家禽疫病綜合防控分析

王麗紅 鄒吉榮

（1，吉林省梅河口市山城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站135022；2，吉林省梅河口市動物衛(wèi)生監(jiān)督所135000）

家禽疫病綜合防控分析

王麗紅1鄒吉榮2

（1，吉林省梅河口市山城鎮(zhèn)畜牧獸醫(yī)站135022；2，吉林省梅河口市動物衛(wèi)生監(jiān)督所135000）

近年來我國家禽飼養(yǎng)業(yè)發(fā)展較快，主要是因為市場對家禽類農(nóng)產(chǎn)品的需求量逐年增加，但家禽疫病的防控水平還較低，一旦發(fā)生家禽疫病，就會給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟損失，甚至制約整個家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。本文主要針對家禽疫病綜合防控措施進行探討，從而為家禽養(yǎng)殖戶開展疫病綜合防控工作提供指導(dǎo)與借鑒。

家禽養(yǎng)殖；疫病綜合防控；措施分析

現(xiàn)階段我國家禽飼養(yǎng)業(yè)的規(guī)模逐漸擴大，同時市場對家禽類農(nóng)產(chǎn)品的安全健康標(biāo)準(zhǔn)要求也越來越高，而家禽疫病的綜合防控問題也受到了社會的普遍關(guān)注。我國加強對家禽疫病綜合防控的力度，不斷提高家禽類農(nóng)產(chǎn)品的安全標(biāo)準(zhǔn)，這對于我國家禽類農(nóng)產(chǎn)品打開國際市場具有十分重要的作用。

1 家禽疫病防控的意義

1.1 保障食品安全

家禽在飼養(yǎng)過程中出現(xiàn)疫病，可能會給人們的身體健康造成極大的影響，特別是在監(jiān)管制度存在不足的情況下，家禽出現(xiàn)疫病所造成的影響更大。家禽疫病的綜合防控工作可以保證禽類農(nóng)產(chǎn)品的安全水平，從而為市場提供更加放心可靠的禽類產(chǎn)品，這可以在很大程度上提高人們的生活質(zhì)量水平[1]。

1.2 提高經(jīng)濟效益

家禽疫病將會導(dǎo)致大量家禽死亡，從而給養(yǎng)殖戶造成巨大的經(jīng)濟損失，同時，如果家禽出現(xiàn)疫病也會導(dǎo)致市場需求迅速減少，人們從安全健康的角度考慮，將會更多的去購買家禽產(chǎn)品的替代品以滿足日常生活的需求，這樣將會導(dǎo)致很多安全健康的禽類農(nóng)產(chǎn)品也無法銷售，進而造成較大的經(jīng)濟損失。因此，加強家禽疫病的綜合防控工作可以在很大程度上避免這些問題，從而為養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟效益[2]。

2 家禽疫病綜合防控措施

2.1 加強雛禽的安全管理

家禽飼養(yǎng)戶應(yīng)該高度重視雛禽的疫苗管理，并且應(yīng)該保證疫苗注射的科學(xué)性，一方面應(yīng)該保證在不同的階段注射與之相適應(yīng)的疫苗，另一方面還應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況選擇疫苗的種類，目前很多疫苗都只能預(yù)防一種病毒，因此，家禽飼養(yǎng)戶應(yīng)該高度重視對疫苗種類的選擇。此外，還應(yīng)該注意疫苗的有效期，從而保證疫苗的藥效。

2.2 建立家禽疫病綜合防控管理制度

我國應(yīng)該逐步完善家禽疫病綜合防控的管理制度，其中應(yīng)該重點對疫苗采購環(huán)節(jié)的管理，必須要保證疫苗質(zhì)量。家禽疫病防控管理還應(yīng)該落實責(zé)任分工，明確監(jiān)管責(zé)任主體，這樣有助于實現(xiàn)家禽疫病防控管理工作質(zhì)量水平的提升。同時還應(yīng)建立家禽疫病防控的長效管理機制，即使在沒有疫病發(fā)生時期，也應(yīng)該保證各項家禽疫病防控工作得到落實，不能出現(xiàn)絲毫地懈怠，從而更好地杜絕家禽疫病的發(fā)生，促進家禽飼養(yǎng)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。

2.3 保證疫苗質(zhì)量

疫苗在家禽疫病綜合防控中發(fā)揮著十分重要的作用，但疫苗的銷售能夠帶來巨大的利潤，這就促使很多不正規(guī)的疫苗銷售渠道。隨著家禽疫苗市場競爭日益激烈，而且出現(xiàn)了很多沒有具備疫苗銷售資格的經(jīng)銷商，這就導(dǎo)致疫苗監(jiān)管的難度增大，而且還可能導(dǎo)致很多存在質(zhì)量問題的疫苗流入市場，一旦飼養(yǎng)戶使用了這些疫苗會出現(xiàn)疫病防控水平降低，從而很容易引發(fā)家禽疫病，因此，我國應(yīng)該加強對疫苗的監(jiān)管，保證疫苗的質(zhì)量。

2.4 加強對家禽屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管

家禽屠宰環(huán)節(jié)監(jiān)管缺失很容易導(dǎo)致家禽加工環(huán)節(jié)的交叉感染、缺乏定期消毒工作等問題很容易引發(fā)家禽疫病。因此，有關(guān)部門應(yīng)該加強對家禽屠宰環(huán)節(jié)的監(jiān)管，提高家禽屠宰環(huán)節(jié)的環(huán)境質(zhì)量水平，并且落實定期消毒工作，以提高家禽疫病綜合防控水平，從而為市場提供更加健康、安全、可靠的家禽類農(nóng)產(chǎn)品[3]。

3 結(jié)束語

綜上所述，隨著我國經(jīng)濟的高速發(fā)展和人們生活水平的提高，禽類農(nóng)產(chǎn)品的市場需求量越來越大，而且人們對禽類農(nóng)產(chǎn)品的安全要求更高。因此，加強疫病綜合防控的力度具有十分重要的意義，這不僅可以為市場提供更加健康安全的禽類農(nóng)產(chǎn)品，還可以增加經(jīng)濟收入，從而推動家禽養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的長久發(fā)展。

[1]張雅寧.家禽疫病綜合防控的關(guān)鍵性問題探討[J].北京農(nóng)業(yè),2014(36)：166.

[2]高光生,于洪生,孫萬鋒.怎樣對家禽疫病進行綜合防控[J].吉林農(nóng)業(yè),2015(6)：75.

[3]烏吐紅.關(guān)于家禽疫病綜合防控的分析[J].北京農(nóng)業(yè),2015(14)：187.

王麗紅 （1975.11-）女，大專，中級獸醫(yī)師，研究方向：動物疫病與防治。