漫水河藥百合種植栽培技術(shù)

[中圖分類號] S644.1 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）04-0182-01

前言：安徽省霍山縣漫水河鎮(zhèn)位于大別山腹地山區(qū)，因其獨(dú)特的地理氣候條件，適合百合的栽培種植，被譽(yù)為“百合之鄉(xiāng)”，盛產(chǎn)的漫水河百合內(nèi)含豐富的秋水仙堿、百合苷、果膠和磷脂類物質(zhì)以及多種營養(yǎng)物質(zhì)，2005年被安徽省農(nóng)委批準(zhǔn)為綠色食品，成為大別山土特產(chǎn)里的一顆奇葩，名聞遐邇。

為了使更多藥百合種植戶能掌握漫水河藥百合的生長特征及對環(huán)境的要求，藥百合的主要病蟲害，如何防控，如何使用高效低毒的農(nóng)藥，使漫水河藥百合達(dá)到高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，成為綠色百合，現(xiàn)在多年種植經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上總結(jié)出一套漫水河藥百合的栽培管理技術(shù)，供廣大山區(qū)百合種植戶參考。

1 " 種植基本要求

漫水河藥百合屬多年生草本植物，品種為卷丹百合的變種，屬三倍體。植株高1-1.5米。莖帶紫色，密生白色茸毛;葉互生，披針形，長6-15厘米，寬0.6-1.1厘米，葉腋內(nèi)著生紫黑色珠芽;總狀花序，花橙紅色，內(nèi)面密生紫黑色斑點(diǎn)，花期6-7月;朔果長園形至卵園形，果期8-10月;鱗莖呈大蒜狀或卵園形，有3-4個(gè)小鱗莖組成，每個(gè)小磷莖由若干鱗片包果而成，小鱗片呈橢圓形，其鱗莖色白細(xì)膩，見光能逐漸變成紫黑色。外形大小基本一致，平均重100克左右，鱗片寬厚，抱合比較緊密，品質(zhì)軟糯，味濃微苦，可藥食兼用。

漫水河藥百合適應(yīng)性較廣，喜涼爽、較耐寒，根據(jù)主產(chǎn)區(qū)的氣候條件，藥用百合生長期月平均氣溫為19℃，鱗莖發(fā)芽期地溫平均為14-16℃，平均氣溫在16-24℃時(shí)地上莖生長最為迅速，鱗莖膨大期日均溫為24-29℃，開花期要求24℃以上。整個(gè)生長期要求10℃以上積溫1128-2499℃或更多。百合適宜在地勢平坦，排水良好、土壤疏松的砂質(zhì)壤土中栽培，土壤為弱酸性，pH宜為5.5-6.5。

該品種百合比較耐肥，需要較多的肥料。在土壤的各種營養(yǎng)元素中，吸收數(shù)量較多的是氮、磷、鉀，其次為鈣、鎂、硫、鐵、硼、錳、銅、鋅、鉑等。

2 " 栽培技術(shù)要點(diǎn)

2.1 " 品種及母籽選擇：選用優(yōu)質(zhì)、抗病、高產(chǎn)、適應(yīng)性強(qiáng)、商品性好的食用百合品種。選擇具有該品種形態(tài)特征的單個(gè)百合重100克以上，單個(gè)芽頭重25克以上，無病斑、蟲眼、腐爛，芽頭平、鱗莖圓整、鱗片潔白、抱合緊密、大小均勻的鱗莖作為種子。人工分離鱗片，每一鱗片為一株種栽。

2.2 " 地塊選擇：選地時(shí)，首先要注意前茬，前茬為瓜類、豆類或水稻等禾本科作物，切忌與百合科的植物，特別是蔥蒜類連作。其次要注意選擇土層深厚疏松，富含有機(jī)質(zhì)，排水良好的微酸性壤土或沙壤土。

2.3 " 整地作畦：適時(shí)耕翻，耕深20厘米以上。開溝作畦，三溝配套，應(yīng)達(dá)到雨停溝干。畦寬1.7-2.0米，畦面土碎松散，呈龜背狀。圍溝：深30厘米，寬30厘米。中溝：深50厘米，寬30厘米。畦溝：深20-30厘米，寬20-30厘米。

2.4 " 鱗片扦插：9月下旬至11月中旬播種均可，不宜過遲。每667平方米用種250-300公斤。百合鱗莖上覆土8-10厘米左右。每667平方米一般實(shí)栽10000株左右，行距25-28厘米，株距15-18厘米。種子大，適當(dāng)稀植;種子小適當(dāng)密植。栽種時(shí)如遇干旱，可先向畦內(nèi)灌水，待水滲下，表土稍松散時(shí)再栽。播種后每667平方米用稻草350-400公斤覆蓋，厚度3-4厘米，保墑保溫防草，以利地下發(fā)根生長。也可以采用地膜覆蓋。

2.5 " 田間管理：（1）苗前管理：百合從栽種到發(fā)芽階段，主要是長根。此階段松土宜淺不宜深，要抓緊晴天中耕，曬白表土，以利保墑保溫通氣增肥，促進(jìn)地下部分根系的良好生長，同時(shí)應(yīng)注意防除草。雜草過多過密的地塊，每畝用草甘膦1.5公斤，兌水70-80公斤，全田均勻噴灑一次。（2）苗期管理：秋栽百合后當(dāng)年不出土，根系發(fā)育好，第二年開春即三月上旬左右就可出土。春委出苗前，如土壤肥力差或基肥不充足，可補(bǔ)施N、P、K復(fù)合肥，每畝用量15公斤左右，但不可過多施用碳酸銨和含酸過重的過磷酸鈣或氯化鉀，以免燒傷將要出土的幼芽。（3）生長期管理：于花蕾形成初期，在晴天露水干后摘除花蕾，控制生殖生長，可有效減少營養(yǎng)消耗，加速鱗莖發(fā)育生長，促進(jìn)鱗莖膨大。摘頂心應(yīng)根據(jù)田間實(shí)際生長情況進(jìn)行，一般在苗高50CM進(jìn)行。還可套種玉米、大豆、瓜類、蔬菜等，能使百合獲得更好的產(chǎn)量。清溝排水：在整個(gè)百合生長期間都要及時(shí)進(jìn)行清溝排水，做到雨停畦干，溝無明水。

3 " 病害防治

百合的病害嚴(yán)重制約著百合的生產(chǎn)質(zhì)量，百合病害發(fā)生期大多在適溫高濕的5-6月份，不少百合種植戶為了防病治病，亂施農(nóng)藥且隨意加大用藥量，這不僅增加成本，還威脅到農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。我們的防治原則是：“預(yù)防為主，綜合防治”，重點(diǎn)是預(yù)防。下面介紹幾種常見病害的防治。

3.1 " 灰霉?。喊Y狀主要表現(xiàn)在葉、莖、花上。發(fā)生在葉部，則成黃色或赤褐色斑點(diǎn)，圓型至卵圓形，病斑周緣呈水潰狀，隨著病情的發(fā)展，病斑逐漸擴(kuò)大，造成葉片枯死。莖部受害，被害部變褐色和縊縮，并可折倒。發(fā)病初期每667平方米用50%異菌脲懸浮劑100毫升或40%嘧霉胺懸浮劑100毫升或50%腐霉利粉劑60克或50%酰菌胺水分散粒劑50克或50%多菌靈可濕性粉劑150克或75%百菌清可濕性粉劑150克或50%福美雙可濕性粉劑150克噴霧。

3.2 " 炭疽?。喝~片發(fā)病，產(chǎn)生橢圓形、淡黃色、周圍黑褐色的病斑，中央稍凹陷。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，病葉干枯脫落。天氣潮濕時(shí)或下雨后，葉片病斑上會(huì)長出很多的黑色小粒點(diǎn)。發(fā)病初期每667平方米用25%咪鮮胺乳油100毫升或75%百菌清可濕性粉劑150克或50%多菌靈超微粉100克或50%福美雙可濕性粉劑150克或50%克菌丹可濕性粉劑150克或10%苯醚甲環(huán)唑水分散劑100克或25%腈菌唑乳油20毫升噴霧。隔7-10天再施一次，以上藥劑只能各使用一次。

3.3 " 基腐?。汉侠磔喿?，選用無病鱗莖做種，田間發(fā)現(xiàn)病株及時(shí)拔除。

4 " 結(jié)束語

藥百合具有潤肺止咳、清熱安神的藥理作用，對慢性支氣管炎、神經(jīng)衰弱、咳嗽咯血、睡眠不寧等癥均具有輔助療效，食用為清補(bǔ)保健之佳品，漫水河鎮(zhèn)農(nóng)民利用良好的生態(tài)環(huán)境及自然優(yōu)勢，以栽種藥百合經(jīng)濟(jì)作物為主業(yè)，走上了致富之路，并在長期實(shí)踐中積累了一套成熟的種植技術(shù)與管理經(jīng)驗(yàn)，值得在類似氣候條件的地區(qū)廣泛推廣。