初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)與學(xué)生探究能力的培養(yǎng)

毛與斌

【摘 要】實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅是化學(xué)教學(xué)中常見的直觀教學(xué)方法，也是掌握化學(xué)知識(shí)最直接最有效的教學(xué)途徑，它能夠激發(fā)學(xué)生的自主探究的欲望，發(fā)掘?qū)W生的探究潛能，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)探究能力，對于優(yōu)化化學(xué)教學(xué)，大面積提高教育教學(xué)質(zhì)量具有重要的意義。

【關(guān)鍵詞】初中化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；探究意識(shí)；創(chuàng)新思維

新課程改革的目標(biāo)之一就是要改變課程實(shí)施過于強(qiáng)調(diào)接受學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀，倡導(dǎo)“探究式學(xué)習(xí)”即：讓學(xué)生有更多的機(jī)會(huì)、主動(dòng)的體驗(yàn)探究的過程。掌握學(xué)會(huì)探究并從中獲取知識(shí)及科學(xué)方法。在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，教師要時(shí)刻提醒自己不能做知識(shí)的傳授者，要意識(shí)到教是為學(xué)生的學(xué)服務(wù)的。要不斷改進(jìn)教學(xué)方法，努力創(chuàng)設(shè)實(shí)驗(yàn)操作情境，讓他們親歷實(shí)驗(yàn)過程，開發(fā)學(xué)生的探究潛能。

一、強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)，促進(jìn)學(xué)生自主探究

演示實(shí)驗(yàn)是以教師為主要操作者的示范實(shí)驗(yàn)，它主要把要研究的現(xiàn)象展示在學(xué)生眼前，引導(dǎo)學(xué)生觀察思考，成功的演示實(shí)驗(yàn)，經(jīng)常給學(xué)生留下難以磨滅印象，使課堂氣氛異?；钴S，從而達(dá)到教學(xué)目的。在引入課題時(shí)運(yùn)用演示實(shí)驗(yàn)可以喚起學(xué)生的思考，激發(fā)學(xué)生探究潛能。因此要求這類實(shí)驗(yàn)要新奇、生動(dòng)、有趣和出乎意料。例如，在講二氧化碳的性質(zhì)時(shí)，教師創(chuàng)設(shè)這樣一個(gè)情境：先將一個(gè)剝?nèi)ネ鈿さ氖祀u蛋置于較蛋稍少的抽濾口上，雞蛋停在瓶口不動(dòng)，接著推動(dòng)注射器的活塞，將氫氧化鈉溶液注入抽濾瓶中，輕輕震蕩，學(xué)生們驚異地看到雞蛋慢慢被瓶子“吞入”最后落在瓶中。面對這種意想不到的現(xiàn)象，他們不但立即引起了濃厚的愛好，而且激發(fā)起主動(dòng)探索其中奧秘的積極性。

傳統(tǒng)的課堂教學(xué)，不同程度的限制和阻礙了學(xué)生智能和潛能的發(fā)展，直接影響學(xué)生實(shí)驗(yàn)心理素質(zhì)的提高。因此在演示實(shí)驗(yàn)中，不妨讓學(xué)生參與，讓學(xué)生充分了解實(shí)驗(yàn)的內(nèi)容，加深印象，鞏固記憶。化學(xué)實(shí)驗(yàn)基本操作學(xué)完之后，一些簡單的演示實(shí)驗(yàn)應(yīng)盡量讓學(xué)生參與動(dòng)手操作。初中化學(xué)課本中，多數(shù)演示實(shí)驗(yàn)的操作都不太難，在教師的指導(dǎo)下完全可讓學(xué)生自己去做。如在學(xué)習(xí)二氧化碳的實(shí)驗(yàn)室制法時(shí)，由于學(xué)生已具備了實(shí)驗(yàn)室制取氫氣和氧氣的基礎(chǔ)，在引導(dǎo)學(xué)生分析完實(shí)驗(yàn)室制取二氧化碳的方法后，我就放手讓學(xué)生進(jìn)行實(shí)驗(yàn)操作，教師細(xì)心觀察學(xué)生的操作并做個(gè)別必要指導(dǎo)。這堂課學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性很高，比教師在講臺(tái)上演示，學(xué)生只觀看效果要好的多。再比如《溶液》這一單元，概念多，條件多，學(xué)生不易理解和掌握，對進(jìn)行溶液計(jì)算的教學(xué)造成很大困難。針對這一點(diǎn)我采用了讓學(xué)生參與演示實(shí)臉的教學(xué)方法：凡有關(guān)概念和計(jì)算的實(shí)驗(yàn)一律讓學(xué)生動(dòng)手去做，教師只是恰當(dāng)?shù)囊龑?dǎo)學(xué)生分析，使學(xué)生掌握概念的內(nèi)涵和外延及規(guī)律。由于是學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)的規(guī)律，所以理解掌握得比較深刻，產(chǎn)生了良好的教學(xué)效果。前蘇聯(lián)教育家蘇霍姆林斯基主張知識(shí)應(yīng)“讓學(xué)生自己找出來”。我認(rèn)為“讓學(xué)生自己找出來”的最佳途徑就是讓學(xué)生參與教學(xué)。

二、重視分組實(shí)驗(yàn)，鼓勵(lì)學(xué)生自主探究

化學(xué)課程中的科學(xué)探究往往都是通過學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)來進(jìn)行的探究活動(dòng)。教學(xué)過程是學(xué)生的認(rèn)識(shí)過程，它應(yīng)遵循辯證唯物主義認(rèn)識(shí)的普遍規(guī)律，即列寧指出的“從生動(dòng)的直觀到抽象思維、并從抽象思維到實(shí)踐”的認(rèn)識(shí)事物的辯證途徑。在化學(xué)教學(xué)中，作為形成學(xué)生感性認(rèn)識(shí)的生動(dòng)直觀，大多是演示實(shí)驗(yàn)，而在學(xué)生的認(rèn)識(shí)從抽象的思維進(jìn)入到實(shí)踐時(shí)，又往往是自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)。學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)讓學(xué)生有更多地動(dòng)手機(jī)會(huì)，從中培養(yǎng)學(xué)生合作、探究能力，如在講“二氧化碳的制取”一節(jié)時(shí)，我選擇了各種器材，如：錐形瓶、廣口瓶、燒瓶、試管、具支試管、單孔塞、雙孔塞、分液漏斗、長頸漏斗、注射器、導(dǎo)氣管。以及生活用品如：飲料瓶、吸管等。然后進(jìn)行分組試驗(yàn)，讓學(xué)生自選器材進(jìn)行組裝。結(jié)果每組都組裝出了多套裝置，并且對自己的裝置進(jìn)行了評價(jià)，說出了優(yōu)缺點(diǎn)，并自選一套進(jìn)行實(shí)驗(yàn)制取。此節(jié)課不僅使學(xué)生認(rèn)識(shí)到裝置的選擇不是唯一的，而且調(diào)動(dòng)了學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，培養(yǎng)了學(xué)生的多元思維和創(chuàng)新思維。再如，講燃燒和滅火，我為學(xué)生準(zhǔn)備了一定的器材，如木條，紙條，煤塊，石子，蠟燭，燒杯等，讓學(xué)生進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)；講滅火原理時(shí)，我又給他們準(zhǔn)備了燃燒的蠟燭和一些器材，進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，探究滅火原理。學(xué)生興趣倍增，思維也異常開闊，通過合作探究，學(xué)生們想出了很多辦法，用杯子扣、用水浸、用剪子剪、用嘴吹、用鹽酸與碳酸鈉制二氧化碳等。這樣既增加了興趣，又培養(yǎng)了能力。

三、聯(lián)系生活實(shí)際，重視家庭化學(xué)小實(shí)驗(yàn)

傳統(tǒng)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)由于受時(shí)間、空間、人數(shù)、器材等的限制，學(xué)生的觀察、分析和動(dòng)手操作機(jī)會(huì)少，而家庭小實(shí)驗(yàn)大多在野外或?qū)W生家庭中進(jìn)行，或者天地較為廣闊，或者參與實(shí)驗(yàn)人數(shù)較少，再加上實(shí)驗(yàn)延續(xù)時(shí)間較長，所用器材一般簡便易得或者容易自制，這就大大增加了學(xué)生的觀察、分析及動(dòng)手操作的機(jī)會(huì)，有利于培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?/p>

許多家庭小實(shí)驗(yàn)均為探索性實(shí)驗(yàn)，如初中化學(xué)教材中的“自制簡易凈水器”“調(diào)查家庭用水情況”“調(diào)查空氣質(zhì)量”等。這些實(shí)驗(yàn)需時(shí)較長，無法在課堂實(shí)驗(yàn)中完成，所以安排為家庭小實(shí)驗(yàn)。學(xué)生在這樣的實(shí)驗(yàn)中通過動(dòng)手操作、管理，親自觀察、記錄，并且動(dòng)腦筋去比較、分析和思考，不僅獲取了新的知識(shí)，而且學(xué)會(huì)了探求新知識(shí)的方法。久而久之，學(xué)生便逐步養(yǎng)成了進(jìn)行科學(xué)研究的初步能力和創(chuàng)造能力。

總之，在初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，要立足實(shí)驗(yàn)這塊化學(xué)教學(xué)的主陣地，通過不斷的改進(jìn)和優(yōu)化實(shí)驗(yàn)教學(xué)。使眼與心、手與腦、行與知、學(xué)與創(chuàng)，有機(jī)的結(jié)合起來，為學(xué)生搭建化學(xué)實(shí)驗(yàn)的平臺(tái)，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，活化化學(xué)教學(xué)，使原來對化學(xué)不感興趣的同學(xué)的學(xué)習(xí)積極性得到調(diào)動(dòng)，能力得以提升，學(xué)生的學(xué)習(xí)成績得以提高。