中職升高職生化學(xué)課教學(xué)研究

【摘 要】針對(duì)中職升高職生化學(xué)課的現(xiàn)狀，提出了教學(xué)對(duì)策，通過樹立信心、課程設(shè)置、興趣引導(dǎo)、基礎(chǔ)入手、重在技能、教材選定、考核改革等方法，切實(shí)提高教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)學(xué)生成為既掌握一定理論知識(shí)，技能又熟練的有用人才。

【關(guān)鍵詞】中職 高職化學(xué) 教學(xué)

【中圖分類號(hào)】G 【文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼】A

【文章編號(hào)】0450-9889（2015）09C-0154-02

近年來，中職升高職學(xué)生比例不斷增加，并有加快上升的趨勢(shì)，然而，由于中職升高職生的特殊情況，也給高職教育教學(xué)提出了新的問題，引起了各方的關(guān)注。目前對(duì)這類學(xué)生的教學(xué)有了一些初步的研究，但極少見有對(duì)化學(xué)課教學(xué)的文章。本文結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，對(duì)中職升高職生化學(xué)課教學(xué)進(jìn)行了一些探討。

一、中職升高職生教學(xué)現(xiàn)狀

學(xué)生方面：中職升高職生學(xué)習(xí)方面有基礎(chǔ)知識(shí)的不多，大部分學(xué)生表現(xiàn)為難管難教、厭學(xué)、基礎(chǔ)較差。上課能來教室就不錯(cuò)了，上課即睡覺，不做筆記，不做作業(yè)，無心學(xué)習(xí)，普遍認(rèn)為來學(xué)校只是混到一張畢業(yè)證就可以了。究其原因較多，各式各樣，共同點(diǎn)是在初中、中職階段基本上沒有化學(xué)基礎(chǔ)，沒有主動(dòng)學(xué)習(xí)的習(xí)慣，沒有掌握有效的學(xué)習(xí)方法，自卑，自棄，沒有進(jìn)取心，在班級(jí)里沒有形成良好的學(xué)習(xí)風(fēng)氣。

教師方面：不太愿意教，或者是敷衍了事，沒有因材施教，課堂沉悶，無法調(diào)動(dòng)學(xué)生上課的積極性，學(xué)生不理會(huì)教師上課，教師上課好似自言自語，只好以“滿堂灌”方式授課，教風(fēng)提不起來，積極性不高。特別是學(xué)生頂撞老師后，這種現(xiàn)象更是普遍存在。

教材方面：目前還沒有中職升高職的專用教材，大多采用普通高職教材，教學(xué)內(nèi)容較多，理論偏深，枯燥，無法引起學(xué)習(xí)興趣。

二、教學(xué)對(duì)策

（一）樹立信心

自信比什么都重要，自信是走向成功的第一步，有了自信就能克服一切困難，成功遲早都屬于有信心的人。

1.教師要自信。學(xué)生在看著教師，教師的自信有時(shí)比學(xué)生的自信顯得更重要，教師在學(xué)生面前就是榜樣，教師的一言一行都會(huì)影響著學(xué)生，學(xué)生本來就有自卑心態(tài)，對(duì)學(xué)習(xí)已失去信心，如果教師再失去自信，可以說是徹底的失敗了。因此，教師必須引導(dǎo)學(xué)生共同努力，朝著正確的方向繼續(xù)前進(jìn)，要堅(jiān)持不懈，不要因?yàn)橐粫r(shí)的挫折而失去信心，教育這樣的班級(jí)每天都有可能碰到這樣或那樣的問題，也是難免的，因此教師必須有良好的心態(tài)，積極面對(duì)，在學(xué)生面前表現(xiàn)得信心十足，充滿激情。

2.學(xué)生要自信。中職升高職生的自信要靠教師的積極引導(dǎo)，這類學(xué)生思維敏捷，反應(yīng)很快，同學(xué)之間講義氣，因此要大力挖掘他們的優(yōu)點(diǎn)。引導(dǎo)學(xué)生自信的具體方法較多，可以有不同的形式?？梢灾v些大道理，聰明的“聰”字就是上課要耳朵聽講，眼睛要看著老師，口要與老師互動(dòng)，同時(shí)要用心學(xué)，就會(huì)變到聰明，別人能做到，我們也能做到，相信自己的能力，調(diào)整好心態(tài)；舉例歷屆畢業(yè)生取得成功的事例，效果較好；授課教師要成為幫助他們樹立信心的主要鼓勵(lì)者，與授課內(nèi)容息息相關(guān)。全面正確重新認(rèn)識(shí)自己，在各方面與別人對(duì)比，自己并不差到哪里去，只要不怕困難，沒有做不好的事。

（二）課程設(shè)置

課程設(shè)置以理論夠用、技能實(shí)用為原則，主要根據(jù)培養(yǎng)目標(biāo)而定，可將課程分為三個(gè)部分，公共必修課、職業(yè)能力核心課、職業(yè)能力拓展課。職業(yè)能力關(guān)鍵在于職業(yè)能力核心課，包括職業(yè)能力核心基礎(chǔ)課和以就業(yè)為指導(dǎo)的重點(diǎn)課，這類課程不要面面俱到，而是以1～2個(gè)就業(yè)目標(biāo)為核心。以工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)為例，就業(yè)目標(biāo)定為礦冶、化工行業(yè)就可以了，其他課程都要為這兩個(gè)目標(biāo)而開展教學(xué)。這樣的設(shè)置在于精，學(xué)生感覺真正學(xué)到了技能。反過來，如果就業(yè)目標(biāo)定為5～6個(gè)并開展教學(xué)，最終什么都學(xué)了一點(diǎn)，什么都不精，就會(huì)什么都做不好。

（三）興趣引導(dǎo)

興趣是最好的老師，有了興趣，學(xué)習(xí)才會(huì)主動(dòng)，就會(huì)追根問底，就能在興趣中學(xué)習(xí)，就能感覺到學(xué)習(xí)不是一種負(fù)擔(dān)，而是快樂，就會(huì)注意新知識(shí)，就會(huì)對(duì)知識(shí)有探求、研究并掌握的欲望，化學(xué)課的教學(xué)興趣是比較容易做到的，在化學(xué)變化本身就有很多東西能吸引學(xué)生。

1.多媒體教學(xué)。傳統(tǒng)的黑板+粉筆的教學(xué)方法對(duì)這群學(xué)生已經(jīng)沒有了吸引力，多媒體教學(xué)直觀，插入圖片，動(dòng)漫，小故事，游戲等形式，配合知識(shí)，形象生動(dòng)，將枯燥的理論趣味化、形象化，形式經(jīng)常改變，吸引眼球，內(nèi)容簡(jiǎn)明，層次分明，容易記憶，有利于提高學(xué)習(xí)興趣。

2.課堂設(shè)置。每堂課都要精心設(shè)計(jì)，課前的導(dǎo)入把握好新意和懸念，將學(xué)生帶入好奇的探索欲望之中，好奇是人的天性，吸引學(xué)生進(jìn)入想學(xué)、要學(xué)的探索中來，每節(jié)課的新知識(shí)不在多，而是在于精，下課前明確告訴學(xué)生本節(jié)課要掌握的內(nèi)容，利于學(xué)生課后再?gòu)?fù)習(xí)，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。每節(jié)課的內(nèi)容量要把握好度，學(xué)生掌握好一個(gè)問題后再布置一個(gè)新的問題，不要一次給予太多的信息量，只有細(xì)水長(zhǎng)流，才能不斷取得新的成績(jī)，學(xué)生也體會(huì)到學(xué)有所成。

3.師生互動(dòng)。從娛樂電視節(jié)目中得到啟示，最大的特點(diǎn)就是主持人與觀眾互動(dòng)。上課也是如此，師生互動(dòng)學(xué)習(xí)方法，就是讓學(xué)生在樂中學(xué)，學(xué)中樂?；?dòng)學(xué)習(xí)已經(jīng)得到了教師們的認(rèn)可，但互動(dòng)方式確實(shí)有一定的難度，互動(dòng)絕不是簡(jiǎn)單的由老師提問，學(xué)生回答?；?dòng)方式可以根據(jù)學(xué)生的知識(shí)水平、教師的把握度、教室的環(huán)境等情況靈活掌握，最理想的方式是引導(dǎo)學(xué)生不知不覺地參與到學(xué)習(xí)中來。如學(xué)習(xí)金屬元素，可以對(duì)學(xué)生提問廣西以及當(dāng)?shù)氐牡V產(chǎn)資源中金屬儲(chǔ)藏情況，哪怕學(xué)生答不上來，但由于與學(xué)生所在地息息相關(guān)，老師是可以充分發(fā)揮語言能力讓學(xué)生參與互動(dòng)的，學(xué)生也可以隨時(shí)提問。

4.趣味實(shí)驗(yàn)。化學(xué)課的實(shí)驗(yàn)可謂變化無窮，能大大提高學(xué)習(xí)的興趣，一是觀現(xiàn)象，二是實(shí)驗(yàn)結(jié)果，三是教師的口才現(xiàn)場(chǎng)盡情演說發(fā)揮。比如，學(xué)習(xí)“碘遇淀粉變藍(lán)色”知識(shí)，可以在一張白紙上用淀粉溶液寫上“釣魚島是中國(guó)的”，晾干，上課時(shí)向同學(xué)們展示好像是一張白紙，然后涂上稀薄的碘酒溶液，在白紙上立即出現(xiàn)藍(lán)色的字樣，老師就可以講解化學(xué)知識(shí)，同時(shí)借題發(fā)揮進(jìn)行愛國(guó)教育。

5.講課藝術(shù)。上課當(dāng)作演講，落落大方，精神飽滿，引人入勝，當(dāng)然這種演講要區(qū)別于普通的滔滔不絕的個(gè)人演講，要與學(xué)生互動(dòng)，有吸引學(xué)生的魅力，使學(xué)生在輕松愉快的氣氛中接受知識(shí)，讓學(xué)生感到上課其實(shí)是享受。要做好講課藝術(shù)真的不容易，老師首先要吃透內(nèi)容（包括理論和技能），得心應(yīng)手，語言要生動(dòng)，要有在課堂上駕馭、調(diào)動(dòng)學(xué)生情緒的能力。

6.邊學(xué)邊練。在技能的訓(xùn)練過程中講解理論知識(shí)比單純講解理論知識(shí)效果要好得多，由淺入深，也能很快回憶學(xué)過的知識(shí)。而要做到事半功倍的效果，可以將實(shí)驗(yàn)室、教室、視頻錄像、黑板全部集中在一起，老師邊講、邊教、邊示范、邊解答，學(xué)生邊看、邊學(xué)、邊做，就能逐步理解、掌握、提高，循序漸進(jìn)。

（四）基礎(chǔ)入手

化學(xué)內(nèi)容多，變化大，由于學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)較差，如果一入學(xué)就直接上高職課程，肯定聽不懂，學(xué)生就會(huì)立即對(duì)化學(xué)產(chǎn)生厭學(xué)，認(rèn)為化學(xué)課是高不可攀的課程。因此，在剛?cè)雽W(xué)后的前段時(shí)間應(yīng)重點(diǎn)復(fù)習(xí)基礎(chǔ)知識(shí)，從元素符號(hào)、分子式、化合價(jià)等基礎(chǔ)知識(shí)講起。同時(shí)要使學(xué)生認(rèn)識(shí)到學(xué)好化學(xué)不是靠突擊死記硬背的，而是要靠多接觸，熟到自然來，引導(dǎo)他們對(duì)化學(xué)課有興趣并有一定基礎(chǔ)知識(shí)后，再慢慢引入高職課程的內(nèi)容。

（五）重在技能

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，高等職業(yè)教育是培養(yǎng)在生產(chǎn)一線的應(yīng)用型人才，以工業(yè)分析與檢驗(yàn)專業(yè)為例，在掌握一定理論知識(shí)的基礎(chǔ)上，測(cè)定物質(zhì)的含量就是專業(yè)的主要內(nèi)容，技能掌握好了就能勝任工作，即使理論有點(diǎn)欠缺，對(duì)工作的影響也不大，可以不斷補(bǔ)充理論知識(shí)，因此技能的訓(xùn)練是教學(xué)的重點(diǎn)。

1.基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)。基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)要?jiǎng)幽X又要?jiǎng)邮?，手腦并用，教學(xué)直觀，有利于培養(yǎng)學(xué)生的觀察力。通過基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生掌握技能的基本功，包括認(rèn)識(shí)儀器、基本要領(lǐng)、驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)、儀器裝置、安全事項(xiàng)等，同時(shí)也讓學(xué)生在基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的過程中鞏固學(xué)過的理論知識(shí)，知識(shí)與技能得到了充分的融合。

2.技能訓(xùn)練。專業(yè)技能是專業(yè)課的核心，是學(xué)生走上工作崗位之前的必修重點(diǎn)課程，學(xué)生必須非常熟練掌握，由于是動(dòng)手能力的訓(xùn)練，老師示范后學(xué)生跟著做，每一個(gè)實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目經(jīng)過幾次的練習(xí)，學(xué)生都能基本掌握，經(jīng)多次練習(xí)后就能熟練掌握。同時(shí)可以布置少量的設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，由老師給題目，學(xué)生根據(jù)題目?jī)?nèi)容寫出實(shí)驗(yàn)原理、實(shí)驗(yàn)步驟、計(jì)算、討論等，實(shí)驗(yàn)時(shí)自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)裝置，充分發(fā)揮他們的想象力和學(xué)過的知識(shí)，讓學(xué)生體會(huì)到實(shí)驗(yàn)成功的樂趣，學(xué)有成就感，對(duì)工作充滿期待。

（六）教材選定

教材選定的好壞是引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)的航向標(biāo)，目前沒有中職升高職生專用的教材，可以采用普通的高職教材靈活選用或者自編實(shí)用的講義。要注意的是根據(jù)學(xué)生基礎(chǔ)知識(shí)的欠缺，需增加基礎(chǔ)課的基本內(nèi)容。

（七）考核改革

課程考核是強(qiáng)逼學(xué)生學(xué)習(xí)的一個(gè)重要手段，對(duì)提高教學(xué)質(zhì)量已得到了公認(rèn)。長(zhǎng)期以來考核是以試卷為中心的，顯然這種考核實(shí)際上是測(cè)試學(xué)生記憶為主的知識(shí)。而對(duì)以培養(yǎng)職業(yè)技能為主的高職生來說，考核有必要進(jìn)行改革，不能再采用傳統(tǒng)的一卷定分?jǐn)?shù)方式，每門課的考核可以對(duì)平時(shí)表現(xiàn)、理論知識(shí)、技能能力等進(jìn)行綜合測(cè)試，各占一定的比例。對(duì)技能為主的課程考核，重點(diǎn)是考核掌握技能的水平，加強(qiáng)解決實(shí)際問題能力的考核，可以在實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)基地進(jìn)行考核，制訂詳細(xì)的評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。

中職升高職生的教學(xué)培養(yǎng)是新時(shí)期高職教師需要解決研究的新課題，需要我們掌握更多的知識(shí)和研究，投入更多的精力，在給予他們更多關(guān)懷的同時(shí)，在教學(xué)上不斷總結(jié)教學(xué)方法，教學(xué)要靈活，真正做到因材施教，不同的課程、不同的內(nèi)容、不同的時(shí)段、不同的教師要根據(jù)實(shí)際情況開展豐富多彩的教學(xué)活動(dòng)，多方面刺激才能收到效果。

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【基金項(xiàng)目】2015年度廣西職業(yè)教育教學(xué)改革立項(xiàng)項(xiàng)目

【作者簡(jiǎn)介】謝玉艷（1981- ），女，廣西貴港市人，廣西現(xiàn)代職業(yè)技術(shù)學(xué)院講師。

（責(zé)編 丁 夢(mèng)）