè)施栽培技術(shù)應用于果桑，可以減緩果桑裸地栽培的自然災害的影響，提早桑椹的上市時間，在江浙地區(qū)可避開櫻桃、枇杷等水果的陸續(xù)上市時間，還能提高桑椹的品質(zhì)，從而顯著增加經(jīng)濟效益[36-38]。但在溫濕度管理方面要比果桑裸地栽培復雜。

3.1 覆膜時間

設(shè)施栽培需要確定合理的覆膜時間，如覆膜過早，尚未達到果桑自然休眠時間，發(fā)芽開花不整齊，影響桑椹產(chǎn)量；如覆膜過晚，起不到桑椹提早上市的目的[36]。一般在定植第3年的12月下旬至次年1月上旬覆蓋薄膜，浙江、江蘇2省以1月上旬覆膜為宜，青海省覆膜升溫時間在12月20日前后為宜；若遇到暖冬天氣，桑芽露青時，就可以覆蓋薄膜。各地種植果桑覆膜的時間不盡相同，一般應掌握在果桑冬季落葉20 d后進行，基本滿足其低溫感受量(30～40 d)和自然休眠期(10～15 d)[29,36-37]。

3.2 溫濕度控制

設(shè)施栽培的果桑對溫濕度的調(diào)節(jié)至關(guān)重要，不同品種果桑的萌芽溫度會有一定的差異，一般萌芽溫度為12 ℃左右，生長的適宜溫度為25～30 ℃，但當達到35 ℃時生長就會受到抑制。果桑在溫室栽培條件下，一定要逐步升溫，開始升溫時，白天溫度一般維持在15～20 ℃，最高不超過25 ℃；開始露穗時，白天溫度控制在27 ℃左右，不超過32 ℃；夜間溫度控制在15～18 ℃，適當加大晝夜溫差有利于桑椹內(nèi)糖分的轉(zhuǎn)化和營養(yǎng)物質(zhì)的積累，但夜間溫度一般不能低于10 ℃。當白天溫度達32 ℃以上時，可以通過棚頂通風、放側(cè)風控制溫度[39]。棚內(nèi)相對濕度控制，果桑發(fā)芽前保持在80%～85%，開花期保持在50%左右，謝花后至果實膨大期保持在80%～85%，果實著色期保持在70%～80%[40]。

3.3 主要病蟲害及防治方法

由于果桑設(shè)施栽培大棚內(nèi)的溫度高、濕度大，病菌極易繁殖引起桑椹發(fā)病，尤其會導致桑椹菌核病的發(fā)病率增高，嚴重時導致桑椹顆粒無收[41]。果桑設(shè)施栽培桑椹菌核病的防治方法同“2.5 病蟲害防治”部分敘述的方法，病害的防治要從覆膜時開始，在覆膜時用石硫合劑清園1次，在花蕾初現(xiàn)時用70% 甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液或50%多菌靈可濕性粉劑800倍液交替噴霧,每次間隔 7～10 d, 一般防治4次左右,可有效防治桑椹菌核病的發(fā)生[36]。

4 果樹主要設(shè)施栽培技術(shù)及其在果桑產(chǎn)業(yè)上的應用展望

4.1 果樹主要設(shè)施栽培技術(shù)

果樹的設(shè)施栽培經(jīng)歷了從極簡易的表面覆蓋設(shè)施(防雨棚栽培、浮面覆蓋)向塑料大棚、日光溫室，再向傳統(tǒng)玻璃溫室及智能溫室方向發(fā)展[42]。植物工廠一直被國際上公認為設(shè)施農(nóng)業(yè)的最高級發(fā)展階段，由于初期建設(shè)成本過高、能耗較大、技術(shù)問題等方面的原因，使其在果樹栽培上的利用尚處于理論研究階段[43-45]。隨著基礎(chǔ)設(shè)施的不斷發(fā)展進步，一些配套設(shè)施及新技術(shù)也不斷地被應用到果樹的設(shè)施栽培中，如水肥一體化灌溉、地膜覆蓋、無線傳感器、根域限制栽培、棚架栽培等。

4.2 設(shè)施栽培技術(shù)在果桑上的應用展望

果樹設(shè)施栽培技術(shù)的發(fā)展為果桑的設(shè)施栽培提供了很好的借鑒，果桑設(shè)施栽培在傳統(tǒng)裸地栽培的基礎(chǔ)上已有很大的進步，如找到了合理的覆膜時間，摸清了各時期果桑生長的適宜溫度，掌握了大棚果桑病蟲害的發(fā)病規(guī)律和防治措施，且能使桑椹上市時間提前1～3個月。但當前果桑設(shè)施栽培還存在一些問題，如土壤板結(jié)、溫室環(huán)境因子控制差、灌溉設(shè)施落后、設(shè)施內(nèi)雜草及病蟲害嚴重等[46-48]。針對土壤板結(jié)和糧食用地緊張的狀況，可以采用目前在葡萄、櫻桃、桃等果樹上應用比較成熟的根域限制栽培的方法，在沙石戈壁灘、輕鹽堿地和非可耕地上栽培果桑；采用根域限制方法栽培果桑，不但可以解決土壤板結(jié)和土地緊張的問題，而且還能實現(xiàn)對果桑栽培水肥的定量供應，加之無線傳感器能對設(shè)施內(nèi)土壤溫度、濕度、鹽離子濃度等參數(shù)進行監(jiān)測，更有利于果桑品質(zhì)的提高。此外，果桑設(shè)施栽培中采用地膜覆蓋，不但減少了棚內(nèi)雜草，而且病蟲害的發(fā)生也會降低，這樣將會大量減少除草劑等農(nóng)藥的使用，使生產(chǎn)無公害桑椹成為可能。

5 結(jié)語

果桑素有“東方神樹”“中華圣?！钡拿雷u，其藥用保健價值被越來越多的人認可。隨著果桑新品種的不斷選育和栽培技術(shù)的不斷發(fā)展，果桑產(chǎn)業(yè)也將得到更好的發(fā)展，除桑椹飲料、桑椹酒和桑椹色素產(chǎn)業(yè)等之外，隨著休閑觀光農(nóng)業(yè)的興起，果桑也可成為采摘園的受寵樹種之一，并且通過設(shè)施栽培可使桑椹提早上市，能有效地填補水果市場的空白期。

針對桑椹自然采收時間短，成熟期遭遇雨季容易爛果、發(fā)生病蟲害等特點，結(jié)合一些設(shè)施栽培在果樹上的應用，如設(shè)施避雨栽培延長掛果期、防雨季爛果，根域限制栽培防止枝條徒長、提高果實糖度、色澤，地膜覆蓋減少病蟲害發(fā)生等；再根據(jù)果桑的基本特性，積極探索水肥一體化、根域限制栽培、棚架栽培、地膜覆蓋以及無線傳感器技術(shù)等新型技術(shù)在果桑栽培中的應用，將有效推進果桑栽培技術(shù)的發(fā)展，從而更好地發(fā)展果桑產(chǎn)業(yè)。

[1] 萬飛.淺談湖南蠶文化[J].蠶絲科技，2014(2)：33-34.

[2] 劉利，潘一樂.果桑資源研究利用現(xiàn)狀與展望[J].植物遺傳資源科學，2001，2(2)：61-65.

[3] 趙忠平，周全珍，潘志法，等.果桑資源產(chǎn)業(yè)化研究現(xiàn)狀與設(shè)想[J].江蘇蠶業(yè)，2012，34(3)：44-48.

[4] 田中真.桑的綜合利用:桑椹的生產(chǎn)和利用[J].日本蠶絲新聞，1988(9)：14.

[5] YILDIZ O.Physicochemical and sensory properties of mulberry products：Gümüshane pestil and k?me[J].Turkish Journal of Agriculture and Forestry，2013，37：762-771.

[6] 郝建超.果桑品種介紹及果桑大棚種植技術(shù)[J].蠶絲科技，2014(1)：22-24.

[7] 張斌，浦月霞，鄭麗麗，等.果桑新品種“SG01”引種試驗初探[J].廣西蠶業(yè)，2009，46(1)：21-23.

[8] 薛忠民，蘇超，陳旗，等.北方地區(qū)果桑品種資源概述[J].北方蠶業(yè)，2013，34(4)：55-58.

[9] 李志，葉青雷.黑龍江省果桑繁育與栽培技術(shù)[J].北方蠶業(yè)，2014，35(2)：39-40.

[10]阿地力·依克木，克熱曼·賽米.新疆藥桑的分布及開發(fā)利用現(xiàn)狀[J].防護林科技，2012(6)：98-100.

[11]林元吉.桑蠶繭絲副產(chǎn)物綜合利用[M].成都:四川科學技術(shù)出版社，1993：191-193.

[12]殷志祥.主要果桑品種特性比較及栽培技術(shù)探討[J].中國蠶業(yè)，2010，31(2)：58-59.

[13]胡在進.果桑資源的研究開發(fā)與綜合利用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2013(1)：102-104.

[14]朱明廣，張恩銳，劉國鋒.桑樹栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學通報，2012，18(12)：188-189.

[15]劉峻池，徐立，伍春，等.四倍體果桑新品種嘉陵30號桑椹中的氨基酸組成及其含量分析[J].蠶業(yè)科學，2011，37(1)：112-115.

[16]陳樂陽，黃世榮.果桑標準化栽培技術(shù)[J].中國蠶業(yè)，2013，34(2)：57-59.

[17]王菊珍.桑樹栽培技術(shù)[J].栽培育種，2011(18)：46-47.

[18]林健，潘玲君，伍學友，等.大棚果桑優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2010，1(11)：130.

[19]李波.桑樹栽培技術(shù)[J].園藝作物，2012，28(1)：25-26.

[20]王彥偉，勾現(xiàn)清.無公害果桑生物學特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2014(17)：115-117.

[21]陳樂陽，黃世榮.果桑大10密度試驗[J].浙江農(nóng)業(yè)科學，2012(2)：235-236.

[22]司少鵬，陳秀高，史志高，等.設(shè)施果桑優(yōu)質(zhì)高效栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2011(22)：145-146.

[23]黃土生，曲成彪.淺談果桑栽培管理技術(shù)[J].四川蠶業(yè)，2013，41(4):31-33.

[24]劉維松.果桑栽培技術(shù)要點[J].北方蠶業(yè)，2004，25(2)：43-44.

[25]石勇，石永濤，王國杰.果桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培新技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，2008(5)：7.

[26]謝志亮，吳振旺.無核大10果桑生長結(jié)果習性研究[J].中國果樹，2015(4)：47-49.

[27]林建忠，賴瑞云，張雪芹，等.果桑一年二造栽培梢果生長及其相關(guān)性分析[J].亞熱帶植物科學，2015，44(2)：154-157.

[28]張建華，朱波，龐良玉.果桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培管理技術(shù)[J].四川農(nóng)業(yè)科技，2015(5)：11-14.

[29]樓仲鵬，吳其龍，朱敏華.果桑大棚設(shè)施栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝，2008(6)：20-21.

[30]李雪勤，石偉林，邱小明.提高果桑產(chǎn)量和品質(zhì)的幾種途徑[J].江蘇蠶業(yè)，2005，27(2)：24-25.

[31]袁向紅.桑椹菌核病的發(fā)病規(guī)律與防治方法[J].蠶絲科技，2014(2)：21-22.

[32]中國農(nóng)業(yè)科學院蠶業(yè)研究所.中國桑樹栽培學[M].上海：上海科學技術(shù)出版社，1985：300-302.

[33]劉秋萍，呂全明，彭希洪，等.果桑優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)栽培新技術(shù)[J].上海農(nóng)業(yè)科技，2011(1)：53-54.

[34]楊今后，郭文軍，朱敏華，等.果桑品種“大 10”的引種和栽培[J].蠶桑通報，2001，32(4)：12-15．

[35]范錦,胡興明,于翠,等.桑椹菌核病防控技術(shù)研究進展[J].中國蠶業(yè)，2015，36((2)：11-14.

[36]管理和.樂都地區(qū)設(shè)施果桑栽培技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2013(4)：277-278.

[37]孫孝龍.江蘇沿海果桑智能化設(shè)施栽培技術(shù)研究[J].蠶桑茶葉通訊，2013(4)：4-5.

[38]徐炳華，王金娣.果桑大棚最佳覆膜時間試驗與防凍措施[J].寧波農(nóng)業(yè)科技，2004(3)：2-3.

[39]陳爽，葉正梅.果桑塑料大棚栽培技術(shù)[J].林業(yè)科技開發(fā)，2002，16(1)：48-49.

[40]吳良鵬，魏曉軍.大棚果桑的栽培與管理[J].蠶桑茶葉通訊，2009(6)：23.

[41]彭云武，楚渠，胡必利，等.果桑肥大性菌核病的發(fā)生與防治[J].陜西農(nóng)業(yè)科學，2006(4)：168.

[42]王晨，王濤，房經(jīng)貴，等.果樹設(shè)施栽培研究進展[J].江蘇農(nóng)業(yè)科學，2009(4)：197-200.

[43]余錫壽，劉躍萍.植物工廠栽培技術(shù)的發(fā)展及其展望[J].農(nóng)業(yè)展望，2013(7)：57-60.

[44]邱兆美，趙龍，賈海波.植物工廠發(fā)展趨勢與存在問題分析[J].農(nóng)機化研究，2013(10)：230-233.

[45]楊其長.植物工廠的發(fā)展策略[J].科技導報，2014，32(10)：20-24.

[46]王世平，張才喜，羅菊花，等.果樹根域限制栽培研究進展[J].果樹學報，2002，19(5)：298-301.

[47]申海林，溫景輝，鄒利人，等.我國果樹設(shè)施栽培研究進展[J].吉林農(nóng)業(yè)科學，2007，32(2)：50-54.

[48]孫孝龍，童朝亮.江蘇沿海地區(qū)果桑高效設(shè)施栽培技術(shù)探討[J].中國蠶業(yè)，2013，34(3)：67-70.

·稿件規(guī)范化與標準化·

參考文獻著錄方法與格式

GB/T 7714—2015 《信息與文獻 參考文獻著錄規(guī)則》(以下簡稱新標準) 已于2015-05-15發(fā)布, 并于2015-12-01實施。新標準是一個基礎(chǔ)性、通用性的國家標準, 專門供著者和編輯使用的文獻著錄規(guī)則。新標準共給出了16個文獻類型和標識代碼:普通圖書M,會議錄C,匯編G,報紙N,期刊J,學位論文D,報告R,標準S,專利P,數(shù)據(jù)庫DB,計算機程序CP,電子公告EB,檔案A,輿圖CM,數(shù)據(jù)集DS,其他Z。其中A、CM、DS、Z是新增加的。新標準給出的電子資源載體和標識代碼:磁帶MT,磁盤DK,光盤CD,聯(lián)機網(wǎng)絡(luò)OL。

《中國蠶業(yè)》的參考文獻著錄采用“順序編碼制”，即在引文處，對引用的文獻按其在論文中出現(xiàn)的先后順序，用阿拉伯數(shù)字連續(xù)排序，將序號置于方括號內(nèi)，視具體情況把序號作為上角標，或者作為詞句的組成部分標出。在文后的參考文獻的目錄中，各條文獻按在論文中標示的文獻序號順序排列并規(guī)范著錄，著錄項目應完整，內(nèi)容應準確。本刊從2016年起參考文獻著錄一律執(zhí)行新標準，現(xiàn)將幾類常見參考文獻的著錄格式示例如下。

[專著] [1] 呂鴻聲.西城絲綢之路[M].上海：上海科學技術(shù)出版社,2015：203-229.

[2] 農(nóng)業(yè)部種植業(yè)管理司.新中國60年蠶桑生產(chǎn)情況資料匯編[G].北京：中國農(nóng)業(yè)科技出版社，2014：305-312.

[專著中析出文獻] [3] 朱燕，計東風，林天寶.不同果桑品種綜合性狀調(diào)查[C]∥中國蠶學會，浙江省蠶桑學會，國家蠶桑產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系.全國桑樹育種與桑產(chǎn)業(yè)學術(shù)研討會論文集.杭州：[出版者不祥]，2013：51-57.

[期刊] [4] 李建琴，顧國達.“一帶一路”對中國蠶絲業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略意義[J].中國蠶業(yè)，2015，36(4)：1-7.

[5] 柴建萍,白興榮，謝道燕.蛹蟲草主要有效成分及其藥理功效[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2003(4)：22-23.

[6] XIA Q Y,ZHOU Z Y,LU C, et al.A draft sequence for the genome of the domesticated silkworm(bombyxmori)[J].Science,2004,306:1 937-1 940.

[學位論文] [7] 祁廣軍.“東桑西移”背景下廣西蠶絲業(yè)發(fā)展實證研究[D].北京：中國農(nóng)業(yè)大學，2013.

[標準] [8] 中華人民共和國國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局.桑蠶原種檢驗規(guī)程：GB/T 19178—2003[S].北京：中國標準出版社，2003：1-6.

[專利] [9] 程嘉翎, 施毅敏，張國政,等.一種桑樹伐條翹頭剪刀：ZL 2010 2 0184343.5[P].2011-02-16.

[電子文獻] [10]中華人民共和國農(nóng)業(yè)部.蠶種管理辦法[EB/OL].中華人民共和國中央人民政府網(wǎng)，(2006-06-28)[2006-07-03].http://www.gov.cn/ziliao/flfg/2006-07/03/content_324018.htm.

[報紙] [11]陳兵.江蘇率先實現(xiàn)家蠶人工飼料養(yǎng)殖[N].農(nóng)民日報，2014-05-13(3).

2015-10-26;接受日期：2015-12-20

科技部支撐計劃(編號 2013BAD20B02)；現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)專項(編號 CARS-22)。

信息：魯興萌(1962—)，男，浙江湖州，博士，教授。 Tel：0571-88982305，E-mail:xmlu@zju.edu.cn 賈惠娟(1964—)，女，寧夏銀川，博士，教授。 Tel：0571-88982225，E-mail:jiahuijuan@zju.edu.cn

S888.3

B

1007-0982(2016)01-0011-05

第1作者信息：李坤峰(1986—)，男，安徽亳州，碩士，實驗員。 Tel：0572-6086011，E-mail:lkf5687398@163.com