水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥的選擇與使用技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S948 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）04-0289-01

1 " 前言

隨著當(dāng)前水產(chǎn)養(yǎng)殖的不斷發(fā)展和養(yǎng)殖水平的不斷提高，對(duì)藥的選擇與使用技術(shù)的要求也日益漸高。因此，積極采用科學(xué)的使用技術(shù)，不斷完善漁藥的選擇方法就成為當(dāng)前一項(xiàng)十分緊迫的問題。

2 " 水產(chǎn)養(yǎng)殖—漁用藥物的種類

2.1 " 菌藥物

2.1.1抗生素類

通常我們所指的抗生素類藥物有：紅霉素、土霉素、氯霉素、青霉素等?？股仡愃幬锞邆溆羞x擇性地抑制和殺滅細(xì)菌、真菌、放線菌、螺旋體和原蟲等微生物。

2.1.2磺胺類

磺胺嘧啶、磺胺甲基嘧啶、磺胺甲基異噁唑、磺胺二甲異噁唑、磺胺間甲氧嘧啶等。

2.1.3喹諾酮類

氟哌酸、吡哌酸、噁喹酸、鹽酸環(huán)丙沙星、萘啶酸等。喹諾酮類藥物的使用范圍廣泛，并且有較強(qiáng)的殺菌能力，具有良好的抗菌效果，尤其對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物的細(xì)菌類病害其療效更佳。

2.1.4呋喃類

呋喃唑酮、呋喃西林等。呋喃類藥物對(duì)革蘭陽性和陰性球菌、桿菌都有抑制作用（5～100微克/毫升），此類藥物在高濃度使用時(shí)，其殺菌效果明顯（20～50微克/毫升），對(duì)防治球蟲和滴蟲也具有一定的功效。

2.2 " 抗病毒藥物

有病毒靈、金剛烷胺、碘伏等。病毒性疾病發(fā)生后的癥狀，一般表現(xiàn)在病毒增殖高峰之后，這種癥狀的用藥效果通常不明顯，而且進(jìn)行預(yù)防治療的效果也不明顯，使一些抗病毒藥物的應(yīng)用受到一定的限制。

2.3 " 消毒劑

消毒劑，即能夠迅速的使病原微生物得到扼制并殺滅的一種藥物。通常這種藥劑沒有特別嚴(yán)格的抗菌譜。而且使用消毒劑往往會(huì)有利弊雙面性，比如，在扼制或者消滅掉病原的同時(shí)，也會(huì)使一些養(yǎng)殖生物受到損害或殺滅。

2.4 " 抗寄生蟲藥物

包括硫酸銅、硫酸亞鐵、有機(jī)磷殺蟲藥等。抗寄生蟲藥物的作用原理，即對(duì)蟲體使用藥物，可以使其神經(jīng)肌肉系統(tǒng)遭受破壞或者損害其能量代謝，比如，可致使蟲體自身麻痹，或者致其死亡，或者使其的生殖系統(tǒng)遭受破壞等。

2.5 " 環(huán)境改良劑

包括光合細(xì)菌、益生素、沸石、過氧化鈣、三氧化二鋁、氧化鎂等。使用環(huán)境改良劑的主要目的是，使養(yǎng)殖環(huán)境得到更好的改善，包括對(duì)周圍環(huán)境的地質(zhì)、水質(zhì)的改善。主要對(duì)環(huán)境進(jìn)行三方面的調(diào)控：物理指標(biāo)的調(diào)控;化學(xué)指標(biāo)的調(diào)控;生物指標(biāo)的調(diào)控。

2.6 " 調(diào)節(jié)代謝及促生長藥物

激素、酶類、維生素、微量元素及其他化學(xué)促生長劑等。此種藥物的作用原理：使受作用體能夠補(bǔ)充更充足的營養(yǎng)，使機(jī)體細(xì)胞進(jìn)行更好的同化作用，從而實(shí)現(xiàn)健康快速的生長。

2.7 " 中草藥

所謂中草藥，即為中藥和草藥的總稱。中草藥一般取材于自然界，所以其應(yīng)用效果良好，表現(xiàn)為毒副作用較小，而且毒副殘留也不明顯，不具有抗藥性，對(duì)用藥環(huán)境的影響也不明顯，在水產(chǎn)養(yǎng)殖中使用效果非常好。

3 " 水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥的選擇與使用上存在的問題

3.1 " 漁藥藥理學(xué)等基礎(chǔ)理論滯后，漁藥使用存在盲目性

在漁藥的實(shí)際應(yīng)用中存在著很大的盲目性，這種盲目性體現(xiàn)在漁藥藥理的研發(fā)與社會(huì)發(fā)展的需要之間存在很大的差距，具體表現(xiàn)在：漁藥研究的品種很少，甚至一些藥用領(lǐng)域還未涉及，比如藥物對(duì)代謝產(chǎn)物的研究等;不能將研究廣泛應(yīng)用于水產(chǎn)動(dòng)物;對(duì)影響藥動(dòng)學(xué)和藥效學(xué)的因素的研究還很欠缺等。

3.2 " 有效安全的漁藥及其劑型匱乏，制劑的工藝水平低

一些禁用漁藥沒有更好的替代藥品，致使禁用漁藥仍在私下使用。漁藥監(jiān)管不嚴(yán)格和制劑水平較低，致使?jié)O藥藥效不明顯，甚至因監(jiān)管不嚴(yán)格而出現(xiàn)藥效失效，一些漁藥中對(duì)氧化劑的劑量沒有嚴(yán)格的控制，甚至?xí)馔獗ā?/p>

3.3 " 漁藥業(yè)監(jiān)管不嚴(yán)格，導(dǎo)致無序競(jìng)爭(zhēng)

由于漁藥業(yè)監(jiān)管不嚴(yán)格，使一些漁藥生產(chǎn)企業(yè)為了謀取利益，使用劣質(zhì)藥品材料，以低價(jià)競(jìng)爭(zhēng)，而忽略了漁藥產(chǎn)品的質(zhì)量，使?jié)O藥產(chǎn)品的合格率大打折扣。而且因監(jiān)管不嚴(yán)，很多漁藥生產(chǎn)企業(yè)沒有正規(guī)的認(rèn)證資質(zhì)，盡管監(jiān)管部門對(duì)這些企業(yè)采取了關(guān)、停、并的懲治措施，但是這些企業(yè)仍然在以生產(chǎn)企業(yè)的模式運(yùn)作證。

3.4 " 沒有專業(yè)的用藥指導(dǎo)，出現(xiàn)亂用、濫用漁藥現(xiàn)象

我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)大多以專業(yè)戶的模式進(jìn)行運(yùn)作。這種以個(gè)體、專業(yè)戶的養(yǎng)殖模式?jīng)Q定了其養(yǎng)殖技術(shù)的低水平狀態(tài)。尤其是對(duì)水產(chǎn)品的病患防治上，沒有受到專業(yè)的指導(dǎo)和培訓(xùn)，致使出現(xiàn)亂用濫用漁藥現(xiàn)象，對(duì)水環(huán)境的安全帶來的嚴(yán)重的安全隱患。甚至一些養(yǎng)殖專業(yè)戶為了使水產(chǎn)品的病患治療效果迅速明顯，而采用過量用藥的手段，不僅對(duì)水環(huán)境帶來隱患，而且也使水產(chǎn)品的病原體增加了抗藥性。

3.5 " 漁藥的給予方法受到各種因素的限制，在應(yīng)用時(shí)有很大局限性

漁藥的給予通常有四種方式：口服、潑灑、浸浴和注射。但這些給予方式都是以水為介質(zhì)。因此不合理的漁藥給予方式會(huì)對(duì)水環(huán)境產(chǎn)生不良影響。比如，當(dāng)水產(chǎn)動(dòng)物不能正常攝食時(shí)，就不能采用口服的形式，如果采用口服的方式，必然會(huì)使部分藥部在水中融解，如果采用潑灑的給予方式，同樣也會(huì)使水環(huán)境造成污染，而且對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物也會(huì)產(chǎn)生不良的應(yīng)激效應(yīng);而浸浴和注射的給予方式，卻需要對(duì)水產(chǎn)動(dòng)物進(jìn)行捕撈，這種方式費(fèi)時(shí)費(fèi)力，應(yīng)用效果非常有限。

3.6 " 缺少漁藥評(píng)價(jià)的方法和平臺(tái)

當(dāng)前，我國對(duì)漁的檢測(cè)評(píng)價(jià)平臺(tái)不夠健全，而且具有片面性。比如，大部分的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)、檢測(cè)指標(biāo)還不完善，檢測(cè)手段、檢測(cè)方法也很落后。

4 " 水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥的選擇與使用技術(shù)

4.1 " 水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中藥物殘留監(jiān)控措施

水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中的病患防治原則為“預(yù)防為主、治療為輔”。首先要做好水產(chǎn)動(dòng)物的病患預(yù)防工作，在養(yǎng)殖過程中要保持水環(huán)境的衛(wèi)生和清潔，對(duì)一些病患高發(fā)期要做好預(yù)防措施，最大程度的避免一些病毒的入侵。當(dāng)水產(chǎn)動(dòng)物引發(fā)病患時(shí)，最好能采用物理治療，盡量做到在不得不使用藥物治療時(shí)，再采用適量藥劑加以輔助治療。

目前，預(yù)防病患的入侵最好的方式是生態(tài)養(yǎng)殖。實(shí)踐證明，生態(tài)養(yǎng)殖技術(shù)和養(yǎng)殖模式，所養(yǎng)殖的水產(chǎn)動(dòng)物的發(fā)病率很低，對(duì)預(yù)防病患有很好的效果。完善的生態(tài)養(yǎng)殖模式需要有關(guān)行政部門的引導(dǎo)和扶持，這樣才能使水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)更健康更持續(xù)的發(fā)展下去。只有在相關(guān)部門的嚴(yán)格監(jiān)管下，才能正確引導(dǎo)和約束養(yǎng)殖生產(chǎn)者的合法經(jīng)營意識(shí)和健康經(jīng)營本領(lǐng)。水產(chǎn)養(yǎng)殖者要嚴(yán)格遵守休藥期制度，因?yàn)樗a(chǎn)動(dòng)物在用藥后，距排泄出體外是需要一定的時(shí)間，所以在水產(chǎn)品上市前，需要遵守休藥期制度，以保護(hù)水產(chǎn)品體內(nèi)的藥物殘留指標(biāo)合格，以免給食用的人體健康帶來危害。

4.2 " 正確選擇給藥方法和技術(shù)

4.2.1正確選擇水產(chǎn)養(yǎng)殖動(dòng)物疾病的治療方法

漁藥的給予通常有四種方式：口服、潑灑、浸浴和注射。采取合理的漁藥給予方式，盡量避免對(duì)水環(huán)境產(chǎn)生不良影響，同時(shí)使水產(chǎn)動(dòng)物的治療效果實(shí)現(xiàn)最佳。因此，在選擇正確的漁藥給予方式時(shí)，不僅要考慮水產(chǎn)動(dòng)物的患病種類來進(jìn)行給予，還要考慮藥劑的形狀，當(dāng)然還要考慮以怎樣的給予方式對(duì)水環(huán)境的污染降到最低。

4.2.2選擇藥物的依據(jù)

對(duì)于不同的病原體進(jìn)行治療的關(guān)鍵一點(diǎn)在于藥物的選擇。通常我們采用的方式是，從患病水產(chǎn)動(dòng)物體內(nèi)將病原菌進(jìn)行分離。然后再對(duì)病原體進(jìn)行革蘭氏染色和鑒定其種類后，再根據(jù)其病原種類，以及不同藥物的抗菌譜來選擇相應(yīng)的藥物。

4.2.3常見漁藥的配制禁忌

生石灰不能與漂白粉、魚安、鈣、鐵、重金屬、鹽類、有機(jī)化合物等混用。漂白粉不能與酸類、福爾馬林、生石灰等混用。高錳酸鉀不能與有機(jī)物、酒精、氨等混用。新潔爾滅不能與碘、碘化鉀、過氧化鈉等氧化劑、肥皂洗衣粉等混用。青霉素與堿性藥液如ST注射液等逐漸失效;與酸性藥物如四環(huán)素等分解失效;與氧化劑、碘配、高錳酸鉀、過氧化氫溶液失效;與重金屬鹽如銅、汞、鉛等失效。土霉素與中生及堿性溶液沉淀失效。金霉素與復(fù)方碘溶液沉淀失效。四環(huán)素與生物堿試驗(yàn)沉淀失效，不能與含氯消毒劑使用，與揮發(fā)油、脂肪油共用分解失效。

4.3 " 禁用漁藥

目前，根據(jù)農(nóng)業(yè)部195號(hào)公告，下列藥物禁止使用于養(yǎng)殖業(yè)。氯霉素、呋喃唑硐、甘汞、錐蟲砷胺、五氯酚鈉、孔雀石綠、殺蟲脒、雙甲脒、林丹等。

5 " 結(jié)束語

水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥的選擇與使用技術(shù)作為水產(chǎn)養(yǎng)殖管理的核心工作之一，對(duì)水產(chǎn)養(yǎng)殖的用藥方面具有十分重要的作用，我們必須將科學(xué)的方法融合到水產(chǎn)養(yǎng)殖漁藥的選擇與使用技術(shù)工作中。

參考文獻(xiàn)

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