無公害大棚辣椒秋延后高產(chǎn)栽培技術(shù)

田建華

（永順縣靈溪鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務(wù)站，湖南 湘西 416700）

無公害大棚辣椒秋延后高產(chǎn)栽培技術(shù)

田建華

（永順縣靈溪鎮(zhèn)農(nóng)技推廣服務(wù)站，湖南 湘西 416700）

就無公害大棚辣椒秋延后高產(chǎn)栽培技術(shù)及管理要點(diǎn)進(jìn)行了重點(diǎn)分析，以指導(dǎo)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)。

無公害大棚；辣椒；高產(chǎn)栽培技術(shù)

辣椒是我國蔬菜消費(fèi)市場比較普遍的品種，受地域影響，我國的食辣人群呈區(qū)域狀分布。由于不同區(qū)域?qū)苯返男枨罅坎煌?，產(chǎn)量也會(huì)存在差別。就目前的情況來看，每到秋延后，辣椒的產(chǎn)量就會(huì)大幅度減少，這主要是受溫度的影響。為了很好地解決秋延后辣椒產(chǎn)量減少的情況，我國積極利用無公害大棚進(jìn)行溫度的彌補(bǔ)，以期恢復(fù)辣椒生產(chǎn)，實(shí)現(xiàn)辣椒高產(chǎn)。

1 無公害大棚秋延后辣椒高產(chǎn)栽培的準(zhǔn)備工作

1.1 選種

選種是秋延后辣椒高產(chǎn)栽培必要的準(zhǔn)備工作。在選種的時(shí)候，為了達(dá)到高產(chǎn)，需要從兩方面進(jìn)行考慮：首先，種子的耐寒性要好。因?yàn)樵谌肭锖螅瑹o論是地表溫度還是土壤溫度，都會(huì)有明顯的下降。雖然有大棚的保溫作用，但還是要考慮種子本身的耐寒性，所以在選種時(shí)，耐寒性越高越好。其次，種子的發(fā)芽率要有保證。發(fā)芽率的高低決定著生產(chǎn)成本的高低，種子發(fā)芽率越高，可利用的幼苗就越多，種植成本就會(huì)相應(yīng)降低。

1.2 土地準(zhǔn)備

土地準(zhǔn)備是秋延后辣椒高產(chǎn)栽培的重要工作。土地準(zhǔn)備工作主要從兩方面來考慮：首先是對(duì)土地進(jìn)行平整和雜物清除，保證土壤的清潔性，這樣在日后的管理中會(huì)更加方便，對(duì)辣椒的生長也會(huì)更加有利。其次是對(duì)土壤進(jìn)行聚熱。因?yàn)榍镅雍蟮乇頊囟冉档?，?dǎo)致土壤溫度進(jìn)一步下降，所以為了給辣椒的生長保持良好的土壤溫度，在移栽前，需要對(duì)移栽地進(jìn)行覆膜聚熱，這樣能夠?yàn)槔苯返纳L提供良好的熱量環(huán)境。

2 無公害大棚秋延后辣椒高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1 育苗

育苗工作一般從3個(gè)方面進(jìn)行：首先是把事先選好的種子進(jìn)行播撒，播撒時(shí)要注意種子的密度，過密不利于種子的營養(yǎng)吸收，過于稀疏則會(huì)導(dǎo)致土地資源的浪費(fèi)，所以播種間距要掌握好。其次是播種后覆沙。沙子具有良好的吸熱性和透水性，覆沙既能保證種子的生長熱量環(huán)境，也能保證其水分吸收。最后是進(jìn)行適量的灑水。種子在合適的濕度條件下更有利于發(fā)芽，所以要進(jìn)行少量的灑水，保證種子的生長環(huán)境有水分可以利用。

2.2 移植

移栽有3個(gè)步驟：首先是選苗。因?yàn)槔苯返拿缰晔鞘孪扰嘤玫?，移栽時(shí)要在苗圃中進(jìn)行苗株的選擇，選擇苗株的原則是大株優(yōu)先和粗株優(yōu)先。其次是在移栽時(shí)要注意根莖的掩埋，不能太深，也不能太淺，保證植株的站立，避免苗株出現(xiàn)趴在地上的情形。最后就是對(duì)移栽的行間距要進(jìn)行控制，一般保持在30 cm×40 cm距離即可，在移栽中可以參考這個(gè)間距進(jìn)行，也可以根據(jù)土地情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。

2.3 施肥和澆水

在辣椒生產(chǎn)期需要不斷施肥，一般施肥2～3次，具體施肥的營養(yǎng)元素要根據(jù)辣椒的實(shí)際情況來進(jìn)行。一般都是施氮肥和磷肥，也可以施用蔬菜專用復(fù)合肥。辣椒的澆水需要注意兩點(diǎn)：第一是在移栽初期要大量澆水，以補(bǔ)充移栽缺失的水分，保證初期的生長；第二點(diǎn)就是在辣椒開花掛果的時(shí)候要進(jìn)行大量的澆水，以保證辣椒的色澤和肉質(zhì)，所以其產(chǎn)量高低與此時(shí)的澆水密切相關(guān)。

3 無公害大棚秋延后辣椒高產(chǎn)栽培管理要點(diǎn)

3.1 日常管理

日常管理主要包括兩方面工作：一是進(jìn)行通風(fēng)管理。因?yàn)樘幵诖笈飪?nèi)，空氣密閉性較強(qiáng)，辣椒生長會(huì)受到限制。為了辣椒生長的正常進(jìn)行，需要在日照充足的白天進(jìn)行大棚通風(fēng)。主要方法就是將大棚的一角卷起，卷角一般遵循對(duì)角線原則，這樣通風(fēng)效果更好。其次就是要進(jìn)行日照管理。因?yàn)殛柟庹丈洳粌H能夠使辣椒進(jìn)行光合作用，更能夠?yàn)槠涮峁┹^高的熱量，所以在管理中要根據(jù)天氣情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)娜照铡?/p>

3.2 病蟲害防治

病蟲害的防治是辣椒高產(chǎn)的重要內(nèi)容。在病蟲害防治方面，重要的是采取預(yù)防措施，一方面保持辣椒生長環(huán)境的通風(fēng)良好，避免熱病或者其他因?yàn)榭諝饬魍ú粫扯a(chǎn)生疾??；另一方面就是對(duì)大棚的死苗和枯苗進(jìn)行及時(shí)清理，避免疾病的產(chǎn)生。對(duì)于蟲害的防治，一般可以利用草木灰等生物手段來進(jìn)行。總而言之，做好病蟲害防治，可以有效地實(shí)現(xiàn)辣椒高產(chǎn)。

1005-2690（2016）06-0097-01

：S641.3；S626

：B

2016-05-19）