生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣和應(yīng)用探微

包榮現(xiàn)

（東?？h駝峰鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，江蘇 連云港 222300）

生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣和應(yīng)用探微

包榮現(xiàn)

（東?？h駝峰鄉(xiāng)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站，江蘇 連云港 222300）

就生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中的推廣和應(yīng)用近況進(jìn)行了簡(jiǎn)要探討，以期達(dá)到提高農(nóng)業(yè)種植質(zhì)量、充分利用資源、降低農(nóng)藥應(yīng)用成本、減少農(nóng)業(yè)污染的目的。

生物技術(shù)；應(yīng)用；推廣；農(nóng)業(yè)種植

隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，生物技術(shù)也在持續(xù)地發(fā)展與進(jìn)步，并在農(nóng)業(yè)種植范圍內(nèi)獲得推廣與應(yīng)用。但是生物技術(shù)并不簡(jiǎn)單，在運(yùn)用過程中有相當(dāng)難度，有關(guān)技術(shù)人員要有專業(yè)的知識(shí)與技術(shù)，才可以使其在農(nóng)業(yè)種植中獲得非常好的運(yùn)用。在農(nóng)業(yè)種植中運(yùn)用生物技術(shù)，能提高農(nóng)作物產(chǎn)量，增加農(nóng)作物抗病蟲害能力，優(yōu)化農(nóng)作物質(zhì)量，對(duì)推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)發(fā)展起到了關(guān)鍵的作用[1]。

1 我國農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究現(xiàn)狀

現(xiàn)在，我國對(duì)于生命科學(xué)技術(shù)的研究和開發(fā)獲得了相當(dāng)?shù)某尚?，能夠在一定區(qū)域內(nèi)依據(jù)自身需求對(duì)生物實(shí)施改造，這就是常說的生物技術(shù)。生物技術(shù)應(yīng)用于農(nóng)業(yè)，旨在提高農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量，在目前環(huán)境下使農(nóng)作物獲得最高的經(jīng)濟(jì)效益，并達(dá)到保護(hù)環(huán)境、推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展的目的。

農(nóng)作物的產(chǎn)量與質(zhì)量是一個(gè)國家的安身立命之本，中國對(duì)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)特別注重，盡管起步較晚，但工程投資力度大，目前已經(jīng)獲得了相當(dāng)?shù)某删?，但和發(fā)達(dá)國家相比還存在很大差距。

2 在農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用生物技術(shù)的意義

近些年發(fā)展起來的高尖生物技術(shù)，具備小投資、多產(chǎn)量及高回報(bào)率等特征，將其應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植范圍具備關(guān)鍵的作用，不但可以降低農(nóng)業(yè)種植范圍的投入，還可以提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量。

和應(yīng)用普通技術(shù)相比，在農(nóng)業(yè)種植中使用生物技術(shù)具有更高的回報(bào)率。同時(shí)，還可以完成對(duì)自然資源的有效運(yùn)用，減少資源浪費(fèi)情況的發(fā)生，防止對(duì)周圍環(huán)境帶來不良影響?？傊?，在農(nóng)業(yè)種植范圍應(yīng)用生物技術(shù)，不但可以完善目前農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的面貌，還可以提高農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，對(duì)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展非常有利[2]。

3 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中應(yīng)用的具體表現(xiàn)

3.1 應(yīng)用生物技術(shù)使作物產(chǎn)量增加

解決了中國13億人吃飯問題的雜交水稻，就是在農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)最成功的運(yùn)用。中國土地資源匱乏，城市建設(shè)、工業(yè)建設(shè)與水土流失都在持續(xù)蠶食著有限的耕地資源，怎樣在有限的土地資源中生產(chǎn)出更多的糧食，是國家特別重視的問題，而在農(nóng)作物種植中雜交與基因改良技術(shù)的運(yùn)用可以使作物產(chǎn)量顯著提高，解決國家糧食緊張狀況，對(duì)國家糧食安全有著關(guān)鍵的戰(zhàn)略意義。

3.2 提高了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量

隨著生活水平的持續(xù)改善，居民對(duì)食品的質(zhì)量、營養(yǎng)等方面有了相對(duì)高的要求。生物技術(shù)的應(yīng)用，使產(chǎn)品的質(zhì)量得到了很大的提高，比如轉(zhuǎn)基因技術(shù)，經(jīng)過對(duì)產(chǎn)品基因的改造和組合，讓其與另外的生物體相結(jié)合，使植物的蛋白質(zhì)成分提高，可加強(qiáng)植物抗病蟲能力，提高產(chǎn)品質(zhì)量。

3.3 生物農(nóng)藥方面的應(yīng)用

和陳舊的運(yùn)用化學(xué)形式制作農(nóng)藥不一樣，運(yùn)用生物技術(shù)制作農(nóng)藥，關(guān)鍵是農(nóng)藥制品的成分是生物新陳代謝的產(chǎn)物。運(yùn)用生物技術(shù)所制作的農(nóng)藥，不但環(huán)保、應(yīng)用效果好，并且可以讓農(nóng)作物的耐藥功能獲得非常大的改善，在促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展方面有著非常關(guān)鍵的作用[3]。

因?yàn)閺纳锝M織中提取出來的是生物農(nóng)藥的成分，因此生物農(nóng)藥的產(chǎn)量相對(duì)少，價(jià)格也相對(duì)貴，而微生物又由于其容易控制、能夠?qū)嵤┐笠?guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)的優(yōu)點(diǎn)受到了關(guān)注。

根據(jù)相關(guān)資料說明，在微生物細(xì)胞中移植生物合成的相關(guān)藥物成分的基因，能夠有效地處理生物農(nóng)藥低產(chǎn)量、價(jià)格昂貴的問題，因此，把生物技術(shù)有效地運(yùn)用到農(nóng)業(yè)種植當(dāng)中，運(yùn)用生物技術(shù)制作生物農(nóng)藥，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵組成部分。

3.4 生物肥料的運(yùn)用

微生物肥料具備別的化肥與農(nóng)藥沒有的優(yōu)點(diǎn)，能有效改善土壤的理化性質(zhì)，提高土壤肥力。目前在綠色有機(jī)食品生產(chǎn)、農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境保護(hù)和高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效農(nóng)業(yè)的持續(xù)發(fā)展中，已運(yùn)用微生物肥料，并施展著非常關(guān)鍵的功能。微生物肥料本身沒有毒害作用，對(duì)環(huán)境幾乎沒有污染；同時(shí)，施用量通常不大，在其生產(chǎn)過程中所消耗的能量也非常少，所以能節(jié)省農(nóng)民的施肥成本。另外，微生物肥料還能優(yōu)化土壤的理化性質(zhì)，使土壤營養(yǎng)流失與富營養(yǎng)化的形成減少，完成土壤的可持續(xù)化運(yùn)用。

3.5 推動(dòng)了農(nóng)作物的抗蟲性與抗病性

影響農(nóng)作物產(chǎn)量的關(guān)鍵因素是病蟲害問題，會(huì)導(dǎo)致農(nóng)作物產(chǎn)量快速下降，所以，推動(dòng)中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的關(guān)鍵之一就是病蟲害處理問題。經(jīng)過先進(jìn)的生物技術(shù)，中國部分轉(zhuǎn)基因作物已經(jīng)具備優(yōu)良抗蟲性與抗藥性，保證了中國穩(wěn)步提高的農(nóng)作物產(chǎn)量。如成功研制的新型轉(zhuǎn)基因馬鈴薯，讓馬鈴薯作物在受到甲蟲侵害時(shí)，可以自身分泌水晶蛋白這一物質(zhì)，從而對(duì)甲蟲實(shí)施毒害，防止病蟲害問題影響作物的產(chǎn)量[4]。同時(shí)，農(nóng)作物抗蟲性與抗藥性的提高，有效地降低了農(nóng)藥和殺蟲劑的用量，使農(nóng)藥與殺蟲劑殘留物對(duì)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量的影響減少，降低了對(duì)水資源的污染，在農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量提高的同時(shí)，保證了環(huán)境保護(hù)工作的有效展開。

3.6 提高了農(nóng)作物的抗金屬性

因?yàn)槿祟惢顒?dòng)、開采礦山及加劇的工業(yè)化進(jìn)程，使空氣、土壤、水體面臨越來越嚴(yán)重的重金屬污染，不僅嚴(yán)重影響作物的產(chǎn)量與品質(zhì)，更關(guān)鍵的是經(jīng)過植物食物鏈威脅人類的健康。土壤中的重金屬主要包括Cd、Cr、Hg、Ni、Pb、Zn、As等。20世紀(jì)80年代，提出修復(fù)植物、超富集植物的理念。自然界中已發(fā)現(xiàn)的絕大部分重金屬富集或超富集植物因其生長周期長、生物量較低及植株矮小，限制了其對(duì)污染土壤重金屬的移除效率。經(jīng)過基本項(xiàng)目技術(shù)改良植物對(duì)重金屬的抗性，使重金屬的植物體內(nèi)累積量增加或減少，被認(rèn)為是實(shí)施污染土壤的生態(tài)恢復(fù)和食物鏈重金屬污染減少的一條切實(shí)可行的方法。通過運(yùn)用轉(zhuǎn)基因技術(shù)，使富集重金屬的有關(guān)基因持續(xù)克隆，在植物對(duì)重金屬的耐性提高方面獲得了一些關(guān)鍵進(jìn)展，部分轉(zhuǎn)基因植物地上部分表現(xiàn)出了相對(duì)高的重金屬離子富集量，并在污染土壤的生態(tài)恢復(fù)中實(shí)施了初步運(yùn)用。

4 生物技術(shù)在農(nóng)業(yè)種植中運(yùn)用的展望

在農(nóng)業(yè)種植范圍應(yīng)用生物技術(shù)具有特別顯著的優(yōu)點(diǎn)，但其帶來的負(fù)面影響也不容忽視，主要表現(xiàn)在生物技術(shù)存在潛在的安全危險(xiǎn)性方面。受到科研水平和人類認(rèn)識(shí)能力的約束，現(xiàn)在人類還沒有完全掌握基因技術(shù)。把生物技術(shù)應(yīng)用到農(nóng)業(yè)種植存在相當(dāng)?shù)奈ｋU(xiǎn)性，轉(zhuǎn)基因技術(shù)也許會(huì)對(duì)環(huán)境造成破壞，影響到生物物種的多樣性，甚至影響到食品安全，對(duì)人類的健康潛在一定的危害，有待研究。

現(xiàn)代生物技術(shù)是一把雙刃劍，有好的一面，也有壞的一面，對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展方面的優(yōu)點(diǎn)是顯而易見的，其貢獻(xiàn)也是眾所周知的?？傮w而言，現(xiàn)代生物技術(shù)對(duì)當(dāng)代農(nóng)業(yè)作出的貢獻(xiàn)是不可磨滅的，也是無法忽視的。中國的生物產(chǎn)業(yè)會(huì)在充分運(yùn)用制度、資源和人才與技術(shù)的優(yōu)點(diǎn)上，抓住有利時(shí)機(jī)，并大力促進(jìn)生物高新技術(shù)在現(xiàn)代農(nóng)業(yè)上的運(yùn)用，在馬上到來的生物世紀(jì)里，真正占據(jù)自己的地位，推動(dòng)農(nóng)業(yè)快速發(fā)展[5]。

總之，農(nóng)業(yè)種植中的生物技術(shù)已經(jīng)變成農(nóng)民種植中無法或缺的法寶，大多數(shù)農(nóng)民都開始應(yīng)用，生物技術(shù)越來越受到歡迎。生物技術(shù)已經(jīng)在農(nóng)業(yè)中獲得了普遍的推廣與運(yùn)用，有效地完善了中國目前的農(nóng)業(yè)現(xiàn)狀，提高了農(nóng)作物抵抗能力，提升了農(nóng)業(yè)產(chǎn)量，促進(jìn)了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

[1]桑彥軍.淺析農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣及其作用[J].甘肅農(nóng)業(yè)，2014（15）：72，74.

[2]徐福興，彭小鳳，占秋菊，等.解析農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣與應(yīng)用[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2014（11）：70.

[3]毛新東.探討農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣及應(yīng)用[J].科學(xué)導(dǎo)報(bào)，2013（10）：188.

[4]盧振國，趙云娟.論農(nóng)業(yè)種植生物技術(shù)的推廣與應(yīng)用[J].農(nóng)家科技（下旬刊），2014（3）：53.

[5]胡文武.探析農(nóng)業(yè)種植中生物技術(shù)的推廣與運(yùn)用[J].經(jīng)濟(jì)技術(shù)協(xié)作信息，2014（23）：59.

1005-2690（2016）06-0032-02

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