大田馬鈴薯扣膜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)

姜寶波

摘 要 針對(duì)吉林省馬鈴薯種植，分析大田馬鈴薯扣膜技術(shù)下馬鈴薯的生長環(huán)境要求，并根據(jù)大田馬鈴薯扣膜生產(chǎn)的要求，得出優(yōu)選馬鈴薯種薯、做好種薯處理、查苗補(bǔ)苗等措施，以求為吉林地區(qū)大田馬鈴薯種植提供理論支撐。

關(guān)鍵詞 大田馬鈴薯；扣膜栽培；查苗補(bǔ)苗

中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673-890X（2015）36-0-02

馬鈴薯是常見的糧食作物，具有適應(yīng)能力強(qiáng)、營養(yǎng)價(jià)值高等優(yōu)點(diǎn)，是常見的蔬菜與營養(yǎng)作物。隨著我國糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)進(jìn)一步調(diào)整，我國馬鈴薯的種植面積不斷增大，有學(xué)者預(yù)言：隨著人口數(shù)量進(jìn)一步增多，馬鈴薯這種高產(chǎn)作物將會(huì)逐漸成為未來人們的主食。由此可見，馬鈴薯在當(dāng)前與未來具有良好的市場(chǎng)前景。吉林省是我國傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大省，馬鈴薯在吉林省糧食作物中占據(jù)著重要比例[1]。因此，要重視對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)的討論，為全面提升吉林省馬鈴薯生產(chǎn)能力奠定基礎(chǔ)。

1 大田馬鈴薯扣膜栽培技術(shù)環(huán)境要求與扣膜技術(shù)

1.1 栽培環(huán)境要求

1.1.1 光照要求

馬鈴薯是一種典型的喜光農(nóng)作物，在光照充足的情況下，馬鈴薯枝繁葉茂、塊莖大，保證了產(chǎn)量。在大田馬鈴薯扣膜栽培過程中，需要根據(jù)馬鈴薯的不同生長階段確定光照。但從吉林省的整體光照情況來看，其光照情況良好，不需要做過多干預(yù)。

1.1.2 溫度

馬鈴薯適合生在在較為寒冷的氣候條件下，在幼芽生長期，當(dāng)溫度達(dá)到7～8 ℃，幼苗即可生長。成株后，將溫度控制在20～22 ℃，保證植株順利生長。在開花期，將溫度控制在15～17 ℃；塊莖生長的最佳溫度為17～19 ℃，溫度過高、過低都會(huì)導(dǎo)致塊莖停止生長[2]。

1.1.3 水分要求

為保證馬鈴薯的產(chǎn)量，要將水分控制作為工作中的重點(diǎn)。在水分控制中，塊莖的不同發(fā)展時(shí)間段對(duì)水分的要求也具有要求。例如，在塊莖成形初期，要保證田間的最大持水量為50%～60%。而到了結(jié)薯期，田間水分的含量要≥80%。

1.2 關(guān)鍵技術(shù)分析

1.2.1 單膜覆蓋技術(shù)

選取地勢(shì)平坦、土壤肥沃的天地，在前茬收獲后深翻整地，并對(duì)耕地進(jìn)行起壟。壟的規(guī)格為：寬（55±5.0）cm，高（18±2.0）cm，拍實(shí)壟面后，播種馬鈴薯，每株馬鈴薯的距離為（30±5.0）cm，行距為（40±5）cm。播種結(jié)束后，用厚度為0.005～0.008 mm的地膜覆蓋壟面，并用周圍土壤將地膜壓實(shí)?？紤]到吉林地區(qū)土地空曠，風(fēng)速較大，可以在2.5～3.0 m處對(duì)地膜添加一道土橫梁，避免地膜被破壞。

1.2.2 雙膜覆蓋技術(shù)

在大田馬鈴薯扣膜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)中，雙膜覆蓋技術(shù)也具有良好的應(yīng)用前景，尤其適用于天氣寒冷、氣候干燥的地區(qū)符合吉林省馬鈴薯栽培的需要。

雙模覆蓋技術(shù)的關(guān)鍵，就是在單膜覆蓋的基礎(chǔ)上，再添加一層地膜：在已經(jīng)覆蓋地膜的畦床上，插入竹弓，竹弓的規(guī)格為：高50 cm、寬3～4 cm。插入過程中，每隔（1.5±0.2）m位置插入竹弓，并保證竹弓之間的排列水平、受力均勻。在竹弓插完后，覆蓋相同規(guī)格的農(nóng)膜，并進(jìn)行壓土處理。針對(duì)吉林省的特殊性，也可以在第2層覆膜上兩邊拴磚塊加固，分布要求為10～15 m/對(duì)。

2 大田馬鈴薯扣膜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)注意事項(xiàng)

2.1 選擇高質(zhì)量種薯

選種是馬鈴薯栽培過程中的重要環(huán)節(jié)，在選種過程中，需要根據(jù)當(dāng)?shù)氐淖匀粴夂蛱卣?、人民飲食結(jié)構(gòu)需求進(jìn)行確定。根據(jù)吉林省的實(shí)際情況，建議選擇荷蘭7號(hào)、虹彩馬鈴薯等作為主要種薯。

2.2 種薯處理

在種植之前，要對(duì)種薯進(jìn)行相應(yīng)的處理，保證其具有較高的發(fā)芽率。例如，在播種前的30 d前出窖，處困種處理。困種的基本環(huán)境為：溫度10～12 ℃，時(shí)間10～15 d。在切塊前，要避免種薯被感染，在條件允許的情況下，可用高錳酸鉀整個(gè)浸泡種薯，并根據(jù)種薯形狀特征分塊切割，保證每個(gè)種薯的芽眼數(shù)量要≥2個(gè)。在種薯處理過程中要注意，如果種薯太小，則不需要切塊。

2.3 查苗補(bǔ)苗

在馬鈴薯出起苗后，對(duì)整個(gè)耕地進(jìn)行檢查，若發(fā)現(xiàn)某地區(qū)存在缺苗現(xiàn)象，則需要進(jìn)行積極的補(bǔ)苗。常見的補(bǔ)苗方法為：將播種時(shí)多余的種薯密級(jí)種植在特定的區(qū)域內(nèi)，方便進(jìn)行統(tǒng)一補(bǔ)苗。在補(bǔ)苗過程中若發(fā)現(xiàn)原有種薯腐爛、變質(zhì)，則需要先清除種薯及周圍土壤，在對(duì)周圍土壤翻松后，補(bǔ)入新苗。若補(bǔ)苗過程發(fā)現(xiàn)耕地較為干旱，則在補(bǔ)苗的過程中要添加少量廢料，保證新苗能快速生長。若在補(bǔ)苗過程中沒有預(yù)留種苗，則可以選取多苗的種穴，從母薯塊上獲取一定的種苗，進(jìn)行補(bǔ)苗。

2.4 中耕除草、培土

在種植大田馬鈴薯時(shí)，要將中耕除草、培土作為工作中的重點(diǎn)內(nèi)容。例如，在控制田間雜草的同時(shí)，要適當(dāng)加厚原圖層，保證土壤內(nèi)部溫度。同時(shí)，在加深土層后，塊莖的生長環(huán)境得到進(jìn)一步改善，有助于增加地下根莖的數(shù)量，在提高單位面積馬鈴薯摻量中發(fā)揮積極作用。

常見的馬鈴薯培土處理常見于馬鈴薯生長前期，在根莖沒有完全發(fā)育時(shí)，對(duì)馬鈴薯苗周圍進(jìn)行培土，保證塊莖生長溫度；若想進(jìn)一步提高馬鈴薯產(chǎn)量，在人力資源條件允許的情況下可在馬鈴薯生長的中后期進(jìn)行二次中耕培土。中耕培土的具體措施為：待馬鈴薯苗生長到（9±1）cm后，進(jìn)行第1次培土，培土高度約為整個(gè)馬鈴薯秧苗高度的1/3～1/4，但考慮到吉林地區(qū)的天氣較為寒冷。因此，可適當(dāng)提高培土厚度，達(dá)到4～5 cm即可。在第1次中耕結(jié)束后，檢測(cè)秧苗生長情況，并于15～18 d后進(jìn)行二次中耕，此次中耕培土的厚度要略低于第1次中耕，若有其他要求，可進(jìn)行3次培土。在整個(gè)培土過程中，培土的總高度要小于等于10 cm，避免影響馬鈴薯秧苗生長。

2.5 調(diào)整植株

馬鈴薯具有極強(qiáng)的分枝性，在栽培過程中如果施肥過多、種植面積較大，則很容易引發(fā)生長過旺，最終影響馬鈴薯生長。因此，在馬鈴薯栽培過程中需要及時(shí)的調(diào)整植株。常見的措施就是修正植株，發(fā)現(xiàn)病枝、殘枝要及時(shí)剪掉；若某處的枝葉密度過大，則需要進(jìn)行相應(yīng)的處理，保證整個(gè)秧苗的通風(fēng)透光性，促進(jìn)秧苗快速發(fā)展。

在花蕾形成時(shí)期，要及時(shí)摘除花蕾，避免馬鈴薯秧苗養(yǎng)分過度流失，確保營養(yǎng)能集中供應(yīng)地下部分，增加馬鈴薯產(chǎn)量。

2.6 適時(shí)收獲

在大田馬鈴薯扣膜生產(chǎn)過程中，要將適時(shí)收獲作為工作的重點(diǎn)。一般情況下，馬鈴薯的收獲標(biāo)準(zhǔn)為：植株停止生長、莖葉枯黃，發(fā)現(xiàn)塊莖與匍匐莖分離，種皮呈黑褐色或黃色時(shí)，即可收獲，避免因收獲不及時(shí)而導(dǎo)致馬鈴薯腐爛。

3 結(jié)語

主要分析了大田馬鈴薯扣膜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容，并結(jié)合吉林省的實(shí)際情況，對(duì)該技術(shù)的具體內(nèi)容進(jìn)行分析?？傮w而言，大田馬鈴薯扣膜高產(chǎn)高效栽培技術(shù)涉及的內(nèi)容較多，需要綜合考慮種薯、氣候、土壤和社會(huì)需求等多種因素對(duì)馬鈴薯種植的需求，并選擇與之相適應(yīng)的扣膜技術(shù)，為全面提高馬鈴薯摻量奠定基礎(chǔ)。

參考文獻(xiàn)

[1]楊加玉，張瓊芝，李天時(shí)，等.會(huì)澤縣脫毒馬鈴薯大田繁種關(guān)鍵技術(shù)[J].農(nóng)業(yè)開發(fā)與裝備：農(nóng)技推廣，2014（10）：134.

[2]張國軍.隴中半干旱區(qū)旱地馬鈴薯高產(chǎn)高效栽培技術(shù)體系的研究[D].蘭州：甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)，2007.

（責(zé)任編輯：劉昀）