淺談陜北地區(qū)高溫季節(jié)怎樣維持蛋雞高產(chǎn)

[摘 要] " 本文結(jié)合生產(chǎn)實(shí)際，對(duì)陜北地區(qū)高溫季節(jié)對(duì)蛋雞的影響、危害特點(diǎn)、應(yīng)對(duì)的方法進(jìn)行了歸納總結(jié)，為廣大養(yǎng)雞戶提供參考。

[關(guān)鍵詞] 高溫季節(jié) " "蛋雞 " "維持高產(chǎn)

[中圖分類號(hào)] S831.4 [文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼] A [文章編號(hào)] 1003-1650 （2015）04-0002-01

環(huán)境溫度是影響蛋雞生產(chǎn)性能的重要因素。雞由于體溫高代謝旺盛，皮膚無汗腺，不能通過排汗來散發(fā)體熱。當(dāng)環(huán)境溫度上升到28℃以上時(shí)雞就展翅散發(fā)體熱，隨之進(jìn)行進(jìn)行熱性呼吸，這是高溫下有效蒸發(fā)散熱方式，但卻要以犧牲產(chǎn)蛋量和蛋殼質(zhì)量為代價(jià)，此時(shí)蛋雞大量飲水采食量下降，結(jié)果產(chǎn)蛋率和單重下降，蛋殼變薄，軟蛋臟蛋破蛋增加，母雞死亡數(shù)增多，飼料利用率降低。入秋后這些夏季衰弱的雞群仍不能很快恢復(fù)到應(yīng)有的生產(chǎn)水平，從而給養(yǎng)雞生產(chǎn)帶來嚴(yán)重?fù)p失。特別是陜北地區(qū)夏季高溫少雨情況更為嚴(yán)重。因此如何緩解高溫給蛋雞造成的不良影響是擺在養(yǎng)雞生產(chǎn)者面前的重要課題。

1 " 調(diào)整日糧配方

近年來研究表明能量攝入量是影響產(chǎn)蛋率的關(guān)鍵因素，而蛋白質(zhì)的攝入量特別重要。因此每當(dāng)進(jìn)入高溫季節(jié)，就要提高日糧中能量和蛋白質(zhì)水平。實(shí)驗(yàn)證明為防止增加體熱的產(chǎn)生，可考慮用脂肪代替一部分碳水化合物，用無生熱作用的氨基酸來彌補(bǔ)蛋白質(zhì)的不足。例如在高溫季節(jié)用3%-4%的脂肪替代等量能值的碳水化合物，可以使蛋重增加1g。每只產(chǎn)蛋雞每天添加1100mg亞油酸可獲得最佳蛋重和產(chǎn)蛋率。將日糧中粗蛋白含量比建議水平高出30%，蛋氨酸與胱氨酸高出15%。另外，在提高日糧能量濃度與蛋白質(zhì)水平的同時(shí)也應(yīng)考慮礦物元素與維生素的補(bǔ)充。據(jù)報(bào)道，足夠的可利用磷對(duì)高溫下的雞的產(chǎn)蛋是必不可少的，同時(shí)補(bǔ)充VC200-500mg/kg能顯著提高蛋雞的產(chǎn)蛋率和蛋重，補(bǔ)充VE能有利發(fā)增加機(jī)體的免疫功能，提高VD和Ca的含量可提高蛋殼質(zhì)量減少破蛋提高產(chǎn)蛋率。建議在飼料中添加0.1%-1.0%小蘇打或0.05%阿司匹林都能加快散熱提高產(chǎn)蛋率和蛋殼厚度。

當(dāng)然還應(yīng)當(dāng)指出，對(duì)于當(dāng)年春季育成夏季剛剛開產(chǎn)的新母雞高溫的危害更嚴(yán)重。

2 " 保證充足飲水

水對(duì)雞的體溫調(diào)節(jié)起重要作用。炎熱環(huán)境中雞主要依靠水分蒸發(fā)來散熱。飲水不足或水溫過高會(huì)使雞的耐熱性下降。有實(shí)驗(yàn)證明，雞飲水量與呼吸排水量隨環(huán)境溫度升高而增加，37.8℃的飲水量為21℃時(shí)的3倍。由此可見飲水對(duì)雞在高溫條件下的存活與產(chǎn)蛋率的穩(wěn)定是至關(guān)重要的。供應(yīng)流動(dòng)的清潔涼水，同時(shí)延長供水時(shí)間或把水溫控制在10℃-12℃都有利于雞體降溫并能刺激采食有利于提高產(chǎn)蛋率和蛋重。如果有條件可降低飼養(yǎng)密度，減少總體熱產(chǎn)生有，也可起到降溫的作用。

3 " 改變飼喂時(shí)間和光照制度

高溫季節(jié)產(chǎn)蛋雞的飼喂時(shí)間應(yīng)安排在躲過中午炎熱的時(shí)候，集中在早晚天氣涼爽時(shí)。如果條件允許中午可采用濕拌料或加喂青綠飼料來提高適口性促進(jìn)采食并能起到補(bǔ)充水分和維生素的作用。近年的研究表明，高溫時(shí)對(duì)產(chǎn)蛋雞適當(dāng)?shù)販p少日光照時(shí)間，在夜間氣溫較低時(shí)安排2小時(shí)光照，可使雞白天由于氣溫高采食不足得到補(bǔ)充。當(dāng)雞舍溫度上升至25℃以上時(shí)可采用間歇光照方式，可使產(chǎn)蛋率提高5%-10%。

4 " 采用縱向通風(fēng)減少熱空氣入舍

采用縱向通風(fēng)比橫向通風(fēng)雞舍的風(fēng)速能提高3-5倍，能改善雞舍小氣候有利于蛋雞健康和生產(chǎn)。實(shí)驗(yàn)證明氣溫由24℃上升到32℃風(fēng)速由1.1m＼s增加到1.6m＼s，產(chǎn)蛋率提高13%-18.5%。隨著氣溫升高地面溫度也會(huì)升高，地面高溫必然通過輻射影響舍內(nèi)溫度。如果在雞舍進(jìn)風(fēng)口或主風(fēng)向的前方加強(qiáng)綠化或搭蓋遮涼棚，可借助植物蒸騰作用吸收輻射熱，可利用植株和涼棚阻擋輻射熱以減少熱空氣入舍降低舍內(nèi)溫度。據(jù)介紹，綠化畜牧場(chǎng)可使夏季氣溫降低10%-20%，并能減少有毒有害氣體25%，減少塵埃35%-66%，降低噪聲25%，減少細(xì)菌數(shù)20%-70%。

此外風(fēng)機(jī)風(fēng)扇葉片和百葉窗骯臟也可大大降低通風(fēng)設(shè)備的效率，故要注意對(duì)通風(fēng)設(shè)備的清潔保養(yǎng)。陜北地區(qū)的夏季可將雞舍屋頂表面刷白增強(qiáng)熱反射作用，也能有效地減少通過屋頂進(jìn)入雞舍內(nèi)的熱量，起到防暑降溫的效果。

5 " 采用自動(dòng)噴霧或用降溫濕簾降低舍內(nèi)溫度

當(dāng)外界溫度超過29.4℃時(shí)，提高風(fēng)速加大通風(fēng)量對(duì)舍內(nèi)的降溫作用就大為減少，此時(shí)只能通過冷卻作用來降低舍溫。目前多采用自動(dòng)噴霧或濕簾風(fēng)機(jī)降溫的方法。最簡單的可將自來水管出水口設(shè)置于風(fēng)機(jī)的近前端上方，讓水慢慢下流，開動(dòng)風(fēng)機(jī)后下流的水便立即霧化。對(duì)于縱向通風(fēng)的雞舍可在進(jìn)風(fēng)口安裝降溫濕簾使空氣經(jīng)濕簾進(jìn)入舍內(nèi)，這樣冷的水汽與熱空氣間產(chǎn)生熱交換，吸收空氣中熱量達(dá)到降溫的目的。當(dāng)然已經(jīng)潮濕的雞舍再噴霧會(huì)引起雞死亡率上升，應(yīng)采用間歇噴霧法。當(dāng)遇到機(jī)高溫度（40℃以上）時(shí)，應(yīng)采取應(yīng)急措施，如用水噴濕雞體或水浴或在屋頂上灑水等，以防止發(fā)生大群死亡造成不必要的損失。

6 " 改善環(huán)境衛(wèi)生做好預(yù)防接種

研究表明，通風(fēng)不良的雞舍內(nèi)若雞糞不及時(shí)清除很容易使舍內(nèi)氨氣含量達(dá)10ppm以上，特別是高溫季節(jié)，蛋雞長期生活在這樣的環(huán)境中會(huì)引起眼炎及上呼吸道感然，進(jìn)而引起產(chǎn)蛋率和飼料利用率降低。因此在管理上除加強(qiáng)通風(fēng)換氣外要及時(shí)清除雞糞，定期刷洗料槽和水槽，保持雞舍清潔衛(wèi)生。但是動(dòng)作要輕保持雞舍安靜，防止造成應(yīng)激反應(yīng)。另一方面，夏秋季節(jié)蚊蟲多各種細(xì)菌病原微生物和腸道寄生蟲大量繁殖，加上高溫狀態(tài)下雞體免疫力低，是各種雞病的多發(fā)季節(jié)，所以消滅蚊蠅做好預(yù)防接種對(duì)防止和減少雞病在高溫季節(jié)的發(fā)生有著極其重要的意義。