[中圖分類號(hào)] S851.34 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 (2015)04-0226-01
1 " 動(dòng)物檢疫監(jiān)督管理工作概況
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)建設(shè)如火如荼的開(kāi)展,畜牧業(yè)也得到了飛速的發(fā)展,因此,動(dòng)物的檢疫監(jiān)督管理工作隨之變成了一個(gè)各方面都關(guān)注的問(wèn)題,動(dòng)物的檢疫工作不僅僅只是一個(gè)程序,它關(guān)乎著畜牧業(yè)能否健康地、快速地、持久地發(fā)展,但是隨著近年來(lái)不斷有關(guān)于檢疫的負(fù)面消息爆出后,人們似乎開(kāi)始懷疑檢疫工作的正確性,雖然我國(guó)的檢疫工作起步不算晚,但是由于我國(guó)的國(guó)情所限制,只有少部分地區(qū)配有完備的動(dòng)物檢疫儀器與體系,因此,對(duì)動(dòng)物檢疫監(jiān)督管理的工作也受到了多方的關(guān)注。對(duì)此,我將結(jié)合自身的學(xué)習(xí)、工作經(jīng)驗(yàn),對(duì)當(dāng)前的動(dòng)物檢疫監(jiān)督管理工作存在的問(wèn)題盡可能列出并結(jié)合自身的知識(shí)水平給出粗淺的建議,希望能夠?qū)ο嚓P(guān)地區(qū)的動(dòng)物檢疫監(jiān)督管理工作有提高作用。
如今,生活條件變得越來(lái)越好,人們對(duì)肉制品的需求正在急速增加,然而肉制品是有市場(chǎng)準(zhǔn)入原則的,因此,動(dòng)物檢疫的監(jiān)督管理工作可以說(shuō)是與人們的健康有著相當(dāng)大的關(guān)系,在當(dāng)今的輿論背景下,如何正確地監(jiān)督動(dòng)物檢疫工作已經(jīng)成為了人們茶余飯后的談資,影響肉制品的質(zhì)量的因素有多種,例如飼料的質(zhì)量與對(duì)疫情的控制等。對(duì)此我認(rèn)為,檢疫部門(mén)應(yīng)該加大檢疫的力度,加強(qiáng)科學(xué)力量來(lái)檢疫,借此來(lái)提升檢疫水平,同時(shí)管理部門(mén)應(yīng)切實(shí)監(jiān)督檢疫過(guò)程的公正、合理、科學(xué)。
2 " 動(dòng)物檢疫管理工作中存在的一些問(wèn)題
2.1 " 檢疫人員的專業(yè)素質(zhì)跟不上要求
受當(dāng)今的科學(xué)水平所限制,目前仍然是由人來(lái)對(duì)動(dòng)物進(jìn)行檢疫,檢疫員的判斷直接影響著這批肉制品能否進(jìn)入市場(chǎng),然而,目前的檢疫隊(duì)伍的人大部分是已經(jīng)工作多年的老人了,他們之中普遍存在專業(yè)素質(zhì)不高、對(duì)相關(guān)的科學(xué)知識(shí)認(rèn)識(shí)不深等情況,這一情況在一些縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級(jí)的檢疫站尤為突出,他們由于對(duì)專業(yè)知識(shí)的認(rèn)識(shí)不足,對(duì)相關(guān)疫病的判別與處理方法不是很規(guī)范,一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題也不能及時(shí)的做出相應(yīng)的調(diào)整,同時(shí),在調(diào)查中還發(fā)現(xiàn)一些檢疫員不具備基本的相關(guān)專業(yè)知識(shí)。因此,對(duì)檢疫人員的隊(duì)伍的整體素質(zhì)的提高已經(jīng)是一個(gè)迫在眉睫的任務(wù)了,建議相關(guān)的主管部門(mén)應(yīng)該定期對(duì)每個(gè)檢疫站抽調(diào)人員進(jìn)行集中培訓(xùn),并在合適的時(shí)間和地點(diǎn)設(shè)立模范檢疫站以供學(xué)習(xí)。
2.2 " 檢疫機(jī)構(gòu)龐大繁雜
本世紀(jì),我國(guó)發(fā)生了好幾次重大的疫癥,比如禽流感、非典等大面積全國(guó)性的疫病,因此,我國(guó)政府對(duì)檢疫工作以及其監(jiān)督管理工作是十分重視的,隨著國(guó)家部門(mén)對(duì)檢疫工作的不斷支持,檢疫的工作已經(jīng)日漸趨于完善,管理部門(mén)不斷擴(kuò)大,管理隊(duì)伍的規(guī)模也在逐年上升,這從一個(gè)方面來(lái)看,大大地推動(dòng)了我國(guó)的檢疫事業(yè)的發(fā)展,但是,從另一個(gè)角度來(lái)看,大量的管理機(jī)構(gòu)與管理人員,加重了國(guó)家與地方的財(cái)政負(fù)擔(dān),也不利于集中統(tǒng)一管理,舊的管理方法在如今已經(jīng)越來(lái)越不適用,因此,對(duì)檢疫機(jī)構(gòu)的合理精簡(jiǎn)也是一項(xiàng)需要考慮的問(wèn)題。
2.3 " 應(yīng)該用科學(xué)指導(dǎo)檢疫工作
隨著科學(xué)技術(shù)在檢疫工作上的不斷推進(jìn),已經(jīng)有越來(lái)越多的高科技儀器應(yīng)用在了實(shí)際的操作中,這些應(yīng)用了科學(xué)技術(shù)的儀器大大的規(guī)范了檢疫工作,但是,目前的檢疫站仍然是人力檢疫,科學(xué)儀器應(yīng)用的很少,只相信人的能動(dòng)性而忽略了科學(xué)技術(shù)的先進(jìn),這是違背了哲學(xué)的基本原理的,也是必然會(huì)遭到淘汰的。
2.4 " 缺少合適的管理標(biāo)準(zhǔn)
目前,全球的趨勢(shì)是經(jīng)濟(jì)的一體化,這在某種程度上也促進(jìn)了畜牧業(yè)的發(fā)展,也促使我國(guó)的相關(guān)部門(mén)在與國(guó)際接軌,逐漸提高我國(guó)的檢疫國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),這嚴(yán)重的影響了我國(guó)的檢疫行業(yè),因?yàn)闄z疫標(biāo)準(zhǔn)本應(yīng)該是由行業(yè)自己來(lái)制定卻由此變成了國(guó)家制定,于是各種問(wèn)題紛紛顯現(xiàn)了出來(lái),而在檢疫行業(yè)缺少一個(gè)統(tǒng)一、行之有效的管理標(biāo)準(zhǔn),這嚴(yán)重制約了本行業(yè)的發(fā)展,因此,必須制定合理完善科學(xué)化的管理標(biāo)準(zhǔn),才能使檢疫行業(yè)走向正軌,走向光明,走向科學(xué)化走向未來(lái)。
3 " 動(dòng)物檢疫管理工作的改進(jìn)要點(diǎn)
3.1 " 提高社會(huì)參與度
目前,我國(guó)的養(yǎng)殖業(yè)一般形式是分布廣泛、規(guī)模較小等,是由養(yǎng)殖戶以家庭作坊的模式來(lái)經(jīng)營(yíng)的,屬于粗放式養(yǎng)殖。由于一些養(yǎng)殖戶對(duì)肉類的安全衛(wèi)生等問(wèn)題的認(rèn)識(shí)度不是很高,所以經(jīng)常有一些低于市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品流入市場(chǎng)危害人民的健康,因此,相關(guān)部門(mén)應(yīng)該加大檢疫的力度及檢疫的管理監(jiān)督工作,切實(shí)保證畜禽產(chǎn)品流入市場(chǎng)都是放心、安全的。對(duì)此,可以邀請(qǐng)公民以及相關(guān)的社會(huì)機(jī)構(gòu)參與檢疫的監(jiān)督管理工作,同時(shí)宣傳部門(mén)應(yīng)該加大宣傳的力度,呼吁人們對(duì)此進(jìn)行關(guān)注,讓不安全的產(chǎn)品自動(dòng)退出市場(chǎng),這樣才是治標(biāo)的做法。
3.2 " 加強(qiáng)從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)培訓(xùn)
如上所說(shuō),相關(guān)部門(mén)應(yīng)該定期安排相關(guān)人員進(jìn)行集中學(xué)習(xí)與交流,這樣不僅僅有利于他們提高自身的專業(yè)素質(zhì),更有利于整個(gè)行業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展。對(duì)此,可以通過(guò)培訓(xùn)班的方式來(lái)實(shí)現(xiàn),同時(shí),對(duì)培訓(xùn)人員培訓(xùn)最新的科學(xué)知識(shí)與儀器,并增加實(shí)踐課程,讓他們切實(shí)的掌握這一門(mén)技術(shù),以便能帶入工作當(dāng)中,更好的服務(wù)于人民,服務(wù)于社會(huì)。
3.3 " 加強(qiáng)飼料的監(jiān)控使用
加強(qiáng)飼料的監(jiān)控使用,可以說(shuō)是從源頭上減少動(dòng)物疫病的發(fā)生。一方面,可以通過(guò)行政立法手段來(lái)保證飼料的安全生產(chǎn)與銷售,另一方面,可以通過(guò)宣傳、上門(mén)演示等方法來(lái)教會(huì)養(yǎng)殖戶如何正確安全地使用飼料。從另一個(gè)角度來(lái)說(shuō),相關(guān)部門(mén)應(yīng)該著手構(gòu)建質(zhì)量安全體系檢測(cè)系統(tǒng),同時(shí)設(shè)立相關(guān)的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。
3.4 " 對(duì)屠宰等程序進(jìn)行嚴(yán)格控制管理
屠宰對(duì)肉制品的生產(chǎn)來(lái)說(shuō)是最后一道工序了,因此要尤為重視,檢疫監(jiān)督部門(mén)應(yīng)該長(zhǎng)期在屠宰場(chǎng)設(shè)立檢疫管理點(diǎn),這樣的好處是可以方便管理人員對(duì)發(fā)生的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行處理,同時(shí)也有利于保證肉制品的質(zhì)量,也是更好的為人民著想,為檢疫監(jiān)督的行業(yè)著想。
參考文獻(xiàn)
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