第六屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研討會在杭州召開

本刊訊 9月21～22日，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所主辦、國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室與中國茶業(yè)商學(xué)院聯(lián)合承辦的第六屆全國茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研討會在杭州召開。本屆研討會恰逢G20杭州峰會成功舉辦之際，茶元素被深深植入峰會主題，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供了新的機遇，同時，與我國整體經(jīng)濟形勢一致，茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展也進入了新常態(tài)，茶葉供求結(jié)構(gòu)性失衡問題日益突出。在此背景下，研討會的主題定為“消費結(jié)構(gòu)變遷與潛在市場開發(fā)”，目的是為了系統(tǒng)分析我國茶葉消費的結(jié)構(gòu)性變遷，探討針對年輕消費群體的潛在茶葉市場的開發(fā)策略。來自科研院所、茶葉企業(yè)、高等院校等多家單位的130多位代表參加了會議。國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、中國農(nóng)科院茶葉研究所所長楊亞軍研究員出席會議并致開幕辭。

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)劉仲華教授主持了主題報告和案例分享環(huán)節(jié)。央視市場研究公司(CTR)總監(jiān)趙暉博士分享了《城市家庭食品消費結(jié)構(gòu)變遷與市場開發(fā)策略》，該報告通過大數(shù)據(jù)系統(tǒng)、全面的展示了我國城市家庭食品消費特征的變化以及這種結(jié)構(gòu)變遷的內(nèi)在動力機制，為茶產(chǎn)業(yè)在消費領(lǐng)域的發(fā)展提供了新的思路。中國農(nóng)科院茶葉研究所黨委書記姜仁華研究員做了題為《G20杭州峰會文藝演出對茶業(yè)供給側(cè)改革的啟示》的報告，從G20杭州峰會獨特的角度出發(fā)，給出了茶產(chǎn)業(yè)供給側(cè)改革的三個關(guān)鍵點：創(chuàng)新、融合與匠心。知名營銷策劃人胡海卿分享了褚橙、柳桃、潘蘋果、紅唇之吻、四大美莓、微紅酒等多個成功的營銷案例，提供了與年輕消費群體進行溝通的經(jīng)驗借鑒。

企業(yè)家高端對話

成果發(fā)布環(huán)節(jié)由中國茶葉股份有限公司總經(jīng)理危賽明主持。國家茶葉產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟研究室陳富橋博士發(fā)布了《年輕群體茶葉消費意愿與引導(dǎo)策略》的研究報告，該報告基于4000份一線城市20～35周歲具有一定消費能力的年輕群體調(diào)查樣本數(shù)據(jù)，全面闡述了當(dāng)前城市年輕群體的茶葉認知水平與消費意愿，為有效引導(dǎo)年輕群體進行茶葉消費提供了科學(xué)依據(jù)和思路。

企業(yè)家高端對話環(huán)節(jié)是今年研討會的新形式，由姜愛芹研究員主持。本環(huán)節(jié)邀請了四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司董事長唐先洪、昆明七彩云南慶灃祥茶業(yè)股份有限公司總經(jīng)理田軍、祥源茶業(yè)股份有限公司董事長鄧增永和“茶香書香”創(chuàng)始人羅軍等四名行業(yè)內(nèi)知名企業(yè)家，圍繞茶產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)變遷、產(chǎn)品創(chuàng)新、市場引導(dǎo)、趨勢展望等主題展開了深度對話交流，并分享了企業(yè)經(jīng)營實踐與創(chuàng)新探索，為更好的促進茶葉消費市場開發(fā)提供了思路和建議。

本次會議的召開，為研究我國茶葉消費結(jié)構(gòu)變遷、開發(fā)潛在茶葉消費市場、助推產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提供了重要依據(jù)和思路。

（張菲 杜佩）