麥青 Mandy
在滿世界瘋狂琢磨廣告營銷捷徑、渠道促銷秘籍、新媒體葵花寶典的當(dāng)今時代,談“產(chǎn)品”貌似不太合群、不夠潮流,當(dāng)然更不可能像其他“靈丹妙藥”類文章一樣,迅速讓屌絲變身土豪。但個人覺得,商品經(jīng)濟(jì)的本質(zhì)畢竟還是商品交易,交易手段和工具畢竟都只是途徑而已。忽略商品本身,挖空心思研究如何忽悠,有時候會陷入本末倒置。當(dāng)然,本末倒置不一定賺不到錢,只是,一定不能持續(xù)賺錢。
回到正題,本行業(yè)的8個產(chǎn)品趨勢。如下,是從產(chǎn)品開發(fā)的角度來看趨勢,不是從消費者角度看趨勢。因為大多時候,我們可能很難通過消費者調(diào)研或消費者研究獲得“趨勢”。當(dāng)然,因為如下結(jié)論都是基于個人的實戰(zhàn)經(jīng)驗和觀察所得,不見得全面合理。如有紕漏,歡迎討論
1,細(xì)分
細(xì)分絕不是一個新詞,但卻是最基本的產(chǎn)品趨勢。一方面,因為消費者的需求在不斷升級和細(xì)分;另一方面,品牌要賺更多錢,就必須創(chuàng)造更多的細(xì)分需求,這點在商品經(jīng)濟(jì)中無可厚非。
細(xì)分,有三個方向——橫向、縱向和廣度。
橫向細(xì)分:是產(chǎn)品效果的細(xì)分。20世紀(jì)80年代,護(hù)膚品只是簡單的滋潤功能,但歷經(jīng)三十年演化,如今的護(hù)膚品功能已經(jīng)細(xì)分為8大類——基礎(chǔ)滋潤、補(bǔ)水保濕(又可分為基礎(chǔ)保濕、控油保濕、加倍保濕等)、美白(又可分為基礎(chǔ)美白、淡斑祛疤、祛黃氣等)、防曬、抗老(又可分為抗皺、抗細(xì)紋、緊致、抗氧化)、抗敏(又可分為舒緩、健膚、去紅血絲等)、毛孔管理(又分為對抗油性毛孔、干性毛孔兩類)、祛痘(又分為基礎(chǔ)粉刺、炎癥痘痘、祛痘印等)。
護(hù)膚功能的細(xì)分,促使品牌的產(chǎn)品線不斷拓寬。橫向細(xì)分的典型是韓國品牌,產(chǎn)品線普遍比較寬;而與此相反,歐美品牌的產(chǎn)品線普遍比較窄、簡單。正是因為早期歐美品牌在產(chǎn)品線設(shè)計上的大大咧咧,才讓韓國品牌和本土品牌有機(jī)會挖掘細(xì)分市場的商機(jī)。
縱向細(xì)分:是護(hù)膚步驟的細(xì)分。相信大多數(shù)人小時候就是洗臉加涂美加凈吧?現(xiàn)在,連女漢子都得用至少7個步驟吧——卸妝、潔面、爽膚、精華、眼霜、乳液、防曬。如果你去看韓國的美妝節(jié)目Get it besuty,肯定會十分佩服,一個15歲的小姑娘怎么就那么淡定、熟練地用多達(dá)10個護(hù)膚步驟?前兩年歐萊雅推出了肌底液,也算是給整個行業(yè)提供了福利,瞧,護(hù)膚又多了一個步驟。
護(hù)膚步驟的細(xì)分,也在促使品牌的產(chǎn)品線不斷加長,從面部護(hù)膚延伸到全身各個部位的護(hù)理??v向細(xì)分的典型也是韓國品牌,而歐美品牌當(dāng)中,The body shop是個異類,產(chǎn)品線長度和韓國有拼。
廣度細(xì)分:消費群細(xì)分。其實廣度這個詞不定精確,但我暫時找不到更精確的詞。三十年前,護(hù)膚只是成年女性的事,如今已經(jīng)出現(xiàn)專門針對孩童、青少年、成年女性(輕熟齡女性,熟齡女性)、男性的品牌。估計將來會出現(xiàn)針對女博士的……開個玩笑
“細(xì)分”引起了整個行業(yè)的變革。它影響了我們?nèi)绾谓缍ㄏM者需求,如伺設(shè)計消費者調(diào)研的問題、如何確定市場研究的范疇、如伺設(shè)計產(chǎn)品線結(jié)構(gòu),如何開發(fā)新品、如何進(jìn)行推廣如何促銷賣貨等,從頭到尾的營銷活動。如果我們沒有看到、或者沒精力去挖掘“細(xì)分”趨勢,還是如以前一樣大大咧咧、模模糊糊地開發(fā)產(chǎn)品,可能最終還是浪費銀子(當(dāng)然,如果不可惜老板的銀子,請繼續(xù)大大咧咧哈)。
2,融合
也可以叫做“簡化”或“多效”。這是與“細(xì)分”相反的一種產(chǎn)品趨勢。它是基于人類的天性“貪婪”而產(chǎn)生,與“細(xì)分”一樣,分為縱向和橫向融合。
縱向融合:是產(chǎn)品效果的融合,也就是多效合一。韓國品牌幾乎都會有一條專門的產(chǎn)品線,叫做多效合一系列。而在中國大眾市場上,玉蘭油多效修護(hù)霜則屹立十年不倒,至今仍是爆款。其實,多效合一主要還是在大眾護(hù)膚市場比較流行,雖然高端品牌也漸漸推出一些多效合一的單品,但還很少有品牌推出完整的系列。
橫向融合:是護(hù)膚步驟的融合。卸妝和潔面合二為一、面霜與面膜合二為一、精華與面霜合二為一、精華與面膜合二為一,這些在韓國市場上已經(jīng)流行起來。歐美的高端品牌中也有此類現(xiàn)象。
“融合”對于整個行業(yè)的影響,雖然比不上“細(xì)分”,但也不容小覷。很多本土品牌其實就是利用這一點PK過國際品牌,但這只是一個討巧的路子,因為競爭到了最后,還是要比“是不是名副其實”,畢竟很多時候,多效合一只是個噱頭。
3,設(shè)計
“設(shè)計”這個詞在這兩年越來越火。設(shè)計的本質(zhì)作用,還是為了節(jié)省推廣成本。當(dāng)行業(yè)競爭到如今這般近身廝殺的白刃戰(zhàn),設(shè)計充當(dāng)了堪比迫擊炮的關(guān)鍵作用。設(shè)計,并非簡單的包裝設(shè)計,還包括內(nèi)容物型態(tài)設(shè)計劑型設(shè)計、香味設(shè)計、膚感設(shè)計等系列與顧客觸覺、嗅覺,使用感受,心理作用相關(guān)的元素。
第一,包裝設(shè)計以韓國品牌為代表,愈來愈精益求精。這不僅是添兩筆花草素描、漫畫人物,明星大頭像而已,還包括整個結(jié)構(gòu)的變化等。包裝設(shè)計有如下6點趨勢:
(1)擬態(tài)化——模仿生物型態(tài)。請大家自己上網(wǎng)查一下韓國各式各樣可愛的包裝型態(tài)。
(2)結(jié)構(gòu)更加穩(wěn)固、安全和舒適——這方面理性的歐美品牌做得更好。
(3)借用輔助包裝——輔助包裝有時候是種無奈的選擇,如果本身包裝已經(jīng)做得很好,為什么還需要輔助包裝?除非是想做限量版的產(chǎn)品。
(4)多合一——又包括步驟合(主要體現(xiàn)在面膜類產(chǎn)品)、產(chǎn)品與工具合一。
(5)環(huán)保材料——環(huán)保是個不錯的噱頭。
(6)小瓶興起——這在韓國市場更流行,一般是用在抗老類精華產(chǎn)品。但以國內(nèi)當(dāng)前的消費心態(tài),小瓶還不到發(fā)力的時候,還是大瓶當(dāng)?shù)馈.?dāng)然,在彩妝領(lǐng)域,小瓶更容易流行。
(7)返璞歸真——這是僅在日本市場出現(xiàn)的趨勢。日本呢,類似金庸武俠的掃地僧角色,已經(jīng)進(jìn)入另一個境界了,和我們其他國家都不是一個層次。
如果說日本的包裝講究返璞歸真,韓國的包裝講究個性化和可異性,那么歐美的包裝就更偏向于理性、正規(guī)。當(dāng)然,歐美品牌在香水這個領(lǐng)域的設(shè)計,絕對超越日韓。
第二,內(nèi)容物型態(tài)設(shè)計,超越“雪花膏”。19世紀(jì)近代護(hù)膚行業(yè)剛興起時,人們對護(hù)膚霜的稱呼是“雪花膏”,寓意“猶如雪花一樣”的膏狀物體。時代發(fā)展至今,內(nèi)容物型態(tài)早就從雪花膏擴(kuò)展為各式各樣??偨Y(jié)下,有如下兩點趨勢:
(1)擬態(tài)化——韓國品牌在擬態(tài)化上領(lǐng)先籌,比如奧利奧餅干狀(Its Skin餅干護(hù)手霜)、黑糖狀(skin food黑糖面膜)、拿鐵咖啡狀(Tony moly咖啡黑糖面膜)。歐美品牌普遍比較樸實,唯例外是,科顏氏的藍(lán)色草本系列,用藍(lán)色的內(nèi)容物去宣揚此系列的特殊性。
(2)添金添銀——在內(nèi)容物當(dāng)中加入金箔(The face shop 24K金面霜)、珠光等一切可以體現(xiàn)“價值”的物體。這并非一個新趨勢。
第三,劑型設(shè)計,豐富多彩。受益于“細(xì)分”的趨勢,護(hù)膚品的劑型設(shè)計也越來越豐富多彩,從膏霜,擴(kuò)展到水、乳、嗜喱、粉、泥、顆粒、皂等等。劑型趨勢有3點比較有意思:
(1)復(fù)合劑型——同一瓶當(dāng)中有兩種劑型,水和顆粒;喱+顆粒;喱+霜等。
(2)氣體劑型——氧氣泡泡,雞蛋泡泡的噱頭。
(3)發(fā)熱劑型——可以發(fā)熱的面膜,主要用在毛孔管理類產(chǎn)品。
第四,香味設(shè)計無香趨勢。早期的護(hù)膚品有個綽號叫“香香”,一般是母親哄小孩子涂面霜時的可愛稱呼,但非常形象地說明了,早期護(hù)膚品普遍含有濃郁的香味,因為它還承擔(dān)了“香水”的重任。但隨著香水流行、以及人們對安全越來越重視,護(hù)膚品的香味越來越淡,無外乎兩種趨勢:
(1)仿植物的清新香味——這—點在韓國品牌中比較常見。
(2)無味道——日本較流行,普遍會宣傳無香精的安全概念。
第五,膚感設(shè)計,輕薄、容易推開和吸收。實際上,從19世紀(jì)本行業(yè)的祖師爺爺奶奶們創(chuàng)業(yè)開始,基本上每一代人都宣稱自己比前一代人的產(chǎn)品更為輕薄、更容易吸收。所以,這其實不是個新趨勢,只是這個趨勢和“細(xì)分”一樣,無休無止,沒有最輕薄,只有更輕薄。
4.故事
“講故事”也是被競爭壓力逼迫的無奈之選。品牌和產(chǎn)品越來越多,差異化和細(xì)分就不得不靠講故事了。有三種講故事的方法:
(1)推敲成分——這是最基本的故事套路。在早期護(hù)膚品中,成分被大大咧咧地統(tǒng)一歸納成“保濕因子”“美白因子”等,而如今競爭越來越激烈,消費者越來越難被忽悠,護(hù)膚品的成分也越來越具象化。圍繞具體的成分,也開始出現(xiàn)各種傳奇的發(fā)源地和神秘的成長故事。這幾年,植物和礦物質(zhì)成分依然是熱寵、動物成分目前很熱鬧,生物成分在慢熱。
(2)推敲機(jī)理——也就是制作方法,越來越多的品牌在強(qiáng)調(diào)“手工”概念。比如英國Lush手工皂品牌。前段時間看到一個最夸張的是:某品牌的產(chǎn)品外包裝原料是由西伯利亞農(nóng)民親手砍伐的某某極品樹木所造……頓感不明覺厲,因為完全不知道手工伐木和產(chǎn)品效果有嘛關(guān)系。
(3)推敲理念——品牌故事。歐美品牌大多在宣傳科學(xué)、有機(jī);韓國一半以上的品牌都在宣傳“自然主義”。在韓國的品牌專營店,
般都會有專門的品牌理念墻或裝飾板。
5,安全
“安全”在護(hù)膚行業(yè),至少有兩個層次的含義——最低層次:消費者感受“安全”;最高層次:產(chǎn)品真正達(dá)到“安全”標(biāo)準(zhǔn)。
感受安全,并不代表產(chǎn)品真的安全,只是消費者心理感覺而已。為了塑造這種心理感覺,品牌需要宣傳天然、植物、環(huán)保、無添加、有機(jī)等概念。這些概念在行業(yè)發(fā)展的早期,可能有些忽悠(全世界各國都一樣忽悠)。但隨著法律越來越嚴(yán)格、整個行業(yè)的發(fā)展成熟,以及消費者的知識越來越豐富,僅僅忽悠安全的概念已經(jīng)不夠了,品牌必須要付出成本和代價,也就說要考試、要達(dá)標(biāo)、要加大成本用更安全的原料。
“安全”也是帶有地域性的概念。比如日本護(hù)膚品,普遍被認(rèn)為是最安全的,所以,國內(nèi)也出現(xiàn)了許多打日本牌的品牌。當(dāng)然隨著海嘯核輻射等,日本的安全形象也受到損害。
6,顯效
顯效是如今各個品牌在店內(nèi)近身廝殺的重要武器。只要顧客第次使用就看到效果,就會情不自禁地掏腰包了。顯效,有兩個層次:立即顯效、長期顯效。
首先,技術(shù)發(fā)展,讓“立即顯效”成為可能。行業(yè)早期,受限于技術(shù)和成本,產(chǎn)品很難達(dá)到立即顯效,只能依靠“好的膚感”來體現(xiàn)。隨著技術(shù)的發(fā)展,立即顯效的產(chǎn)品越來越多,比如去角質(zhì)類產(chǎn)品——第一次使用,是可以直接搓泥;毛孔收斂類產(chǎn)品——第一次使用就有收斂的感覺;美白抗皺類產(chǎn)品——主要是通過遮蓋作用來達(dá)到第眼就完美的效果。補(bǔ)水產(chǎn)品——有品牌是通過“立即出水”來間接體現(xiàn)補(bǔ)水效果(雖然理性的人無法理解這個邏輯,但是比西伯利亞農(nóng)民砍樹的例子好一點)。
其次,長期效果,也在通過照片、數(shù)據(jù)證明的方式加以宣傳。當(dāng)前,韓國由于法律相對寬松,店內(nèi)基本都有能夠證明長期效果的實驗數(shù)據(jù)圖、真人前后對比照。而在中國,淘寶早就普及化這種長期效果證明圖,只是由于法律和操作困難,暫時無法在店內(nèi)實現(xiàn)。但未來,淘寶賣法還是可能蔓延到店內(nèi)。
7,時尚
護(hù)膚行業(yè)本質(zhì)上并非醫(yī)藥業(yè),不是為了治療皮膚病,而是與時尚相關(guān)的美麗行業(yè)。“與時尚結(jié)合”漸漸成為潮流,主要有兩種結(jié)合方式:
首先,產(chǎn)品開發(fā)中,與時尚人物合作出品“限量版”產(chǎn)品,植村秀是個非常好的典型。
其次,產(chǎn)品的命名與時尚掛鉤:有部分品牌本就是時尚品牌比如川Stuart,產(chǎn)品開發(fā)就具有先天優(yōu)勢。
8.方便
護(hù)膚品的使用方法在不斷創(chuàng)新,主要有兩個方向:復(fù)雜化、簡單化。奢侈品牌,傾向于復(fù)雜化的使用方法,用來增強(qiáng)價值感。而大眾品牌,更傾向于簡化使用方法,畢竟護(hù)膚步驟本來就很多、很復(fù)雜了。
方便,主要有四種體現(xiàn):
第一種,額外配工具:比如配勺子毛巾、化妝棉、棉簽等。
第二種,簡化步驟:比如“免洗”概念的風(fēng)靡,卸妝紙巾的出現(xiàn),就是因為大家都懶啊,能不洗就不洗了。
第三種,包裝設(shè)計更方便使用:比如滴管,是一種普及化的方便型包裝:小瓶設(shè)計,某種程度也是為了控制每次的使用量。Etude House有款面膜直接就是勺子形狀,直接可以在臉上涂。也許,未來會出現(xiàn)類似“速溶咖啡”的產(chǎn)品包裝。
第四種,小套裝:大多數(shù)品牌目前還是把小套裝當(dāng)成短期促銷手段,實際上,完全可以作為長期產(chǎn)品供應(yīng),小套裝(俗稱旅行裝)就是為了迎合顧客對“方便”的需求而產(chǎn)生的。
前幾天看了國內(nèi)廣告公司大佬寫的一本營銷類暢銷書??赐暌院?,最深以為然是最后一章一段話,大意總結(jié)起來是:“大凡想在營銷領(lǐng)域嶄露頭角的理論家,都會先從批判老祖宗的基本理論4P開始。但4P從來都不過時,只是它不夠花哨,沒有捷徑?!鼻也徽撨@本書前面也提了眾多新理論,但這句真是大實話。
這個世界上,也許有成功捷徑、也許有“葵花寶典”,但它并非人人都能練,也許根本就不存在于你我的平凡世界中。營銷可以很忽悠、也可以很科學(xué),完全看操作者的選擇。我們可以選擇大大咧咧去忽悠,也可以選擇踏踏實實地追求本質(zhì)。我一向推崇基礎(chǔ)理論的原因在于,這不是一夜做夢而來的囈語,不是上了個培訓(xùn)班就能喊出來的口號,也不是混過做過兩個品牌就能脫口而出的成功秘訣,而是前人花費數(shù)十年精力,基于大量事實研究,總結(jié)出來的規(guī)律。它們樸實無華,老幼皆讀,只是不夠花哨,賣相不夠好,不足以體現(xiàn)當(dāng)今青年才俊的“聰明才智”。
回到正題,在4P當(dāng)中,首要一個是“產(chǎn)品”。在中國的美妝行業(yè)中,產(chǎn)品設(shè)計是營銷當(dāng)中最困難的,不僅僅是因為技術(shù)、也是因為國內(nèi)的行業(yè)積累還不夠年頭、人才儲備還不夠多。在外企的中國人,實際上很難觸碰產(chǎn)品設(shè)計這一塊核心內(nèi)容(一般被全球總部牢牢掌控),好歹有一兩次千載難逢的開發(fā)機(jī)會,也終會因為資源不夠、人才儲備不足而不了了之,或者是被總部不停地插手干擾。這也是我前幾年工作中覺得非常遺憾,沒有深入研究的地方,終于在這段時間,可以好好反省和琢磨一下產(chǎn)品本身,才有了如上粗淺的總結(jié)。