聚焦“產(chǎn)供銷”，農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)方向多

文 | 張倩 于金瑩 付蓉 北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技信息研究所

聚焦“產(chǎn)供銷”，農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)方向多

文 | 張倩 于金瑩 付蓉 北京市農(nóng)林科學(xué)院農(nóng)業(yè)科技信息研究所

當(dāng)前農(nóng)“，基村信因科息”技技，創(chuàng)術(shù)信業(yè)和息注互化入也聯(lián)了網(wǎng)正為新深刻改變著農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷各個環(huán)節(jié)的活動方式，使得其呈現(xiàn)新特點。只有充分了解和利用這些特點，抓住機遇、順勢而為開展科技創(chuàng)業(yè)，才能夠贏得市場、獲得成功。

“產(chǎn)供銷”科技創(chuàng)業(yè)形勢好

從科技創(chuàng)業(yè)的主體上講，分為精英創(chuàng)業(yè)和草根創(chuàng)業(yè)。農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)絕大多數(shù)是草根創(chuàng)業(yè)，即普通民眾利用技術(shù)進(jìn)步和市場條件變化的一種自下而上的創(chuàng)業(yè)。農(nóng)產(chǎn)品的“產(chǎn)供銷”環(huán)節(jié)多、涉及業(yè)務(wù)廣泛、投入少、需要的社會資源少，大大的降低了其創(chuàng)業(yè)難度，很適合草根創(chuàng)業(yè)。

當(dāng)前環(huán)境下，從市場、技術(shù)、政策等各層面上來看，對農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)都存在著前所未有的利好條件。體驗經(jīng)濟時代，消費者個性化的需求成為拉動創(chuàng)新最重要的一股力量，而草根創(chuàng)業(yè)更容易滿足用戶的個性化需求；云計算、物聯(lián)網(wǎng)、移動互聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)等一系列技術(shù)的創(chuàng)新和成熟，為農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造出更多的新機遇；市場的支撐條件得到持續(xù)優(yōu)化，農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)的門檻不斷降低，加上越來越多的農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)新力量的涌入，農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)活力十足。

“產(chǎn)供銷”環(huán)節(jié)科技創(chuàng)業(yè)方向多

突飛猛進(jìn)的互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)應(yīng)用開啟了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、倉儲、物流、交易等產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的創(chuàng)業(yè)高潮，“產(chǎn)供銷”環(huán)節(jié)有豐富的創(chuàng)業(yè)方向：現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品倉儲有廣闊的市場前景；包含物流調(diào)度、冷鏈運輸與實時追蹤技術(shù)的農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流是大勢所趨；新興職業(yè)農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人，為用戶提供各種信息和技術(shù)服務(wù)，是市場與農(nóng)戶的“紅娘”；發(fā)展日趨成熟的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)仍不失為創(chuàng)業(yè)者的首選，其細(xì)分的多種電子商務(wù)模式，可供創(chuàng)業(yè)者根據(jù)實際情況選擇。

隨著信息技術(shù)的發(fā)展，信息資源日益豐富，信息傳遞手段變革，為農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的創(chuàng)業(yè)提供了新的技術(shù)、手段與方法。

無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)創(chuàng)業(yè)

隨著人們對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的關(guān)注，可追溯的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)是未來的主要發(fā)展方向，有廣闊的市場前景，越來越受到人們的追捧。這對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)有更嚴(yán)格、更高、更具體的要求。天津棗農(nóng)劉會發(fā)充分利用互聯(lián)網(wǎng)信息，一頭扎進(jìn)了果樹種植的鉆研中，慢慢的形成了自己的“種植經(jīng)”。他還帶頭成立了合作社，主打“綠色健康”品牌，擁有“無公害農(nóng)產(chǎn)品”標(biāo)簽，通過“放心菜基地專用”儀器設(shè)備，實時監(jiān)測每一批農(nóng)產(chǎn)品，確保農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)。

農(nóng)產(chǎn)品包裝設(shè)計創(chuàng)業(yè)

缺品牌、少設(shè)計，是我國不少土特產(chǎn)無法登上大舞臺的一大原因。農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計能夠提高農(nóng)產(chǎn)品檔次，開拓銷售市場，進(jìn)而提高農(nóng)業(yè)經(jīng)濟效益。在材料選擇、包裝設(shè)計上充分考慮農(nóng)副產(chǎn)品的特性、銷售市場的特點、消費者的消費心理等因素，從而使包裝與產(chǎn)品完美地結(jié)合，達(dá)到促進(jìn)銷售的目的?；ヂ?lián)網(wǎng)平臺使得農(nóng)產(chǎn)包裝設(shè)計更方便、快捷。2014年重慶市農(nóng)委聯(lián)手豬八戒網(wǎng)，推出全國首個“農(nóng)產(chǎn)品包裝營銷平臺”。從此，來自重慶充滿鄉(xiāng)土氣息的農(nóng)產(chǎn)品通過一根網(wǎng)線觸網(wǎng)，就能邀請上海、北京的設(shè)計高手提供服務(wù)了。幫助商戶更快、更便捷、更實惠的獲取農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計方案。

農(nóng)產(chǎn)品廣告宣傳創(chuàng)業(yè)

好的農(nóng)產(chǎn)品更需要好的廣告宣傳讓更多的消費者知道和認(rèn)識?；ヂ?lián)網(wǎng)和移動網(wǎng)絡(luò)提供了一個嶄新的宣傳通道，一個最佳的解決渠道，生產(chǎn)者通過網(wǎng)絡(luò)能夠很輕松的把各類農(nóng)產(chǎn)品源源不斷地推向市場，真正實現(xiàn)“買全國”、“賣全國”。新疆的一三三團憑借互聯(lián)網(wǎng)了解農(nóng)業(yè)信息、農(nóng)產(chǎn)品銷售價格和市場需求，2014年秋季，當(dāng)?shù)氐睦苯贰⑵咸?、蘋果等1000余噸農(nóng)產(chǎn)品通過網(wǎng)絡(luò)宣傳，順利銷售到蘭州、上海、深圳等地，打出了農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)濟的一番新天地。

農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷創(chuàng)業(yè)

為什么有的農(nóng)產(chǎn)品可以登飯店入超市，有的卻只能流落街邊小攤，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品也存在賣不出好價錢的情況?！熬葡阋才孪镒由睢保r(nóng)產(chǎn)品的品牌營銷與運作管理也是相當(dāng)重要的。想要農(nóng)產(chǎn)品賣出好價錢，在質(zhì)量有保證的前提下，也要做足品牌推廣。褚時健由“一顆橙子”開始了傳統(tǒng)商業(yè)與電商互補共贏的全新探索。

“褚橙”為小小的橙子賦予了更多的內(nèi)涵，慢慢就形成一種品牌，有自己的特色來吸引消費者。價格較高且限量發(fā)售的“褚橙”大規(guī)模進(jìn)入北京市場時，就曾創(chuàng)下了“一橙難求”的局面。

農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)

電子商務(wù)是農(nóng)產(chǎn)品銷售領(lǐng)域發(fā)展最為蓬勃的創(chuàng)業(yè)方向。有許多創(chuàng)業(yè)者通過“淘寶網(wǎng)店”挖到了人生的第一桶金。不僅如此，互聯(lián)網(wǎng)還引爆了個體農(nóng)戶創(chuàng)業(yè)高潮。目前農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)已趨向成熟，已探索形成直銷模式、平臺模式、批發(fā)模式、預(yù)售模式等商務(wù)業(yè)務(wù)模式。創(chuàng)業(yè)者可以結(jié)合自身實際選擇合適的模式。還可以圍繞農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)所衍生的服務(wù)進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，如物流企業(yè)、電商人才培訓(xùn)機構(gòu)、代購服務(wù)、客服代理、地方土特產(chǎn)網(wǎng)絡(luò)營銷、技術(shù)支撐服務(wù)等。浙江遂昌縣形成了“電子商務(wù)綜合服務(wù)商+網(wǎng)商+傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)”的遂昌模式，它帶動了區(qū)域特色農(nóng)產(chǎn)品的火爆銷售。

農(nóng)業(yè)信息服務(wù)創(chuàng)業(yè)

現(xiàn)在各地農(nóng)產(chǎn)品十分豐富，農(nóng)產(chǎn)品“賣難”問題仍然存在，迫切需要能夠?qū)⒆约旱漠a(chǎn)品變?yōu)樯唐返摹笆袌黾t娘”。農(nóng)民與市場的信息不對稱和農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的強大需求催生了農(nóng)業(yè)經(jīng)紀(jì)人，創(chuàng)業(yè)者可以考慮從事這一利人利己的新興職業(yè)。寧夏科技特派員帶領(lǐng)群眾走出了多彩創(chuàng)業(yè)路。通過科技特派員為農(nóng)村的科技創(chuàng)業(yè)帶來先進(jìn)技術(shù)、市場信息、資金渠道、產(chǎn)品營銷等多方面的資源，進(jìn)而帶領(lǐng)農(nóng)戶走上創(chuàng)業(yè)致富的道路。利用科技特派員模式，通過創(chuàng)辦實體、技術(shù)承包、協(xié)同轉(zhuǎn)化等方式，深入開展農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)，加快將科技成果轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實生產(chǎn)力。

雖然我國的農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)取得了一定的成果，但仍存在一些問題：從整體來看，農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)仍然十分薄弱。產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)創(chuàng)業(yè)面臨的諸多問題，需要一系列的措施來保駕護(hù)航。法律上，保障農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者的合法權(quán)益，提供法律援助與支持，懲治不誠信、欺詐行為，調(diào)動農(nóng)村創(chuàng)業(yè)者的積極性；經(jīng)濟上，提供專項資金支持，扶持優(yōu)秀的創(chuàng)業(yè)計劃，對創(chuàng)業(yè)給予貸款優(yōu)惠；技術(shù)上，鼓勵高素質(zhì)人才創(chuàng)業(yè)，提供科技創(chuàng)業(yè)的技能培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)，提高農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)者的技術(shù)水平和創(chuàng)業(yè)素質(zhì)。有這樣，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)供銷環(huán)節(jié)的科技創(chuàng)業(yè)才能得到更好、更快的發(fā)展。

（本文感謝科技部農(nóng)村中心《基于信息化條件下的農(nóng)村科技創(chuàng)業(yè)模式研究》課題支持。）

農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定歸根結(jié)底離不開縣域經(jīng)濟的發(fā)展，找到加快縣域經(jīng)濟發(fā)展的思路，也就找到解決“三農(nóng)”問題的有效途徑。本文在深入研究科技富民強縣專項行動成果的基礎(chǔ)上，分析各個地區(qū)專項行動中成功案例的特征、主要做法和經(jīng)驗，得出可供其他地區(qū)開展農(nóng)業(yè)科技項目可借鑒的經(jīng)驗與啟示。