沼肥對梨樹果實品質(zhì)及效益的影響初探

[摘 要] " 為探索沼肥在無公害水果的施用效果，進(jìn)行了梨樹施用沼肥的試驗，結(jié)果表明：每株施用沼肥60kg，可使梨樹可溶性固形物較對照高1.8%，每畝較對照增收2787.2元，增收27.13%。施用沼肥能有效提高梨的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，同時也提高了梨樹的抗病蟲能力。

[關(guān)鍵詞] 沼肥 " "梨 " "品質(zhì) " "效益

[中圖分類號] S216.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] B [文章編號] 1003-1650 （2015）04-0134-01

為了提高梨樹的品質(zhì)和經(jīng)濟(jì)效益，并利用天柱縣豐富的沼肥資源筆者進(jìn)行了梨樹施用沼肥的試驗，以期提高梨樹的產(chǎn)量及改善品質(zhì)，使梨果實達(dá)到無公害化，優(yōu)質(zhì)化，提高果農(nóng)的經(jīng)濟(jì)效益。

1 " 材料與方法

1.1 " 材料 "梨樹品種為金秋梨，1996年定植，參試株數(shù)為27株。供試肥料為：沼肥，取自正常產(chǎn)氣沼氣池，有機(jī)肥為堆積發(fā)酵一個月以上的豬牛圈肥，復(fù)合肥為貴州天地福肥業(yè)有限責(zé)任公司生產(chǎn)的天地福硫鐵基多元肥（N：P2O5：K2O≥12：6：10，SO3+CaO+MgO≥17%，F(xiàn)e2O3+SiO2≥5%總元素含量≥50%）。

1.2 " 試驗地概況 "試驗設(shè)在天柱縣高釀鎮(zhèn)隆寨村楊傳海梨園，海拔630 m，西北向坡，坡度15度，年平均氣溫15.8°C，梨園總面積16畝，土壤為黃沙泥土，土層深厚，肥力中等、均勻，株行距為2.5×3m，666.7m2栽梨樹88株，梨園交通方便。夏秋氣候涼爽，具有生產(chǎn)無公害水果的優(yōu)勢。

1.3 " 試驗設(shè)計 "試驗設(shè)3個處理，3次重復(fù)，每個小區(qū)3株，小區(qū)面積22.5m2。隨機(jī)區(qū)組排列，小區(qū)之間間隔2株梨樹以防肥水相浸。處理①沼肥60 kg /株;處理②有機(jī)肥60kg/株;處理③專用復(fù)合肥1.5 kg/株?；ㄇ胺视?月5日施用，占施肥量的70%，壯果肥于6月5日施用，占施肥量的30%，見表1。

表1 " " " "不同施肥處理用量 " " " "單位：kg/株

1.4 " 施肥方法 "為環(huán)狀施肥法;即在樹冠滴水線下挖寬30cm、深40 cm的環(huán)狀溝，嚴(yán)格按照試驗設(shè)計方案實施，施肥后覆土，同時結(jié)合人工除草，防治病蟲害，按照無公害水果生產(chǎn)規(guī)程進(jìn)行生產(chǎn)操作。

2 " 結(jié)果與分析

2.1 " 不同施肥對梨樹產(chǎn)量的影響

試驗于9月10日驗收，分區(qū)測產(chǎn)。從表2可以看出，處理①產(chǎn)量最高，單產(chǎn)達(dá)4898kg/667m2，比對照增產(chǎn)14.44%，位居第一;其次是處理②，單產(chǎn)4664 kg/667m2，比對照增產(chǎn)8.97%。

表2 " "不同施肥處肥對梨樹產(chǎn)量的影響 " "單位：kg

2.2 " 不同施肥對梨品質(zhì)及經(jīng)濟(jì)效益的影響

驗收時每株梨樹上、中、下部位摘取果實用測糖儀進(jìn)行測量其可溶性固形物，求出平均值，施用沼肥的為11.8%;施用有機(jī)肥的為11.2%;施用化肥的為9.8%。施用沼肥的可溶性固形物比對照高2個百分點，食用口感好，石細(xì)胞少，化渣;施用有機(jī)肥的比對照高1.4個百分點。

2.3 " 不同施肥對梨經(jīng)濟(jì)效益的影響

表3 " " "不同施肥對梨經(jīng)濟(jì)效益的影響 " "單位：kg 、元

從表3可以看出，施用沼肥的畝產(chǎn)值最高，達(dá)12734.8元，比對照高24%;其次是施用有機(jī)肥的畝產(chǎn)值12126.4元，比對照高18.1%。其原因主要是施沼肥和有機(jī)肥的果子著色好、著色均勻，果子整齊度高，外觀漂亮，平均售價比施化肥的高0.2元。

3 " 小結(jié)

3.1 " 該試驗結(jié)果表明，施用沼肥能提高果實的可溶性固形物含量，提高果實的品質(zhì)，同時能提高梨樹的抗病蟲能力，使產(chǎn)量明顯增加，提高果園的經(jīng)濟(jì)效益。

3.2 " 沼肥的綜合利用，不僅可以節(jié)約生產(chǎn)成本和增加產(chǎn)量，還可以提高品質(zhì)，且沒有化肥、農(nóng)藥污染，可增加其商品性，是無公害水果生產(chǎn)的最佳肥源，沼肥綜合利用技術(shù)值得大面積普及和推廣。