多元化教學(xué)法在藥物化學(xué)教學(xué)中的應(yīng)用思考

弓建紅 吳亞 文燕樂(lè) 張文達(dá)

摘? 要 在藥物化學(xué)教學(xué)中選取有關(guān)章節(jié)，以藥物麻黃堿的教學(xué)為例，運(yùn)用多元化教學(xué)方法來(lái)組織課堂教學(xué)，提高課堂效率，從而激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)熱情，對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力以及學(xué)習(xí)興趣起到重要作用。

關(guān)鍵詞 藥物化學(xué);麻黃堿;多元化教學(xué)法;問(wèn)題教學(xué)法

中圖分類號(hào)：G642.0? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：1671-489X（2019）04-0104-03

Abstract In the teaching of pharmaceutical chemistry， the relevant sections are selected， the drug ephedrine is teached as an example， diversified teaching methods are used to organize classroom teachingand improve teaching efficiency， so as to stimulate students learning enthusiasm， cultivate comprehensive learning ability and the students interest in learning. Therefore diverse teaching methods play an important role in pharmaceutical chemistry teaching.

Key words medicinal chemistry; ephedrine; diversified teaching methods; problem-based learning

1 引言

藥物化學(xué)這門(mén)課是藥學(xué)本科專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是用來(lái)預(yù)防、診斷和治療疾病的一門(mén)必修學(xué)科，而且是研究藥物分子與機(jī)體中生物大分子之間相互反應(yīng)規(guī)律的綜合性學(xué)科，是藥學(xué)領(lǐng)域中重要的帶頭學(xué)科[1]。興趣是最好的老師。如果一個(gè)大學(xué)生能夠在藥物化學(xué)學(xué)習(xí)中產(chǎn)生相當(dāng)濃厚的興趣，那么就會(huì)得到事半功倍的學(xué)習(xí)結(jié)果。

麻黃堿是《藥物化學(xué)》教材中比較典型且重點(diǎn)的一個(gè)藥物。本次教學(xué)活動(dòng)以藥物化學(xué)的理論知識(shí)為前提，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生對(duì)內(nèi)容的學(xué)習(xí)興趣，以藥物麻黃堿為學(xué)習(xí)中心，通過(guò)培養(yǎng)學(xué)生對(duì)藥物化學(xué)知識(shí)的共性規(guī)律的掌握，充分體現(xiàn)藥物化學(xué)教學(xué)中“需用為準(zhǔn)，夠用為度，實(shí)用為先”的特點(diǎn)。為了更順利地完成學(xué)生對(duì)麻黃堿知識(shí)掌握的教學(xué)任務(wù)，在教學(xué)上以多元化教學(xué)方法為基礎(chǔ)，進(jìn)一步采用啟發(fā)式教學(xué)法、情境式引導(dǎo)法、圖式表格教學(xué)法，使授課能很直觀地表達(dá)出來(lái)，讓學(xué)生更容易接受，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情，提高學(xué)習(xí)興趣。

2 課程使用不同的教學(xué)法探索

直觀教學(xué)法? 早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，教育家荀況就指出教學(xué)要以聞見(jiàn)為基礎(chǔ)。他指出：“不聞不若聞之，聞之不若見(jiàn)之?！苯處熜枰⒖茖W(xué)的教學(xué)方法來(lái)減輕學(xué)生的負(fù)擔(dān)，提高教學(xué)水平和質(zhì)量。直觀教學(xué)法是通過(guò)采用實(shí)例、模型或圖片等作為導(dǎo)引，為學(xué)生直觀、初步地傳遞教學(xué)信息，幫助學(xué)生理解的教學(xué)活動(dòng)。直觀教學(xué)本質(zhì)上是用來(lái)傳遞知識(shí)的直觀視覺(jué)碰撞技術(shù)，是對(duì)產(chǎn)生視覺(jué)感知的教具的選擇應(yīng)用。具有直觀性、趣味性，又包括一定的知識(shí)拓展性的影視資料內(nèi)容運(yùn)用在課堂教學(xué)中，對(duì)引發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，促進(jìn)學(xué)生的思維過(guò)程，豐富學(xué)生學(xué)習(xí)的內(nèi)容，發(fā)展學(xué)生的綜合學(xué)習(xí)能力都有重要影響[2]。

在講授麻黃堿藥物這一節(jié)的時(shí)候，首先通過(guò)一個(gè)CCTV視頻介紹麻黃堿與毒品冰毒案“致命毒師落網(wǎng)記”，引出麻黃堿作為冰毒的前體藥物，是易制毒化學(xué)品，展示市場(chǎng)上關(guān)于麻黃堿的藥物或者配方藥物的圖片。學(xué)生對(duì)視頻和圖片的介紹會(huì)印象非常深刻，對(duì)麻黃堿有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)，引起學(xué)習(xí)的好奇心，對(duì)學(xué)習(xí)麻黃堿產(chǎn)生極大興趣，進(jìn)而引出麻黃堿的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)、用途以及合成等一系列的知識(shí)點(diǎn)。

圖表比較教學(xué)法? 在本節(jié)教學(xué)中運(yùn)用圖表比較教學(xué)法，幫助學(xué)生理解和記憶知識(shí)內(nèi)容，這是對(duì)一般文字語(yǔ)言的歸納與概括，是對(duì)文字的一種整合[3]。通過(guò)腎上腺素與麻黃堿的一些性質(zhì)的比較，結(jié)合文字與簡(jiǎn)圖，可謂是濃縮的語(yǔ)言，收到一目了然的效果。這樣學(xué)生對(duì)腎上腺素與麻黃堿結(jié)構(gòu)怎樣決定性質(zhì)，激發(fā)起求知的興趣。

如表1所示，這兩個(gè)藥品的相同點(diǎn)都是沒(méi)有選擇性的α，β腎上腺素激動(dòng)劑。不同之處在于：化學(xué)穩(wěn)定性不同，麻黃堿表現(xiàn)為穩(wěn)定，而腎上腺素不穩(wěn)定;麻黃堿可以口服，而腎上腺素不能口服;受體的作用方面，麻黃堿相對(duì)較弱，而腎上腺素較強(qiáng)，并且麻黃堿有較強(qiáng)的中樞興奮作用且持久，而腎上腺素恰好相反。結(jié)構(gòu)決定性質(zhì)，那么，這兩個(gè)藥品的結(jié)構(gòu)是怎樣確定性質(zhì)的呢？

通過(guò)表2比較，腎上腺素和麻黃堿有相同的母核，都是β-苯乙胺結(jié)構(gòu)，所以都是腎上腺素受體激動(dòng)劑，但是腎上腺素有兩個(gè)酚羥基，而麻黃堿則沒(méi)有，這就造成性質(zhì)的差異。麻黃堿沒(méi)有羥基的優(yōu)點(diǎn)1：有酚羥基使活性增強(qiáng)，麻黃堿無(wú)羥基，活性減弱。酚羥基的存在容易被氧化。優(yōu)點(diǎn)2：無(wú)羥基，不易氧化，穩(wěn)定性增加，作用時(shí)間延長(zhǎng)，可以口服。缺點(diǎn)：沒(méi)有羥基，則使化合物極性下降，容易透過(guò)血腦屏障進(jìn)入中樞神經(jīng)系統(tǒng)，所以產(chǎn)生中樞興奮作用。

啟發(fā)式教學(xué)法? 春秋末期著名的思想家、教育家孔子曾經(jīng)說(shuō)過(guò)：“不憤不啟，不悱不發(fā)?！边@里的“憤”是發(fā)憤努力學(xué)習(xí)，“發(fā)”是把知識(shí)表達(dá)出來(lái)，“悱”則表示經(jīng)過(guò)積極努力學(xué)習(xí)、思考之后，卻不能把要表達(dá)的內(nèi)容表達(dá)清楚。因此，教師要給予解釋，幫助學(xué)生把知識(shí)完全搞明白[4]。啟發(fā)式教學(xué)法就是教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容和學(xué)生學(xué)習(xí)的一般規(guī)律，從學(xué)生的理解能力出發(fā)，以啟發(fā)學(xué)生能夠充分理解知識(shí)為核心，提高學(xué)生對(duì)知識(shí)學(xué)習(xí)的積極主動(dòng)性，促進(jìn)學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣的一種教學(xué)指導(dǎo)理念。

在啟發(fā)式教學(xué)過(guò)程中，教師要克服“滿堂灌”“填鴨式”的傳統(tǒng)教學(xué)方法，利用提問(wèn)、啟發(fā)，讓學(xué)生由被動(dòng)機(jī)械地接受知識(shí)灌輸變成積極主動(dòng)思考，讓學(xué)生在自主思考的同時(shí)敢于發(fā)表不同的見(jiàn)解，在課堂討論和引導(dǎo)的基礎(chǔ)上獲得新的難以理解的知識(shí)，使學(xué)生產(chǎn)生戰(zhàn)勝惰性的學(xué)習(xí)方式，積極面對(duì)提問(wèn)、啟發(fā)，更樂(lè)意、更容易掌握所學(xué)內(nèi)容。然后教師及時(shí)對(duì)學(xué)生給予客觀公正的評(píng)價(jià)或進(jìn)一步啟發(fā)，使學(xué)生產(chǎn)生對(duì)學(xué)習(xí)的激情。這樣學(xué)生可以從教師的評(píng)判和授課中及時(shí)獲得正確規(guī)范的反饋知識(shí)，能夠完全集中注意力來(lái)學(xué)習(xí)，強(qiáng)化正確的知識(shí)，改正對(duì)知識(shí)錯(cuò)誤的理解，促進(jìn)和加深對(duì)新知識(shí)的理解。只有通過(guò)教師和學(xué)生之間這樣的啟發(fā)交流和對(duì)知識(shí)理解水平的及時(shí)反饋，教學(xué)過(guò)程才能真正順利開(kāi)展，學(xué)生才能真正獲得新學(xué)知識(shí)。

本次麻黃堿的教學(xué)是為了讓學(xué)生掌握麻黃堿的結(jié)構(gòu)、手性特點(diǎn)以及合成路線，根據(jù)實(shí)際情況使學(xué)生養(yǎng)成及時(shí)分析與總結(jié)的良好學(xué)習(xí)習(xí)慣。在明確麻黃堿學(xué)習(xí)的教學(xué)目標(biāo)后，導(dǎo)入新課內(nèi)容，以現(xiàn)實(shí)生活中常見(jiàn)的感冒治療為話題，使學(xué)生產(chǎn)生濃厚的學(xué)習(xí)興趣，積極參加學(xué)習(xí)討論、思考，暢所欲言，充分理解知識(shí)。麻黃堿是一種生物堿，對(duì)感冒引起的鼻癢鼻塞、支氣管哮喘、百日咳以及很多過(guò)敏性疾病都有很好的療效，在多個(gè)感冒藥的配方中都有麻黃堿的身影。在我國(guó)，麻黃的使用超過(guò)千年，古代醫(yī)書(shū)曾認(rèn)為植物麻黃是“傷寒解肌第一藥”，對(duì)感冒有著非常好的療效。引入問(wèn)題：麻黃堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)是什么樣的？麻黃堿到底是什么樣的藥物？它具備什么樣的理化性質(zhì)？體內(nèi)作用是怎樣的？單體又是怎么得到的？

情境教學(xué)法? 情境教學(xué)法是指教師通過(guò)創(chuàng)造生動(dòng)具體的學(xué)習(xí)場(chǎng)景，引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行一定的模擬現(xiàn)場(chǎng)體驗(yàn)，幫助學(xué)生充分理解課本內(nèi)容知識(shí)，使學(xué)生對(duì)要學(xué)習(xí)的新知識(shí)能夠產(chǎn)生更好的、立體的深層次理解的教學(xué)方法[5]。在教學(xué)過(guò)程中，教師要使學(xué)生進(jìn)一步沉浸在新學(xué)習(xí)知識(shí)的問(wèn)題場(chǎng)景中，從而讓學(xué)生能夠培養(yǎng)自我探索、自我設(shè)想、自我表現(xiàn)的學(xué)習(xí)實(shí)踐能力。教師要有耐心地、主動(dòng)地讓學(xué)生成為問(wèn)題場(chǎng)景學(xué)習(xí)中的主角，要有目的地去改進(jìn)善學(xué)生理解知識(shí)的條件，使學(xué)生能夠充分理解新學(xué)知識(shí);而且通過(guò)營(yíng)造更好的課堂氛圍和學(xué)習(xí)環(huán)境，真正實(shí)現(xiàn)啟發(fā)式學(xué)習(xí)、賞識(shí)性評(píng)判、活動(dòng)中進(jìn)取、情境中理解的更好的教學(xué)效果。

為了更好地讓學(xué)生理解藥物化學(xué)中麻黃堿的性質(zhì)，創(chuàng)設(shè)一個(gè)工作場(chǎng)景：藥房里來(lái)了一個(gè)病號(hào)需要感冒藥品，如何利用藥物化學(xué)知識(shí)，根據(jù)病人的癥狀進(jìn)行藥物使用的指導(dǎo)？如此使學(xué)生對(duì)麻黃堿這個(gè)新知識(shí)產(chǎn)生好奇心和學(xué)習(xí)興趣，很自然地提出要求學(xué)習(xí)的任務(wù)。這樣既能讓學(xué)生了解學(xué)習(xí)的內(nèi)容，又可以讓學(xué)生對(duì)要掌握的內(nèi)容樂(lè)學(xué)、好問(wèn)，課前運(yùn)用各種學(xué)習(xí)資源收集相應(yīng)的學(xué)習(xí)資料。在授課過(guò)程中，通過(guò)創(chuàng)設(shè)這種有意思的工作模擬場(chǎng)景來(lái)導(dǎo)入新課，使學(xué)生融入情境解決問(wèn)題。如病人出現(xiàn)各種原因引起的鼻黏膜充血、腫脹引起的鼻塞，或者支氣管哮喘發(fā)作、輕度哮喘發(fā)作，就可以選擇以麻黃堿為配方的感冒藥。

問(wèn)題教學(xué)法? 問(wèn)題教學(xué)法（Problem-based Learning，PBL）來(lái)源于古希臘蘇格拉底的“談話法”[6]。問(wèn)題教學(xué)法是蘇聯(lián)教育家馬赫穆托夫提出來(lái)的，他要求把提出問(wèn)題、解決問(wèn)題看作教學(xué)的基本過(guò)程，可以采取教師通過(guò)提出問(wèn)題幫助和帶領(lǐng)學(xué)生解決問(wèn)題，以及引導(dǎo)學(xué)生獨(dú)立探究解決問(wèn)題的不同方法，使學(xué)生在接受新知識(shí)的學(xué)習(xí)中使教學(xué)變成目的明確且能提高學(xué)生主觀能動(dòng)性的過(guò)程。在教學(xué)中發(fā)現(xiàn)，提出問(wèn)題比解決問(wèn)題還要重要，因此，教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，也是一個(gè)學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程。

學(xué)生已經(jīng)習(xí)慣了“填鴨式”“滿堂灌”這樣的傳統(tǒng)的教學(xué)模式，教師在課堂上教學(xué)生學(xué)，被動(dòng)地去接受知識(shí)，問(wèn)題是教師總結(jié)的，答案是教師提供的，新知識(shí)是學(xué)生被動(dòng)記的，何苦再費(fèi)盡心思去挖掘問(wèn)題、找出問(wèn)題呢？由于這一長(zhǎng)期形成的傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)習(xí)慣，讓學(xué)生打破這種依賴，去自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，一開(kāi)始思想可能有點(diǎn)兒抵觸。為了使學(xué)生適應(yīng)這種教學(xué)模式，教師在授課方式改變的同時(shí)要耐心地走到學(xué)生中間來(lái)指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)，促進(jìn)學(xué)生自己發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，而并不是給學(xué)生直接指出問(wèn)題。因此，在落實(shí)問(wèn)題教學(xué)的同時(shí)，教師一定要首先改變自己的教學(xué)觀念，引導(dǎo)學(xué)生走上自學(xué)之路，讓學(xué)生敢于發(fā)言、積極發(fā)言，鼓勵(lì)學(xué)生自己提出問(wèn)題、回答問(wèn)題。而且學(xué)生需要通過(guò)教師的引導(dǎo)，能夠在課前認(rèn)真預(yù)習(xí)查資料，提出相應(yīng)的問(wèn)題。但是可能并不是所有的問(wèn)題都是有用的或者有價(jià)值的，可能一些問(wèn)題會(huì)顯得比較幼稚或是膚淺，教師首先不要嘲笑學(xué)生，而是要從保護(hù)學(xué)生的心理出發(fā)，給予贊同或肯定，并及時(shí)給予指導(dǎo)。

在本節(jié)教學(xué)中，先通過(guò)問(wèn)題討論讓學(xué)生解決相關(guān)的問(wèn)題，比如麻黃堿的化學(xué)結(jié)構(gòu)什么？麻黃堿與腎上腺素的化學(xué)結(jié)構(gòu)區(qū)別是什么？如何分析麻黃堿與腎上腺素的化學(xué)性質(zhì)以及體內(nèi)作用的區(qū)別？麻黃堿的手性有什么特點(diǎn)？異構(gòu)體都是什么樣的構(gòu)型？麻黃堿的制備來(lái)源是什么？麻黃堿為什么是易制毒藥品？麻黃堿與冰毒的結(jié)構(gòu)區(qū)別是什么？為什么冰毒又叫作去氧麻黃堿？讓學(xué)生先自己獨(dú)立分析思考，比如知道麻黃堿和冰毒只有一個(gè)氧原子之差，可是為什么性質(zhì)差別如此之大？讓學(xué)生經(jīng)過(guò)查閱資料、分析資料，再與教師共同討論，更好解決疑問(wèn)。

3 結(jié)語(yǔ)

本次教學(xué)以藥物化學(xué)中的麻黃堿一節(jié)為例，通過(guò)多元化教學(xué)方法，在合理處理教材的基礎(chǔ)上使教學(xué)過(guò)程循序漸進(jìn)，有效歸納評(píng)價(jià)，使學(xué)生能夠充分理解教材內(nèi)容。通過(guò)對(duì)多種教學(xué)法的綜合應(yīng)用，能夠最大限度地提高藥物化學(xué)教學(xué)的整體水平?？傊?，因?yàn)樗帉W(xué)的發(fā)展需要的是真正意義上的復(fù)合型人才，這對(duì)藥學(xué)學(xué)生的培養(yǎng)提出更高的要求，教師還需要不斷地加強(qiáng)交流，不斷地加強(qiáng)自身學(xué)習(xí)，使藥學(xué)得到很好的發(fā)展。

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