淺談水稻缺鋅現(xiàn)象和鋅肥的施用

[中圖分類(lèi)號(hào)] S511 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）04-0070-01

水稻對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求是多方面的，任何一種營(yíng)養(yǎng)元素的不足或過(guò)量都會(huì)對(duì)正常生長(zhǎng)和產(chǎn)量造成影響。微量元素鋅是水稻即鉀、氮、磷、硅四大元素后最敏感、最需要的微量元素，是水稻生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中所必需的微量元素之一，水稻缺鋅易導(dǎo)致小葉病、僵苗、簇生和坐蔸，減產(chǎn)，作物抗高低溫、抗旱功能降低。本文通過(guò)對(duì)水稻缺鋅現(xiàn)象的分析及如何施用鋅肥給出建議。

1 " 缺鋅表現(xiàn)

水稻缺鋅會(huì)在水稻移栽緩苗后15—20天開(kāi)始表現(xiàn)出明顯的癥狀，植株中肋黃白化為缺鋅的典型癥狀，又被稱(chēng)為“紅苗病”、“火燒苗”。稻苗缺鋅會(huì)出現(xiàn)一種生理性病害：僵苗，也叫坐蔸。 如果水稻缺鋅一直持續(xù)到成熟期，植株將延遲成熟，表現(xiàn)為極端矮化、拔節(jié)困難，葉色深、短而小、分蘗松散呈草叢狀。根據(jù)缺鋅輕重程度不一，癥狀也不同。

1.1 " 輕度缺鋅

癥狀不很明顯，植株葉色綠，在分蘗期莖部下部老葉中部出現(xiàn)少量細(xì)小斑點(diǎn)，葉背明顯于葉面，半個(gè)月左右癥狀即消失。

1.2 " 中度缺鋅

植株新生葉生長(zhǎng)緩慢，葉色深綠，葉片的基部或中脈區(qū)逐漸失綠變白、黃化褪成黃白色，上部葉片變得窄而薄，由于內(nèi)容物少，導(dǎo)致葉片展開(kāi)不完全，出現(xiàn)前端出葉角度增大而中后部折合的特殊形態(tài)。同時(shí)，莖部老葉出現(xiàn)較多的褐斑，呈圓形或卵圓形，大小約1～3毫米。大雨后以上癥狀逐漸減輕或消失，個(gè)別老葉仍有少量褐色斑點(diǎn)。中度缺鋅癥狀能維持20天左右。

1.3 " 重度缺鋅

植株下部葉片上沿主脈出現(xiàn)失綠條紋，基部失綠部分產(chǎn)生褐色斑點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大呈棕紅色條斑，遍布全葉，整個(gè)葉片變得干枯、易碎，這種變化是自下葉向上葉依次出現(xiàn)。根部葉片多數(shù)顯暗黑色斑點(diǎn)，而且病株出葉速度緩慢，新葉葉色較淡，葉形短小，植株頂端生長(zhǎng)受到抑制，心葉長(zhǎng)不起來(lái)，苗弱，莖部纖細(xì)，萎縮不發(fā)棵，通常有不同程度的矮縮，節(jié)間縮短，稻株矮小，比正常生長(zhǎng)的田塊植株矮 0-30厘米，不能形成壯秧。缺鋅嚴(yán)重時(shí)，植株葉枕距平位甚至錯(cuò)位，新葉鞘比老葉鞘短而被稱(chēng)為“倒縮苗”或“縮苗”，很少分蘗，明顯矮化叢生，田間常表現(xiàn)稻株生長(zhǎng)參差不齊、東倒西歪，抽穗晚而少，拔起植株可見(jiàn)根系細(xì)弱、老朽，白根少，黃色根多，黃根越多表明缺鋅越嚴(yán)重。

2 " 缺鋅危害

水稻缺鋅引起植株生長(zhǎng)緩慢或停滯，植株矮小，分蘗率顯著降低，如果缺鋅癥狀延續(xù)到抽穗成熟期，坐蔸未死的秧苗產(chǎn)生無(wú)效分蘗、小花不孕增多，導(dǎo)致有的植株不能抽穗或僅抽出一小穗，成熟期推遲，空秕率高，嚴(yán)重減產(chǎn);嚴(yán)重缺鋅會(huì)造成植株整株死亡，甚至全田死亡，同樣影響產(chǎn)量。

3 " 缺鋅原因

3.1 " 土壤成分的影響。砂土性或砂壤質(zhì)土壤ph值較高、土壤有效鋅含量低、含有機(jī)質(zhì)較高的石灰性土壤，都對(duì)鋅元素有效性有較大的影響，會(huì)不同程度降低鋅的有效性，引發(fā)水稻發(fā)生缺鋅現(xiàn)象，ph值較高的土壤鋅的固定作用增強(qiáng)，有效性降低;石灰性土壤主要成分是碳酸鈣，可吸附鋅產(chǎn)生沉淀使鋅的有效性降低，誘發(fā)作物缺鋅。此外，過(guò)量施用氮肥和磷肥的土壤也易產(chǎn)生缺鋅，土壤中速效磷、氮、鋅比過(guò)大，極大地阻礙根系對(duì)鋅元素的吸收利用。

3.2 " 長(zhǎng)期漬水或低洼、排水不暢的冷浸田、爛泥田，還原性強(qiáng)，土壤通氣性能差，既影響了鋅的溶解，使土壤中鋅營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，又導(dǎo)致了水稻根系發(fā)育不良，根系對(duì)鋅吸收能力減弱，引發(fā)水稻缺鋅。

3.3 " 低溫影響。低溫影響鋅在土壤中的移動(dòng)，如果播種后遇上低溫陰雨天，將直接影響秧苗對(duì)鋅的吸收利用。

3.4 " 不良耕作引起缺鋅。由于鋅肥有明顯的后效作用，不必年年施用鋅肥，仍會(huì)對(duì)下季水稻有增產(chǎn)效果，這就促使種植戶(hù)為了獲取更大的產(chǎn)量，多年在同一塊田中育秧或連作，水稻對(duì)鋅肥的需求量猛增，鋅肥供應(yīng)不足，出現(xiàn)缺鋅癥狀;化肥的大量施用，農(nóng)家肥的使用數(shù)量和質(zhì)量的下降，也是土壤中鋅含量逐年減少的原因。

3.5 " 高產(chǎn)品種需鋅肥量大。高產(chǎn)品種的生物產(chǎn)量高，又要求早生快發(fā)，本身就需要較多的鋅，若土壤中的鋅供應(yīng)不上，出現(xiàn)供需矛盾，就會(huì)出現(xiàn)缺鋅現(xiàn)象。

4 " 鋅肥施用

鋅肥的科學(xué)性很強(qiáng)，科學(xué)合理的施用鋅肥對(duì)水稻有顯著增產(chǎn)效果和改善品質(zhì)的作用，不合理的施用，則會(huì)導(dǎo)致水稻減產(chǎn)，浪費(fèi)肥料，因此在水稻栽培上應(yīng)因地制宜結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際情況對(duì)缺鋅的稻田進(jìn)行施鋅，達(dá)到鋅肥的最大利用。

4.1 " 鋅肥應(yīng)在缺鋅稻田施用。實(shí)踐證明，在缺鋅土壤上施用鋅肥，水稻增產(chǎn)率在10-15%。以畝施鋅肥1-2公斤為宜，鋅肥種類(lèi)有硫酸鋅、氧化鋅等，一般以硫酸鋅施用較多。

4.1.1石灰性土壤、PH值較高的土壤、還原作用強(qiáng)的稻田中有效鋅的含量均低于臨界指標(biāo)0.5mg/kg，屬于缺鋅稻田，一般有機(jī)肥料，滿足不了水稻對(duì)鋅元素的需求，配合有機(jī)肥適量增施鋅肥，這樣可以改善改善土壤理化性狀，降低土壤PH值，增加土壤鋅的有效性供給。

4.1.2長(zhǎng)期大量施用氮、磷化肥的稻田，氮、磷比例過(guò)高，有效鋅占比降低，只有平衡水稻的氮、磷、鋅比例，增施用鋅肥，才能達(dá)到水稻增產(chǎn)。

4.1.3對(duì)長(zhǎng)期漬水的冷浸田、爛泥田應(yīng)降低地下水位，排出冷浸水，增施土雜肥，酸性肥，平衡土壤PH值，再加施鋅肥。實(shí)行水旱輪作，盡可能地減輕稻田土壤中的還原作用。

4.2 " 播種前浸種是預(yù)防缺鋅的有效手段。浸種技術(shù)既環(huán)保又增產(chǎn)，先將水稻種子用清水浸泡24小時(shí)后撈出，放入已配制好的0.1%-0.3%硫酸鋅溶液，繼續(xù)浸種24-48小時(shí)后撈出，將種子稍涼干后進(jìn)行播種。應(yīng)選擇晴天播種，盡量避免陰雨低溫天氣。

4.3 " 施鋅的最佳時(shí)間是移栽前。水稻缺鋅癥狀多在苗期發(fā)生，水稻施用鋅肥宜早不宜遲。以早施為好，早施鋅肥效果好、利用率高，于移栽前耙田時(shí)施入，可基施，也可噴施。

4.4 " 鋅肥施用要適量。鋅肥有明顯的后效作用，不必年年施用，2-3年施用l次，畝施1-1.5kg即可滿足水稻需要。插秧時(shí)要沾秧根，將稻苗根部先浸泡在硫酸鋅加細(xì)土配成的0.5-1.5%泥漿溶液中，這種方法水稻增產(chǎn)效果好。鋅肥泥漿

5 " 葉面噴施濃度、時(shí)間要適宜

葉面噴施是追肥的主要方法，水稻苗葉面噴施硫酸鋅溶液濃度0.1%-0.2%為適宜。在水稻3葉期和5葉期噴施，應(yīng)選擇晴天上午8-10時(shí)或下午3-5時(shí)進(jìn)行噴肥，這樣肥液在葉面上會(huì)有一定的滯留時(shí)間，利于植株充分吸收利用鋅肥，如噴后遇雨，應(yīng)重噴。