茄子嫁接育苗技術(shù)研究

李勁起

（菏澤高新區(qū)萬(wàn)福辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 菏澤 274000）

茄子嫁接育苗技術(shù)研究

李勁起

（菏澤高新區(qū)萬(wàn)福辦事處農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心，山東 菏澤 274000）

根據(jù)筆者多年工作經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，提出利用嫁接育苗的方式，可以有效防治茄子病害和提高產(chǎn)量、質(zhì)量。

茄子；嫁接育苗；技術(shù)

茄子（Solanum melongena L.）是屬于茄科的一種農(nóng)作物，其果實(shí)可以食用，根、莖、葉在中藥方面有很大作用。茄子在生長(zhǎng)習(xí)性上喜高溫、耐光照，喜歡富含有機(jī)質(zhì)和水肥保存能力好的土地，在水分管理上可以根據(jù)具體生長(zhǎng)需要灌溉。菏澤地區(qū)有茄子生長(zhǎng)的優(yōu)良自然環(huán)境，由于茄子容易受病害干擾，一般采用嫁接育苗的方式規(guī)避病害，而且嫁接育苗可以提高茄子的產(chǎn)量和質(zhì)量。嫁接育苗的另一個(gè)好處是可以滿足日光溫室和大棚常年種植的要求。

1 砧木的選擇和培育

1.1 用托魯巴姆作為砧木

在砧木的選擇方面，用托魯巴姆作為砧木對(duì)茄子進(jìn)行嫁接育苗有顯著效果。這種砧木抗病害強(qiáng)，而且嫁接容易成活，對(duì)提高育苗成活率有著很明顯的作用，而且嫁接后的苗長(zhǎng)勢(shì)良好，是優(yōu)質(zhì)高效的嫁接品種。

1.2 砧木培育的基本措施

1.2.1 催芽

砧木一般在接穗前30 d播種。托魯巴姆不易發(fā)芽，可使用200 mg/L的赤霉素溶液變溫浸種48 h，即30～35℃高溫浸種8 h，與10～15℃的低溫浸種16 h交替進(jìn)行；然后進(jìn)行變溫催芽48 h。期間要早晚用清水清洗一遍種子，待種子有露白發(fā)芽即可播種。

1.2.2 播種

先將平底盤裝土鋪平，將催芽后的種子與蛭石按1∶1的比例混合，攪拌均勻后，撒在平底盤里，每盤大約2 000粒種子，再給平底盤蓋上一層蛭石。由于托魯巴姆種子拱土能力差，蛭石覆蓋2～3 mm即可。然后澆水，進(jìn)入催芽室，采用30～35℃的高溫催芽8 h，與10～15℃的低溫催芽16 h交替進(jìn)行，變溫催芽48 h，待有芽冒出隨即轉(zhuǎn)到大棚，澆水細(xì)養(yǎng)直到移栽。

1.2.3 移栽

大約7 d左右，待幼苗長(zhǎng)出3片真葉后，移栽到72孔的穴盤中，一孔一株。移栽后前3 d遮陰，然后慢慢見(jiàn)光，當(dāng)高度達(dá)12 cm、粗度0.5 cm時(shí)控水煉苗，直到嫁接。

2 接穗培育

茄子黃萎病在苗期就能侵入到植株體內(nèi)，潛伏到門茄瞪眼期發(fā)病。播種接穗時(shí)必須進(jìn)行土壤消毒，并用塑料薄膜經(jīng)育苗營(yíng)養(yǎng)土與下部土壤隔開(kāi)，防止病菌侵入。塑料薄膜上鋪10～15 cm營(yíng)養(yǎng)土，用30%過(guò)氧乙酸500～700倍液澆透苗床，鋪上地膜，悶7～10 d。

接穗選用農(nóng)友長(zhǎng)茄，晚砧木近30 d播種，7月初開(kāi)始播種，播種機(jī)和手工播種均可，采用72孔穴盤，1孔播2～3粒。播好后澆水，進(jìn)入催芽室32℃催芽48 h后，移至大棚育苗。在大棚育苗期間，由于溫度高、苗幼嫩，容易灼傷，此時(shí)要注意要多澆水、勤澆水。隨著幼苗逐漸長(zhǎng)大，澆水次數(shù)逐漸減少。待接穗葉片有一元錢硬幣大小時(shí)，即進(jìn)行控水煉苗，直至嫁接。

3 嫁接

當(dāng)砧木具8～9葉、接穗具6～7葉、莖粗達(dá)0.5 cm左右時(shí)即可進(jìn)行嫁接。本試驗(yàn)采用目前流行的套管嫁接法。

套管嫁接法嫁接時(shí)，直接在砧木的穴盤中操作。在砧木第二片真葉上方約0.5 cm處用刀片以30°斜切，切后砧木要求保持5～8 cm高、切面0.5～0.8 cm長(zhǎng)，用1～1.5 cm長(zhǎng)的膠管套起來(lái)。在接穗第二片真葉下方約1.5 cm處用刀片以30°斜切，切后接穗保留2葉1心，切面長(zhǎng)度和砧木一樣，將砧木和接穗切面對(duì)齊，然后立即向上提膠管，將砧木和接穗套起來(lái)。期間注意動(dòng)作要迅速，以防止切面感染和失水而降低成活率。

4 茄子苗嫁接后的田間管理

在茄子苗嫁接好后，需要進(jìn)行保溫保濕和遮光養(yǎng)護(hù)。利用小拱棚進(jìn)行嫁接育苗的養(yǎng)護(hù)非常方便，而且容易控制溫度濕度和日光照射。在溫度控制上，一般常溫22℃左右；在水分管理上，要注意嫁接苗的生長(zhǎng)狀態(tài)，出現(xiàn)萎蔫時(shí)要及時(shí)噴水。一般嫁接苗在10～12 d后嫁接創(chuàng)口開(kāi)始愈合，這是嫁接苗在田間管理上的一個(gè)轉(zhuǎn)折。在創(chuàng)口愈后后，就可以進(jìn)行生長(zhǎng)期的田間管理。

5 茄子生長(zhǎng)期的病蟲(chóng)害防治措施

在育苗期，也就是嫁接后創(chuàng)口還未愈合的時(shí)期容易發(fā)生病害。為了減少病害發(fā)生的可能，可以用甲基托布津、百菌清、普力克等廣普性抗菌藥劑，對(duì)嫁接苗和砧木進(jìn)行噴灑，這對(duì)防治嫁接苗病害的發(fā)生非常有效。相對(duì)而言，茄子生長(zhǎng)期病害發(fā)生的可能行較小，比較常見(jiàn)的有炭疽病、綿疫病等，且防治比較簡(jiǎn)單，可以用50%硫磺懸浮液500倍液、50%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑50倍液，對(duì)茄子的莖葉進(jìn)行不留死角的全方面噴灑，徹底杜絕病害的發(fā)生。在茄子的蟲(chóng)害防治上，最常見(jiàn)的有薊馬、紅蜘蛛、棉鈴蟲(chóng)等害蟲(chóng)，較易防治，用蚜虱凈、阿維菌素、千蟲(chóng)克等常見(jiàn)殺蟲(chóng)藥劑對(duì)茄子莖葉噴灑即可。

1005-2690（2016）08-0069-01

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2016-06-29）