“主題文化”在農(nóng)業(yè)景觀中的表現(xiàn)

農(nóng)業(yè)嘉年華是將嘉年華的娛樂(lè)方式融入農(nóng)業(yè)節(jié)慶活動(dòng)中，是拓展都市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)實(shí)現(xiàn)形式、發(fā)展方式、運(yùn)行模式的一種新探索、新實(shí)踐。

廣西玉林農(nóng)業(yè)嘉年華位于玉東新區(qū)茂林鎮(zhèn)鹿塘村蓁蓁有機(jī)農(nóng)業(yè)觀光園內(nèi)，而目標(biāo)設(shè)計(jì)場(chǎng)館（神農(nóng)草堂）是屬于改造項(xiàng)目，原有場(chǎng)館主題為“五谷豐登”，無(wú)法較好地體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣?，因此提出改造。?chǎng)館面積6912平方米，長(zhǎng)144米、寬48米，溫室肩高6米，由于項(xiàng)目處于溫室內(nèi)，在設(shè)計(jì)時(shí)會(huì)有一定程度的限制，需要進(jìn)行多方考慮。

廣西是我國(guó)中藥材主要產(chǎn)區(qū)之一，藥用植物資源極其豐富，共548科，1861屬，4637種，總數(shù)居全國(guó)第二，特有藥用植物擁有112種之多。藥用植物在廣西人們生活中的應(yīng)用歷史悠久，隨著養(yǎng)生學(xué)發(fā)展，藥用植物越來(lái)越受到人們的重視，具有廣闊的發(fā)展前景。因此本館以南方藥用植物為主題，科普教育為目的，通過(guò)藥用植物種植、景觀打造、互動(dòng)體驗(yàn)等方式，展示藥用植物的功能價(jià)值與實(shí)際應(yīng)用。

中藥材作為廣西特色產(chǎn)業(yè)之一，以品種展示為主，使游客能看到中藥最原始的狀態(tài)，結(jié)合雕塑小品、科普展牌等，從而使中藥知識(shí)更容易被游客接受與記憶，此外再設(shè)置養(yǎng)生知識(shí)介紹與互動(dòng)體驗(yàn)項(xiàng)目，使博大精深的中草藥文化更貼近生活，達(dá)到寓教于樂(lè)的目的。通過(guò)藥用植物養(yǎng)生知識(shí)的科普，讓游客在收獲科普知識(shí)的同時(shí)了解藥用植物文化，體驗(yàn)養(yǎng)生樂(lè)趣，重視藥用植物在生活中的重要地位。

中醫(yī)五行是漢族傳統(tǒng)的五行學(xué)說(shuō)在中醫(yī)方面的運(yùn)用。五行學(xué)說(shuō)是古代漢族人民創(chuàng)造的一種哲學(xué)思想，以日常生活的五種物質(zhì)：金、木、水、火、土元素，作為構(gòu)成宇宙萬(wàn)物及各種自然現(xiàn)象變化的基礎(chǔ)。它是用來(lái)闡釋事物之間相互關(guān)系的抽象概念，具有廣泛的涵義，并非僅指五種具體物質(zhì)本身。五行學(xué)說(shuō)在中醫(yī)學(xué)的應(yīng)用，主要是以五行的特性來(lái)分析研究機(jī)體的臟腑、經(jīng)絡(luò)、生理功能的五行屬性和相互關(guān)系，以及闡釋它們?cè)诓±砬闆r下的相互影響。

因此，設(shè)計(jì)從“五行學(xué)說(shuō)”入手，將整體分為五個(gè)區(qū)域。植物作為溫室景觀的重要組成部分，為了更好地將其歸類(lèi)，將藥用植物相對(duì)應(yīng)的主要功能作為依據(jù)，使植物能更適合各個(gè)區(qū)域。

凡具有生長(zhǎng)、升發(fā)、條達(dá)舒暢等作用或性質(zhì)的事物，均歸屬于木;具有溫?zé)?、升騰作用或性質(zhì)的事物，均歸屬于火;具有承載、生化、受納作用的事物，均歸屬于土;具有清潔、肅降、收斂等作用的事物，均歸屬于金;具有寒涼、滋潤(rùn)、向下運(yùn)行的事物，均歸屬于水。清潔功能植物區(qū)、收斂功能植物區(qū)、利汗功能植物區(qū)、軟化功能植物區(qū)、滋補(bǔ)功能植物區(qū)五個(gè)區(qū)域由此產(chǎn)生，場(chǎng)館內(nèi)根據(jù)分區(qū)采用的藥用植物近80余種。

具體的景觀節(jié)點(diǎn)從中草藥文化、養(yǎng)生、科普等多方面進(jìn)行景觀營(yíng)造，除了突出場(chǎng)館主題外，旨在使游客能真正感受到中草藥在生活中的作用。

景觀一：神農(nóng)嘗百草

神農(nóng)嘗百草景觀醒目地置于主入口處，神農(nóng)作為藥王神，《神農(nóng)本草經(jīng)》這本中草藥學(xué)的經(jīng)典之作也被冠以“神農(nóng)”之名，可以說(shuō)是中草藥的代表人物，因此在這里以景墻和雕塑的搭配展現(xiàn)神農(nóng)嘗百草的文化場(chǎng)景，點(diǎn)題的同時(shí)將人們帶入那個(gè)時(shí)代，讓游客了解植物利用的深遠(yuǎn)歷史。

景觀二：雕塑小品

雕塑小品布置于各功能分區(qū)內(nèi)，主要體現(xiàn)了制藥相關(guān)工具如藥爐、鐵藥碾、銅杵臼等，同時(shí)還含有部分人物場(chǎng)景，此外將部分著名的藥用植物如靈芝、人參等以雕塑的形式生動(dòng)地展現(xiàn)于游客面前，成為景觀的一部分。

此外，還有突出養(yǎng)生“長(zhǎng)壽”寓意的小品，如仙鶴、百壽石與藥典經(jīng)書(shū)等，使場(chǎng)館更具有文化內(nèi)涵，旨在提示人們藥用植物在養(yǎng)生中的重要價(jià)值。

景觀二：假山觀景

在另一入口位置假山景觀，利用假山與藥用植物營(yíng)造“松下問(wèn)童子，言師采藥去”的采藥仙境景觀，同樣起到點(diǎn)題的作用。

景觀四：科普休閑廣場(chǎng)

科普休閑廣場(chǎng)兩側(cè)通過(guò)高度不同的花池種植不同功能的藥用植物，主要為整個(gè)分區(qū)藥用植物的集中展現(xiàn)，中央形成活動(dòng)場(chǎng)地，使人們?cè)谛蓍e的過(guò)程中自然地吸收中藥知識(shí)，提升人們對(duì)中藥的認(rèn)知，普及藥用植物知識(shí)。

景觀五：種植小品

植物除了基本的種植方式外還要考慮具有景觀效果的表現(xiàn)方式，種植小品也可作為展現(xiàn)景觀主題的點(diǎn)睛之筆。這里提到的主要為種植容器與植物結(jié)合的多樣化，本案例中共有3處特色的種植小品，分別為藥罐種植、戥子種植與中藥柜種植。這幾種都是利用中藥中常見(jiàn)的工具作為種植容器，結(jié)合藥用植物種植，除了能豐富視覺(jué)效果外，更重要的作用便是突出主題。

景觀六：各類(lèi)展柜與展牌

簡(jiǎn)單的景觀節(jié)點(diǎn)并不能全面地使游客學(xué)習(xí)到中草藥相關(guān)知識(shí)，最直觀的表現(xiàn)方式便是通過(guò)各類(lèi)展柜與展牌，使游客能自主地進(jìn)行學(xué)習(xí)與記憶，真正達(dá)到科普教育的目的。

首先，通過(guò)中草藥標(biāo)本展示墻向游客展現(xiàn)中草藥的標(biāo)本與相關(guān)知識(shí)。然后是藥酒展示柜。酒，素有“百藥之長(zhǎng)”之稱(chēng)，將強(qiáng)身健體的中藥與酒“溶”于一體的藥酒，不僅配制方便、藥性穩(wěn)定、安全有效，而且因?yàn)榫凭且环N良好的半極性有機(jī)溶劑，中藥的各種有效成分都易溶于其中，藥借酒力、酒助藥勢(shì)而充分發(fā)揮其效力，提高療效。藥酒集飲用、保健、治病、強(qiáng)身于一體，而通過(guò)藥酒配制的展示，提升游客對(duì)藥用植物用途的深入了解。

而轉(zhuǎn)到中草藥科普展示，則是通過(guò)草藥知識(shí)的介紹，如“九大仙草” 、草藥的識(shí)別、功效等基本信息，讓人們了解藥用植物，重視藥用植物在養(yǎng)生過(guò)程中的作用。其次，通過(guò)木展板展示藥用植物的品種及功效，或者藥用植物的相關(guān)典故等，提高人們對(duì)藥用植物的認(rèn)識(shí)，融合一些相關(guān)中醫(yī)的知識(shí)，普及中草藥的養(yǎng)生作用。

互動(dòng)體驗(yàn)是游客參與場(chǎng)館活動(dòng)，感受場(chǎng)館主題最生動(dòng)的方式，通過(guò)各類(lèi)與中草藥相關(guān)的體驗(yàn)活動(dòng)使游客能更快地了解中草藥的應(yīng)用，并增加觀賞的趣味性。如設(shè)置藥品制作工藝體驗(yàn)、藥枕制作、香包制作等藥用植物相關(guān)的制作體驗(yàn)活動(dòng)，親身感受藥用植物與生活的聯(lián)系。通過(guò)食療藥膳的制作，讓游客們了解藥用植物在人們?nèi)粘ｏ嬍持袑?duì)健康的意義，認(rèn)識(shí)到藥用植物在養(yǎng)生中的重要作用，并享受精美的藥膳，品味美食，體驗(yàn)藥膳帶給大家的驚喜與樂(lè)趣。品味中藥茶飲，使游客在互動(dòng)體驗(yàn)的同時(shí)學(xué)習(xí)重要養(yǎng)生理論，以草藥為原料，健康養(yǎng)生為主旨。這些活動(dòng)穿插于觀賞之中，使游園過(guò)程充滿(mǎn)樂(lè)趣。

總的來(lái)說(shuō)，案例中的主題與文化從軟質(zhì)景觀與硬質(zhì)景觀兩方面來(lái)體現(xiàn)。軟質(zhì)景觀主要選擇具有藥用價(jià)值的植物為材料，圍繞文化主題來(lái)表達(dá);硬質(zhì)景觀則主要以小品為載體，通過(guò)雕塑、文字、圖片或特定符號(hào)來(lái)表達(dá)中草藥文化。案例場(chǎng)館在帶動(dòng)人氣的同時(shí)，目的在于使大眾更關(guān)愛(ài)健康，能深入地了解中草藥，從而帶動(dòng)地方產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，這也是景觀設(shè)計(jì)中的主題文化所要表達(dá)的精髓。

景觀設(shè)計(jì)中需要先明確主題，即確定文化定位，圍繞文化的主題來(lái)設(shè)計(jì)。當(dāng)主題確定以后就可以突出重點(diǎn)，深化環(huán)境的主題和內(nèi)涵。提煉體現(xiàn)主題文化的精華必須經(jīng)過(guò)調(diào)查后篩選出最具代表性、地方特色性的元素，將其納入景觀設(shè)計(jì)之中，尤其是在農(nóng)業(yè)景觀中，景觀設(shè)計(jì)作為體現(xiàn)農(nóng)業(yè)元素的途徑時(shí)，承擔(dān)著表達(dá)農(nóng)業(yè)元素內(nèi)涵的重要作用，需將植物賦予更多意義。此外，主題文化的表現(xiàn)還要通過(guò)創(chuàng)新、吸收和相互融合的方法，同時(shí)結(jié)合人們的生活方式和活動(dòng)需求，才能真正將實(shí)用性、審美性、文化性統(tǒng)一起來(lái)。

中草藥文化有著數(shù)千年的悠久歷史，其底蘊(yùn)十分豐富。然而，人們對(duì)其豐富的文化內(nèi)涵尚缺乏全面深刻的理解，其根本原因就在于長(zhǎng)期以來(lái)，我們對(duì)中草藥文化的研究與宣傳，力度很不夠。中醫(yī)藥文化作為我國(guó)優(yōu)秀的傳統(tǒng)文化，對(duì)景觀設(shè)計(jì)有一定的指導(dǎo)作用，因此希望在今后的設(shè)計(jì)中，設(shè)計(jì)師們能合理運(yùn)用中醫(yī)藥文化或其他文化主題，使我國(guó)文化內(nèi)涵發(fā)揚(yáng)光大。