淳安縣枇杷肥藥減量控害提效栽培技術(shù)

[中圖分類號(hào)] S667.304 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）04-0167-01

淳安縣地處浙西山區(qū)，以5A級(jí)風(fēng)景區(qū)千島湖聞名中外，旅游業(yè)和農(nóng)業(yè)是全縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展支柱產(chǎn)業(yè)，枇杷是淳安縣水果種植第二大樹種。得益于千島湖獨(dú)特的小氣候以及優(yōu)良生態(tài)環(huán)境，淳安枇杷產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，品質(zhì)提升很快，市場滿意度很高。但是，化學(xué)肥料、農(nóng)藥的長期使用不僅造成環(huán)境污染，影響枇杷品質(zhì)，同時(shí)也給枇杷安全埋下了隱患。為保護(hù)千島湖一方秀水、減少農(nóng)業(yè)面源污染、提升枇杷品質(zhì)，特總結(jié)推廣了一套枇杷肥藥減量控害提效栽培技術(shù)。

1 " 生草栽培

枇杷園生草栽培可以抑制雜草叢生，杜絕化學(xué)除草劑的使用;提高枇杷害蟲的天敵種群和數(shù)量，降低枇杷病蟲的危害，減少農(nóng)藥的使用次數(shù)和使用量;可以穩(wěn)定可靠地增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，減少化學(xué)肥料的使用量;可以改善枇杷園生態(tài)環(huán)境，調(diào)控樹體生理生化，提高果實(shí)品質(zhì)。此外，研究證明采取果園生草措施對(duì)于減少坡地果園的水土和養(yǎng)分流失有著顯著或極顯著的效果，可以降低N、P流失量，降低水體中可溶性磷的含量，從而達(dá)到控制農(nóng)業(yè)面源污染的目的[1-2]。

淳安枇杷大多山地建園，水土流失較重，宜實(shí)行全園生草，在枇杷園行間和株間全部生草（樹干周圍10cm不生草），幼齡枇杷園草帶應(yīng)在樹冠滴水線外圍。生草栽培有兩種方式：一是自然生草，二是人工種草。自然生草是在剔除攀援性、宿根性、高稈性的惡性雜草基礎(chǔ)上，利用自然生長出的雜草，通過自然競爭和多年連續(xù)刈割，最后剩下幾種適合果園生態(tài)環(huán)境的草種，如狗尾草、野艾蒿、薺菜、紫云英等;人工種草則是在果園進(jìn)行人工種植一些適應(yīng)性強(qiáng)、生草量大、矮生、淺根性的豆科或禾本科草種，如三葉草、百喜草、紫云英、藿香薊、黑麥草等，也可種植綠豆、黃豆等豆科綠肥。

2 " 果實(shí)套袋

枇杷采取果實(shí)套袋措施可有效降低病蟲鳥危害，減少農(nóng)藥用量，同時(shí)減少日燒病和裂果病等生理病害的發(fā)生，降低機(jī)械損傷，保持茸毛完整，提升果實(shí)品質(zhì)。

一般在每年3月下旬至4月上旬開展枇杷套袋工作，要選用正規(guī)廠家生產(chǎn)的專用果袋，果袋要具有透氣性和密封性好，不滲水，紙質(zhì)柔軟和防蟲防菌的特點(diǎn)。套袋前，要做好疏果和病蟲害防止工作，噴一次廣譜性殺蟲劑與殺菌劑的混合藥液，葉片干燥后即可進(jìn)行套袋，套袋應(yīng)避開早晨露水未干、中午高溫和傍晚返潮3個(gè)階段，雨天霧天不宜套袋[3]。套袋前可將果袋袋口浸在水中，使其濕潤、柔韌方便操作，先從樹頂開始套，然后向下，向外套。

3 " 以有機(jī)肥為主的配方施肥

采取以有機(jī)肥為主的配方施肥對(duì)減少化肥使用量，提升果品品質(zhì)有重要作用。有機(jī)肥不僅能增加土壤肥力，改良土壤結(jié)構(gòu)，增強(qiáng)土壤保肥保水能力，而且能提供大量的微量元素。枇杷施肥時(shí)氮、磷、鉀肥的比例以1︰0.6︰1.2為宜，鉀肥可增加果實(shí)含糖量，如過多，宜造成肉質(zhì)粗硬，氮肥過多，外觀和品質(zhì)差。

3.1 " 春梢肥 "2-3月施用，此時(shí)根系處于第一次生長高峰，便于養(yǎng)分的吸收，此次肥料主要作用為促發(fā)春梢和增大果實(shí)。施肥量占全年的30%左右，以速效肥為主。

3.2 " 采果肥 "在5月下旬至6月上旬采果前后施用，主要為促發(fā)夏梢，培養(yǎng)優(yōu)良結(jié)果枝，并促進(jìn)7～8月的花芽分化。由于夏梢抽發(fā)多而整齊，且當(dāng)年多能形結(jié)果母枝，因而促發(fā)夏梢是保證年年豐產(chǎn)的主要措施，所以此次施肥量很大，約占全年50%左右，以速效肥結(jié)有機(jī)肥施用。

3.3 " 基肥 "在9月上中旬施用，占全年20%左右，主要促進(jìn)開花良好，提高座果和增加防寒越冬能力，以有機(jī)肥為主。

3.4 " 根外追肥 "在果實(shí)迅速膨大期及冬季低溫來臨前進(jìn)行葉面噴施，可及時(shí)補(bǔ)充養(yǎng)分，提高樹體抗寒能力，提升枇杷品質(zhì)，減輕凍害。常用葉面肥有：尿素、磷酸二氫鉀、硼砂等。

4 " 病蟲害優(yōu)化防治

4.1 " 強(qiáng)化農(nóng)業(yè)、物理、生物等措施 "病蟲害防治以農(nóng)業(yè)、物理、生物等措施優(yōu)先為原則。在農(nóng)業(yè)措施上：一是加強(qiáng)土肥水管理，維持健壯樹勢，提高樹體抗病能力;二是通過整形修剪，確保樹體結(jié)構(gòu)合理，通風(fēng)透光，營造不利于病蟲害發(fā)生的環(huán)境;三是抓好清園工作，冬季深翻園土，及時(shí)清除枯枝、落葉、病蟲枝，并集中燒毀，以降低病蟲基數(shù)。物理措施上：一是應(yīng)用頻振式殺蟲燈誘殺趨光性害蟲，張掛黃板誘殺蚜蟲等，控制主要害蟲的發(fā)生;二是人工捕殺，利用黃毛蟲、金龜子、天牛的假死性，搖動(dòng)樹干進(jìn)行捕殺，天牛幼蟲可用鋼絲鉤殺，此外還可采用樹干涂白防止日灼、害蟲產(chǎn)卵。在生物措施上：一是生產(chǎn)中一切農(nóng)業(yè)措施都要注意保護(hù)天敵，在天敵發(fā)生盛期盡量避 免廣譜有機(jī)合成農(nóng)藥的使用;二是人工釋放七星瓢蟲、寄生蜂等天敵，讓其大量繁衍，可有效控制蚜蟲、天牛、黃毛蟲等害蟲的為害。

4.2 " 摸清病蟲發(fā)生情況及規(guī)律 "首先要了解園內(nèi)發(fā)生的病蟲害種類，明確主要的防治對(duì)象，要掌握病蟲發(fā)生規(guī)律，抓住關(guān)鍵時(shí)期及時(shí)用藥。制定周密枇杷病蟲害防治技術(shù)方案，并經(jīng)常巡視枇杷園，做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。

4.3 " 合理使用農(nóng)藥 "掌握目標(biāo)病蟲害防治適期，選用對(duì)口農(nóng)藥和合適的農(nóng)藥使用劑量防治病蟲害，同時(shí)兼顧天敵保護(hù)，在防治上實(shí)行主要病蟲害和次要病蟲害兼治，尤其在多種病蟲害并發(fā)的季節(jié)，應(yīng)以主要病蟲害為主，兼顧其他病蟲害，盡可能選擇對(duì)主治和兼治對(duì)象均有較理想效果的時(shí)期和農(nóng)藥。

參考文獻(xiàn)

[1]毛永亞，楊國順，石雪暉等. 果園生草栽培研究進(jìn)展[J]. 湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)，2013，（05）：108～110.

[2]李發(fā)林，鄭域茹，鄭濤等. 果園帶狀生草對(duì)果園面源污染的控制效果[J]. 水土保持學(xué)報(bào)，2013，27（3）：82～89.

[3]林良方，林順權(quán). 枇杷果實(shí)套袋技術(shù)（綜述）[J]. 亞熱帶植物科學(xué)，2010，39（2）：84～89.