水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）04-0186-01

保障糧食安全是國家的生命線工程。糧食安全中的基礎(chǔ)問題，也是核心問題，就是糧食產(chǎn)量。糧食產(chǎn)量由單產(chǎn)和種植量來決定，水稻是我國最主要的糧食作物，追求水稻單產(chǎn)產(chǎn)量的提高，是非常有價(jià)值的一件事情。推動(dòng)單產(chǎn)產(chǎn)量提高，主要依托兩方面，一方面是從不斷的實(shí)踐中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，一方面是不斷研發(fā)新型農(nóng)業(yè)技術(shù)，這兩方面探索，不僅包括了具體的某一條新技術(shù)的提出，還包括了對(duì)已有技術(shù)的體系化、精確化應(yīng)用。

1 " 水稻栽培技術(shù)要點(diǎn)

單產(chǎn)產(chǎn)量的提高，一般情況下來自于三個(gè)方面，一是采用科學(xué)合理有效的農(nóng)業(yè)技術(shù)，二是對(duì)水稻精心栽培，三是選擇適宜的栽種環(huán)境。

水稻的高產(chǎn)栽培，需要滿足四個(gè)外部條件，分別是種植環(huán)境、氣候要求、土質(zhì)要求、水源要求。水稻高產(chǎn)的核心就是為它提供適宜的生長的條件，主要包括充分的光照、足量的肥分營養(yǎng)物質(zhì)、足量的水分與合理的生長空間。①從種植環(huán)境上來說，田地應(yīng)該平整，稻間距應(yīng)該適宜、栽種密度不宜過大或過稀，田間不應(yīng)有雜草，這是水稻高產(chǎn)必須保證的種植條件。②從氣候上講，應(yīng)帶有充足的光照和日溫，在不同地區(qū)對(duì)應(yīng)不同品種，作物生長期間積溫應(yīng)該達(dá)到需要的標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要避免對(duì)于水稻的災(zāi)害氣候發(fā)生，主要指洪澇和干旱;③從土質(zhì)要求上講，宜選擇肥力好的土壤，有助于水稻高產(chǎn)，同時(shí)要避開鹽堿地等不利環(huán)境;考慮到目前的化肥產(chǎn)業(yè)水平，好的土質(zhì)，主要是要求兩點(diǎn)，一是足夠的穩(wěn)定性，對(duì)外界沖擊有一定的緩沖能力，二是對(duì)作物生長和養(yǎng)分水分的吸收傳遞以及利用有一定的促進(jìn)作用。土壤堿度過高，pH值大于6-7時(shí)，應(yīng)采用過磷酸鈣等藥劑進(jìn)行調(diào)酸處理。④從水源要求上來說，為了保證水稻生長所需的水分，必須有清潔的符合灌溉標(biāo)準(zhǔn)的水源。

2 " 稻種選擇與處理

選種時(shí)，要注意如下原則：①同一地區(qū)不宜大量栽種單一品種的水稻，應(yīng)該交替配置三到五種為佳，以避免因?yàn)橄x害等逆性造成的破壞;②優(yōu)先選擇具有較強(qiáng)抗性的品種，以預(yù)防不利的氣候條件;③選擇的不同稻種間應(yīng)以相互促進(jìn)為佳，避免不同稻種超量競爭同一生產(chǎn)要素，造成浪費(fèi)，或者可以選取所需栽種條件相近的稻種，簡化農(nóng)作流程，降低失誤概率;④必須選擇國家及省部級(jí)批準(zhǔn)的水稻品準(zhǔn)，一定選擇正規(guī)廠家出產(chǎn)的稻種。合理的選擇稻種，能夠水稻后期的栽培帶來很大便利，同時(shí)也從基礎(chǔ)上保證了水稻的高產(chǎn)。

為了預(yù)防種傳害病，還要注意做好稻種播種前的消毒處理。通常做法分為三步：第一步，先曬，一般以兩天未宜，于背風(fēng)向陽處進(jìn)行，層厚應(yīng)小于10cm，如此可以增加其吸水能力;再篩，除去秕谷;最后消毒，根據(jù)當(dāng)前流行或是所要預(yù)防的傳害病，選擇針對(duì)性的藥劑進(jìn)行消毒，可以考慮浸種靈，每5kg種子使用一支，藥劑溶于水中，攪拌均勻，將種子浸入水中，需經(jīng)常翻動(dòng)，如水溫大于25℃，消毒時(shí)間兩天，水溫低時(shí)適當(dāng)延長時(shí)間。

3 " 播種育秧

播種最關(guān)鍵的是要選擇恰當(dāng)?shù)牟シN時(shí)期，播種日期的選擇要結(jié)合當(dāng)?shù)鼐唧w的氣象條件和水稻品種來確定，尤其應(yīng)該關(guān)注實(shí)時(shí)氣溫情況，同時(shí)要注意當(dāng)天風(fēng)力要小。播種過程中，要保證適宜的插栽密度，在泥漿呈現(xiàn)沉淀，并帶有糊狀物在水面時(shí)，可以采用拋秧的播種方式。播前一旬左右，應(yīng)施加底肥，同時(shí)每畝秧田約施加30kg毒死蜱顆粒劑用以防治地下蟲害。

培育壯秧階段。首先要完成種子的處理。消毒處理之后，切記用水清洗，之后可以進(jìn)行催芽。催芽時(shí)要避免出芽過慢和爛種現(xiàn)象。育苗期要選擇合適的肥料或壯秧劑，保證秧苗的營養(yǎng)供給。水漿管理可以采用清水栽秧（水深3～5cm），當(dāng)日完成耙田，第二日上午進(jìn)行移栽。濕潤分蘗、足苗曬田，分蘗時(shí)間至少16h，之后曬田約小一周，復(fù)水后保證淺水濕潤灌溉不停止。如此交替直至收獲前一周排水曬田。薄膜育秧蓋膜配合一次揭膜，之后再不蓋膜，可以有比較好的育苗效果。這種方法水稻種子發(fā)芽溫度大約在30℃左右，破胸前保持略高溫度，但不宜超過35℃，破胸后溫度稍低，但不宜低于25℃。

移栽階段。水稻移栽密度不宜過稀，否則容易帶來稻穗數(shù)量不足的問題，影響水稻產(chǎn)量。大田管理的前期，主要關(guān)注水稻稻穗的生成，此階段主要施加氮肥?；蕬?yīng)以有機(jī)肥為主，氮磷鉀比值為2：2：1。同時(shí)期要注意及時(shí)追肥，保證根、莖、葉能在此階段快速生長。根部受損的秧苗，也要在這個(gè)階段進(jìn)行返青工作。水稻在孕穗和抽穗期，主要通過不同的施肥策略來調(diào)整兩個(gè)期段的作物生長：孕穗期主要以控制營養(yǎng)物質(zhì)為主，以避免稻稈過度增長，影響稻穗獲取營養(yǎng)物質(zhì);進(jìn)入抽穗期，水稻主要需求碳元素，對(duì)氮元素需求量小，此時(shí)期還可以適當(dāng)延長綠葉面積持續(xù)時(shí)間，增加光合作物產(chǎn)量。此階段可以增加葉面追肥工作，可以采用無機(jī)水溶性肥料，實(shí)施對(duì)作物葉和莖的噴灌工作，可以同時(shí)防穗莖溫病與增加產(chǎn)量。此外，要保證水稻需水量，應(yīng)灌溉5-7cm，對(duì)于長勢較好的稻田要及時(shí)排水。此時(shí)也不應(yīng)使水位過高，以免消解水中溶解氧含量，影響根系呼吸。水稻在灌漿期要做到待之前的水落干之后，再灌溉新水，通過間歇法灌溉來幫助有機(jī)物向稻粒運(yùn)輸。

病蟲害防治是這一階段的重點(diǎn)，應(yīng)該及時(shí)恰當(dāng)?shù)氖褂棉r(nóng)藥，注意觀察病蟲走向及作物生長情況，對(duì)染病作物要做到及時(shí)清除?？梢圆捎蒙锓老x方式，選取適當(dāng)?shù)男砸T劑配合捕蟲器聯(lián)用，可以實(shí)現(xiàn)生態(tài)防蟲，避免化學(xué)藥劑對(duì)農(nóng)作物生長環(huán)境尤其是土壤的影響，大約每畝設(shè)置7-10個(gè)捕蟲器，可以保證一個(gè)月的效果。適時(shí)收獲是水稻高產(chǎn)栽培的最后一個(gè)環(huán)節(jié)，這個(gè)環(huán)節(jié)主要關(guān)系的水稻的品質(zhì)，所以在收獲期，要密切關(guān)注穗頭和谷粒特征，判斷收割時(shí)機(jī)，活稈收割，在干燥通風(fēng)的場所保存。

4 " 結(jié)語

農(nóng)業(yè)是一門古老而又現(xiàn)代的產(chǎn)業(yè)。即便我們已經(jīng)走入了基因科學(xué)的時(shí)代，關(guān)于農(nóng)作物生長發(fā)育的很多機(jī)理還有待進(jìn)一步探究，而應(yīng)用于農(nóng)業(yè)工程，不僅需要高科技指導(dǎo)下的新技術(shù)，還依賴實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的及時(shí)總結(jié)推廣。要想實(shí)現(xiàn)水稻高產(chǎn)栽培，就要因地制宜，結(jié)合實(shí)際情況，合理設(shè)置栽種計(jì)劃，精心做好栽種工作。只有這樣，才有可能實(shí)現(xiàn)糧食的豐收。

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