關于羊場生產(chǎn)管理的思考及建議

郭桂芝 （新疆維吾爾自治區(qū)察布查爾縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 835300）

關于羊場生產(chǎn)管理的思考及建議

郭桂芝 （新疆維吾爾自治區(qū)察布查爾縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所 835300）

養(yǎng)羊業(yè)是我國畜牧業(yè)的重要組成部分，在國民經(jīng)濟及人民生活中占有重要地位。隨著畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，養(yǎng)羊業(yè)正在發(fā)生根本性的轉(zhuǎn)變，正向規(guī)?；?、集約化、專業(yè)化養(yǎng)羊的方向快速發(fā)展。本文對在養(yǎng)羊業(yè)迅猛發(fā)展下羊場生產(chǎn)管理中需要注意的一些問題進行分析。

養(yǎng)羊業(yè)；羊場；問題；生產(chǎn)管理；措施建議

隨著市場經(jīng)濟的強勁發(fā)展、消費市場的不斷擴大及政府對畜牧業(yè)結(jié)構(gòu)的調(diào)整。養(yǎng)羊業(yè)得到了快速且長足的發(fā)展。各地因地制宜。積極向規(guī)?；⒓s化養(yǎng)殖方式發(fā)展。突出地方優(yōu)良品種及引進國外優(yōu)質(zhì)羊品種。大規(guī)模開展雜交改良和新品種培育工作。從而顯著增加了養(yǎng)羊業(yè)產(chǎn)品的產(chǎn)量和改善了產(chǎn)品的品質(zhì)[1]。但是。由于管理能力欠缺、專業(yè)知識匱乏等問題的存在。造成許多羊場在生產(chǎn)管理中仍有一些突出的問題亟待進一步研究解決[2]。

1 存在的突出問題

1.1 綜合管理意識薄弱

目前許多羊場為求經(jīng)濟效益的提高而增加羊只出欄數(shù)。但卻往往導致了品質(zhì)的下降。羊只數(shù)量激增。圈舍不足、飼草供應緊張、飼養(yǎng)人員缺少、管理能力跟不上等問題出現(xiàn)。產(chǎn)生一系列惡性循環(huán)。進而影響羊場的正常生產(chǎn)和最終利益。

1.2 羊場規(guī)模與結(jié)構(gòu)不合理

隨著符合中國國情的節(jié)糧型草食家畜及養(yǎng)羊業(yè)的升溫。許多羊場如雨后春筍般拔地而起?？上У氖?。缺乏整體規(guī)劃。且不顧自身的飼養(yǎng)管理能力。飼草料供應能力及銷售能力。盲目擴大羊群數(shù)量。盲目追求最大化效益。導致產(chǎn)、供、銷的脫節(jié)。影響長期發(fā)展。

1.3 飼草料生產(chǎn)及供應不足

飼草料來源品種單一。沒有飼草種植、供應計劃。不少羊場認為在羊只吃上草的情況下。補飼一些玉米、麩皮等就行了。不能按營養(yǎng)標準制定不同的飼料配方。不能飼喂全價料。導致能量與蛋白質(zhì)的攝入不均。微量元素的攝入不足。使羊只的異食癖、營養(yǎng)代謝病時有發(fā)生。影響生產(chǎn)[3]。

1.4 疾病預防不到位

羊的疾病較少。較好飼喂。但也不能簡單認為剛生下疫苗一打。以后就無需擔心了。疾病預防是一個系統(tǒng)而較全面的工作。從羊只的出生到出欄、屠宰均應時刻注意；從防疫、寄生蟲防治、環(huán)境衛(wèi)生、消毒到檢疫等方方面面皆要做到位[4]。我們不僅要積極重視對羊場有重大損害的疫病。還要對羊只的個別情況提高警惕。

2 羊場生產(chǎn)管理中應研究解決的問題

2.1 綜合管理意識的強化

為確保羊場的可持續(xù)發(fā)展。各羊場應立足當?shù)刭Y源和市場需求。以經(jīng)濟效益為中心。從羊場的選址、設計規(guī)劃和建設。到飼養(yǎng)品種和發(fā)展方向。到飼草料供給、飼喂方式。再到飼養(yǎng)過程中疾病的預防、免疫及治療以及產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售等問題。都需要專業(yè)地研究與解決。并落實成具體的規(guī)章制度與執(zhí)行。建立適宜本場的管理模式。

2.2 專業(yè)化生產(chǎn)

要發(fā)展規(guī)模化、集約化、專業(yè)化養(yǎng)羊。就要改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)模式。突出重點。發(fā)揮優(yōu)勢。將效益最大化。不斷提高產(chǎn)品市場競爭力。首先羊場布局、飼料基地、改良羊舍、健全防疫制度等要科學合理。在此基礎上。根據(jù)不同羊種、公母及其不同日齡的飼養(yǎng)標準制定相應飼養(yǎng)配方。配制合適的飼料[5]；做到精粗結(jié)合、適口性好、消化率高、營養(yǎng)全面。還要制定科學合理飼養(yǎng)規(guī)程。

2.3 現(xiàn)代繁殖技術的充分應用

現(xiàn)代育種與繁殖技術的有效利用不僅能促進規(guī)?；?、集約化生產(chǎn)目的的達到。還能加速品種的改良。無論是采用同期發(fā)情、超排、胚胎移植或其他方法。都要選擇適合本地生態(tài)環(huán)境及市場需求的皮用、毛用或肉用品種和育種模式。才能更好地實現(xiàn)對于羊場最重要的兩個目的：盈利和帶動當?shù)仞B(yǎng)羊業(yè)的大發(fā)展[6]。隨著科技的發(fā)展。還會不斷涌現(xiàn)新的方法與技術。而羊場要因地制宜加以利用。有規(guī)劃地改良與繁殖適應性強的品種。提高肉、毛等的產(chǎn)力。進而形成自己的特色發(fā)展。才能以質(zhì)取勝。逐步占領市場。

2.4 飼草飼料及設施的選用

2.4.1 飼草的選擇

優(yōu)質(zhì)飼草可提供豐富且足夠的營養(yǎng)。對羊來說適口性也不錯。選用適應性和抗逆性強、產(chǎn)量高、品質(zhì)好且耐放牧的飼草。除了飼草料成本的降低不說。還可制定適宜的精粗配比。改善飼草料的轉(zhuǎn)化利用。

2.4.2 飼料加工設備的利用

飼料加工機械主要包括切碎、粉碎混合和制粒等機械。飼料粉碎機可用來粉碎各種精粗飼料。使之達到一定粗細度。而飼料混合機是將各種飼料混合均勻[7]。顆粒飼料機是將混勻的飼料壓制成顆粒飼料。羊場中廣泛使用上述機械。不僅可以節(jié)省人力。提高工作效率。而且可以提高飼料的利用率。減少浪費。增加消化率。增強飼喂效果。

2.4.3 飼草的高效利用

在養(yǎng)殖場。控制成本永遠都是值得受到關注與重視的。而飼草的高效利用能為降低飼養(yǎng)成本提供一條有效的捷徑。與當前社會提倡的 “節(jié)約能源”也是相適應的。值得注意的是。不同牧草要在不同的適宜時期進行收割。切忌：不是種了優(yōu)質(zhì)牧草就可割來喂[8]。比如開花盛期的紫花苜蓿是最佳的。早了。則由于水分過多會造成食用羊只發(fā)生瘤胃膨氣；遲了。牧草質(zhì)量則由于增加的纖維素而降低。當然空缺期可以用其他適宜的牧草彌補進行飼喂。如紅豆草等。我們不僅要飼喂羊只青牧草。還要選擇適宜的飼喂方式飼喂調(diào)制的粗飼料和青貯飼料。

綜上所述。要想成功經(jīng)營一個羊場走向現(xiàn)代化。首先得認識到養(yǎng)羊業(yè)的發(fā)展前景。是由品種因素、技術因素和市場因素所決定。三者最佳的情況下才會相互作用促進羊場大力發(fā)展。在此基礎上。依托政策。根據(jù)市場需求。在科學技術的指導下。不斷擴大規(guī)模。提高生產(chǎn)效益。增強市場抵御能力。形成一個具有特色的專業(yè)化羊場。最終實現(xiàn)盈利。

[1]趙有璋.種草養(yǎng)羊技術[M].北京:中國農(nóng)業(yè)出版社,2003.

[2]國內(nèi)外肉羊業(yè)發(fā)展趨勢及國內(nèi)肉羊業(yè)存在的問題[N].中國畜牧獸醫(yī)信息網(wǎng),2003-10-28.

[3]蘇永生.肉羊業(yè)生產(chǎn)現(xiàn)狀及甘肅省發(fā)展肉羊業(yè)的措施[J].甘肅農(nóng)業(yè)科技,2003（5）:52-54.

[4]劉剛.肉羊快速肥育技術[J].四川畜牧獸醫(yī),2001（4）:37.

[5]我國養(yǎng)羊業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析[N].中國養(yǎng)殖網(wǎng),2003-10-1.

[6]楊富裕.牧草在發(fā)展飼料戰(zhàn)略中的地位[J].動物科學與動物醫(yī)學,2000（5）:65-66.

[7]曾玉峰.羊場生產(chǎn)管理中應注意的問題[J].2005,35（4）:57-58.

[8]劉泉.羊場生產(chǎn)管理的技術問題[J].2013,34（2）:92.

郭桂芝 （1971-），女，本科，中級獸醫(yī)師，主要從事動物檢疫監(jiān)督工作。