馬鈴薯細(xì)菌性病害的發(fā)生與防治

[中圖分類號] S532 [文獻(xiàn)標(biāo)識碼] A [文章編號] 1003-1650 （2015）04-0087-01

馬鈴薯病害很雜，導(dǎo)致馬鈴薯產(chǎn)量降低，品質(zhì)下降，現(xiàn)將馬鈴薯細(xì)菌性病害介紹如下。

1 " 馬鈴薯黑脛病

1.1 " 癥狀：植株和塊莖均可感染。病株生長緩慢，矮小直立，莖葉逐漸變黃，頂部葉片向中脈卷曲，有時(shí)萎蔫。靠地面的莖基部變黑腐爛，有粘液和臭味，很容易從土壤中拔出。發(fā)病晚的植株能結(jié)染病程度不同的薯塊，橫斷面切開，可以看到維管束已變黑色，并從臍部開始腐爛。感病重的薯塊，在田間就已經(jīng)腐爛，發(fā)出難聞的氣味。嚴(yán)重時(shí)薯塊爛成空腔，輕者只是臍部變色，甚至看不出癥狀。

1.2 " 防治方法：（1）嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度。無病區(qū)不能盲目大調(diào)大運(yùn)種薯，需要調(diào)入時(shí)，必須經(jīng)過嚴(yán)格檢驗(yàn)，嚴(yán)防病薯傳入;未經(jīng)檢驗(yàn)者一律不得作種使用。病區(qū)要嚴(yán)格封鎖，嚴(yán)禁種薯向外調(diào)運(yùn)。同時(shí)，應(yīng)從無病區(qū)調(diào)種，淘汰本地感病品種，這是防治黑脛病的根本措施。（2）采用整薯播種。細(xì)菌性的黑脛病和環(huán)腐病菌都可以借切刀傳播，采用整薯播種，就可切斷病菌傳播蔓延的途徑，同時(shí)還有抗旱保苗、防止退化等優(yōu)點(diǎn)。為了節(jié)省種薯，提高產(chǎn)量，最好采用秋播留種的小薯塊作種，種薯過大，播種量增加，不夠經(jīng)濟(jì)，也起不到增產(chǎn)的目的。（3）拔除病株。幼苗出土后，要逐壟逐行的隨時(shí)進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)病株應(yīng)及時(shí)拔除，拔完病株的空窩要用石灰消毒，挖掉的病株要帶出田外深埋，以免再傳染。（4）淘汰病薯種薯在播種前一定要經(jīng)過嚴(yán)格挑選，凡是病、爛、破傷薯塊一律不能做種，切塊的種薯，要等到切面完全愈合好后才能下種以免病菌借切口侵入種薯。

2 " 馬鈴薯瘡痂病

2.1 " 癥狀：馬鈴薯瘡痂病為細(xì)菌性病害，病原菌是鏈霉菌，在適宜土壤中可永久存活。病菌侵入植株后，地上部分看不到癥狀，但薯塊表面會出現(xiàn)瘡痂。土壤干燥、通氣性好、中性或堿性的地塊易發(fā)病，發(fā)病后病菌能在土中長期殘存。

2.2 " 防治方法：該病首先應(yīng)選用表面完整、無病的薯塊做種。長期發(fā)病的地塊，即使發(fā)病較輕，也應(yīng)停種幾年。馬鈴薯粉痂病與瘡痂病相似，粉痂病癥狀是在塊莖上產(chǎn)生褐色隆起，以后表皮破裂，但隆起部不長孢子，這是兩者的不同之處。防治可選用72%農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑5000倍液、新植霉素（100萬單位）5000倍液、45%代森銨水劑900倍液、DT可濕性粉劑500倍液、DTM可濕性粉劑1000倍液、50%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600倍液、52%豐護(hù)安可濕性粉劑600倍液、77%可殺得可濕性粉劑600倍液等噴霧，每隔7～10天噴一次，連噴2～3次。

3 " 馬鈴薯軟腐病

3.1 " 癥狀：軟腐病一般發(fā)生在生長后期收獲之前的塊莖上及儲藏的塊莖上。被侵染的塊莖，氣孔輕微凹陷，棕色或褐色，周圍呈水浸狀。在干燥條件下，病斑變硬、變干，壞死組織凹陷。發(fā)展到腐爛時(shí)，軟腐組織呈濕的奶油色或棕褐色，其上有軟的顆粒狀物。被侵染組織和健康組織界限明顯，病斑邊緣有褐色或黑色的色素。腐爛早期無氣味，二次侵染后有臭氣、黏液、黏稠物質(zhì)。

3.2 " 防治方法：發(fā)病初期噴73%農(nóng)用鏈霉素3000倍液，或50%琥膠肥酸銅可濕性粉劑400～500倍液，或77%氫氧化銅可濕性粉劑600倍液，或50%琥膠肥酸銅500倍液，或14%絡(luò)氨銅水劑300倍液，或47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑600倍液，60%百菌通500倍液，20%噻菌銅SC500倍液，12%綠乳銅EC500倍液，27%銅高尚WP500-600倍液，50%豐護(hù)安WP500-600倍液，16%松脂酸銅EC600-800倍液。2%銅大師SP1200-1400倍液，20%細(xì)菌凈WP400-600倍液。每隔7～10天噴1次，連續(xù)3～4次。

4 " 馬鈴薯青枯病

4.1 " 癥狀：病株稍矮縮，葉片淺綠或蒼綠，下部葉片先萎蔫后全株下垂，開始早晚恢復(fù)，持續(xù)4～5天后，全株莖葉全部萎蔫死亡，但仍保持青綠色，葉片不凋落，葉脈褐變，莖出現(xiàn)褐色條紋，橫剖可見維管束變褐，濕度大時(shí)，切面有菌液溢出。塊莖染病后，輕的不明顯，重的臍部呈灰褐色水浸狀，切開薯塊，維管束圈變褐，擠壓時(shí)溢出白色粘液，但皮肉不從維管束處分離，嚴(yán)重時(shí)外皮龜裂，髓部潰爛如泥，別于枯萎病。

4.2 " 防治方法：防治用南京農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗(yàn)的青枯病拮抗菌MA-7、NOE-104，于定檀時(shí)大苗浸根;也可在發(fā)病初期用硫酸鏈霉素或72%農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液或農(nóng)抗“401”500倍液、25%絡(luò)氨銅水劑500倍液、77%可殺得可濕性微粒粉劑400～500倍液、50%百菌通可濕性粉劑400倍液、12%綠乳銅乳油600倍液、47%加瑞農(nóng)可濕性粉劑700倍液灌根，每株灌對好的藥液0.3～0.5L，隔10天1次，連續(xù)灌2～3次。

5 " 馬鈴薯環(huán)腐病

5.1 " 癥狀：地上部染病分枯斑和萎蔫兩種類型?？莅咝投嘣谥仓昊繌?fù)葉的頂上先發(fā)病，葉尖和葉緣及葉脈呈綠色，葉肉為黃綠或灰綠色，具明顯斑駁，且葉尖干枯或向內(nèi)縱卷，病情向上擴(kuò)展，致全株枯死;萎蔫型初期則從頂端復(fù)葉開始萎蔫，葉緣稍內(nèi)卷，似缺水狀，病情向下擴(kuò)展，全株葉片開始褪綠，內(nèi)卷下垂，終致植株倒伏枯死。塊莖發(fā)病切開可見維管束變?yōu)槿辄S色至黑褐色，皮層內(nèi)現(xiàn)環(huán)形或弧形壞死部，故稱環(huán)腐。經(jīng)貯藏塊莖芽眼變黑干枯或外表爆裂，播種后不出芽或出芽后枯死或形成病株。病株的根、莖部維管束常變褐，病蔓有時(shí)溢出白色菌膿。

5.2 " 傳播途徑：環(huán)腐棒桿菌在種薯中越冬，成為翌年初侵染源。病薯播下后，一部分芽眼腐爛不發(fā)芽，一部分出土的病芽，病菌沿維管束上升至莖中部或沿莖進(jìn)入新結(jié)薯塊而致病。適合環(huán)腐棒桿菌生長溫度20～23℃，最高31～33℃，最低1～2℃。致死溫度為干燥情況下50℃經(jīng)10分鐘。

5.3 " 形態(tài)特征：菌體短桿狀，大小0.8～1.2×0.4～0.6（um），無鞭毛，單生或偶而成雙，不形成莢膜及芽孢，好氣性。在培養(yǎng)基上菌落白色，薄而透明，有光澤，人工培養(yǎng)條件下生長緩慢，革蘭氏染色陽性。

5.4 " 防治方法：播前汰除病薯。把種薯先放在室內(nèi)堆放五、六天，進(jìn)行晾種，不斷剔除爛薯，使田間環(huán)腐病大為減少。此外用50mg/kg硫酸銅浸泡種薯10分鐘有較好效果。